15. Oktober 2023 - wernervino

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Hallo und Herzlich willkommen.

Wie versprochen, gibt es heute das zweite On-Tour über das Weingut J. B. Becker aus Walluf. Diesmal geht es um die Spätburgunder, welche zu den besten in ganz Deutschland gehören. Eigentlich arbeitet das Weingut biologisch, ist jedoch nicht zertifiziert. Wie schon beim ersten Besuch war sehr schnell klar, dass hier kompromislos auf Qualität gesetzt wird. Herr Becker möchte keine Kopien erzeugen, sondern eigenständige Produkte. Darum heißt hier der Spätburgunder auch Spätburgunder und nicht Pinot Noir. Er wird nicht in die Burgunderflasche abgefüllt, sondern in die traditionelle Rheingauflasche. Wir konnten hinter die Geheimnisse des Drucktankentlastungsverfahrens und des Rheingau Rot Weiß schauen.
Wir waren von der Qualität der Weine abermals begeistert. Rieslinge und Spätburgunder auf
Weltklasseniveau.

Viel Spaß und Spätburgunder nicht vergessen.