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Schlagwort-Archiv: Gevrey-Chambertin

Folge 1150: Ab ins Burgund – Domaine Berthaut-Gerbet Gevrey-Chambertin

12 Sonntag Nov. 2023

Posted by wernervino in Rotweine, Weinvideos

≈ Ein Kommentar

Schlagwörter

Amelie Berthaut, Bourgogne, Burgund, Côte de Nuits, Domaine Berthaut Gerbet, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, french wine, Gevrey-Chambertin, Pinot Noir, Spätburgunder, vino, Vins de France, vins de la bourgogne, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen am Sonntag. Heute gibt es großen Burgunder.

Amélie Berthaut hat binnen weniger Jahre die elterliche Domaine zu einem Geheimtipp gemacht. Sie ist die Tochter von Denis Berthaut und Marie-Andrée Gerbet. Zum Jahrgang 2013 hat sie die Leitung von ihrem Vater übernommen. Mit Lagen in Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée verfügt Amélie zweifelsfrei über zwei der renommiertesten Namen schlechthin.
An der renommierten Universität von Bordeaux hat sie Önologie studiert, zusammen mit Mathilde Grivot von der Domaine Grivot und Charles Van Canneyt von der Domaine Hudelot-Noellat. Danach hat sie in Neuseeland und in den USA gearbeitet, Zum Jahrgang 2013 hat sie die Leitung der Domaine übernommen. Nicolas Faure, ihr Mann, war zuvor bei der Domaine de la Romanée-Conti und bei Henry Frédéric Roch, dem Co-Eigentümer der Domaine de la Romanée-Conti tätig.
Burkhard und Ralf probieren zusammen einen Gevrey-Chambertin und es zeigt sich, warum Pinot Noir die Lieblingsrotweinsorte der beiden ist.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Domaine Berthaut-Gerbet Gevrey-Chambertin Pinot Noir 2018. 46,5 Wernerpunkte

 

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Folge 746: Marengo

08 Sonntag Dez. 2019

Posted by wernervino in Kochvideos, Rotweine, Weinvideos

≈ 5 Kommentare

Schlagwörter

Bourgogne, Burgund, Domaine Faivelay, Epoisses, Epoisses Fromage, Frankreich, französischer Wein, Geschichte, Geschichte Napoleons, Gevrey-Chambertin, Hähnchen Marengo, Kochen, Kochen mit Huhn, Marengo, Napoleon, Napoleon Bonaparte, Pinot Noir, Poulet Marengo, Premier Cru

Hallo zusammen,
Frankreich, Kulinarik und Geschichte. Geht das zusammen? Wir finden ja. Wir haben uns gedacht, dass wir in unserer heutigen Folge alles verbinden wollen. So wollen wir euch über Napoleon Bonaparte einige Dinge erzählen. Dazu gibt es seinen Lieblingswein sowie den Käse, den er gerne mochte. Der Wein kommt, wie der Käse, aus der Bourgogne und ist ein Gevrey-Chambertin. Wir denken ihr wisst alle, dass dies ein besonderer Wein ist. Die Domaine Faivelay produziert hier schöne Pinots. Übrigens bekommt ihr am Ende noch etwas zu dem Titel der Folge präsentiert. Ihr habt euch sicher gefragt warum die Folge so heißt. Also nicht nach dem Wein abschaltet. Es folgt noch ein Kochrezept.


Domaine Faivelay Gevrey-Chambertin Premier Cru 2011. 48 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Es ist mal wieder Zeit für Rotwein aus Österreich. Aus der Steiermark kommt am Mittwoch bei unseren Weinspontis die Cuvée RT vom @weingut_tement . Am Sonntag ist Moselzeit. Und was könnte man da besser probieren als Riesling Spätlesen. Dieses Mal probieren wir drei Spätlesen vom @weingut_martin_muellen aus Traben-Trarbach. Große Rieslingskunst am Sonntag bei Wernervino ab 09:00 Uhr auf YouTube oder unserem Blog. Morgen gibt es Silvaner aus dem Jubiläumsbocksbeutel. Das @buergerspitalweingut hat den 2025 Silvaner von der Würzburger Abtsleite in einen speziellen Bocksbeutel, um den 300. Geburtstag dieser Flasche zu feiern. Wir feiern mit und probieren den Wein in den Weinspontis am Mittwoch. Teil 2 der Spätburgunder-Ortsweinverkostung ist online. Schaut einfach mal auf www.wernervino.com unseren YouTube Kanal oder in den Linktree in der Bio, um zum Video zu kommen. Am Sonntag wird es wieder fränkisch bei uns. Am Sonntag gibt es bei uns Folge 1400. Wir beide probieren zusammen ein reifes Riesling GG von @weingutallendorf das uns dankenswerterweise von @jensjensen73 zugeschickt wurde. Morgen gibt es nur Sekt bei uns. Wir probieren Schäumer von @weingut_burggarten @stahlwein @dr.loosen und @wwe.dr.h.thanisch.vdp Vor kurzem haben wir für euch ein neues What‘s up gemacht. Wir waren bei Monika und Konrad Schlör und konnten für euch nochmals einige großartige Weine probieren und Neuerungen im Weingut erfahren. Freut euch. Am Sonntag probieren wir Weine aus dem Friaul. Wir zeigen Weine von den Weingütern @ronchi_di_cialla und @icliviwine , die vor allem mit dem Anbau autochthoner Sorten bekannt sind und hatten viel Spaß beim probieren. Sonntag ab 09:00 Uhr sehr ihr mehr.

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  • Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen
  • Folge 1407: Weinspontis – Jubiläumsbocksbeutel, Natural-Rhône, Pinot Bianco und Killer-Cuvée
  • Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 2
  • Folge 1405: Aus dem Wiener Kochstudio – Innere Werte – Lamm & Wein bei Wernervino
  • Folge 1404: What’s Up? Weingut Schlör

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  1. EC zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen8. Juni 2026

    ...da hat mein Hinweis vor einiger Zeit ja dann doch schmackhafte Früchte getragen, freut mich❗️😃

  2. wernervino zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 24. Juni 2026

    Alles gut. Noch einen schönen Feiertag dir. Viele Grüße

  3. Bodo zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 24. Juni 2026

    Ihr habt natürlich vollkommen Recht, dass die Spätburgunder-Ortsweine von Lisa Bunn für den deutschen Weinkonsumenten im deutschen Weinhandel naturgemäß günstiger…

  4. wernervino zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 22. Juni 2026

    Danke Bodo für deinen Kommentar und dein Lob. Da waren wir wohl etwas ungenau. Es stimmt natürlich, dass die Pinots…

  5. Rolf-Bodo DORRER zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 231. Mai 2026

    Schöne Episode! Blindproben machen immer etwas demütig,obwohl ihr euch recht wacker geschlagen habt. Zwei Anmerkungen muss ich aber zu den…

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