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Schlagwort-Archiv: biodynamic

Folge 1063: Sylvaner und Riesling – dieses Mal ist das Elsass dran

08 Sonntag Jan. 2023

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

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Hallo zusammen,
heute melden wir uns aus dem Rothenburger Ausweichkeller. Wir dachten uns, es wird mal wieder Zeit Wein aus Franken, ähh Frankreich zu probieren. Wir hatten Lust aus Riesling und Sylvaner. Und wo muss man in Frankreich hin, wenn man darauf Lust hat? Natürlich ins Elsass.
Wir probieren beide Rebsorten von zwei Domaines.
Einmal probieren wir Sylvaner und Riesling Grand Cru von der Domaine Ostertag, die ihr in Epfig finden könnt. Zum anderen probieren wir die gleichen Rebsorten von der Domaine Kientzler, die ihr in Ribeauvillé finden könnt. Beide Weingüter arbeiten biologisch bzw. biodynamisch und machen wirklich ganz tolle Weine, die ihr probieren solltet. Am besten mit diesem Video. Also gönnt euch was Gutes und bis Sonntag.

Domaine Ostertag Les Vielles Vignes de Sylvaner 2017. 41,5 Wernerpunkte
Domaine Ostertag Muenchberg Riesling Alsace Grand Cru 2017. 45,5 Wernerpunkte
Domaine Kientzler Alsace Sylvaner 2021. 39 Wernerpunkte
Domaine Kientzler Geisberg Riesling Alsace Grand Cru 2017. 46,5 Wernerpunkte

 

 

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Vom Angus-Rind zum Steak! Vergesst nicht in unserer letztes On Tour reinzuschauen. Wir waren beim VDP Weingut @selbach.oster Zwei aufregende Rieslinge gibt es bei den aktuellen Weinspontis. Einmal den 22er Hölle Riesling von @gyslerwein sowie den 25er Osterberg Riesling von @sabrina_becker_weine Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an. Demnächst bei Wernervino… Hier die Eindrücke von der Vorpremiere VDP Franken GG 2026 im Juliusspital. Ich erzähle was zu meinen Highlights der Verkostung von Riesling, Silvaner und Burgunder. Alle probierten GGs von der Vorpremiere VDP Franken 2026 nochmal im Schnelldurchlauf. Am Sonntag gibt es eine neue Schmankerltour bei uns. Ralf war zu Besuch bei @florichter2023 von @taubertal_wagyu

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