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Herzlich willkommen zu unserem heutigen On-Tour!
Unsere zweite Station an der Mosel ist Schloss Lieser. Ute und Thomas Haag haben hier ein Weltklasseweingut aufgebaut.
Das Weingut wurde 1904 gegründet und erlebte mehrere Besitzerwechsel. Thomas Haag übernahm 1992 die Betriebsleitung und 1997 zusammen mit seiner Frau das ganze Gut. Unterstützt werden sie von der nächsten Generation Tochter Lara und Sohn Niklas. Es folgte eine komplette Sanierung und Erweiterung des Weingutes. Die Rebfläche umfasst heute 24 ha. Alle Weine werden spontanvergoren.
Bei unserem Besuch wurden gerade die neuen GGs abgefüllt und trotzdem nahm sich Thomas Haag die Zeit für Interview und Verkostung. Grandios.
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