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wernervino

Tagesarchiv 10. Oktober 2021

Folge 942: Rieslingstoff für Helden – Weingut Scholtes

10 Sonntag Okt. 2021

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Detzem, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Generation Riesling, German Riesling, German wine, Maximiner Klosterlay, Mosel, Moselriesling, Moselwein, Pölicher Held, riesling kabinett, Riesling Spätlese, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Scholtes, weinkost, weinverkostung, white wine, wine blogger, wine talk, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
wir sind heute in einem der ältesten Weinbaugebiete Europas, im Moseltal. Die extrem steilen Schieferhänge haben uns schon damals bei unserer Tour an die Mosel beeindruckt. Ein befreundeter Winzer aus dem Weinviertel hat zu uns mal gesagt, die Leute müssen verrückt sein Wein in solchen Lagen anzubauen. Er meinte damit die extrem schwere Arbeit, die man eigentlich gar nicht bezahlen könne. Zum Glück gibt es aber die Winzer hier, die Weine erzeugen, die so sonst nirgends auf der Welt erzeugt werden können. Leicht, elegant und trotzdem von einer gewaltigen Aussagekraft. Auf dem Weingut Scholtes in Detzem haben die Hänge eine Steigung bis zu 80% und das Alter der Rebstöcke liegt teilweise bei 50 Jahren. Das Familienweingut hat ca. 11 ha davon 85% Riesling. Rainer Scholtes und sein Sohn Michael verbinden Tradition und Innovation auf gekonnte Art und Weise. Seit gespannt auf die folgenden Rieslinge.

Weingut Scholtes Maximiner Klosterlay, Riesling Kabinett Alte Reben 2020. 41 Wernerpunkte
Weingut Scholtes Maximiner Klosterlay, Riesling Riesling feinherb 2019. 41 Wernerpunkte
Weingut Scholtes Pölicher Held Riesling Spätlese 2020. 43 Wernerpunkte
Weingut Scholtes Vom steilen Berg, Riesling Ortswein trocken 2019. 40 Wernerpunkte
Weingut Scholtes Vom steilen Berg, Riesling Ortswein feinherb 2019. 40 Wernerpunkte

 

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Nicht vergessen, schaut nochmal ins neue Video rein. Spätburgunder Blindverkostung die dritte. Den Link findet ihr im Linktree. Mittwoch ist wieder Weinspontizeit. Unter anderem gibt es Espumante von @quinta_soalheiro und Riesling von @weingutkatrinwind . Auf geht’s! Best of Franken 2026. Am Mittwoch bei den Weinspontis gibt es neben Riesling aus Franken auch Sauvignon Blanc aus der Steiermark und zwei mal erschwinglichen Bordeaux. Am Mittwoch ab 17 Uhr könnt ich mehr sehen. Demnächst gibt es ein neues On Tour. Dieses Mal wird es natürlich bei uns und das bei 35 Grad. Es ist mal wieder Zeit für Rotwein aus Österreich. Aus der Steiermark kommt am Mittwoch bei unseren Weinspontis die Cuvée RT vom @weingut_tement . Am Sonntag ist Moselzeit. Und was könnte man da besser probieren als Riesling Spätlesen. Dieses Mal probieren wir drei Spätlesen vom @weingut_martin_muellen aus Traben-Trarbach. Große Rieslingskunst am Sonntag bei Wernervino ab 09:00 Uhr auf YouTube oder unserem Blog. Morgen gibt es Silvaner aus dem Jubiläumsbocksbeutel. Das @buergerspitalweingut hat den 2025 Silvaner von der Würzburger Abtsleite in einen speziellen Bocksbeutel, um den 300. Geburtstag dieser Flasche zu feiern. Wir feiern mit und probieren den Wein in den Weinspontis am Mittwoch. Teil 2 der Spätburgunder-Ortsweinverkostung ist online. Schaut einfach mal auf www.wernervino.com unseren YouTube Kanal oder in den Linktree in der Bio, um zum Video zu kommen.

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  • Folge 1421: Weinspontis – Heute ist alles anders: Prosecco, Spätburgunder und zwei Cuvées im Glas
  • Folge 1420: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 3
  • Folge 1419: Weinspontis – Warum landen Portugal, das Taubertal und die Pfalz in einem Glas?
  • Folge 1418: On Tour – Best of Franken 2026
  • Folge 1417: Aus dem Wiener Kochstudio – Eierschwammerl,Ziegenkäse,Speckmantel – perfekte Kombination?

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  1. wernervino zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen11. Juni 2026

    Gerne wieder Erich 😉

  2. EC zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen8. Juni 2026

    ...da hat mein Hinweis vor einiger Zeit ja dann doch schmackhafte Früchte getragen, freut mich❗️😃

  3. wernervino zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 24. Juni 2026

    Alles gut. Noch einen schönen Feiertag dir. Viele Grüße

  4. Bodo zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 24. Juni 2026

    Ihr habt natürlich vollkommen Recht, dass die Spätburgunder-Ortsweine von Lisa Bunn für den deutschen Weinkonsumenten im deutschen Weinhandel naturgemäß günstiger…

  5. wernervino zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 22. Juni 2026

    Danke Bodo für deinen Kommentar und dein Lob. Da waren wir wohl etwas ungenau. Es stimmt natürlich, dass die Pinots…

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