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Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!
Wir sind heute zu Gast bei Reinhold Krutzler in Deutsch-Schützen. Hier im Südburgenland spürt man die Authenzität, eine gewisse Rauhheit, Kargheit und Kühle. Die wichtigsten Rebsorte sind Blaufränkisch und Welschriesling. Pannonisches Klima trifft hier auf kühle Wettereinflüsse aus dem Oststeirischen Hügelland. Nicht zu heiße Sonnenbestrahlung am Tage und kühle Nächte ermöglichen es den Trauben, die Säure konstant zu halten. Die Böden am Eisenberg sind eisenhaltig. Nomen est omen. Wenn Du einen Wein von hier im Glas hast, schmeckst Du die Herkunft, das einmalige Terroir. Auf den Etiketten des Familienbetriebes prangt der Wolf.
Ein faszinierendes Tier zu faszinierenden Weinen. Der wichtigste Wein ist dann auch sicherlich der Perwolff, eigentlich der alte Name von Deutsch-Schützen. Er ist eine Blaufränkisch-Cuvée, die zu den besten Rotweinen Österreichs zählt und die Weltklasse dieses Weingutes zeigt. Die 30 bis 50 Jahre alten Reben aus den besten Rieden am Eisenberg und Deutsch-Schützen. Radikale Qualität, Tradition und Moderne ergänzen einander kongenial.
Grandios sind dann auch die anderen Blaufränkisch, Gemischter Satz, Welschriesling und Merlot.
Wir bedanken uns nochmals für das Interview. Pures Vergnügen.
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