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Schlagwort-Archiv: Bickel-Stumpf

Folge 932: Wir lassen die GG-Kapseln knacken – Weingut Bickel-Stumpf

05 Sonntag Sep. 2021

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Bickel-Stumpf, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, German Riesling, German wine, Mainfranken, Matthias Stumpf, Riesling, Rieslinglover, Rothlauf, Rothlauf GG, Silvanerheimat, Thüngersheim, VDP, VDP Großes Gewächs, VDP Was Für Weine, vin, vino, Weißwein, wein, Weinberg, Weinblog, weinblogger, Weingut Bickel-Stumpf, Weinkeller, weinkost, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine talk, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
und weiter geht es in unserer GG-Woche. Wir haben uns ein Weingut aus Franken herausgesucht, das wir vor ein paar Wochen nochmals zu einem On Tour besucht haben: das Weingut Bickel-Stumpf aus Frickenhausen bzw. Thüngersheim. Es gibt heute drei Mal Riesling. Neben Silvaner und natürlich auch Weißburgunder gehört Riesling zu den weißen Rebsorten, die in Franken für ein GG zugelassen sind. Wir probieren das Rothlauf GG aus den Jahren 2016, 2017 und 2018. Mal sehen, wie unterschiedlich die Jahrgänge sind. Wir haben eines bei unserer Verkostung nochmals festgestellt. Lasst den Großen Gewächsen Zeit. Wirklich interessant werden sie erst nach 2-4 Jahren Lagerung. Einige Weingüter bieten auch gereiftere Jahrgänge an. So auch das Weingut Bickel-Stumpf. Aber nun lassen wir die GG-Kapseln knacken. Viel Spaß und einen schönen Sonntag euch allen.

Weingut Bickel-Stumpf Rothlauf Riesling GG 2018. 46 Wernerpunkte
Weingut Bickel-Stumpf Rothlauf Riesling GG 2017. 47 Wernerpunkte
Weingut Bickel-Stumpf Rothlauf Riesling GG 2016. 47 Wernerpunkte

 

 

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Folge 646: Frohe Weihnachten

23 Sonntag Dez. 2018

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Alte Grafschaft, Bickel-Stumpf, Fränkischer Gemischter Satz, Frickenhäuser Kapellenberg, Langteufel-Nussberg, Rotes Haus, Weingut Bickel-Stumpf, Wertheimer Alter Satz, Wiener Gemischter Satz

Hallo zusammen,
am heutigen 4. Advent gibt es kein On Tour, sondern unsere alljährliche Weihnachtsfolge. Dieses Mal von uns beiden von unterschiedlichen Orten. Wir wollen euch alles Gute für die anstehenden Feiertage wünschen. Ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Tropfen unterm Weihnachtsbaum. Feiert ein schönes Fest mit euren Lieben. Heute probieren wir in Würzburg und Wien Gemischten Satz. Viel Spaß dabei.

Alte Grafschaft Wertheimer Alter Satz 2015. 43 von 50 Wernerpunkten
Bickel-Stumpf Frickenhäuser Kapellenberg Fränkischer Gemischter Satz 2015. 47 von 50 Wernerpunkten
Rotes Haus Langteufel-Nussberg Wiener Gemischter Satz. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier:

https://www.altegrafschaft.com/

http://www.bickel-stumpf.de/de/neuigkeiten-presse

https://www.rotes-haus.at/de/

Folge 546: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Bickel-Stumpf

13 Samstag Jan. 2018

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

≈ 6 Kommentare

Schlagwörter

Bickel-Stumpf, Franken, Frickenhausen, Matthias Stumpf, scheurebe, Silvaner, Thüngersheim, Weißwein, wein, Weingut Bickel-Stumpf

Hallo zusammen,

wir haben ja schon über die Weine des Weinguts Bickel-Stumpf berichtet. Nun folgt endlich auch ein On Tour. Wir haben Matthias Stumpf in Thüngersheim treffen können. Dort hatten wir das Glück die Weine direkt aus dem Tank probieren zu können. Wir fanden das, was uns dieses Jahr mit dem 17er Jahrgang erwartet als äußerst gelungen. Aber auch den einen oder anderen fertigen Tropfen konnten wir probieren. Viel Spaß beim anschauen.

 

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Weine des Weinguts gibt es hier: http://www.bickel-stumpf.de/

Folge 482: On Tour – Auf der VDP-Franken Jahrespräsentation

03 Samstag Juni 2017

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

≈ 9 Kommentare

Schlagwörter

Bickel-Stumpf, Daniel Sauer, Egon Schäffer, Germanisches Nationalmuseum, Glaser-Himmelstoß, Horst Sauer, Julia Glaser, Matthias Stumpf, Paul Weltner, Peter Schäffer, Rainer Sauer, Rudolf Fürst, Rudolf May, Sandra Sauer, Sebastian Fürst, Ulrich Luckert, VDP Franken, Weingut Zehnhof Luckert

Hallo zusammen,

wie jedes Jahr waren wir auch heuer wieder auf der VDP-Jahrespräsentation. In Würzburg gab es allerdings keine Gelegenheit zu filmen. Aber Praterralle hat es zum zweiten Termin nach Nürnberg in das Germanische Nationalmuseum geschafft und konnte dort den aktuellen Jahrgang durchprobieren. Hier konnte er auch mit einigen Winzern reden, was ihr hier nun sehen könnt. Viel Spaß dabei.

 

 

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Folge 366: Fränkische Klassiker neu interpretiert

04 Mittwoch Mai 2016

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Bickel-Stumpf, Franken, Frickenhausener Kapellenberg, scheurebe, Silvaner, Thüngersheimer Johannisberg

Hallo liebe Weinfreunde,

heute bleiben wir in Franken und es hat uns nach Frickenhausen verschlagen. Dort ist das Weingut Bickel-Stumpf, die vor allem mit ihrem Gemischten Satz von sich reden gemacht haben. Wir probieren heute aber zwei Erste Lagen. Eine Scheurebe und einen Silvaner. Viel Spaß dabei.

Bickel-Stumpf Thüngersheimer Johannisberg Scheurebe 2013. 42 von 50 Wernerpunkten
Bickel-Stumpf Frickenhausener Kapellenberg Silvaner 2013. 44 von 50 Wernerpunkten

 
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Tipps zum Einkauf gibt es hier: http://www.bickel-stumpf.de

Folge 223: Franken kann man nicht immer sofort erkennen

20 Samstag Dez. 2014

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

≈ 5 Kommentare

Schlagwörter

Bickel-Stumpf, Muschelkalk, Silvaner, Spätburgunder, Thüngersheimer Johannisberg

Hallo liebe Weinfreunde,

kurz vor Weihnachten gibt es noch einmal etwas aus Franken. Dazu auch noch ein Weingut, das wir noch nie gezeigt haben. Jetzt stellen wir aber doch einmal das Weingut Bickel-Stumpf vor. Einmal rot und einmal weiß. Ich hoffe ihr habt viel Spaß dabei.

Bickel-Stumpf Muschelkalk Silvaner 2013. 38 von 50 Wernerpunkten
Bickel-Stumpf Thüngersheimer Johannisberg Spätburgunder 2009. 43 von 50 Wernerpunkten

 
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Bei den aktuellen Spontis am Mittwoch stehen zwei Weine vom Sommeracher Katzenkopf im Glas: ein Altfränkischer Satz vom @weingut_daniel_then_sommerach und ein Weißburgunder von @weingut.max.mueller . Zwei Raumland-Cuvées, ein Duell – und welche kann Burkhard am Ende überzeugen? Für unsere neue What’s Up?-Folge waren wir in Escherndorf unterwegs und haben beim @weingut.horst.sauer genauer hingeschaut. Vom Angus-Rind zum Steak! Vergesst nicht in unserer letztes On Tour reinzuschauen. Wir waren beim VDP Weingut @selbach.oster Zwei aufregende Rieslinge gibt es bei den aktuellen Weinspontis. Einmal den 22er Hölle Riesling von @gyslerwein sowie den 25er Osterberg Riesling von @sabrina_becker_weine Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an. Demnächst bei Wernervino…

Letzte Folgen

  • Folge 1448: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Martin Müllen
  • Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!
  • Folge 1446: Weingut Michael Andres: Fünf Weine – aber welcher überzeugt?
  • Folge 1445: Weinspontis – Von der Mosel bis zum Neusiedler See: Vier Weine im Glas
  • Folge 1444: Frankreich gegen Südafrika: Chenin Blanc im Doppelpack

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  1. wernervino zu Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!21. Oktober 2026

    Danke für den Hinweis Bodo. Der Wein ist auf jeden Fall zu empfehlen. Wobei ein Teil vor allem mit der…

  2. Bodo zu Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!21. Oktober 2026

    Noch ein kurzre Hinweis zum (alt-)fränkischen Satz: Zukünftig wird es zur Unterscheidung zwischen wirklich alten fränkischen Sätzen (da gibt es…

  3. Bodo zu Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder30. September 2026

    Die "L"-Silvaner von Rainer Sauer sind in der Tat extrem haltbar. Wir hatten vor einigen Tagen den "L"-Silvaner aus 2001…

  4. Weingut Umathum: Österreichischer Rotwein aus dem Burgenland zu Folge 1242: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Umathum20. September 2026

    […] Boden, Handarbeit im Weinberg und viel Zeit für die Reifung im Keller. Schaut euch am besten das On-Tour auch…

  5. Riesling und Silvaner: Geschmacksvielfalt Entdecken zu Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch26. August 2026

    […] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…

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