Folge 1202: Gemischtes Doppel – Weingut Noll & Weingut Claus Preisinger

15 Mittwoch Mai 2024

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel!

Das Weingut Noll ist ein junger, sehr vielversprechender Betrieb aus dem Markgräfler Land. Der Betrieb steht auf zwei soliden Beinen: Spargel und Wein. In zweiter Generation werden seit 1987 Cool climate Weine produziert. Ein sehr handwerklich geführter Betrieb. Wir sind sehr gespannt.
Claus Preisinger macht seit dem Jahr 2000 Weine und arbeitet seit 2006 biodynamisch. Homöopathische Pflanzenpflege, Humusaufbau (eigentlich das beste Mittel, um CO2 zu binden, spricht aber keiner davon) mit Kompostaufbau von Tiermist, Weinbergsbegrünung etc. Wir finden, dass er einfach gigantische Weine macht.
Es ist immer wieder ein zufriedenes Grinsen im Gesicht des Wiener Probanden zu erhaschen, wenn eine Flasche Pannobile, Paradigma, Puszta Libre, Fruit Loop, Dope oder Ancestral geöffnet wird.

Viel Spaß!

Weingut Noll Seefelden Chasselas 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut Noll Seefelder Maltesergarten Chardonnay 2022. 43 Wernerpunkte
Weingut Claus Preisinger Heideboden 2021. 44 Wernerpunkte
Weingut Claus Preisinger Paradigma 2015. 48 Wernerpunkte

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Folge 1050: Handgemachte Weine jenseits ausgetretener Pfade

20 Sonntag Nov. 2022

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Baden, Biowein, Chasselas, food and wine, Food Blogger, Generation Riesling, German wine, Gutedel, Josefine Schlumberger, Maischegärung, Markgräflerland, Muscaris, organic wine, Pinot Noir, Redwine, rotwein, Spätburgunder, vino, VLog, Weißwein, wein, Wein aus Baden, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Schlumberger, weinliebe, Weinprobe, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

wir verkosten heute Weine vom Weingut Schlumberger aus Sulzburg-Laufen. Markgräfler Land heißt natürlich Gutedel und Burgunder. Die wichtigste Rebsorte des Weingutes ist der Spätburgunder mit 40%, gefolgt vom Gutedel mit 20%. Rainer und Stephanie führen das 5,5 Hektar große Weingut in vierter Generation. Tochter Josefine ist nach ihrem Geisenheimstudium in den Betrieb eingestiegen. 2015/16 war sie Deutsche Weinkönigin und ist auch Mitglied der Generation Riesling.

Der Chasselas ist eher nach Schweizer Vorbild ausgebaut. Immerhin liegt die Schweiz in nächster Nachbarschaft.
Die Region ist sicher eine der großen Genußregionen in Deutschland. Es folgt dann ein Pinot Noir aus der Lage Eich. Ein Sponti aus dem gebrauchten Barrique. Der dritte Wein ist ein PIWI, eine pilzresitente Neuzüchtung von 1987, Muscaris. Der Wein ist auf der Maische vergoren, wurde unfiltriert und nur mit wenig Schwefel abgefüllt. Namensgeberin ist die Uroma Friedel.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Schlumberger Chasselas 2020. 40 Wernerpunkte
Weingut Schlumberger Pinot Noir Eich 2018. 41 Wernerpunkte
Weingut Schlumberger Muscaris Friedel 2021. 40 Wernerpunkte

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