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Schlagwort-Archiv: Weingut Scholtes

Folge 1247: Weinspontis – Moselspätlese, Romagna-Sangiovese, Seckinger Chardonnay und Bourgogne Aligoté

23 Mittwoch Okt. 2024

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

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Schlagwörter

Bourgogne, chardonnay, Chiara Condello, Domaine Sylvain Pataille, Emilia-Romagna, food and wine, Marsannay Aligoté, Maximiner Klosterlay, Moselwein, Pfalzwein, Riesling, Sangiovese, Spätlese, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Scholtes, Weingut Seckinger, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Burkhard hat heute eine Riesling Spätlese vom Weingut Scholtes im Glas. Mosel pur und einfach genial.
Sein zweiter Wein kommt aus der Emilia Romagna von Chiara Condello. Die Bio-Winzerin baut den reinsortigen Sangiovese in slowenischer Eiche und Edelstahl aus.
Gregor und Ralf probieren einen Chardonnay vom Weingut Seckinger aus der Pfalz. Der Naturwein geht schon etwas in Richtung Meditationswein.
Vom Kultwinzer Sylvain Pataille wird dann noch ein Aligoté der Sonderklasse probiert. Dieser Marsannay zeigt wozu diese unterschätzte Rebsorte fähig ist.

Weingut Scholtes Detzemer Maximiner Klosterlay Riesling Spätlese 2021. 43 Wernerpunkte
Weingut Seckinger Kapellenberg Chardonnay 2020. 45 Wernerpunkte
Chiara Condello Predappio Sangiovese 2021. 43,5 Wernerpunkte
Domaine Sylvain Pataille Marsannay Aligoté 2021. 44 Wernerpunkte

 

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Folge 942: Rieslingstoff für Helden – Weingut Scholtes

10 Sonntag Okt. 2021

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Detzem, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Generation Riesling, German Riesling, German wine, Maximiner Klosterlay, Mosel, Moselriesling, Moselwein, Pölicher Held, riesling kabinett, Riesling Spätlese, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Scholtes, weinkost, weinverkostung, white wine, wine blogger, wine talk, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
wir sind heute in einem der ältesten Weinbaugebiete Europas, im Moseltal. Die extrem steilen Schieferhänge haben uns schon damals bei unserer Tour an die Mosel beeindruckt. Ein befreundeter Winzer aus dem Weinviertel hat zu uns mal gesagt, die Leute müssen verrückt sein Wein in solchen Lagen anzubauen. Er meinte damit die extrem schwere Arbeit, die man eigentlich gar nicht bezahlen könne. Zum Glück gibt es aber die Winzer hier, die Weine erzeugen, die so sonst nirgends auf der Welt erzeugt werden können. Leicht, elegant und trotzdem von einer gewaltigen Aussagekraft. Auf dem Weingut Scholtes in Detzem haben die Hänge eine Steigung bis zu 80% und das Alter der Rebstöcke liegt teilweise bei 50 Jahren. Das Familienweingut hat ca. 11 ha davon 85% Riesling. Rainer Scholtes und sein Sohn Michael verbinden Tradition und Innovation auf gekonnte Art und Weise. Seit gespannt auf die folgenden Rieslinge.

Weingut Scholtes Maximiner Klosterlay, Riesling Kabinett Alte Reben 2020. 41 Wernerpunkte
Weingut Scholtes Maximiner Klosterlay, Riesling Riesling feinherb 2019. 41 Wernerpunkte
Weingut Scholtes Pölicher Held Riesling Spätlese 2020. 43 Wernerpunkte
Weingut Scholtes Vom steilen Berg, Riesling Ortswein trocken 2019. 40 Wernerpunkte
Weingut Scholtes Vom steilen Berg, Riesling Ortswein feinherb 2019. 40 Wernerpunkte

 

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Morgen ist Rieslingzeit. Wir probieren 3 Mal Riesling von der Riede Gaisberg aus dem Kamptal. Freut euch auf großes Rieslingkino aus Österreich. Morgen ab 09:00 Uhr in einem neuen Video bei uns auf Wernervino. Weiter geht es mit Weißburgunder bei uns. Wir zeigen euch sehr empfehlenswerte Pinot Blancs unter 15 Euro. Dieses Mal liegt der Fokus eher auf Pfalz, Mosel und Baden. Am Mittwoch bei den Weinspontis ist Silvanerzeit. Neben Silvaner aus Franken von @weingut_huller und @weingutleininger gibt es ihn auch aus Württemberg @weingutheid und aus auch aus Österreich @mantlerhof Morgen probieren wir die Weine von @wein.hofmann Demnächst gibt es auch ein On Tour aus Rust am Neusiedler See. Dort ist das Bio @hammerweinrust ansässig. Morgen ist Rieslingzeit. Wir probieren Versteigerungsweine, die wir freundlicherweise von @jensjensen73 bekommen haben. Riesling Kabinett von @weingutkanzlerhof und von @weingut_leofuchs von der Mosel. Wir haben sowas ja gern im Glas. Morgen ab 17 Uhr könnt ihr mehr auf unserem Kanal sehen. Der zweite Bordeaux kommt von der Clos Manou und besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot und 2% Petit Verdot. Wir hatten viel Spaß beim Dreh. Am Wochenende ist Bordeauxzeit bei uns. Wir probieren zum eine diesen schönen Vertreter aus 63% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 2%Cabernet Franc. Aber einen zweiten Bordeaux gibt es auch. Morgen mehr… Am Mittwoch gibt es auch noch Frühburgunder aus Sulzfeld. Ihr erkennt schon von wem…ein ganz ganz toller Pinot.

Letzte Folgen

  • Folge 1389: Ein Berg, drei Rieslinge – Gaisberg unter der Lupe
  • Folge 1388: Weinspontis – Silvaner, Silvaner, Silvaner und Überraschung: Silvaner
  • Folge 1387: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Frischengruber
  • Folge 1386: Weinspontis – Bubbles von Loredan Gasparini und Schnaitmann sowie Straka und Jalits
  • Folge 1385: Frankenstoff aus Ipsheim – Die Hofmannprobe bei Wernervino

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    […] Hier geht es zu dem On Tour von 2024. […]

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    Hallo Erich, bin da ganz Deiner Meinung. Bei uns steigt seit Jahren kontinuierlich die Anzahl der bio-, bzw. biodynamisch arbeitenden…

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