Folge 1137: Gemischtes Doppel – Weingut Heid & Weingut Gsellmann

27 Mittwoch Sep. 2023

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Willkommen beim Gemischten Doppel.

Die großen Gewächse von Markus Heid zählen mittlerweile mit zur württembergischen Spitze.Die Weißweine zeigen zu Beginn ein angenehmes Understatement, überzeugen dann jedoch nachhaltig. 1996 übernahm er das Weingut von seinen Eltern und ging weg von Literflasche und Trollinger. Auf den 10 ha Rebfläche wachsen zu 75% Rotweine. Bei den Weißen steht der Riesling im Vordergrund. Das VDP-Weingut liegt in Fellbach.

Das Weingut Andreas Gsellmann liegt in Gols am Neusiedler See im Burgenland. Die Weine entstehen in reiner Handarbeit und die Erträge werden stark gesenkt, um die strengen Qualitätskriterien zu erfüllen. So ist der Ertrag beim Zweigelt beispielsweise auf 3000 Liter pro Hektar limitiert. Wir testen heute zwei Rotweine von dem Biodynamie-Weingut. Die Cuvée aus der Ried Gabarinza aus Zweigelt,Blaufränkisch und Merlot, Der zweite Wein ist der Pannobile aus Blaufränkisch und Zweigelt.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Heid Fellbacher Goldberg Riesling 2021. 42 Wernerpunkte
Weingut Heid Fellbacher Goldberg Lemberger 2021. 43 Wernerpunkte
Weingut Andreas Gsellmann Pannobile 2019. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Andreas Gsellmann Ried Gabarinza 2016. 46 Wernerpunkte

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Folge 1060: Weinspontis – Spanische Cuvée, Bela-Rex und Mangaliza, Steinfass-Silvaner sowie Triebaumer-Blaufränkisch

28 Mittwoch Dez. 2022

Posted by wernervino in Kochvideos, Rotweine, Weißweine, Weinspontis

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Bela-Rex, Blaufränkisch, Burgenland, Cuvèe, Essen und Trinken, Extremadura, food and wine, Food Blogger, Grillen, Habla del Silencio, Kochen mit Mangalitza, Mangalitza, Pfalz, Pfälzer Wein, Schweinefleisch, Silvaner, Spanish wine, Steinfass, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Berdolt-Reif & Nett, Weingut Ernst Triebaumer, Weingut Gsellmann, weinliebe, Weinprobe, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelovers, Winetalk

Hallo zusammen,

wir starten heute mit einer spanischen Cuvée aus der Extremadura. Habla del Silencio ist der Jüngste der Familie der Habla-Weine. 50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Tempranillo.
Es folgt der Bela Rex vom Weingut Gesellmann aus Deutschkreutz. Während der Regierungzeit des ungarischen Königs Bela IV. wurde Deutschkreutz 1245 zum ersten Mal urkundlich in Zusammenhang mit Wein genannt. Eine Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Genial und macht Hunger auf Mangalitza. Die fantastischen Produkte vom ungarischen Wollschwein im Test. Demnächst kommt die Schmankerltour über Josef und Elena Göltl aus Frauenkirchen im Burgenland. Sie züchten dort Mangalitza, Turopolje und Schwäbisch Hällische. So schmeckt richtiges Schweinefleisch.
Danach Silvaner aus dem Steinfass, genauer gesagt Granitfass. Dass die Pfälzer Riesling und Spätburgunder können, wussten wir. Auf Silvaner waren wir natürlich besonders gespannt. Christian Nett ist eine sichere Bank in der Pfalz!
Zum Abschluß Blaufränkisch aus Rust. Vom Weingut Ernst Triebaumer kommt der Obere Wald. Ein Traum.

Viel Spaß und Schoppen einschenken.

Habla del Silencio 2019. 42 Wernerpunkte
Weingut Gesellmann Bela Rex Cuvée 2012. 48,5 Wernerpunkte
Weingut Bergdolt-Reif und Nett Steinfass Silvaner 2020. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Ernst Triebaumer Ried Oberer Wald Blaufränkisch 2013. 46 Wernerpunkte