Folge 537: Kuno, ein kapitaler Hecht

13 Mittwoch Dez. 2017

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Österreich, Essen und Trinken, Grüner Sylvaner, Hecht, Hechtsuppe, Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth, Johannes Hofbauer-Schmidt, Leopold Hofbauer-Schmidt, Ried Hochstrass, Ried Kögl, Roter Veltliner, Weinviertel

Hallo zusammen,

Praterralle ist ja ein großer Fischfan. Und wenn er mal was Tolles wie den Kuno entdeckt, während er über den Markt geht, dann muss man auch was daraus machen. Heute gibt es eine kleine Kocheinlage von ihm und dazu auch ein paar interessante österreichische Weine, die man so nicht ganz erwartet. Viel Spaß!

Hofbauer-Schmidt Kögl Grüner Sylvaner 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Hofbauer-Schmidt Hochstrass Roter Veltliner 2016. 42 von 50 Wernerpunkten

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Die Weine gibt es hier: http://www.hofbauer-schmidt.at/

Folge 536: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Max Müller I

09 Samstag Dez. 2017

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Christian Müller, Franken, Max Müller I, Riesling, Silvaner, Volkach, Weißburgunder, wein, Weinbau, Weinblog

Hallo zusammen,

Silvaner gehört ja zu unseren absoluten Lieblingssorten. Ein Grund mehr einmal nach Volkach zu schauen. Hier macht Christian Müller vom Weingut Max Müller I richtig tolle Silvaner. Aber nicht nur das, auch Weißburgunder und Riesling lassen das Weintesterherz höher schlagen. In unserem heutigen On Tour könnt ihr mehr über das Weingut und über die Weine von Christian erfahren. Viel Spaß dabei.

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Die Weine gibt es hier: https://www.max-mueller.de/

Folge 535: Bonny Syrah

06 Mittwoch Dez. 2017

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Bonny Doon Vineyard, Central Coast, Kalifornien, Le Pousseur, Syrah, USA

Hallo zusammen,

heute hat es uns mal wieder in die USA verschlagen. Von einem inzwischen sehr bekannten Weingut kommt ein noch bekannterer Syrah. Syrah aus den USA? Genau, mit Tendenzen vom Geschmack her zu den Rhôneweinen. Aber mal schauen. Wir haben ihn mal probiert.

Bonny Doon Vineyard Le Pousseur Syrah 2013. 35 von 50 Wernerpunkten

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Den Wein gibt es hier: https://www.bonnydoonvineyard.com/

Folge 534: Die Basis muss stimmen

02 Samstag Dez. 2017

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Franken, Gutswein, Juliusspital, Müller-Thurgau, scheurebe, Würzburg, wein, Weinbau, Weinblog

Hallo zusammen,

wir dachten uns wir gehen mal wieder ein wenig auf eure Wünsche ein. Ihr wolltet mal wieder ein paar Basics von fränkischen Weingütern bei uns sehen. Wir haben und vom altehrwürdigen Juliusspital in Würzburg zwei unterscheidliche Gutsweine herausgesucht. Beide waren alles andere als schlechte Weine. Viel Spaß heute!

Juliusspital Müller-Thurgau 2016. 38 von 50 Wernerpunkten
Juliusspital Scheurebe 2016. 38 von 50 Wernerpunkten

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Die Weine gibt es hier: https://www.juliusspital.de/weingut/index.html

Folge 533: Wir haben es gewusst

29 Mittwoch Nov. 2017

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Österreich, Birgit Eichinger, Heiligenstein, Kamptal, Reserve, Riesling, Roter Veltliner, Stangl, Strass, Weingut Eichinger

Hallo zusammen,

nach längerer Abstinenz melden sich heute wieder Praterralle mit seinem Camera-Man aus der Thermenregion. Heute könnt ihr etwas über Roten Veltliner und Riesling aus dem Kamptal sehen. Das Weingut Birgit Eichinger macht sehr interessante Weine, die die beiden durchaus begeistern konnten. Also viel Spaß dabei.

Birgit Eichinger Stangl Roter Veltliner 2015. 40 von 50 Wernerpunkten
Birgit Eichinger Heiligenstein Riesling Reserve 2013. 45 von 50 Wernerpunkten

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Hier gibt es mehr Infos: http://www.weingut-eichinger.at

Folge 532: Tauberrotweine

25 Samstag Nov. 2017

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Franken, Jürgen Hofmann, Pinot Noir, Röttinger Feuerstein, Spätburgunder, Tauberschwarz, Taubertal, wein, Weinbau, Weinblog, Weingut Hofmann

Hallo zusammen,

zuletzt kam ja doch von euch der Aufruf, dass wir mal Weine von Jürgen Hofmann vorstellen sollen. Das machen wir natürlich gerne. Deswegen haben wir uns heute drei Rotweine von ihm herausgesucht: Spätburgunder und Tauberschwarz. Und wir müssen wirklich sagen: Hier findet man Topweine zu einen guten Preis. Und wo kommen sie her? Genau, aus dem Taubertal. Viel Spaß beim Video.

Hofmann Röttinger Feuerstein Spätburgunder R 2013. 45 von 50 Wernerpunkten
Hofmann Röttinger Feuerstein Spätburgunder RR 2014. 47 von 50 Wernerpunkten
Hofmann Röttinger Feuerstein Tauberschwarz R 2014. 47 von 50 Wernerpunkten

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Die Weine gibt es teilweise noch hier: https://www.weinguthofmann.com/

Folge 531: Genossenschaftspinot mal anders

22 Mittwoch Nov. 2017

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Blauburgunder, Pinot Nero, Pinot Noir, Sanct Michael Eppan, Sanct Valentin, Spätburgunder, St Valentin, St. Michael Eppan, wein, Weinbau

Hallo zusammen,

in Südtirol wachsen tolle Weine. Das weiß jeder. Aber dort wird auch von Genossenschaften sehr guter Wein produziert. Die Genossenschaft St Michael Eppan macht hier einen sehr guten Job. Wir haben uns für die heutige Folge einen Blauburgunder herausgesucht. Aber schaut einfach mal ins Video um zu sehen was wir so dachten.

St. Michael-Eppan Sanct Valentin Blauburgunder 2010. 44 von 50 Wernerpunkten

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Den Wein gibt es hier: http://www.stmichael.it/

Folge 530: What’s Up? Weingut Rudolf May

18 Samstag Nov. 2017

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ökologischer Weinbau, Franken, On Tour, Retzstadt, Rudolf May, Silvaner, wein, Weinbau, Weinblog, Weingut Rudolf May, What's Up?

Hallo zusammen,

heute bringen wir die erste Folge unseres neuen Formates „What’s Up?“. Bei Winzern kann sich Vieles über die Jahre hinweg verändern. Aus diesem Grund dachten wir uns, dass unsere „On-Tour-Kategorie“ unsere Vorstellungen dieses Blogs nicht ganz erfüllt. Deswegen haben wir uns überlegt, dass wir Weingüter, die wir schon einmal besucht haben, erneut besuchen, um euch Neuigkeiten präsentieren zu können. Als erstes What’s Up? präsentieren wir euch unseren zweiten Besuch beim Weingut Rudolf May aus Retzstadt. Zu Rudolf May müssen wir eigentlich nicht mehr viel sagen. Er ist ein großer Spezialist für Silvaner, macht aber auch tolle Burgunder. Heute schauen wir uns aber seine Silvaner an. Viel Spaß bei unserem ersten What’s Up.

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Weine von Rudolf May gibt es hier: http://www.weingut-may.de/

Folge 529: Anarchischer Keuper

15 Mittwoch Nov. 2017

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Anarchie, Franken, Iphöfer Kronsberg, Iphofen, Laura Seufert, maischevergoren, Riesling, Silvaner, Silvanerweingut Seufert, Spätlese, wein, Weinbau, Weinblog

Hallo zusammen,

und auch heute gibt es wieder ein frisches Video. Die Weine heute kommen wieder einmal aus Franken. Wir haben heute zwei Weine des Silvanerweingutes Seufert aus Iphofen. Laura Seufert macht hier sehr interessante Weine, die teilweise wirklich anders sind, als der typisch fränkische Stil. Wir haben einen speziellen Silvaner und einen besonderen Riesling probiert. Viel Spaß.