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~ DER WEINBLOG seit 2012

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Schlagwort-Archiv: Weingut Rudolf May

Folge 1299: Die Silvanergutsweinparade 2023 Teil 2

23 Mittwoch Apr. 2025

Posted by wernervino in Weißweine, Weinparaden, Weinvideos

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Basiswein, Franken, Frankenwein, Gutswein, Rheinhessenwein, Silvaner, Silvanerheimat, Sylvaner, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut am Stein, Weingut Giegerich, Weingut Manz, Weingut Rainer Sauer, Weingut Rudolf May, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute geht es weiter mit dem zweiten Teil unserer Silvaner-Gutsweinparade!

Wie schon beim ersten Mal steht auch diesmal wieder der Silvaner im Mittelpunkt – eine Rebsorte, die vor allem in Franken richtig auftrumpfen kann. Und natürlich folgen weitere Rebsorten demnächst, also bleibt gespannt!

Der Gutswein ist das Aushängeschild eines jeden Weinguts. Er repräsentiert nicht nur Stil und Philosophie des Winzers, sondern macht in der Regel auch den größten Teil der Produktion aus. Qualität ist hier also keine Option, sondern Pflicht – und viele Betriebe legen genau deshalb besonders viel Augenmerk auf ihren Gutswein.

Im zweiten Teil unserer Parade haben wir wieder fünf spannende Weingüter für euch ausgewählt. Mit dabei sind:
– Weingut Manz aus Weinolzheim in Rheinhessen
– das Weingut am Stein aus Würzburg,
– das Weingut Giegerich aus Großwallstadt,
– das Weingut Rainer Sauer in Escherndorf
– und das Weingut May aus Retzstadt.

Vielleicht kennt ihr den ein oder anderen Betrieb schon – vielleicht entdeckt ihr auch einen neuen Favoriten. Wie schon erwähnt, ist diese Auswahl natürlich nicht vollständig – es gibt einfach zu viele hervorragende Gutssilvaner da draußen. Aber für dieses Jahr sind diese fünf mit im Programm. Für den Jahrgang 2024 kommen sicher neue Namen dazu!

Also: Viel Spaß beim zweiten Teil unserer Silvaner-Gutsweinparade – wir freuen uns auf eure Meinungen und Anregungen!

Weingut Manz Grüner Silvaner 2023. 38 Wernerpunkte
Weingut am Stein Silvaner 2023. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Giegerich Silvaner 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Silvaner 2023. 41 Wernerpunkte
Weingut May Silvaner 2023. 40,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1259: Weinspontis – Reinhardt, May, Krack und Kirnbauer

04 Mittwoch Dez. 2024

Posted by wernervino in Rotweine, Schaumweine, Weinspontis, Weinvideos

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Austrian Wine, blanc de blancs, Blaufränkisch, Burgenland, Cremant, Franken, Frankenwein, Pfalz, Pfalzwein, Phantom, Pinot Blanc, Pinot Noir, Schaumwein, Sekt, Sekthaus Krack, Sparkling Wine, Spätburgunder, VDP, vino, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Kirnbauer, Weingut Reinhardt, Weingut Rudolf May, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Bei Burkhard gibt es heute zweimal German Bubbles. Aus der Pfalz einen Crémant vom Weingut Reinhardt aus Ruppertsberg. Seit 1987 füllt das Weingut Weine unter dem eigenen Namen ab. Anna, Lukas und Stefan Reinhardt arbeiten „wie vor 100 Jahren mit dem Wissen von heute.“ Seit 2020 ist das Weingut biologisch zertifiziert.
Der zweite Sprudler kommt ebenfalls aus der Pfalz, genauer gesagt aus Deidesheim. Es wird von den drei jungen Krack-Brüdern Christian, Felix und Axel geführt. Natürlich probiert Burkhard den Blanc de Blancs aus 100% Weißburgunder. Eh klar.
Der Spätburgunder von Rudi May kommt heute vom Retzstadter Langenberg, einer Ersten Lage. Der Jahrgang 2016 war für die Winzer in Franken eine große Herausforderung. Trockenes Sommerwetter und eine ruhige Lese brachten auch erstaunliches hervor.
Aus Deutschkreutz probiert Ralf vom Weingut K + K Kirnbauer den Blaufränkisch Gold Reserve. Hier werden nicht nur ausgezeichnete Cuvées gemacht, sondern auch anspruchsvolle Blaufränkisch mit Fliessgeschwindigkeit.

Weingut Reinhardt Crémant Brut. 43 Wernerpunkte
Weingut Rudolf May Retzstadter Langenberg Spätburgunder 2016. 44,5 Wernerpunkte
Sekthaus Krack Blanc de Blancs Brut Nature 2021. 43,5 Wernerpunkte
Weingut K+K Kirnbauer Gold Reserve Blaufränkisch 2015. 43 Wernerpunkte

 

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Folge 986: Aus dem Wiener Kochstudio – Baunzen mit Sauerkraut und Silvaner aus Retzstadt

13 Sonntag März 2022

Posted by wernervino in Kochvideos, Weißweine, Weinvideos

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Baunzen, cooking, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Fränkische Küche, Kochen, Kochen in Franken, Kochen mit Kartoffeln, Kochkunst, Kochrezepte, recipe, Retzstadt, Retzstadter Langenberg, Rezept, Sauerkraut, Silvaner, Silvanerheimat, Sylvaner, VDP, VDP Franken, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weingut Rudolf May, weinkost, weinliebe, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Salut aus dem Wiener Kochstudio,

wir machen heute Baunzen. Ein Nationalgericht aus Westmittelfranken, dass an Schupfnudeln oder Gnocchi erinnert. Dazu gibt es Sauerkraut, grad das richtige in der Fastenzeit. Es gibt zwei Arten von Baunzen. Die einen werden so dünn wie ein Bleistift gerollt, die anderen sind 3-4 cm im Durchmesser. Wir machen heute Letztere.

Dazu gibt es Silvaner aus Retzstadt vom Weingut Rudi May. Jedoch kein GG, sondern einen Ortswein von 2016 und eine Erste Lage. Wir fanden die Kombination super.

Viel Spaß beim Nachkochen und macht euch einen Schoppen dazu auf.

Weingut Rudolf May Retzstadter Silvaner 2016. 40 Wernerpunkte
Weingut Rudolf May Retzstadter Langenberg 2016. 44 Wernerpunkte

 

Zutaten:
1 Kg mehlige Kartoffeln
2 Eier
100g Mehl
Salz, Muskat
Enten-, Schweine- oder Pflanzenfett

1 Zwiebel
Knoblauch nach Geschmack
Speck
Lorbeer
1 Kg Sauerkraut
Kümmel Paprika
Wacholderbeeren
Weißwein

 

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Folge 859: Frohe Weihnachten 2020!

25 Freitag Dez. 2020

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Benedikt May, Burgenland, Christmas wine, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Mönchhof, Neusiedler See, Pinot Noir, René Pöckl, Reserve, Retzstadter Himmelspfad, Rudolf May, Silvaner, Spätburgunder, VDP Franken, VDP Große Lage, VDP Was Für Weine, Weihnachten2020, Weihnachtswein, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weingut Pöckl, Weingut Rudolf May, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
wir wünschen euch Frohe Weihnachten in Form unserer alljährlichen Weihnachtsfolge. Dieses Jahr etwas abgewandelt, aber wir wollten euch trotzdem unserern jeweiligen Weihnachtswein nicht vorenthalten.
In Würzburg seht ihr einen fränkischen Wein, einen Silvaner vom Weingut Rudolf May und in Mödling einen Pinot Noir vom Weingut Pöckl. Viel Spaß beim Anschauen.
Weihnachten ist ja eine Zeit, in der man durchaus über das vergangene Jahr nachdenkt. Wir danken euch für euer Feedback in einem etwas anderem Jahr. Wir hoffen, wir konnten euch trotzdem mit interessanten Beiträgen informieren, aber auch unterhalten. Vielen Dank auf jeden Fall für jeden Klick auf unsere Videos. Bis Sonntag früh.

Weingut Rudolf May Retzstadter Himmelspfad Silvaner GG 2018. 19 Wernerpunkte
Weingut Pöckl Pinot Noir Reserve 2015. 19 Wernerpunkte

 

 

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Folge 808: Silvanerklasse vom Retzstadter Muschelkalk

01 Mittwoch Juli 2020

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Benedikt May, biologischer wein, Deutscher Wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Mainfranken, Muschelkalk, organic wine, Retzstadt, Retzstadter Langenberg, Rudolf May, Silvaner, Silvanerheimat, VdP Erste Lage, VDP Franken, VDP Ortswein, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weingut Rudolf May, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
wir wollen euch heute einmal ein paar aktuellere Weine vom Weingut May präsentieren. Das Weingut May haben wir hier an dieser Stelle schon das eine oder andere Mal gezeigt und waren auch schon zwei Mal vor Ort und konnten mit Rudolf May über seine Weine reden. Inzwischen ist auch sein Sohn Benedikt im elterlichen Weingut immer aktiver und wir waren der Meinung, dass wir euch zwei Weine aus dem 18er Jahrgang aus unterschiedlichen Qualitätsstufen zeigen wollen. So gibt es heute einen Silvaner Ortswein und eine Silvaner Erste Lage. Viel Spaß dabei.

Weingut May Retzstadt Silvaner 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut May Retzstadter Langenberg Silvaner 2018. 18 Wernerpunkte

 

 

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Folge 678: Der Mann aus dem Goldenen Tal

14 Sonntag Apr. 2019

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Buntsandstein, Franken, Mainfranken, Muschelkalk, Retzstadt, Rothlauf, Rudi May, Rudolf May, Silvaner, Thüngersheimer Johannisberg, Weinfranken, Weingut Rudolf May

Hallo zusammen,
heute gibt es wieder einmal Silvaner. Rudolf May aus Retzstadt ist hier außer Frage eine gute Adresse. Wir haben uns entschlassen nur einen Weinzu probieren. Hm, was macht man da. Entweder probiert man eine Magnum oder ein GG. Heute wurde es ein GG. Rotlauf Silvaner. Viel Spaß dabei.

Rudolf May Rothlauf Silvaner GG 2016. 50 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 530: What’s Up? Weingut Rudolf May

18 Samstag Nov. 2017

Posted by wernervino in What's Up?

≈ 10 Kommentare

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ökologischer Weinbau, Franken, On Tour, Retzstadt, Rudolf May, Silvaner, wein, Weinbau, Weinblog, Weingut Rudolf May, What's Up?

Hallo zusammen,

heute bringen wir die erste Folge unseres neuen Formates „What’s Up?“. Bei Winzern kann sich Vieles über die Jahre hinweg verändern. Aus diesem Grund dachten wir uns, dass unsere „On-Tour-Kategorie“ unsere Vorstellungen dieses Blogs nicht ganz erfüllt. Deswegen haben wir uns überlegt, dass wir Weingüter, die wir schon einmal besucht haben, erneut besuchen, um euch Neuigkeiten präsentieren zu können. Als erstes What’s Up? präsentieren wir euch unseren zweiten Besuch beim Weingut Rudolf May aus Retzstadt. Zu Rudolf May müssen wir eigentlich nicht mehr viel sagen. Er ist ein großer Spezialist für Silvaner, macht aber auch tolle Burgunder. Heute schauen wir uns aber seine Silvaner an. Viel Spaß bei unserem ersten What’s Up.

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Weine von Rudolf May gibt es hier: http://www.weingut-may.de/

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Am Sonntag ist Moselzeit. Und was könnte man da besser probieren als Riesling Spätlesen. Dieses Mal probieren wir drei Spätlesen vom @weingut_martin_muellen aus Traben-Trarbach. Große Rieslingskunst am Sonntag bei Wernervino ab 09:00 Uhr auf YouTube oder unserem Blog. Morgen gibt es Silvaner aus dem Jubiläumsbocksbeutel. Das @buergerspitalweingut hat den 2025 Silvaner von der Würzburger Abtsleite in einen speziellen Bocksbeutel, um den 300. Geburtstag dieser Flasche zu feiern. Wir feiern mit und probieren den Wein in den Weinspontis am Mittwoch. Teil 2 der Spätburgunder-Ortsweinverkostung ist online. Schaut einfach mal auf www.wernervino.com unseren YouTube Kanal oder in den Linktree in der Bio, um zum Video zu kommen. Am Sonntag wird es wieder fränkisch bei uns. Am Sonntag gibt es bei uns Folge 1400. Wir beide probieren zusammen ein reifes Riesling GG von @weingutallendorf das uns dankenswerterweise von @jensjensen73 zugeschickt wurde. Morgen gibt es nur Sekt bei uns. Wir probieren Schäumer von @weingut_burggarten @stahlwein @dr.loosen und @wwe.dr.h.thanisch.vdp Vor kurzem haben wir für euch ein neues What‘s up gemacht. Wir waren bei Monika und Konrad Schlör und konnten für euch nochmals einige großartige Weine probieren und Neuerungen im Weingut erfahren. Freut euch. Am Sonntag probieren wir Weine aus dem Friaul. Wir zeigen Weine von den Weingütern @ronchi_di_cialla und @icliviwine , die vor allem mit dem Anbau autochthoner Sorten bekannt sind und hatten viel Spaß beim probieren. Sonntag ab 09:00 Uhr sehr ihr mehr. Am Mittwoch sind wir in Nimmerland unterwegs. Naja, nicht ganz. Wir probieren aber Weine vom Weingut @neverlandvineyards aus Rheinhessen. Wir haben einige spannende Tropfen in der Verkostung. Mehr seht ihr morgen ab 17 Uhr.

Letzte Folgen

  • Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen
  • Folge 1407: Weinspontis – Jubiläumsbocksbeutel, Natural-Rhône, Pinot Bianco und Killer-Cuvée
  • Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 2
  • Folge 1405: Aus dem Wiener Kochstudio – Innere Werte – Lamm & Wein bei Wernervino
  • Folge 1404: What’s Up? Weingut Schlör

Videokategorien

  • Auf Schmankerltour (20)
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    • Schaumweine (41)
    • Weißweine (865)
  • Wernervino on Tour (206)
    • What's Up? (30)
  1. wernervino zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 24. Juni 2026

    Alles gut. Noch einen schönen Feiertag dir. Viele Grüße

  2. Bodo zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 24. Juni 2026

    Ihr habt natürlich vollkommen Recht, dass die Spätburgunder-Ortsweine von Lisa Bunn für den deutschen Weinkonsumenten im deutschen Weinhandel naturgemäß günstiger…

  3. wernervino zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 22. Juni 2026

    Danke Bodo für deinen Kommentar und dein Lob. Da waren wir wohl etwas ungenau. Es stimmt natürlich, dass die Pinots…

  4. Rolf-Bodo DORRER zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 231. Mai 2026

    Schöne Episode! Blindproben machen immer etwas demütig,obwohl ihr euch recht wacker geschlagen habt. Zwei Anmerkungen muss ich aber zu den…

  5. Verkostung Weingut Hofmann: Ein Geschmackserlebnis - wernervino zu Folge 490: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hofmann15. März 2026

    […] Weine mit klarer Herkunft, präziser Stilistik und viel Gefühl für Terroir, was wir auch beim On Tour und What‘s…

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