Folge 1327: Weinspontis – Sturm, Kollwentz, Alpha und Uwe Schiefer

06 Mittwoch Aug. 2025

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Nach einer einwöchigen Pause gibt es heute endlich wieder eine frische Folge Wernervino. Burkhard probiert heute einen Frühburgunder vom Centgrafenberg. Das Weingut Sturm aus Bürgstadt bewirtschaftet ca. 10 ha. Der Boden ist aus verwittertem Sandstein entstanden und hat Lehm– und Tonbeimischungen. Es ist nie zu spät für Frühburgunder.
Gregor und Ralf machen mit ihrer gemütlichen Verkostung im Garten weiter. Zunächst Chardonnay vom Weingut Kollwentz aus Großhöflein. Seit 2004 leiten Andi und Heidi Kollwentz die Geschicke des Weinguts und ihre Weine sind im Spitzenfeld zu finden. Dies gilt für Weiß, Rot und Süß. Sie beschließen dann mit einem 14er Blaufränkisch von Uwe Schiefer vom Eisenberg. Genial was ein großer Winzer auch in schwachen Jahrgängen produzieren kann.
Nordgriechisches Urlaubsfeeling kommt dann noch mit dem Malagouzia von Alpha Estate auf. Eine autochthone Rebsorte, die zum Glück vor dem Vergessen gerettet werden konnte.

Weingut Sturm Centgrafenberg Frühburgunder 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Kollwentz Ried Neusatz Chardonnay 2021. 48 Wernerpunkte
Ktima Alpha Estate Malagouzia 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Schiefer Szapary Blaufränkisch S 2014. 47 Wernerpunkte

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Folge 1054: Spätburgunder – Bürgstädter Centgrafenberg Verkostung, die Erste

04 Sonntag Dez. 2022

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Hallo zusammen und herzlich willkommen zu unserer heutigen Lagenverkostung!

Heute geht es um eine der großen Spätburgunderlagen in Franken. Genauer gesagt Churfranken. Im Mittelpunkt steht heute der Bürgstädter Centgrafenberg. Cent leitet sich von „Zehent“ ab. Aufgabe des Zehntgrafen war es den zehnten Teil in Naturalien für den Erzbischof von Mainz einzutreiben.
Der Umfang der Lage rührt von der Flurbereinigung aus dem Jahre 1971 her.
Die Gewanne Hunsrück, Hohenlinde, Vogelsberg, Walzrain, Bischof und Gries wurden hinzugefügt. Ersr 2011 wurde der Hundsrück, diesmal mit „d“ geschrieben, wieder herausgelöst. Es herrscht hier auf dem Buntsandstein ein warmes Mikroklima vor.
Die Hangneigung beträgt 10-40%, die Fläche 46 ha. Die steinigen Böden bestehen aus mit Sand und Ton versetzten Buntsandsteinverwitterungen.
Wir verkosten heute sieben Weingüter, wobei die VDPler unter Bürgstadter Berg laufen, da wir uns hier für die erste Lage entschieden haben und der Bürgstadter Centgrafenberg in der VDP-Klassifikation ein Großes Gewächs ist.

Viel Spaß, wir hatten ihn.

Weingut Stich Bürgstädter Berg Spätburgunder 2018. 39 Wernerpunkte
Weingut Sturm Sturm und Drang Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder 2016. 42 Wernerpunkte
Weingut Neuberger Bürgstädter Centgrafenberg Spätburgunder 2018. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Rudolf Fürst Bürgstadter Berg Spätburgunder 2015. 45 Wernerpunkte
Weingut Josef Walter Bürgstädter Berg Spätburgunder 2017. 43 Wernerpunkte
Weingut Knapp Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder S 2016. 41 Wernerpunkte
Weingut Steintal Bürgstädter Berg Spätburgunder 2018. 45 Wernerpunkte

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Folge 1005: Weinspontis – Sturm und Drang Silvaner, Benchmark-Rosé sowie extremer und Gaisberg Veltliner

08 Mittwoch Juni 2022

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Apostolos Thymiopoulos, Austrian Wine, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, German wine, Grüner Veltliner, Greek Wine, Kamptal, Naoussa, Roséwein, Silvaner, Silvanerheimat, vino, VLog, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Birgit Eichinger, Weingut Edlinger, Weingut Sturm, weinliebe, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime, Xinomavro

Hallo und willkommen zu den Weinspontis am Mittwoch,
wir haben keine Kosten und Mühe gescheut und haben euch wieder vier interessante Tropfen herausgesucht. Wir starten in Franken. Hier gibt es vom Weingut Sturm aus Bürgstadt einen Silvaner. Dieses Mal lässt sich der Sturm und Drang nicht im Deutschbuch finden, sondern im Weinglas.
Danach gibt es Grünen Veltliner Extrem vom Weingut Edlinger aus dem Weinviertel. Ein ganz spannender Wein, den Ralf herausgescht hat.
Als Drittes geht es nach Griechenland. Es gibt Rose de Xinomavro von Apostolos Thymiopoulos aus Makedonien. Die Region Naoussa ist ja für Xinomavro bekommt und dieser Rosé ist etwas besonders. Er ist nämlich gar kein typischer Rosé.
Und als letzen Wein gibt es noch einmal einen Grünen Veltliner. Dieses Mal aber aus dem Kamptal vom Weingut Birgit Eichinger. Hier zeigt sich auch wieder wie vielschichtig der Grüne Veltliner so ist.
Also viel Spaß beim Anschauen und bis Sonntag.

Weingut Sturm Sturm & Drang Silvaner 2018. 39 Wernerpunkte
Weingut Edlinger Grüner Veltliner Extrem 2017. 44 Wernerpunkte
Apostolos Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2019. 42 Wernerpunkte
Birgit Eichinger Ried Gaisberg Grüner Veltliner 2020. 45 Wernerpunkte