Folge 498: Westmittelfrankenweine

29 Samstag Juli 2017

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Bernd Hofmann, Burg Hoheneck, Cabernet Sauvignon, Franken, Gewürztraminer, Ipsheim, Mittelfranken, Rosenberg, S-Klasse, Silvaner, Spätburgunder, Weißer Burgunder, Weingut Hofmann

Hallo zusammen,

und heute gibts endlich mal wieder Wein aus Franken. Da wir ja vor ein paar Wochen in Ipsheim bei Bernd Hofmann waren, konnten wir noch ein paar Weine mitnehmen, die wir nun verkosten wollten. Wir hatten sehr viel Spaß dabei und man muss wirklich sagen, dass auch in Westmittelfranken gute Weine angebaut werden. Probiert einfach mal.

Hofmann Silvaner S 2016. 41 von 50 Wernerpunkten
Hofmann Burg Hoheneck Weißer Burgunder S 2015. 44 von 50 Wernerpunkten
Hofmann Burg Hoheneck Gewürztraminer S 2016. 44 von 50 Wernerpunkten
Hofmann Rosenberg Spätburgunder S 2014. 41 von 50 Wernerpunkten
Hofmann Rosenberg Cabernet Sauvignon S 2015. 44 von 50 Wernerpunkten

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Die Weine gibt es hier: http://www.wein-hofmann.de

Folge 497: Wagram kann auch was

26 Mittwoch Juli 2017

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Am Berg, Österreich, Bernhard Ott, Fass 4, Grüner Veltliner, Ott, Riesling, Wagram

Hallo zusammen,

heute geht’s wieder einmal nach Österreich. Wagram ist ja nicht nur unter Historikern ein Begriff, sondern auch unter Weinliebhabern. Bernhard Ott macht dort tolle Grüne Veltliner. Die sind schon echt klasse. Grund genug, dass sich Praterralle und sein Kameramann ein paar Weine von ihm herausgesucht haben und sie probiert haben.

Ott Am Berg Grüner Veltliner 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Ott Fass 4 Grüner Veltliner 2015. 43 von 50 Wernerpunkten
Ott Riesling 2014. 42 von 50 Wernerpunkten

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Folge 496: Die Welt braucht mehr Weißburgunder

22 Samstag Juli 2017

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Baden, Dr Heger, Ihringen, Ihringer Winklerberg, Joachim Heger, Weißburgunder

Hallo zusammen,

nach einer kleinen Pause, geht es heute wieder weiter. Letztes Wochenende gab es ja auch zwei Folgen. Heute probieren wir einmal gereifte Weißburgunder aus Baden. Irgendwie wird Baden seltener genannt als andere Weinbauregionen. Aber wenn man mal wieder einen Burgunder von Joachim Heger im Glas hat, so weiß man was man hat.

Dr Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder GG 2011. 45 von 50 Wernerpunkten
Dr Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese 2009. 45 von 50 Wernerpunkten

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Weine von Dr Heger gibt es hier: http://www.heger-weine.de

Folge 495: Auf Schmankerltour: Bei Waltmann Teil 2

16 Sonntag Juli 2017

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Affineur, Bürgerspital, Erlangen, Essen und Trinken, Horst Sauer, Johann Ruck, Käse, Käse-Eck, Rieslaner, Riesling, sauvignon blanc, scheurebe, Schloss Sommerhausen, Silvaner, Volker Waltmann, Waltmann, Wein und Käse

Hallo zusammen,

wie versprochen gibt es nun Teil 2 unserer Schmankerltour bei Volker Waltmann. Nach der Verkostung von Frischkäsen geht es nun an deutlich gereiftere Käse. Dazu gibt es auch im heutigen Teil vor allem einige Süßweine, die in der Kombination mit dem Käse richtig Spaß gemacht haben.

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Den Käse gibt es hier: https://waltmann.de

Folge 494: Auf Schmankerltour: Bei Waltmann Teil 1

15 Samstag Juli 2017

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Bürgerspital, Erlangen, Essen und Trinken, Horst Sauer, Johann Ruck, Käse, Käse-Eck, Rieslaner, Riesling, Rohmilchkäse, scheurebe, Schloss Sommerhausen, Silvaner, Volker Waltmann, Waltmann, Wein und Käse

Hallo zusammen,

wenn man an Käse denkt, kommt man an Volker Waltmann nicht vorbei. Umso schöner, dass wir nach Erlangen kommen durften, um dort mehr über Käse von ihm erfahren zu dürfen. Dazu haben wir einige spezielle Weine herausgesucht, die wir mit den Käsesorten probierten. Und da es doch ein sehr informatives Schmankertour geworden ist, haben wir zwei Teile daraus gemacht. Den zweiten Teil gibt es ünüberlicherweise morgen. Viel Spaß aber erstmal mit Teil 1.

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Käse gibt es hier: https://waltmann.de/

Folge 493: Dreimal Riesling in lila

12 Mittwoch Juli 2017

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Hipping, Lisa Bunn, Nierstein, Oelberg, Orbel, Rheinhessen, Riesling

Hallo zusammen,

und heute gibts wieder Riesling. Wir haben von einer jungen aufstrebenden Winzerin vor einiger Zeit einige Rieslinge bekommen. Jetzt ist es endlich mal Zeit diese auch zu probieren. Die Winzerin heißt Lisa Bunn. Die Region: Rheinhessen. Viel Spaß dabei.

Lisa Bunn Hipping Riesling 2013. 42 von 50 Wernerpunkten
Lisa Bunn Orbel Riesling 2013. 41 von 50 Wernerpunkten
Lisa Bunn Oelberg Riesling 2013. 40 von 50 Wernerpunkten

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Weine von ihr gibts hier: http://www.lisa-bunn.de/

Folge 492: Wenig ist mehr

08 Samstag Juli 2017

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Andrea Wirsching, Franken, Hans Wirsching, Iphofen, Julius Echter Berg, Silvaner

Hallo zusammen,

heute gibts wieder eine Folge aus Würzburg. Wir haben ja zuletzt ein On Tour beim Weingut Wirsching gesendet. Und einen Wein aus diesem On Tour wollen wir euch heute noch ein wenig vorstellen und vor allem auch probieren. Aber schaut einfach mal selbst.

Hans Wirsching Iphöfer Julius Echter Berg Silvaner GG 2014. 47 von 50 Wernerpunkten

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Weine des Weinguts gibt es hier: http://www.wirsching.de

Folge 491: Cremig und gereift

05 Mittwoch Juli 2017

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Franken, Grauburgunder, Grauer Burgunder, Martin Steinmann, Quaderkalk, Schloss Sommerhausen, Sommerhausen

Hallo zusammen,

heute gibts mal wieder Praterralle und Kameramann aus Wien. Dazu aber ein fränkischer Wein. Das Schloss Sommerhausen war ja schon öfter mal bei uns ein Thema. Heute gibt es einen gereiften Grauburgunder. Mal schaue was er zu bieten hat, oder?

Schloss Sommerhausen Grauer Burgunder (Quaderkalk) 2009. 40 von 50 Wernerpunkten

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Weine des Weinguts gibt es hier: http://www.sommerhausen.com

Folge 490: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hofmann

01 Samstag Juli 2017

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Bernd Hofmann, Cabernet Sauvignon, Franken, Ipsheim, Mittelfranken, Riesling, sauvignon blanc, Silvaner, Traminer, Weingut Hofmann

Hallo zusammen,

heute sind wir in Mittelfranken. In Ipsheim befindet sich das Weingut Bernd Hofmann. Wir waren dort auf Empfehlung einiger Leute und waren sehr überrascht, was sich in einem der südlichsten Bereiche der Weinregion Franken so tut. Auf jeden Fall hat sich der Besuch gelohnt und wir konnten einige interessante Weine probieren. Entschuldigt bitte die Länge des Interviews, aber wir fanden es einfach total interessant.

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Folge 489: Es moselt wieder

28 Mittwoch Juni 2017

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Leiwen, Mosel, Mosel-Saar-Ruwer, Nik Weis, Nik Weiss St Urbanshof, Ockfener Bockstein, Riesling, St Urbanshof, Wiltingen

Hallo zusammen,

heute hatte ich mal Lust auf Moselweine. Und tada, hier sind welche. Wir waren ja letztes Jahr schon ein Mal bei Nik Weis On Tour und hatten ein sehr interessantes Interview mit ihm. Hier aber nun doch noch die Besprechung von zwei Weinen, die uns sehr viel Spaß gemacht haben. Riesling, keine Frage.

Nik Weis St. Urbanshof Wiltinger Alte Reben Riesling 2015. 44 von 50 Wernerpunkten
Nik Weis St. Urbanshof Ockfener Bockstein Riesling Spätlese 2007. 46 von 50 Wernerpunkten

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