Folge 1311: Zwei Franken durchforsten Rheinhessen nach Silvaner – Weingut Saalwächter

04 Mittwoch Juni 2025

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

Schlagwörter

Carsten Saalwächter, Gau-Algesheim, German wine, Ingelheim, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Silvaner, Silvaner wine, Silvanerlove, Sylvaner, vino, VLog, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Saalwächter, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

04Herzlich willkommen zum zweiten Teil über Silvaner aus Rheinhessen!

Wir wussten bereits, dass Carsten Saalwächter hervorragende Burgunder erzeugt, aber der Mann kann auch Silvaner. Er versteht Silvaner, denn anders kann man diese Spitzenqualitäten nicht erzeugen. Sein erster Jahrgang war 2017, und zuvor zog es ihn für fast zehn Jahre hinaus in die weite Weinwelt. Nach zahlreichen Stationen in Deutschland, bei den Weingütern Stodden, Schnaitmann, Benedikt Baltes, Chat Sauvage, Friedrich Becker und Ziereisen zog es ihn ins Burgund zu Jean Chartron in Puligny Montrachet und zu Thierry Brouin, Domaine des Lambrays. Kein Hörsaal, keine staubigen Studien, sondern nur Weinwissen aus Expertenhand. Wenn dieses auf einen Weinverrückten trifft, kann Großes entstehen. Spontangärung, perfekter Holzeinsatz, langes Hefelager, große Silvaner.
Mineralik pur bei beiden Silvanern. Der Steinkante schon etwas zugängiger und der St.Laurentius kam sechs Stunden später gewaltig.

Viel Spaß und den dritten Teil nicht verpassen!

Weingut Saalwächter Steinkante Silvaner 2022. 48 Wernerpunkte
Weingut Saalwächter St. Laurentius Silvaner 2022. 48,5 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1307: Zwei Franken durchforsten Rheinhessen nach Silvaner – Weingut Bischel

21 Mittwoch Mai 2025

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Appenheim, Gau-Algesheim, German wine, Matthias und Christian Runkel, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Silvaner, Silvaner wine, Silvanerlove, Sylvaner, VDP, VDP Rheinhessen, VDP Was Für Weine, vino, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Bischel, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, white wine, Wine, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

Herzlich willkommen zur heutigen Silvanerverkostung.

Wie unsere ostpreußische Großmutter schon zu sagen pflegte, auch andere Weinregionen haben schöne Töchter, äh Silvaner. Wir sind heute in Rheinhessen, dem größten deutschen Weinanbaugebiet mit einer Fläche von 1900 ha Silvanerreben. Damit auch das größte Silvaneranbaugebiet Deutschlands. Immer mehr innovative Winzer behandeln die aus Österreich stammende Rebe mit dem Respekt und der Aufmerksamkeit, die sie verdient.
Früher stand der Österreicher im Schatten des Rieslings, doch diese Zeiten gehören mehr und mehr der Vergangenheit an. Heute testen wir zweimal Göttertrank vom Weingut Bischel. Das VDP-Weingut hat eine kometenhafte Entwicklung gemacht. Mit dem Jahrgang 2018 erfolgte die Aufnahme in den VDP und 2020 kürte Eichelmann die Weißwein-Kollektion zur besten des Jahres.
Das Weingut ist biozertifiziert. Die Brüder Christian und Matthias Runkel nennen einige frühere Weinberge von Silvaner-Papst Michael Teschke ihr eigen. Sie verstehen Silvaner und versetzten sogar zwei Franken in einen Begeisterungstaumel.

Weingut Bischel Silvaner Terrassen Gau-Algesheim 2023. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Bischel Silvaner Reserve 2022. 46,5 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1072: Weinspontis – Sylvanerfreuden, Cabernetgenuss, Rieslinglust und Pinotvergnügen

08 Mittwoch Feb. 2023

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Aurélien Revillot, Bourgueil, Cabernet Franc, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gau-Algesheim, Loire, Manufaktur Reuscher-Haart, Mosel, Piesport, Pinot Noir, Rheinhessen, Riesling, Silvaner, Spätburgunder, VDP, VDP Rheinhessen, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bischel, Weingut Cobenzl, weinliebe, Weinprobe, weintalk, weinverkostung, Wien, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Hallo bei den Spontis am Mittwoch,

Burkhard startet heute mit einem Silvaner von zwei Shooting-Stars der deutschen Weinszene. Die Rede ist von den Brüdern Christian und Matthias Runkel vom Weingut Bischel aus Rheinhessen. Die Rebflächen wurden auf 20 ha erweitert und der Anbau erfolgt ökologisch. Die Qualität wurde kontinuierlich gesteigert, so dass Deutschlands Weinkritiker jubeln. Mal schauen, wie es bei Burkhard aussieht.

Darauf folgt Cabernet Franc. Aurélien Revillot ist in der Bourgogne geboren und heute Weinmacher im Loiretal, genauer gesagt in Bourgueil. Verkostet wird heute der erste Jahrgang Grand Mont aus dem Jahre 2014. Großes Kino aus Frankreich.

Bis ins Jahr 1337 lassen sich Stammbaum und Weinbautradition der Familie Haart zurückverfolgen. Im Jahre 1919 entstand das jetzige Weingut Reuscher-Haart. Unter Hugo Schwang erfolgte die Umstellung auf naturnahe Bewirtschaftung. Nach seinem Studium und einem Auslandsaufenthalt in der Provence übernahm 2006 Sohn Mario den Familienbetrieb. Sein Ziel: Natürliche Spitzenweine.

Zum Beschluss gibt es Pinot Noir aus Wien. Seit 110 Jahren ist das Weingut Cobenzl im Besitz der Stadt Wien. Wien hat sehr kalkhaltige Lagen, die prädestiniert sind für Burgundersorten. Der Pinot Noir aus der Ried Bellevue-Sievering lag 24 Monate im Barrique und zeigt einen großartigen Sortencharakter.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Bischel Gau-Algesheim Terrassen Silvaner 2021. 43 Wernerpunkte
Aurélien Revillot Grand Mont Bourgueil Cabernet Franc 2014. 42,5 Wernerpunkte
Manufaktur Reuscher-Haart Urgestein Piesporter Domherr Riesling 2019. 41 Wernerpunkte
Weingut Cobenzl Ried Bellvue-Sievering Pinot Noir 2016. 41 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 464: Er hat auch Grauburgunder …

05 Mittwoch Apr. 2017

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

≈ 7 Kommentare

Schlagwörter

Gau-Algesheim, Michael Teschke, Rheinhessen, Sylvaner, Vom Mühlweg

Hallo liebe Weinfreunde,

heute berichtet der Praterralle mit seinem Kameramann über einen Sylvaner aus Rheinhessen. nicht irgendwein Sylvaner, es ist nämlich ein spezialler Sylvaner von Michael Teschke. Nicht einfach, sondern ein komplexer Vertreter dieser Rebsorte. Also viel Spaß damit und zum Wohl!

Michael Teschke Vom Mühlweg Sylvaner 2012. 47 von 50 Wernerpunkten

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook: http://www.facebook.com/wernervino
Twitter: http://twitter.com/wernervino
Instagram: http://www.instagram.com/wernervino/

Mehr über den Wein gibt es hier: http://www.weingut-teschke.de

Folge 386: Wein über dem Salz

13 Mittwoch Juli 2016

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

≈ 9 Kommentare

Schlagwörter

Gau-Algesheim, Michael Teschke, Rheinhessen, Silvaner, Sur Sel, Sylvaner

Hallo liebe Weinfreunde,

und heute wieder Silvaner. Dieses Mal aber nicht aus Franken, sondern aus Rheinhessen. Der Praterralle hat sich aufgemacht und hat einen Sylvaner von Michael Teschke probiert und war hellauf begeistert, wie ihr gleich sehen könnt.