Monatsarchiv: März 2018

Folge 568: Sehnsucht vertikal

31 Samstag Mrz 2018

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Hallo zusammen,

für unsere heutige Folge haben wir uns Silvaner herausgesucht. Aber es sind spezielle Silvaner. Wir haben im Keller nämlich noch ein paar Flaschen Sehnsucht von Horst Sauer ausfindig gemacht. Die Sehnsucht haben wir schon einmal probiert. Und zwar den Jahrgang von 2012. Mal schauen ob die Jahrgänge 2013 und 2014 mithalten können. Viel Spaß!

Horst Sauer Sehnsucht Silvaner 2013. 49 von 50 Wernerpunkten
Horst Sauer Sehnsucht Silvaner 2014. 48 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Wein gibt es hier: http://www.weingut-horst-sauer.de/

Folge 567: Auf Schmankerltour: In der Weingießerei

25 Sonntag Mrz 2018

Posted by in Auf Schmankerltour

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Hallo zusammen,

wir melden uns heute zu ungewohnter Sendezeit. Unsere Mittwochsfolge fällt dafür diese Woche aus. Aber wir haben ja gestern in unserem What’s Up beim Winzerhof Stahl schon angekündigt, dass wir eine Schmankerltour aus der Weingießerei, dem Restaurant des Winzerhofs Stahl zeigen wollen. Wir durften hierbei Christian und seinen Köchen ein wenig über die Schulter schauen und erleben wie das Arbeiten in einem Restaurant so abläuft. Auch durften wir mehr über die neue Zucht von Huhn und Schaf erfahren. Wir hoffen der heutige Bericht gefällt euch. Wir fanden es unheimlich informativ und natürlich auch schmackhaft. Viel Spaß beim schauen bzw bei eurem Besuch der Weingießerei.

 

 

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Mehr über Weingut und Restaurant erfahrt ihr hier: http://www.winzerhof-stahl.de/

Folge 566: What’s Up? Winzerhof Stahl

24 Samstag Mrz 2018

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Hallo zusammen,

wir haben ja schon vor einiger Zeit ein On Tour vom Winzerhof Stahl gesendet. Wir haben aber festgestellt, dass sich dort einige Dinge verändert haben. Für uns ein ein Grund ein What’s Up vom Weingut zu senden. So wollen wir euch heute Neuerungen und vor allem auch neue Weine des Weingutes zeigen. Christian Stahl hat sich freundlicherweise dazu bereiterklärt uns für ein Interview zur Verfügung zu stehen. Viel Spaß dabei.

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.winzerhof-stahl.de/

 

Folge 565: Exotisches aus dem Bocksbeutel

21 Mittwoch Mrz 2018

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Hallo zusammen,

wenn man an den Bocksbeutel denkt, so denkt man an Silvaner, Müller-Thurgau und vielleicht noch Riesling. Aber wer denkt dabei an Scheurebe oder Sauvignon Blanc? Natürlich Hansi Ruck. Wir waren bei unserem On Tour beim Weingut Johann Ruck sehr überrascht, dass er neben einer Scheurebe, auch einen Sauvignon Blanc im Angebot hat. Und das auch noch im Bocksbeutel. Da mussten wir einfach mal probieren und genießen.

Weingut Johann Ruck Iphöfer Julius Echter Berg Scheurebe Alte Reben 2013. 45 von 50 Wernerpunkten
Weingut Johann Ruck Iphöfer Kronsberg Sauvignon Blanc 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

 

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Mehr infos gibt es hier: http://ruckwein.de und http://www.triaswein.de/

Folge 564: Die Eigenart des Silvaners

17 Samstag Mrz 2018

Posted by in Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,

und heute kommen wir wieder mal mit einer „normalen“ Verkostung auf euren Bildschirm. Wir sind in Franken und probieren Silvaner von einem Weingut, das wir schon bei einem On Tour besucht haben: Max Müller I. bei dem Christian Müller hier sehr interessante Silvaner macht. Aber auch weitere tolle Weißweine, wovon wir uns beim On Tour ja überzeugen konnten. Heute gibt es einen Ortswein und eine Eigenart des Weinguts. Viel Spaß dabei.

Max Müller I Volkach Silvaner Kabinett trocken 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Max Müller I Eigenart Silvaner 2013. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: https://www.max-mueller.de/

Folge 563: On Tour – Auf dem Randersackerer Weinfrühling 2018

14 Mittwoch Mrz 2018

Posted by in Wernervino on Tour

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Hallo zusammen,

heute gibt es gleich wieder ein On Tour. Da am Sonntag ja ein für uns wichtiger Termin war, wollten wir euch den frischen Bericht gleich präsentieren. Wir waren auf dem Weinfrühling in Randersacker. Wir haben viele nette Leute getroffen, mit vielen Winzern geplaudert und natürlich auch den einen oder anderen Wein probiert. Aber am besten schaut ihr euch mal unsere Eindrücke des Weinfrühlings an. Viel Spaß!

 

 

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Mehr Infos über den Weinfrühling gibt es hier: http://www.weinfruehling.eu/

Eine Liste der Weingüter und ihre Adressen gibt es hier: https://www.randersacker.de/de/gewerbe/weingueter/?no_cache=1

Folge 562: On Tour – Zu Besuch bei der Domäne Wachau

10 Samstag Mrz 2018

Posted by in Wernervino on Tour

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Hallo zusammen,

heute sind wir wieder mal in Österreich unterwegs. Genauer gesagt in der Wachau. Und hier ist die Domäne Wachau nicht wegzudenken. Die Domäne Wachau gehört zu den größten Weinbaubetrieben Österreichs und ist ausschließlich im Premium-Segment tätig. Die Winzerfamilien der Domäne liefern eine hohe Traubenqualität an die Domäne, wodurch dann interessante Weine produziert werden können. Aber schaut es euch selbst an, was Praterralle so erlebt hat. Viel Spaß!

 

 

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Mehr Infos gibt es hier: https://www.domaene-wachau.at/

Folge 561: Guerilladreh

07 Mittwoch Mrz 2018

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Hallo zusammne,

heute gibts mal wieder ein Video aus Wien. Aber dieses Mal testen Praterralle und sein Camera-Man keinen Wein aus Österreich, sondern Riesling von der Nahe. Das Schlossweingut Diel hat eine lange Tradition und macht interessante Weine, die den nationalen und internationalen Vergleich nicht scheuen müssen. Also viel Spaß bei den beiden Rieslingen.

Diel Nahesteiger Riesling 2014. 41 von 50 Wernerpunkte
Diel Eierfels Riesling 2014. 41 von 50 Wernerpunkten

 

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Die Weine gibt es hier: https://www.diel.eu/

Folge 560: Mosel schiefers hoch 3

03 Samstag Mrz 2018

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Hallo zusammen,

vor ca. einem Jahr haben wir schon einmal Weine des Classischen Weinguts Hoffranzen aus Mehring an der Mosel probiert und waren sehr angetan von ihnen. Vor einigen Wochen stand nun ein Paket mit verschiedenen Weinen von Carolin Hoffranzen vor unserer Tür. Auf Grund unserer letzten Bewertung waren wir ziemlich neugierig den neuen Jahrgang zu probieren. Deswegen gibt es heute noch einmal drei Weine des Weinguts. Viel Spaß dabei.

Classisches Weingut Hoffranzen Späte Lese trocken Alte Reben Riesling 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Classisches Weingut Hoffranzen Mehringer Urgestein Riesling Auslese 2015. 45,5 von 50 Wernerpunkten
Classisches Weingut Hoffranzen Caro Riesling Spätlese 2015. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: https://www.weingut-hoffranzen.de/