Schlagwort-Archiv: Bordeaux

Folge 1347: Weinspontis – Gessl, Château Groleau, Schäffer und Château Bourdillot

15 Mittwoch Okt. 2025

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Herzlich willkommen bei den Spontis am Mittwoch!

Hawara bedeutet soviel wie Kumpel oder Spezi. Nicht zu verwechseln mit Kiwara, denn des ist der Polizist. Der Grüne Veltliner von Katharina Gessl hat 1,0 g Restzucker, ist handgelesen, 30 Stunden Mazeration, spontan vergoren, in großen Akazienfässern ausgebaut und es gibt leider nur 1.700 Flaschen davon. Leiwand und das bedeutet großartig.
Ralf probiert heute zwei Bordeaux-Kellerfunde. Château Groleau von der Cotes de Bourg und Château Bourdillot aus dem Graves-Gebiet. Beide aus dem Jahrgang 2015. Könnte spannend werden.
Burkhard probiert dann noch den 23er Silvaner Gutswein vom Weingut Schäffer aus Escherndorf. Für uns eine feste Adresse für Silvaner in Franken.

Katharina Gessel Hawara Grüner Veltliner 2022. 43,5 Wernerpunkte
Château Groleau Cotes de Bourg 2015. 40 Wernerpunkte
Weingut Schäffer Silvaner 2023. 40 Wernerpunkte
Château Le Bourdillot Graves 2015. 40 Wernerpunkte

 

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Folge 1330: Cru Bourgeois, Supérieur, Exceptionelle – Wie gut sind diese Weine?

17 Sonntag Aug. 2025

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Salut zusammen!

Heute geht es um die Cru Bourgeois aus den Appellationen des Medoc. Denn aus diesen müssen sie kommen. Ralf probiert heute fünf Weine aus den drei Kategorien für jeweils unter 20 Euro. Der Begriff tauchte erstmals im 15. Jahrhundert auf. Bordeaux stand lange unter englischer Herrschaft. Die Weinmacher und Exporteure waren Bürgerliche. Sie wurden von den Engländern gefördert. Übrigens entstehen zu dieser Zeit auch die ersten Weinbruderschaften. Heute sind erstaunliche Qualitäten im Glas, welche durch sehr strenge Vorgaben, regelmäßige Qualitätsprüfungen und niedrige Erträge erreicht werden. Sie sind erstklassige Essensbegleiter zu einem fairen Preis. Gehobene Bistroküche ist ohne sie schwer vorstellbar, aber auch in der Haute Cuisine brauchen sich manche nicht zu verstecken. Hosianna würde der Engel Aloisius sagen.

Chateau Haut-Maurac Medoc 2019. 43,5 Wernerpunkte
Chateau du Retout Haut Medoc 2020. 44,5 Wernerpunkte
Chateau Doyac Haut Medoc 2019. 45,5 Wernerpunkte
Chateau Charmail Haut Medoc 2020. 43,5 Wernerpunkte
Chateau Le Boscq Saint-Estephe 2021. 43,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1315: Weinspontis – Saint Aubin, Bischel, Caro Meyer und Matthias Müller

18 Mittwoch Juni 2025

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Wir starten heute im Medoc mit einem Cru Bourgeois von der Domaine Saint Aubin. Der Begriff geht auf das Mittelalter zurück. Die Weine müssen aus einer der 8 Appelationen Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Margaux, Saint-Julien, Pauillac oder Saint-Estèphe stammen. Demnächst machen wir eine Sendung über Cru Bourgeois. Der Wein ist eine Cuvée aus 6 Rebsorten.
Heute wird der dritte Silvaner vom Weingut Bischel probiert. Er stammt aus einem ehemaligen Weinberg von Michael Teschke. Großes Kino.
Die sehr sympathische Caro Meyer von Weinbau Meyer wird sicherlich als Weinkönigin mit der längsten Regentschaft in die Fränkische Weingeschichte eingehen. Sie hatte das Amt für drei Jahre inne. Burkhard testet den Silvaner Zeitreise.
Vom Mittelrhein kommt der Riesling Bopparder Hamm Feuerlay, eine Erste Lage. Das Weingut Matthias Müller aus Spey bringt erstklassige Schiefer-Rieslinge auf die Flasche.

Viel Spaß.

Chateau Saint Aubin Cru Bourgeois 2019. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Bischel Bergen Silvaner 2021. 45,5 Wernerpunkte
Weinbau Meyer Zeitreise Silvaner 2022. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Matthias Müller Bopparder Hamm Feuerlay Riesling 2017. 41,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1282: Sieben Mal Bordeaux preiswert und gut

23 Sonntag Feb. 2025

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Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung.

Bei Bordeaux denkt man zunächst an weltberühmte Weine zu exorbitant Preisen. Bordeaux hat aber auch andere Seiten. In jedem Bistro in Frankreich bekommt man gute Speisenbegleiter zu einem vernünftigen Preis. Die Region hat weit über 100.000 ha, ist somit größer als alle deutschen Weinregionen zusammen. Grund genug für uns mal einige Weine mit einem Preis zwischen 10 und 20 Euro zu probieren. Ganz unabhängig von der Klassifikation, sondern einfach Weine für den Alltag mit Spaßfaktor. Wir wurden fündig. Manche gehen darüber noch weit hinaus, was man auch an unseren vergebenen Punkten sieht. Bei den Weinen gibt der Merlot den Ton an. Man denkt danach viel weniger an Sideways. Großartiges Preis-/Leistungsverhältnis.

Domaine de Saint Amand 2020. 44 Wernerpunkte
Château Les Rosiers Merlot, Cabernet Sauvignon 2021. 40 Wernerpunkte
Château de la Cour d‘ Argent 2020. 40.5 Wernerpunkte
Château La Rose De Vitrac 2022. 44 Wernerpunkte
Domaine de Courteillac 2019. 42,5 Wernerpunkte
Château Trocard Montrepos 2021. 41 Wernerpunkte
Chateau Brisson 2020. 44 Wernerpunkte

 

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Folge 1141: Zwei Pinot-Verrückte testen Bordeaux. Kann das was werden?

11 Mittwoch Okt. 2023

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Herzlich willkommen,

im Wiener Keller probieren wir heute zwei Bordeaux-Weine. Entgegen aller Gerüchte trinken wir nicht nur Pinot Noir, sondern auch Bordeaux. Wir beginnen mit Chateau Dassault. Der Flugzeughersteller Marcel Dassault übernahm das Weingut bereits im Jahre 1955. Eine sehr interessante Persönlichkeit mit einem beeindruckenden Grand Cru Classé aus dem Saint Emilion Gebiet. Sehr Merlot-lastig aber einfach klasse.

Chateau Sociando Mallet ist ein Cru Bourgeois aus dem Haut-Medoc. Jean Gaureau übernahm das Weingut im heruntergekommenen Zustand 1969. Heute umfasst der Betrieb 83 ha Rebfäche. Der Untergrund ist Kies, Lehm und kalkhaltig. Der Wein gilt als einer der besten Cru Bourgeois überhaupt. An seinem 90. Geburtstag übergab Jean Gaureau das Weingut an seine Tochter Sylvie.

Wir waren von den Weinen sehr angetan, und es werden weitere Bordeaux-Weine folgen.

Viel Spaß und gute Flasche dazu aufmachen!

Chateau Dassault Saint Emilion Grand Cru Classé 2011. 45 Wernerpunkte
Chateau Sociando Mallet Cru Bourgeois Haut Médoc 2011. 44 Wernerpunkte

 

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Folge 937: Weinspontis – Natural-Xinomavro, zwei Mal Bordeaux etwas anders und rassiger Saumur

22 Mittwoch Sep. 2021

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Hallo zusammen,
es ist wieder unsere Weinspontizeit am Mittwoch und heute wird es eher international. Wir beginnen mit einen Xinomavro aus Nordgriechenland. Der Wein von der Oenops Winery wurde in der Amphore ausgebaut und ist ein klassischer Vertreter von Naturweinen. Danach geht es nach Frankreich und Ralf zeigt euch von dort einen sehr schönen Bordeaux vom Château Grand Renouil. In Würzburg bleibt Burkhard beim Bordeaux. Wir zeigen euch einen reifen Château Fourcas-Dupré. Und zum Abschluss ist es nochmal ein französischer Wein. Von der Loire zeigt Ralf euch nochmal einen Wein vom Weingut Le Pas Saint Martin. Also heute ist es bei uns sehr französisch mit einem Hauch Griechenland. Also viel Spaß bei unseren Spontis. Bis Sonntag.

Oenops Winery Xinomavraw 2019. 43 Wernerpunkte
Château Grand Renouil 2015. 43,5 Wernerpunkte
Château Fourcas-Dupré 2011. 38 Wernerpunkte
Le Pas Saint Martin Jurassique 2017. 41 Wernerpunkte

 

 

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Folge 700: Es darf gejubelt werden!

30 Sonntag Juni 2019

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Hallo zusammen,
es wird wieder Zeit für ein kleines Jubiläum bei uns. Wir wollen euch heute Folge 700 präsentieren. Dazu gibt es zwei Spezialweine. Einmal USA und einmal Frankreich. Die beiden haben uns schon ein paar Jahre im Keller begleitet und wir fanden Folge 700 sei würdig, die beiden zu öffnen. Wir hoffen, dass ihr uns auch weiterhin treu bleibt. Wir wollen auf jeden Fall im Herbst ein Wernervinotreffen starten. Ihr seid alle herzlich dazu eingeladen zu kommen. Nähere Infos sagen wir im Video und wir werden euch auch in den nächsten Wochen mit Infos versorgen. Wenn ihr Vorschläge habt, seid ihr natürlich herzlich eingeladen uns zu schreiben. Aber genu ger Worte. Viel Spaß mit Folge 700!

Chateau Montelena Chardonnay 2013. 50 von 50 Wernerpunkten
Chateau Lynch-Bages 2006. 49 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 343: Des vins pour les malades

13 Samstag Feb. 2016

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Bonjour nos amis du vin,

heute gehts um Bordeaux. Wer hätte es bei dem Titel nicht gedacht. Wir sind auf einige eurer Wünsche eingegangen. Ein paar haben ja auch mehr französische Weine gewünscht. Also voilà, hier sind drei Weine aus dem Bordeaux. Viel Spaß dabei.

Chateau de la Commanderie 2011. 38 von 50 Wernerpunkten
Chateau Bourgneuf 2011. 42 von 50 Wernerpunkten
Chateau Cissac 2011. 45 von 50 Wernerpunkten

 

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Folge 212: Mal wieder Bordeaux

12 Mittwoch Nov. 2014

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Hallo liebe Weinfreunde,

nachdem wir in der letzten Folge on Tour waren, geht es heute wieder nach Wien. Dort dort mal wieder etwas aus Frankreich getestet. Viel Spaß dabei.

Chateau Larrivet Haut-Brion 2004. 40 von 50 Wernerpunkten

 

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