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Schlagwort-Archiv: Sandra Sauer

Wernervino-Classics: Folge 325 On Tour – Zu Besuch beim Weingut Horst Sauer

21 Mittwoch Jan. 2026

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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Hallo zusammen,

heute und nächste Woche haben wir für euch nochmals eine Classicfolge. Escherndorf, der Lump und das Weingut Horst Sauer gehören zusammen. Wir haben bei einem unserer allerersten On Tours das Weingut Horst Sauer besuchen dürfen. Wir finden, es lohnt sich das Video nochmal anzuschauen.
Nachdem der Umbau des Weingutes abgeschlossen ist, werden wir sicher demnächst auch mal für ein What’s Up vorbeikommen. Aber schaut euch erst einmal nochmal diese Folge an.

Hier ist der Text von 2015:

Hallo liebe Weinfreunde,

heute hat es uns nach Escherndorf an den Main verschlagen – zum renommierten Weingut Horst Sauer. Vor Ort durften wir nicht nur ein ausführliches Interview mit Sandra und Horst Sauer führen, sondern auch tief in den Betrieb eintauchen. Gemeinsam haben wir die Weinberge erkundet, einen Blick in den Keller geworfen und spannende Einblicke in die tägliche Arbeit sowie die Philosophie des Weinguts erhalten.

Zum Abschluss nahm sich Horst Sauer noch Zeit für eine gemeinsame Verkostung ausgewählter Weine – ein echtes Highlight. Dabei wurde einmal mehr deutlich, wofür das Weingut steht: präzise, charakterstarke Weine mit Herkunft und Haltung. Neben den weithin bekannten und hochklassigen Silvanern überzeugten uns insbesondere auch die Rieslinge, aber ebenso weitere Rebsorten, die das breite und zugleich sehr fokussierte Portfolio des Weinguts unterstreichen.

Der Besuch hat uns nicht nur großen Spaß gemacht, sondern uns auch einen intensiven und authentischen Einblick in die Denk- und Arbeitsweise der Familie Sauer ermöglicht. Auch wenn der Beitrag etwas ausführlicher ausgefallen ist, hoffen wir, dass ihr genauso viel Freude beim Zuschauen habt wie wir vor Ort.

Viel Spaß mit dem Video und gönnt euch etwas Gutes!

 

 

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Folge 1183: Grüner Veltliner aus Franken?

10 Sonntag März 2024

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Escherndorf, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Grüner Veltliner, Horst Sauer, Muschelkalk, Pavillion Würzburg, Sandra Sauer, Silvanerheimat, Veltliner, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Horst Sauer, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

Hallo zusammen,
heute sind wir beide mal wieder in Würzburger Keller und haben ein wenig gestöbert. Dabei sind uns die beiden Weine der heutigen Folge ins Auge gestochen. Wir probieren dieses Mal Grünen Veltliner. Das ist ja nichts Ungewöhnliches, aber dieses Mal kommt er aus Franken. In Zusammenarbeit mit dem Pavillion Würzburg hat das Weingut Horst Sauer eine Linie herausgebracht. Di Zwai gibt es als Silvaner, Chardonnay und eben Grünen Veltliner.
Wir probieren die Jahrgänge 2019 und 2022 und wollen so sehe, welche Unterschiede, aber auch Gemeinsamkeiten die beiden Jahrgänge haben.
Es hat uns Spaß gemacht. Und wir sind sicher, dass es euch auch Spaß machen wird die Folge anzuschauen. Gönnt euch etwas Gutes dazu.

Weingut Horst Sauer Di Zwai Grüner Veltliner 2022. 43 Wernerpunkte
Weingut Horst Sauer Di Zwai Grüner Veltliner 2019. 42 Wernerpunkte

 

 

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Folge 996: Sauvignon Blanc aus Deutschland – Macht es Spaß?

24 Sonntag Apr. 2022

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Aromasorten, Deutscher Wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, German wine, Horst Sauer, Katrin Wind, Muskatsilvaner, Oliver Zeter, Paul Weltner, Pfalz, Sandra Sauer, sauvignon blanc, vino, VLog, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinbau, Weinblog, weinblogger, weingut, weinkost, weinliebe, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime, Winzer

Hallo zusammen,
heute dreht sich alles um die Rebsorte Sauvignon Blanc. Diese Rebsorte wird auch in Deutschland immer beliebter und seit sie 1999 wiederzugelassen wurde. Ihre Geschichte geht aber weiter in die Vergangenheit zurück. Damals war sie vor allem als Muskatsilvaner bekannt. Heute werden über 1600ha Sauvignon Blanc wieder in Deutschland angebaut.
Wir wollen euch heute zwei Anbaugebiete präsentieren. Zum einen die Pfalz, in der sie eine große Rolle spielt und Franken, in der sie zwar immer mehr angebaut wird, aber eher eine ergänzende Rebsorte ist. Aus der Pfalz zeigen wir euch heute zwei Mal Sauvignon Blanc Fumé: Ein Mal von Katrin Wind und ein Mal von Oliver Zeter. Dazu gibt es zwei Erste Lagen aus Franken: Fürstenberg vom Weingut Horst Sauer und Küchenmeister vom Weingut Paul Weltner.
Also viel Spaß dabei und gönnt euch was Gutes.

Weingut Weltner Rödelseer Küchenmeister Sauvignon Blanc 2020. 42 Wernerpunkte
Weingut Horst Sauer Escherndorfer Fürstenberg Sauvignon Blanc 2018. 42 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Sauvignon Blanc Fumé 2016. 42 Wernerpunkte
Weingut Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé 2015. 44 Wernerpunkte

 

 

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Folge 568: Sehnsucht vertikal

31 Samstag März 2018

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Escherndorf, Escherndorfer Lump, Franken, Horst Sauer, Sandra Sauer, sehnsucht, Silvaner, Weißwein, wein, Weingut Horst Sauer

Hallo zusammen,

für unsere heutige Folge haben wir uns Silvaner herausgesucht. Aber es sind spezielle Silvaner. Wir haben im Keller nämlich noch ein paar Flaschen Sehnsucht von Horst Sauer ausfindig gemacht. Die Sehnsucht haben wir schon einmal probiert. Und zwar den Jahrgang von 2012. Mal schauen ob die Jahrgänge 2013 und 2014 mithalten können. Viel Spaß!

Horst Sauer Sehnsucht Silvaner 2013. 49 von 50 Wernerpunkten
Horst Sauer Sehnsucht Silvaner 2014. 48 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Wein gibt es hier: http://www.weingut-horst-sauer.de/

Folge 482: On Tour – Auf der VDP-Franken Jahrespräsentation

03 Samstag Juni 2017

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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Bickel-Stumpf, Daniel Sauer, Egon Schäffer, Germanisches Nationalmuseum, Glaser-Himmelstoß, Horst Sauer, Julia Glaser, Matthias Stumpf, Paul Weltner, Peter Schäffer, Rainer Sauer, Rudolf Fürst, Rudolf May, Sandra Sauer, Sebastian Fürst, Ulrich Luckert, VDP Franken, Weingut Zehnhof Luckert

Hallo zusammen,

wie jedes Jahr waren wir auch heuer wieder auf der VDP-Jahrespräsentation. In Würzburg gab es allerdings keine Gelegenheit zu filmen. Aber Praterralle hat es zum zweiten Termin nach Nürnberg in das Germanische Nationalmuseum geschafft und konnte dort den aktuellen Jahrgang durchprobieren. Hier konnte er auch mit einigen Winzern reden, was ihr hier nun sehen könnt. Viel Spaß dabei.

 

 

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Folge 325: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Horst Sauer

12 Samstag Dez. 2015

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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Hallo liebe Weinfreunde,

heute hat es uns nach Escherndorf an den Main verschlagen – zum renommierten Weingut Horst Sauer. Vor Ort durften wir nicht nur ein ausführliches Interview mit Sandra und Horst Sauer führen, sondern auch tief in den Betrieb eintauchen. Gemeinsam haben wir die Weinberge erkundet, einen Blick in den Keller geworfen und spannende Einblicke in die tägliche Arbeit sowie die Philosophie des Weinguts erhalten.

Zum Abschluss nahm sich Horst Sauer noch Zeit für eine gemeinsame Verkostung ausgewählter Weine – ein echtes Highlight. Dabei wurde einmal mehr deutlich, wofür das Weingut steht: präzise, charakterstarke Weine mit Herkunft und Haltung. Neben den weithin bekannten und hochklassigen Silvanern überzeugten uns insbesondere auch die Rieslinge, aber ebenso weitere Rebsorten, die das breite und zugleich sehr fokussierte Portfolio des Weinguts unterstreichen.

Der Besuch hat uns nicht nur großen Spaß gemacht, sondern uns auch einen intensiven und authentischen Einblick in die Denk- und Arbeitsweise der Familie Sauer ermöglicht. Auch wenn der Beitrag etwas ausführlicher ausgefallen ist, hoffen wir, dass ihr genauso viel Freude beim Zuschauen habt wie wir vor Ort.

Viel Spaß mit dem Video und gönnt euch etwas Gutes!

 

 

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Und noch mehr Weißburgunder: Ralf hat mieten diese Pinots für euch. Mehr könnt ihr morgen bei uns ab 09:00 Uhr sehen. Morgen ist Rieslingzeit. Wir probieren 3 Mal Riesling von der Riede Gaisberg aus dem Kamptal. Freut euch auf großes Rieslingkino aus Österreich. Morgen ab 09:00 Uhr in einem neuen Video bei uns auf Wernervino. Weiter geht es mit Weißburgunder bei uns. Wir zeigen euch sehr empfehlenswerte Pinot Blancs unter 15 Euro. Dieses Mal liegt der Fokus eher auf Pfalz, Mosel und Baden. Am Mittwoch bei den Weinspontis ist Silvanerzeit. Neben Silvaner aus Franken von @weingut_huller und @weingutleininger gibt es ihn auch aus Württemberg @weingutheid und aus auch aus Österreich @mantlerhof Morgen probieren wir die Weine von @wein.hofmann Demnächst gibt es auch ein On Tour aus Rust am Neusiedler See. Dort ist das Bio @hammerweinrust ansässig. Morgen ist Rieslingzeit. Wir probieren Versteigerungsweine, die wir freundlicherweise von @jensjensen73 bekommen haben. Riesling Kabinett von @weingutkanzlerhof und von @weingut_leofuchs von der Mosel. Wir haben sowas ja gern im Glas. Morgen ab 17 Uhr könnt ihr mehr auf unserem Kanal sehen. Der zweite Bordeaux kommt von der Clos Manou und besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot und 2% Petit Verdot. Wir hatten viel Spaß beim Dreh. Am Wochenende ist Bordeauxzeit bei uns. Wir probieren zum eine diesen schönen Vertreter aus 63% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 2%Cabernet Franc. Aber einen zweiten Bordeaux gibt es auch. Morgen mehr…

Letzte Folgen

  • Folge 1390: Weinspontis – Fränk. Burgunder + Riesling aus Rheinhessen + Torrontes + Malbec aus Argentinien
  • Folge 1389: Ein Berg, drei Rieslinge – Gaisberg unter der Lupe
  • Folge 1388: Weinspontis – Silvaner, Silvaner, Silvaner und Überraschung: Silvaner
  • Folge 1387: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Frischengruber
  • Folge 1386: Weinspontis – Bubbles von Loredan Gasparini und Schnaitmann sowie Straka und Jalits

Videokategorien

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    […] Weine mit klarer Herkunft, präziser Stilistik und viel Gefühl für Terroir, was wir auch beim On Tour und What‘s…

  2. Rolf-Bodo DORRER zu Folge 1383: Midrange Bordeaux – unterschätztes Juwel oder einfach nur teurer Durchschnitt?9. März 2026

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  3. Die jungen Wilden Chardonnays: Unsere Verkostungserfahrungen - wernervino zu Folge 617: On Tour – Zu Besuch bei Nicolas Olinger22. Februar 2026

    […] Weine selber zahlen, müssen wir noch etwas sparen. Vom Winzerhof Olinger gibt es bereits ein On-Tour, ebenso vom Weingut…

  4. Weingut Erich Machherndl und seine Terroirweine - wernervino zu Folge 1168: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Machherndl18. Januar 2026

    […] Hier geht es zu dem On Tour von 2024. […]

  5. Ralf zu Folge 1369: Wie gut sind die Silvanerbasisweine aus 2024?7. Januar 2026

    Hallo Erich, bin da ganz Deiner Meinung. Bei uns steigt seit Jahren kontinuierlich die Anzahl der bio-, bzw. biodynamisch arbeitenden…

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