Folge 781: Weine aus „Maroggo“

08 Mittwoch Apr. 2020

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Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken Wein, Ilonka Scheuring, Mainfranken, Maischegärung, Muschelkalk, scheurebe, Silvaner, Stettener Stein, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Ilonka Scheuring, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Zweiuferland

Hallo zusammen,
im „Zweiuferland“ lässt sich Maroggo finden – Margetshöchheim. Hier wohnt die Winzerin Ilonka Scheuring und produziert in der 2. Generation Wein. Im Portfolio des Weingutes lassen sich Silvaner, Müller-Thurgau, Grauer und Weißer Burgunder, Scheurebe, Spätburgunder, Domina und noch einige Rebsorten mehr finden, die auf Weinbergen in Thüngersheim, Leinach, Retzbach, Erlabrunn und Stetten wachsen. Neben der Mitgliedschaft in der Genaration Riesling, ist sie auch Mitglied der Ethos-Gruppe, die auch den gleichnamigen Silvaner herstellt. Darüber hinaus wurder sie DLG-Jungwinzerin des Jahres 2011. Wir wollen euch heute drei Weine von ihr vorstellen. Scheurebe, Silvaner und einen weiteren Silvaner. Viel Spaß dabei.

Weingut Ilonka Scheuring Basic Scheurebe 2018. 14 Wernerpunkte
Weingut Ilonka Scheuring Klassik Silvaner 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut Ilonka Scheuring Exklusiv Stettener Stein Silvaner 2017. 16,5 Wernerpunkte

Folge 780: Schäffers Escherndorfer Lump vertikal

05 Sonntag Apr. 2020

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Egon Schäffer, Escherndorf, Escherndorfer Lump, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Mainfranken, Muschelkalk, Peter Schäffer, Silvaner, Silvaner aus Franken, VdP Erste Lage, VDP Franken, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Egon Schäffer, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
zuletzt gab es unter euch einige Stimmen, die gerne mal wieder Weine vom Weingut Egon Schäffer sehen wollten. Das machen wir gerne. Da Hardy in den letzten Tagen keinen Wein trinken trinken konnte, seht ihr heute den Praterralle alleine. Es gibt drei Mal Silvaner. Drei Mal Escherndorfer Lump. Drei Mal Erste Lage. Und drei Jahrgänge. Nichts kann so das Wirken eines Winzers zeigen, wie unterschiedliche Jahrgänge vertikal zu probieren. Man merkt die Unterschiede im Jahr und das Geschick des Winzers so auf eine besondere Art und Weise. Aber genug der Worte. Es sollen Taten folgen. Viel Spaß beim Video.

Weingut Egon Schäffer Escherndorfer Lump Silvaner 2016. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Egon Schäffer Escherndorfer Lump Silvaner 2015. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Egon Schäffer Escherndorfer Lump Silvaner 2014. 18 Wernerpunkte

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Folge 775: Ankündigungen und zwei Rucks aus Iphofen

18 Mittwoch März 2020

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Alte Reben, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Frankenwein, Iphöfer Kronsberg, Iphofen, Johannes Ruck, Keuper, Kronsberg, Mainfranken, sauvignon blanc, Silvaner, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Johann Ruck, Weingut Ruck, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
einige von euch haben es sich wahrscheinlich schon gedacht, aber leider müssen wir euch mitteilen, dass wir auf Grund der aktuellen Ereignisse unsere On Tours erst einmal auf Eis legen und wir erst, wenn die Krise vorbei ist, wieder Drehs bei den Winzern durchführen werden. Aber kommen wir zur guten Nachricht. Wir werden euch auf jeden Fall weiterhin mit Weinvideos versorgen. Und es geht auch gleich los. Vor einiger Zeit waren wir beim Weingut Johann Ruck zu Besuch. Von dort haben wir ein paar Weine im Keller eingelagert und heute wollen wir euch zwei Weine zeigen. Einen Klassiker und einen kleinen Exoten. Aber seid gespannt und schaut wie sich Silvaner und Sauvignon Blanc so schlagen. Viel Spaß!

Weingut Johann Ruck Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben 2014. 17 Wernerpunkte
Weingut Johann Ruck Iphöfer Kronsberg Sauvignon Blanc 2015. 17 Wernerpunkte

Folge 762: Fünf Mal Stein 2018

02 Sonntag Feb. 2020

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Bürgerspital, Bürgerspital Würzburg, Frankenwein, Juliusspital, Juliusspital Würzburg, Kabinett, Mainfranken, Muschelkalk, Silvaner, Staatlicher Hofkeller, staatlicher hofkeller würzburg, VdP Erste Lage, Würzburg, Würzburger Stein, Weinfranken, Weingut am Stein, Weingut am Stein Ludwig Knoll, Weingut Reiss

Hallo zusammen,
auch in diesem Jahr wollen wir wieder unsere beliebte und besondere Stein-Horizontale machen. Das heißt: Wir probieren von jedem Würzburger Weingut, das den Stein bewirtschaftet, die Silvaner Erste Lage bzw. ihre entsprechende Bezeichnung. Mal schauen wie das jeweilige Steinprodukt vom Staatlichen Hofkeller, dem Bürgerspital, dem Juliusspital, vom Weingut am Stein und vom Weingut Reiss aus dem Jahr 2018 so sind. Vorab gesagt, sind alle fünf Weine von sehr hoher Qualität. Es gibt aber doch einige kleine aber bedeutende Unterschiede. Auch das jeweilige Stadium des Weines darf man nicht vergessen. Bei der Nachverkostung der Weine ist uns aufgefallen, dass ein Vertreter dann doch etwas mehr Luft gebraucht hat. So fair muss man dann nachträglich doch sein, dies zu berücksichtigen. Ihr seht bei der Bewertung, welcher es war. Aber schaut einfach mal selber in das Video. Viel Spaß!

Weingut Reiss Würzburger Stein Silvaner Kabinett 2018. 15 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 2018. 18 Wernerpunkte
Staatlicher Hofkeller Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 2018. 14 Wernerpunkte
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 2018. 14 Wernerpunkte (Tendenz eher 15 Punkte)
Weingut am Stein Ludwig Knoll Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 2018. 17 Wernerpunkte

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Folge 756: Silvaner zwitschern auch in Nordheim

12 Sonntag Jan. 2020

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Betonei, Franken, Mainfranken, Markus Schneider, Michael Schneider, Muschelkalk, Nordheim, Nordheim am Main, Nordheimer Vögelein, Silvaner, Weinfranken, Weingut Am Vögelein

Hallo zusammen,
und heute wollen wir euch mal ein Weingut aus Nordheim am Main vorstellen, das wir bisher noch nicht gezeigt haben. Das Weingut Am Vögelein ist ein fränkisches Familienweingut, das von Markus Schneider geleitet wird. Das Weingut wurde 1997 gegründet. Im Weingut wird vor allem Silvaner, aber auch Riesling, Burgunderrebsorten und auch Sauvignon Blanc auf 12ha Rebfläche produziert. Michael Scheider übernimmt im Weingut inzwischen immer mehr Verantwortung und wurde zuletzt von der Zeitschrift Selection zum Fränkischen Jungwinzer des Jahres 2019 gekührt. Grund genug uns mal ein paar Weine anzuschauen und dieses Mal sind es Silvaner.

Weingut am Vögelein Nordheimer Vögelein Silvaner Spätlese 2018. 14 Wernerpunkte
Weingut am Vögelein Nordheimer Vögelein Silvaner 2017. 16 Wernerpunkte

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Folge 754: Spontangriff ins Weinregal, die Nächste

05 Sonntag Jan. 2020

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Auf der Mauer, Bassermann-Jordan, Deidesheim, Deutscher Wein, Escherndorfer Lump, Frankenwein, Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Horst Sauer, Mainfranken, Muschelkalk, Pfalz, pfälzer riesling, Pfälzer Wein, Riesling, Spätlese, Weinfranken

Hallo zusammen,
auch im neuen Jahr begrüßen euch wieder einmal Praterralle und sein Camera-Man. Heute haben die beiden einfach mal ins Regal gegriffen und zwei Rieslinge gezogen. Einmal aus der Pfalz mit dem Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan und aus Franken mit einem Riesling von Horst Sauer. Beide sind etwas gereift. Mal schauen wie die beiden Weine munden. Übrigens ist die Folge noch mit der alten Bewertungsskala.

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling 2012. 45 von 50 Wernerpunkten
Horst Sauer Escherndorfer Lump Riesling Spätlese 2011. 45 von 50 Wernerpunkten

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Folge 748: Kalb, Krone und Echter

15 Sonntag Dez. 2019

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Franken, Frankenwein, Ipföfer Julius-Echter Berg, Iphöfer Kalb, Iphöfer Kronsberg, Iphofen, Julius Echter Berg, Keuper, Kronsberg, Laura Seufert, Mainfranken, Weinfranken, Weingut Seufert

Hallo zusammen,

wir haben ja schon vor einigen Folgen das Weingut Seufert aus Iphofen vorgestellt. Aber neben Anachie und Riesling gibt es dort auch Lagen-Silvaner. Und zwar von allen Iphöfer Lagen. Das heißt: Kalb, Kronsberg und Julius-Echter-Berg. Alleine ist dies etwas zu viel zu verkosten. Deswegen habe ich einen Gast eingeladen, der schon öfters bei uns zu sehen war und einer guten Weinkenntnis aufwarten kann. Also schauen wir mal, was Laura Seufert im Jahr 2015 in den Bocksbeutel gebracht hat. Viel Spaß dabei.

Weingut Seufert Iphöfer Kalb Silvaner 2015. 44 von 50 Wernerpunkten
Weingut Seufert Iphöfer Kronsberg Silvaner 2015. 43 von 50 Wernerpunkten
Weingut Seufert Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2015. 46 von 50 Wernerpunkten

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Folge 743: Eine süße Liebe

27 Mittwoch Nov. 2019

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Auslese, Franken, Juliusspital, Juliusspital Würzburg, Mainfranken, Muschelkalk, Pfülben, Randersacker, Randersackerer Pfülben, Rieslaner, Süßwein, Würzburg, Weinfranken

Hallo zusammen,
zuletzt meintet ihr, ihr würdet gerne mehr gereifte Weine bei uns shen und was Süßes noch dazu. Euer Wunsch ist uns Befehl und deswegen gibt es heute beides in einer Folge. Vom Juliusspital gibt es ja tolle trockene Weine, aber es gibt natürlich auch was Süßes. Und hier ist der Rieslaner unserer Meinung immer ganz weit vorne. Dazu gibt es Käse. Was will man mehr, außer vielleicht einer zweiten Flasche…
Viel Spaß!

Juliusspital Würzburg Randersackerer Pfülben Rieslaner Auslese 1999. 47 von 50 Wernerpunkten

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Folge 740: Franken müllert auch in Österreich

17 Sonntag Nov. 2019

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Christian Müller, Escherndorfer Lump, Franken, Frankenwein, Mainfranken, Max Müller I, Muschelkalk, Riesling, Volkach, Weinfranken

Hallo zusammen,
heute gibt es mal wieder deutschen Riesling bei uns. Im Keller in Österreich probieren Praterralle und Camera-Man einen Lumpen aus Franken. Das Weingut dazu ist Max Müller I. Vor einiger Zeit waren wir dort schon On Tour und Christian Müller konnte uns im Weingut einiges zeigen und wir haben auch viele interessante Dinge probieren können. Auch den heutigen Riesling. Mal schauen wie der Wein nach ein paar Jahren Lagerung so ausschaut und schmeckt. Viel Spaß!

Max Müller I Escherndorfer Lump Riesling 2015. 43 von 50 Wernerpunkten

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Folge 735: Silvaner, Müller and Rock n‘ Roll

30 Mittwoch Okt. 2019

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Christian Ottenbreit, Deutscher Wein, Franken, Frankenwein, Keuper, Long live Müller-Thurgau, Mainfranken, Maischegärung, Müller Thurgau, Muschelkalk, Obernbreit, Silvaner, Silvaner Sex and Rock 'N Roll, Weinfranken, Winzerhof Ottenbreit

Hallo zusammen,
heute wollen wir euch ein junges Weingut aus Obernbreit präsentieren. Ihr wisst nicht wo das genau ist? Kein Problem, im Video erklären wir es euch. Der Winzerhof Ottenbreit macht hier interessante Weine aus Müller-Thurgau, Scheurebe, Weißburgunder und natürlich auch Silvaner. In der heutigen Folge wollen wir euch die beiden Spezialweine mit teilweiser Maischegärung präsentieren. Die beiden Flaschen fallen sofort auf, aber auch der Inhalt bleibt in Erinnerung. Also schaut euch einfach mal die beiden Weine an. Falls ihr sie nachbestellen wollt, müssen wir euch aber auch den neuen Jahrgang verweisen. Den 18er bekommt man schon nicht mehr ab Weingut.

Winzerhof Ottenbreit Long live Müller-Thurgau I Müller-Thurgau 2018. 42 von 50 Wernerpunkten
Winzerhof Ottenbreit Silvaner Sex and Rock ‚N Roll II Silvaner 2018. 43 von 50 Wernerpunkten