Schlagwort-Archiv: Horst Sauer

Folge 495: Auf Schmankerltour: Bei Waltmann Teil 2

16 Sonntag Juli 2017

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Hallo zusammen,

wie versprochen gibt es nun Teil 2 unserer Schmankerltour bei Volker Waltmann. Nach der Verkostung von Frischkäsen geht es nun an deutlich gereiftere Käse. Dazu gibt es auch im heutigen Teil vor allem einige Süßweine, die in der Kombination mit dem Käse richtig Spaß gemacht haben.

 

 

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Den Käse gibt es hier: https://waltmann.de

Folge 494: Auf Schmankerltour: Bei Waltmann Teil 1

15 Samstag Juli 2017

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Hallo zusammen,

wenn man an Käse denkt, kommt man an Volker Waltmann nicht vorbei. Umso schöner, dass wir nach Erlangen kommen durften, um dort mehr über Käse von ihm erfahren zu dürfen. Dazu haben wir einige spezielle Weine herausgesucht, die wir mit den Käsesorten probierten. Und da es doch ein sehr informatives Schmankertour geworden ist, haben wir zwei Teile daraus gemacht. Den zweiten Teil gibt es ünüberlicherweise morgen. Viel Spaß aber erstmal mit Teil 1.

 

 

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Folge 482: On Tour – Auf der VDP-Franken Jahrespräsentation

03 Samstag Juni 2017

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Hallo zusammen,

wie jedes Jahr waren wir auch heuer wieder auf der VDP-Jahrespräsentation. In Würzburg gab es allerdings keine Gelegenheit zu filmen. Aber Praterralle hat es zum zweiten Termin nach Nürnberg in das Germanische Nationalmuseum geschafft und konnte dort den aktuellen Jahrgang durchprobieren. Hier konnte er auch mit einigen Winzern reden, was ihr hier nun sehen könnt. Viel Spaß dabei.

 

 

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Folge 454: Die blauen Berge, ähh Silvaner

01 Mittwoch März 2017

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Hallo liebe Weinfreunde,

heute sind wir wieder im Wiener Keller. Praterralle probiert einen speziellen Silvaner. Blauer Silvaner gibt es nicht ganz so oft, aber auch erst ist sehr schmackhaft. In der heutigen Folge gibt ihn vom Weingut Hortst Sauer. Schaut einfach mal rein.

Horst Sauer Escherndorfer Fürstenberg Blauer Silvaner S. 2014. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Wein gibt es hier: http://www.weingut-horst-sauer.de/

Folge 325: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Horst Sauer

12 Samstag Dez. 2015

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Hallo liebe Weinfreunde,

heute hat es uns nach Escherndorf an den Main verschlagen – zum renommierten Weingut Horst Sauer. Vor Ort durften wir nicht nur ein ausführliches Interview mit Sandra und Horst Sauer führen, sondern auch tief in den Betrieb eintauchen. Gemeinsam haben wir die Weinberge erkundet, einen Blick in den Keller geworfen und spannende Einblicke in die tägliche Arbeit sowie die Philosophie des Weinguts erhalten.

Zum Abschluss nahm sich Horst Sauer noch Zeit für eine gemeinsame Verkostung ausgewählter Weine – ein echtes Highlight. Dabei wurde einmal mehr deutlich, wofür das Weingut steht: präzise, charakterstarke Weine mit Herkunft und Haltung. Neben den weithin bekannten und hochklassigen Silvanern überzeugten uns insbesondere auch die Rieslinge, aber ebenso weitere Rebsorten, die das breite und zugleich sehr fokussierte Portfolio des Weinguts unterstreichen.

Der Besuch hat uns nicht nur großen Spaß gemacht, sondern uns auch einen intensiven und authentischen Einblick in die Denk- und Arbeitsweise der Familie Sauer ermöglicht. Auch wenn der Beitrag etwas ausführlicher ausgefallen ist, hoffen wir, dass ihr genauso viel Freude beim Zuschauen habt wie wir vor Ort.

Viel Spaß mit dem Video und gönnt euch etwas Gutes!

 

 

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Folge 262: Kampf der Silvanergiganten

06 Mittwoch Mai 2015

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Hallo liebe Weinfreunde,

heute ein Vergeich aus dem Wiener Keller. Genauer gesagt Franken gegen Rheinhessen beim Silvaner. Viel Spaß beim Schauen und macht euch nen Schoppen auf.

Wittmann Westhofener Silvaner 2011. 42 von 50 Wernerpunkten
Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese 2011. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 220: Nach der Verkostung ist vor der Verkostung

09 Dienstag Dez. 2014

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Hallo liebe Weinfreunde,

da ich morgen den Nachmittag im Kino anzutreffen bin, gibt es die neue Folge schon heute. Dazu muss man aber doch Einiges sagen. Zum einen war die Folge nach einer Verkostung und wir dachten uns, wir wollen noch ein paar Weine probieren, die wir gerne mal zeigen wollten. Dazu waren auch zwei Freunde anwesend, die als Publikum, als Kameramann oder auch vor der Kamera eine gute Figur machten. Vielen Dank hierfür schon einmal. Zum anderen ist bei den beiden letzten Teilen leider die Qualität etwas schlecht geworden. Wir haben uns trotzdem dazu entschlossen die Videos zu bringen, da die Weine einfach zu klasse waren. Deswegen sind sie auch dabei. Ab sofort wird aber eine bessere Qualität bei Wernervino herrschen. Wir haben in neues Equipment investiert . In den neuen Folgen (bis auf zwei schon Abgedrehte) wird es dann auch eingesetzt. Also dann. Viel Spaß bei einem lustigen Abend aus dem Keller.

Markus Molitor Schiefersteil Riesling 2012. 43 von 50 Wernerpunkten
Markus Molitor Graacher Domprobst Riesling 2011. 44 von 50 Wernerpunkten
Ingrid Groiss In der Schablau Grüner Veltliner Reserve 2011. 46 von 50 Wernerpunkten
Horst Sauer Sehnsucht Silvaner 2012. 49 von 50 Wernerpunkten
Penfolds Thomas Hyland Shiraz 2011. 43 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 127: süß-Sauer

31 Dienstag Dez. 2013

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Hallo liebe Weinfreunde zur letzten Folge in diesem Jahr,

ich hoffe ihr hattet soviel Spaß, wie wir bei dem Anschauen unserer Folgen dieses Jahres. Ich hoffe ihr haltet auch weiterhin Wernervino die Treue. Wir beenden dieses Jahr mit der aktuellen Topbewertung auf dieser Seite und ich denke, dass dies auch ein guter Abschluss des Jahres ist. Falls ihr weiterhin Verbesserungsvorschläge habt, könnt ihr dies wie immer durch Kommentare machen. Ich freue mich schon auf 2014 und wünsche euch hiermit einen guten Beschluss und kommt gut rüber. Wir sehen uns 2014. Bis dahin.

Horst Sauer Escherndorfer Lump Riesling Auslese 2010. 48 von 50 Wernerpunkten

Ab sofort kann man Wernervino auch bei Twitter folgen. Rechts unten auf dieser Seite bfindet sich ein Fenster mit den Tweets. Also einfach auf den folgenden Link klicken: https://twitter.com/Wernervino

Folge 112: Lumpt herum, ihr Lumpen!

21 Montag Okt. 2013

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Hallo liebe Weinfreunde,

Es ist mal wieder soweit. ihr dürft eine neue Folge von einem unserer Lieblingsweingüter anschauen. Und vor allem mit einer unseren Lieblingslagen. Den Escherndorfer Lump. Da kommen richtig tolle Sachen her. Genießt es einfach. Prost!

Divino Nordheim Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett 2012. 28 von 50 Wernerpunkten
Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner 2012. 41 von 50 Wernerpunkten