Schlagwort-Archiv: Deutscher Wein

Folge 1216: Gemischtes Doppel – Weingut Winter & Weingut Max Ferdinand Richter

03 Mittwoch Juli 2024

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Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel,

heute steht die Sendung im Zeichen des Rieslings. Wir beginnen mit dem Familienweingut Stefan Winter aus Dittelsheim. Hier sind die Lagen etwas höher gelegen und kühler, was sehr mineralische, frische Weine hervorbringt. Stefan Winter wurde 2013 als einer der jüngsten Winzer in den VDP aufgenommen.
Das Weingut Max Ferdinand Richter ist eine Institution an der Mosel. Gegründet 1680 wird es heute in 9. Generation von Dr. Dirk M.F. Richter und Constantin M.F. Richter geleitet. Gekennzeichnet ist das Weingut durch Handarbeit in Steillagen, Spontanvergährung und Ausbau in traditionellen Fuderfässern. Der bereits 1880 gebaute Holzfasskeller gilt als einer der größten an der Mosel.

Viel Spaß.

Weingut Winter Aus Ersten Lagen Westhofen Riesling 2021. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Winter Leckerberg Riesling GG 2020. 48,5 Wernerpunkte
Weingut Max Ferdinand Richter Brauneberger Juffer Fuder 4 Riesling Kabinett 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Max Ferdinand Richter Erdener Treppchen Riesling Spätlese 2021. 45 Wernerpunkte

 

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Folge 1209: Riesling und Spätburgunder vom Weingut Baron Knyphausen

09 Sonntag Juni 2024

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Hallo zusammen,
im letzten Jahr waren wir zu einem On-Tour auf dem Weingut Baron Knyphausen. Seit 1868 von der Familie Knyphausen geführt, wird das Weingut heute von Frederik zu Knyphausen und einem jungen Team geleitet. Der Keller ist das Reich von Arne Wilken, der neben hervorragenden Rieslingen und Spätburgundern auch den Roten Riesling und einen historischen Rebensatz im Portfolio hat.
Heute verkosten wir Teile des Portfolios, in dem sich traditionelle Rheingauer und Überraschungen finden.

Viel Spaß

Baron Knyphausen 7 Rheingau Historischer Rebensatz 2021. 41 Wernerpunkte
Baron Knyphausen Charta Riesling 2020. 40 Wernerpunkte
Baron Knyphausen Roter Riesling 2021. 40 Wernerpunkte
Baron Knyphausen 1818 Riesling 2021. 40 Wernerpunkte
Baron Knyphausen Kiedricher Sandgrub Riesling 2021. 43 Wernerpunkte
Baron Knyphausen Erbacher Hohenrain Riesling GG 2020. 44 Wernerpunkte
Baron Knyphausen Spätburgunder 2017. 40 Wernerpunkte

 

 

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Folge 1166: Riesling und Pinot Noir – gereift und aus dem Rheingau

07 Sonntag Jan. 2024

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Herzlich Willkommen bei Wernervino mit Pipi.
Große Persönlichkeit und große Weine. Es ist nicht die Regel in Deutschland, dass ein Winzer in zwei Königskategorien in der Spitzengruppe ist, aber Hajo Becker handelt halt nicht immer regelkonform. Im letzten Jahr haben wir zwei On-Tours mit ihm gedreht und wollten unbedingt jeweils einen gereiften Riesling und einen Spätburgunder von ihm probieren.
Die Riesling-Auslese von 2009 vermittelt ein ganz neues und doch traditionelles Rieslingerlebnis. Obwohl er bekannt ist als der Begründer des trockenen Rheingaurieslings, versteht er sich auch auf Restsüße. Die trockene Spätburgunder-Auslese entpuppt sich ebenfalls als Offenbarung.
Viel Spaß!

Weingut J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Auslese Alte Reben 2009. 48 Wernerpunkte
Weingut J.B. Becker Wallufer Walkenberg Spätburgunder Auslese trocken Alte Reben 2003. 49 Wernerpunkte

 

Folge 1073: Drei Schlüssel zur Weingenusskultur: Riesling und Pinot Noir von J.B. Becker

Folge 1093: On Tour – Zu Besuch beim Weingut J.B. Becker

Folge 1142: On Tour – Zu Gast beim Weingut J.B. Becker – Teil 2 Spätburgunder

 

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Folge 1146: Die Wernerbrothers mögen auch Riesling. Dieses Mal von der Mosel

29 Sonntag Okt. 2023

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Hallo zusammen,
wie der Titel schon sagt, sind wir heut in Sachen Moselriesling vor der Kamera. Zum einen probieren wir einen absoluten Klassiker. Vom Weingut Dr. Loosen gibt es ein GG von der Zeltinger Sonnenuhr aus dem Jahr 2019. Ein wunderbarer Vertreter trockenen Moselriesling, den wir im Glas hatten. Über das Weingut müssen wir eigentlich nicht viel sagen. Schaut euch einfach unser On Tour mit Ernst Loosen an. Da erfahrt ihr alles über dieses Weingut, über das wir auch mal wieder eine ausführliche Folge machen sollten. Was denkt ihr?
Zum anderen haben wir eine Goldkapsel vom Weingut Markus Molitor im Glas. Vielen herzlichen Dank an dieser Stelle nochmals an Kevin Sauer, der diesen #winewichteln-Wein zu uns nach Würzburg geschickt hat. Ganz toll. Das Weingut Markus Molitor kam bei uns im Blog, das eine oder andere Mal schon vor und wir waren immer ziemlich begeistert. Sei es im Gutsweinbereich oder im etwas höherpreisigen Segment. Es war immer gut. Diese Spätlese von 2014 kommt von der Zeltinger Sonnenuhr und ließ uns sinnieren, über alte Westernklassiker philosophieren und einfach Spaß haben.
Wir hoffen ihr habt diesen auch. Am besten, wenn ihr euch dazu etwas Gutes im Glas gönnt.

Weingut Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling GG 2019. 47 Wernerpunkte
Weingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Goldkapsel 2014. 46 Wernerpunkte

Hier geht es zum On Tour bei Dr Loosen:
Teil 1 und Teil 2.

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Folge 1143: Die Wernerbrothers mögen auch Riesling. Dieses Mal vom Mittelrhein

18 Mittwoch Okt. 2023

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Hallo zusammen,
heute wird es sehr sehr Riesling lastig, aber das ist ja auch schön. In unserer heutigen Folge geht es um Weine vom Mittelrhein und haben drei Kellerfunde für euch herausgesucht. Wir probieren zwei GGs sowie eine Auslese vom Weingut Lanius Knab aus Oberwesel am Mittelrein für euch. Das Weingut hat etwas über 10ha Rebfläche, die mit 92% Riesling bestückt sind. Der Rest ist Spätburgunder. Die Weine wachsen in den Steillagen des Mittelrhein, die aus Schieferverwitterungsböden und teilweise Grauwacke- und Buntsandsteineinschlüssen bestehen. Für Jörg Lanius ist es wichtig, dass sowohl GGs als auch Gutsweine eine hohe Qualität haben. Wir überzeugen uns heute davon bei den Ersteren. Das Weingut ist seit 1995 Mitglied im VDP.
Also viel Spaß und gönnt euch einen schönen Riesling im Glas.

Weingut Lanius-Knab Engehöller Bernstein Am Lauerbaum Riesling GG 2018. 47 Wernerpunkte
Weingut Lanius-Knab Oberweseler Oelsberg Riesling GG 2018. 47 Wernerpunkte
Weingut Lanius-Knab Engehöller Bernstein Am Lauerbaum Riesling Auslese 2019. 48 Wernerpunkte

 

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Folge 1142: On Tour – Zu Gast beim Weingut J.B. Becker – Teil 2 Spätburgunder

15 Sonntag Okt. 2023

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Hallo und Herzlich willkommen.

Wie versprochen, gibt es heute das zweite On-Tour über das Weingut J. B. Becker aus Walluf. Diesmal geht es um die Spätburgunder, welche zu den besten in ganz Deutschland gehören. Eigentlich arbeitet das Weingut biologisch, ist jedoch nicht zertifiziert. Wie schon beim ersten Besuch war sehr schnell klar, dass hier kompromislos auf Qualität gesetzt wird. Herr Becker möchte keine Kopien erzeugen, sondern eigenständige Produkte. Darum heißt hier der Spätburgunder auch Spätburgunder und nicht Pinot Noir. Er wird nicht in die Burgunderflasche abgefüllt, sondern in die traditionelle Rheingauflasche. Wir konnten hinter die Geheimnisse des Drucktankentlastungsverfahrens und des Rheingau Rot Weiß schauen.
Wir waren von der Qualität der Weine abermals begeistert. Rieslinge und Spätburgunder auf
Weltklasseniveau.

Viel Spaß und Spätburgunder nicht vergessen.

 

 

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Folge 1129: Gemischtes Doppel – Weingut am Ölspiel & Weingut von Winning

30 Mittwoch Aug. 2023

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Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel.

Seit Jahrhunderten baut die Familie Schwarz in Sommerhausen Wein an. Wichtigste Rebsorten sind hierbei Scheurebe und Sylvaner, sowie Frühburgunder. Heute leitet in der elften Generation Reinhold Schwarz das Weingut am Ölspiel. Sein Bruder Christian ist nach langen Auslandsaufenthalten verantwortlich für den Weinausbau. Die Rebfläche umfasst derzeit 13 Hektar, auf denen die Rebsorten Silvaner, Scheurebe, Riesling, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Frühburgunder, Müller-Thurgau und Domina erfolgreich angebaut werden. Seit mehr als 30 Jahren werden die Böden der Weinberge ausschließlich mit Stallmist gedüngt und durch verschiede Begrünungen zusätzlich aufgewertet. Im Mittelpunkt steht das nachhaltige Wirtschaften nah an und mit der Natur. Die meisten Weine stammen aus dem Sommerhäuser Ölspiel, an dessen Fuß seit 1965 das Weingut liegt. Auch die Weine, die Burkhard heute probiert kommen aus dieser Lage. Natürlich eine Scheurebe und ein Sylvaner.
Der Wiener Kameramann, eigentlich ist er ja Muschelschubser, gerät besonders bei Riesling ins Schwärmen. Heute hat er einigen Grund dazu. Zwei Rieslinge vom Weingut Von Winning haben es ihm angetan. Der Win Win ist einfach ein Wein mit unheimlicher Fließgeschwindigkeit und Frucht. Er ist vielschichtig und salzig. Je zur Hälfte in Holz und Edelstahl ausgebaut. Kein alltäglicher Gutswein. Die Mäushöhle ist komplett im Holz und ein Jahr auf der Hefe ausgebaut worden. Sehr klar und kühl strukturiert war auch sie eine Kirke aus der Flasche. Ein Ballett ist übrigens nicht mehr gekommen.

Schoppen nicht vergessen!

Weingut an Ölspiel Scheurebe 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut am Ölspiel Konrad Silvaner 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Von Winning WinWin Gutswein Riesling 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut Von Winning Mäushöhle Erste Lage Riesling 2022 45 Wernerpunkte

 

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Folge 1093: On Tour – Zu Besuch beim Weingut J.B. Becker

23 Sonntag Apr. 2023

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Hallo zusammen,

heute sind wir Weingut J- B. Becker in Walluf zu Gast, das schon als Rheingauer Kulturgut bezeichnet werden darf.

Das Weingut wurde 1893 vom Weinküfermeister Jean Baptist Becker gegründet. Wir erfahren von seinem Enkel, Hans Josef Becker, viel über die Geschichte des Rheingaus und dürfen Rieslinge probieren, die zur deutschen Spitzenklasse gehören. Über die ebenfalls herausragenden Spätburgunder werden wir dieses Jahr einen zweiten Teil drehen. Das Weingut umfasst 13 Hektar, auf denen lediglich 60-70.000 Flaschen in reiner Handarbeit produziert werden. Herr Becker gibt tiefe Einblicke in die Philosophie des Weingutes und seinem Terroirgedanken. Er ist einer der großen Vorkämpfer für trockene Rieslinge im Rheingau, wobei seine restsüßen Weine ebenfalls ihresgleichen suchen. Übrigens erhält man auch gereifte Jahrgänge beim Weingut.

Viel Spaß und unbedingt einen Riesling aus dem Rheingau dazu.

 

 

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Folge 1089: Spitzenweine aus dem Selztal in Rhoihesse – Weingut Braunewell

09 Sonntag Apr. 2023

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Hallo zusammen,

willkommen bei Wernervino.
Wir probieren heute Weine des Weingutes Braunewell aus Essenheim in Rheinhessen.
Die Geschichte der Familie begann 1655, als der Hugenotte Francois Breiniville nach Essenheim zog, dort heiratete und der Familienname in Braunewell geändert wurde. Seitdem betreibt die Familie Weinbau. Heute wird das Weingut von Axel Braunewell und seiner Frau Ursula zusammen mit den Söhnen Stefan und Christian geführt.
Die Weine kennzeichnet die lange Reifezeit am Rebstock. Die letzten Trauben werden oft im November gelesen. Im Vordergrund stehen in Essenheim intensive Kalkböden. In den letzten zehn Jahren ging die Entwicklung steil nach oben.
Ein wichtiger Faktor hierfür war bestimmt die sehr gute Ausbildung der Jungwinzer: Stefan Braunewell lernte bei den beiden Pfälzer Weingütern Rebholz und Meßmer. Sein Bruder Stefan war bei Knipser, Wittmann und den Rings-Brüdern.
Beide sind wie ihr Vater Absolventen der Wein-Hochschule Geisenheim. Wir hatten sehr viel Spaß mit den Weinen.

Euch auch viel Spaß und Schoppen nicht vergessen

Weingut Braunewell Essenheim Kalkstein Riesling 2021. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Braunewell Sauvignon Blanc 2021. 41 Wernerpunkte
Weingut Braunewell Francois Cuvée 2017. 43 Wernerpunkte
Weingut Braunewell Sauvignon Blanc Reserve 2020. 43 Wernerpunkte
Weingut Braunewell Syrah Reserve 2020. 45 Wernerpunkte

 

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Folge 1087: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Baron Knyphausen

02 Sonntag Apr. 2023

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Herzlich willkommen zu unserem ersten On-Tour aus dem Rheingau.

Wir sind heute beim Weingut Baron Knyphausen in Erbach bei Eltville. Der Draiser Hof wurde von den Zisterziensern bereits 1141 gegründet, dann 1818 vom Freiherrn von Bodelschwingh erworben und wird seit 1868 von der Familie Knyphausen geführt. Das Weingut wird heute von Frederik zu Knyphausen und einem jungen Team geleitet. Das ganze Team ist sehr offen und man merkt einfach, dass die Leute Spaß an der Arbeit haben, besonders merkt man das auch an den Weinen. Es ist hier ausgesprochen gut geglückt, eine Marriage aus Tradition und Moderne zu bilden. Apropos: Man kann auf dem Weingut auch ganz formidabel heiraten. Der Keller ist das Reich von Arne Wilken, der neben hervorragenden Rieslingen und Spätburgundern auch den Roten Riesling und einen historischen Rebensatz im Portfolio hat. Ellis Illert ist für den Außenbetrieb zuständig, für den er seit einiger Zeit tierische Unterstützung erhält: Eine kleine Herde Ouessant-Schafe hilft bei der Laubarbeit und sorgt für biologische Düngung. Ayla Serbes ist Vertriebsleiterin und führt uns durch das Weingut.

Macht Euch unbedingt einen Riesling zur Sendung auf und viel Spaß.

Viele Grüße nochmals an das ganze Team.

 

 

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