Das Herzstück unseres Blogs: Die Videos

Folge 824 Von Schwarzkittel, Reh und Spätburgunder

26 Mittwoch Aug. 2020

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Deutscher Wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Mainfranken, Martin Schwab, Muschelkalk, Pinot Noir, Spätburgunder, Thüngersheim, Thüngersheimer Johannisberg, VDP Franken, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Schwab, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
vor einige Zeit waren wir bei einem On Tour beim Weingut Schwab in Thüngersheim. Dort haben wir von Martin Schwab einen interessanten Einblick in das Weingut bekommen. Heute wollen wir aber mal einen Wein testen. Und nein, bei diesen Temperaturen ist es kein gekühlter Weißwein. Nein, wir hatten mal wieder Lust auf einen Spätburgunder. Deswegen gibt es in der heutigen Folge die Erste Lage vom Johannisberg. Dazu reden wir über das passende Essen für den Wein. Es sein nur soviel schon gesagt. Es geht wild zu.

Weingut Schwab Thüngersheimer Johannisberg Spätburgunder 2017. 17 Wernerpunkte

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Folge 823: Neues vom Schnägga Vogel

23 Sonntag Aug. 2020

Posted by wernervino in Rotweine, Schaumweine, Weißweine, Weinvideos

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1901 Altfränkischer Satz, 225 Pinot, 225 Silvaner, Deutscher Wein, Espina, Essen und Trinken, Estenfeld, food and wine, Food Blogger, Mainfranken, Muschelkalk, Peter Vogel, Schnägga Vogel, Sickimicki, Silvanerheimat, Spätburgunder, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
heute wollen wir euch mal wieder Weine aus Franken präsentieren. Wir hatten vor einiger Zeit schon Peter Vogel aus Estenfeld und sein kleines aber feines Weingut vorgestellt. Die Weine heute wollen wir euch den neuen Jahrgang präsentieren: Es gibt zwei Mal weiß, ein Mal rot und ein Mal Bubbles. Also wir zeigen euch den Altfränkischen Satz, den Silvaner, den Pinot Noir und seinen Schauwein Sickimicki. Ihr dürft gespannt sein. Wenn ihr die Weine bestellen wollt, schickt einfach eine Mail, geht auf sein Facebookprofil oder googlet mal nach seinen Weinen. Die Weine werden auch bei einem Onlinehändler angeboten. Einen eigenen Webshop gibt es leider noch nicht.

Peter Vogel 1901 Altfränkischer Satz 2019. 17 Wernerpunkte
Peter Vogel 225 Silvaner 2019. 16 Wernerpunkte
Peter Vogel Sickimicki 2018. 16,5 Wernerpunkte
Peter Vogel 225 Pinot Noir 2018. 16,5 Wernerpunkte

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Folge 822: Französisch-pfälzische Liaison

19 Mittwoch Aug. 2020

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Bärbel Scheu, chardonnay, Deutscher Wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Klaus Scheu, Pfalz, Pfälzer Wein, Raedling, Schweigen-Rechtenbach, wein, Weinblog, weinblogger, Weinhof Scheu, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es Wein aus der Pfalz. Das Weingut Scheu haben wir schon vor ein paar Jahren besucht und fanden schon damals die Weine sehr interessant. Heute probieren wir aber einmal etwas Gereifteres von Klaus Scheu. Riesling von 2012 und Chardonnay von 2015. Anzumerken ist auch, dass ein Großteil der Weinberge des Weinguts nicht in der Pfalz, sondern direkt im angrenzenden Elsass liegen. Eine regionale Besonderheit, die auch noch einmal zeigt, dass Grenzen zwischen Frankreich und Deutschland ein Relikt der der Vergangenheit sind. Aber genießen wir lieber die beiden Weine. Viel Spaß dabei.

Weinhof Scheu „Aus der Gewanne Raedling“ Riesling 2012. 18 Wernerpunkte
Weinhof Scheu Chardonnay 2015. 17 Wernerpunkte

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Folge 821: Gäreiweine und Barrique aus Saale-Unstrut

16 Sonntag Aug. 2020

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Barrique, Cuvee Kellerkunst, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gärei, Gäreiweine, Gutedel, langes Hefelager, Saale-Unstrut, Silvaner, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weinhaus Siegmund und Klingbeil, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute wollen wir nach langer Zeit mal wieder Weine aus Saale-Unstrut vorstellen. Wir haben vor kurzer Zeit ein junges kleines und sehr innovatives Weingut aus Naumburg entdeckt, nämlich das Weinhaus Siegmund & Klingbeil. Dieses wird von Sören Siegmund und Sebastian Klingbeil betrieben. Auf einem Hektar Rebfläche werden hier traditionelle Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder oder Silvaner vor allem in Holz, Beton und Ton ausgebaut. Wir haben uns heute drei Vertreter des Weinguts herausgesucht, die stellvertretend für ihre Machweise stehen: Gutedel, Silvaner und eine Weißweincuvee aus dem Barrique. Also viel Spaß beim Anschauen. Nur soviel wird schon mal verraten. Es werden nicht die letzten Weine sein, die wir probieren werden.

Weinhaus Siegmund & Klingbeil Gutedel Gärei 2019. 16 Wernerpunkte
Weinhaus Siegmund & Klingbeil Silvaner Gärei 2016. 16,5 Wernerpunkte
Weinhaus Siegmund & Klingbeil Kellerkunst Barrique 2017. 16,5 Wernerpunkte

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Obacht!

06 Donnerstag Aug. 2020

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Bitte ignoniert in nächster Zeit Emails vom Ralf (ralf.klaus.werner@web.de). Sein Email-Account wurde gehackt.

Folge 818: Bioweine mit dem Widderkopf

05 Mittwoch Aug. 2020

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Deutscher Wein, Essen und Trinken, Flurstück, Flurwerk, food and wine, Food Blogger, Frankenwein, Frickenhausen, Laudens Bach, Mainfranken, Muschelkalk, Reiner Laudenbach, Rolf Laudenbach, Silvaner, Silvanerheimat, Stefanie Fröhlich, Weißburgunder, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Laudens Bach, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es Biowein aus Frickenhausen mit der Devise Mineralität. In Frickenhausen haben sich sich die Brüder Reiner und Rolf Laudenbach zusammengetan, um Wein zu produzieren. 2018 gründeten sie ihr eigenes Weingut „Laudens-Bach“, das sie nach biologisch Richtlinien führen. Das tun sie als Biolandbetrieb. Die Weine des Weinguts werden auf 5 ha angebaut und in die Linien „flurstück“, „flurwerk“ und „flurfreunde“ unterteilt. Unterstützt werden sie von ihrer Kellermeisterin Stefanie Fröhlich, die auch aus einer Winzerfamilie kommt. Aber schauen wir mal ob Weißburgunder und Silvaner munden können.

Laudens-Bach flurwerk Silvaner 2018. 15,5 Wernerpunkte
Laudens-Bach flurwerk Weißburgunder 2018. 15,5 Wernerpunkte
Laudens-Bach flurstück Σ 975, 973, 972* Silvaner Alte Reben 2018. 16,5 Wernerpunkte

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Folge 817: Jungwinzerin-Veltliner und Riesling aus dem Traisental

02 Sonntag Aug. 2020

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Alte Reben, Austria, Österreich, österreichischer Wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Grüner Veltliner, Kathrin Brachmann, Ried Rosengarten, Ried Sonnenleiten, Riesling, Traisental, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weingut Brachmann, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Austria, winetime

Hallo zusammen,
heute probieren wir Wein aus dem Traisental. Die Weine des Weinguts Brachmann hatten wir schon einmal vorgestellt. Aber heute sind die 19er Weine sowie zwei spezielle Grüne Veltliner aus dem Jahr 2018 noch dran. Die Einstiegsweine von 2018 konnten schon überzeugen. Mal sehen wie es mit 2019 und den Lagen so aussieht.

Weingut Brachmann Ried Rosengarten Grüner Veltliner 2019. 17 Wernerpunkte
Weingut Brachmann Traisental DAC Riesling 2019. 16 Wernerpunkte
Weingut Brachmann Grüner Veltliner Alte Reben 2018. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Brachmann Ried Sonnenleiten Grüner Veltliner Reserve 2018. 17,5 Wernerpunkte

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Folge 816: Jung, dynamisch und ausdrucksstark von der Nahe

29 Mittwoch Juli 2020

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Deutscher Wein, Duo Surprise No.1, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Laura Weber, Monzingen, Monzinger Frühlingsplätzchen, Monzinger Halenberg, Nahe, Riesling, sauvignon blanc, scheurebe, Spätlese, Vom Grünschiefer, wein, Wein aus Deutschland, Weinblog, weinblogger, Weingut Udo Weber, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
heute probieren wir einmal wieder Wein von der Nahe. Es gibt Wein vom Weingut Udo Weber, in dem die Tochter Laura immer mehr im Betrieb übernimmt. Das Weingut wird in der 10. Generation seit 1732 von der Familie bewirtschaftet. Der Vater Udo und die Tochter Laura bilden ein erfolgreiches Team, das die 13 ha bewirtschaftet. Laura hat auch ihre eigene Linie entwickelt, bei der man sehr unterschiedliche Rieslinge probieren kann, aber auch andere Rebsorten. So auch heute in unserer Sendung. Aber bildet euch am besten euren eigenen Eindruck von den Weinen. Wir und unsere Kameramänner waren sehr angetan.

Laura Weber Duo Surprise No.1 2019. 15,5 Wernerpunkte
Laura Weber Riesling 53 Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling Spätlese feinherb 2018. 16,5 Wernerpunkte
Laura Weber Großer Genuss Monzinger Halenberg Riesling 2018. 18 Wernerpunkte
Weingut Udo Weber Vom Grünschiefer Riesling 2019. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Udo Weber Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling S 2018. 17 Wernerpunkte

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Folge 814: Großes Kino aus Sulzfeld

22 Mittwoch Juli 2020

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biologischer wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Mainfranken, Maustal, Muschelkalk, organic wine, Silvaner, Silvanerheimat, Sulzfeld, Sulzfelder Maustal, VDP Franken, VDP Große Lage, Was für Weine, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Zehnthof Luckert

Hallo zusammen,
heute gibt es mal nur einen Wein. Ein Wein, das mag euch wenig vorkommen. Aber wir probieren heute ein Großes Silvaner Gewächs aus Sulzfeld, einen Maustal Silvaner von 2015. Das Weingut Zehnthof Luckert ist ein fränkisches Weingut, das sehr schöne Weine traditionell im Holzfass ausbaut. Es ist ein echtes Familienunternehmen, das aktuell von Ulrich, Wolfgang und Philipp Luckert geleitet wird. Auf 17 ha werden neben unterschiedllichen Silvanern auch andere Rebsorten wie Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, aber auch rote Rebsorten wie Früh-, oder Spätburgunder angebaut. Aber gehen wir in medias res. Heute gibt es Silvaner.

Zehnthof Luckert Sulzfelder Maustal Silvaner GG 2015. 20 Wernerpunkte

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Folge 812: Hin und wieder darf es auch ein Gläschen M!lch sein

15 Mittwoch Juli 2020

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Alice Schaffner, bacchus, Carolin Dürrenberg, Christina Spier, Food Blogger, Ida Didinger, Jana Hauck, Josefine Schlumberger, Juliane Eller, Lisa Reimann, M!lch, M!lch Gäng, Marie-Sophie Flick, Martina Miocevic, Pauline Baumberger, Riesling, Sabrina Becker, Sarah Hulten, Silke Philipps-Deters, Sina Mertz, trinkt mehr Milch, Weinblog, weinblogger, weinkost, weinverkostung, Weissburgunder, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es M!lch. Ein richtig tolles Projekt, das wir euch wirklich gerne zeigen wollen. 10 Winzerinnen aus 5 Anbaugebieten sowie 5 Designerinnen (Alice Schaffner, Carolin Dürrenberg, Christina Spier, Ida Didinger, Jana Hauck, Josefine Schlumberger, Juliane Eller, Lisa Reimann, Marie-Sophie Flick, Martina Miocevic, Pauline Baumberger, Sabrina Becker, Sarah Hulten, Silke Philipps-Deters & Sina Mertz) haben sich zusammengetan, um einen Wein zu produzieren , dessen kompletter Erlös an den Verein Discovering Hands geht. Dieser Verein unterstützt blinde und sehbehinderte Frauen bei ihrer Tätigkeit als Medizinisch-Taktilen- Untersucherinnen. Diese können durch ihre besondere Tastfähigkeit selbst kleinste Veränderungen im weiblichen Brustgewebe erkennen. Eine tolle Aktion der oben genannten Frauen. Aber seht selbst, ob und wie uns die M!lch im Glas mundet.

Die M!lch Gäng M!lch 2019. 15,5 Wernerpunkte