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Schlagwort-Archiv: Barrique

Folge 1221: Rock, Oldschool und Bio aus Sommerach – Weingut Daniel Then

21 Sonntag Juli 2024

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Alte Reben, Barrique, Barriquewein, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Muschelkalk, Pinot Noir, Silvaner, Silvanerheimat, Sommerach, Sommeracher Katzenkopf, Spätburgunder, Sylvaner, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Daniel Then, Weingut Then, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute liegt bei uns der Fokus auf Silvaner und Spätburgunder vom Weingut Daniel Then. Das familiengeführte Weingut, idyllisch gelegen im charmanten Sommerach in der Weinregion Franken, vereint gekonnt Tradition und Innovation, um Weine zu kreieren, die begeistern und in Erinnerung bleiben.

Daniel Then, ein echter Charakterkopf mit unerschütterlicher Leidenschaft für den Weinbau und Rock, setzt auf nachhaltige Praktiken und den respektvollen Umgang mit der Natur. Seine Philosophie basiert auf dem festen Glauben, dass nur gesunde Böden und vitale Reben die besten Weine hervorbringen können.

Auf dem Weingut Then werden vor allem die typischen fränkischen Rebsorten wie Silvaner, Spätburgunder, aber auch Sauvignon Blanc oder Cabernet Sauvignon kultiviert. Die Trauben werden mit handwerklicher Präzision und größter Sorgfalt verarbeitet, um das einzigartige Terroir und die erstklassige Qualität zu bewahren. Das Ergebnis sind Weine, die mit ihrem unverfälschten Aroma und ihrer Tiefe die Sinne verzaubern.

Für weitere Infos über das Weingut, schaut am besten nochmal in unser On Tour, das wir vor ca. einem Jahr gedreht hatten. Heute heißt es aber Silvaner und Spätburgunder zu probieren. Viel Spaß bei unserer heutigen Verkostung.

Weingut Daniel Then Sommeracher Katzenkopf Silvaner 2021. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Daniel Then Sommeracher Katzenkopf Silvaner Alte Reben 2021. 42 Wernerpunkte
Weingut Daniel Then Sommeracher Katzenkopf Spätburgunder Holzfass 3 2018. 39 Wernerpunkte
Weingut Daniel Then Sommeracher Katzenkopf Spätburgunder T 2017. 41 Wernerpunkte
Weingut Daniel Then Sommeracher Katzenkopf Spätburgunder R 2017. 44 Wernerpunkte

 

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Folge 1012: Pioniere in Sachen Qualität und Barrique

03 Sonntag Juli 2022

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Barrique, Bönnigheim, Christian Dautel, Erste Lage, food and wine, Food Blogger, German wine, Gutswein, Lemberger, Red Wine, Riesling, rotwein, Spätburgunder, Trollinger, VDP, VDP Was Für Weine, VDP Württemberg, vino, VLog, Württemberg, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Dautel, weinliebe, weinspired, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winenot, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

zwischen Heilbronn und Ludwigsburg liegt Bönnigheim. Hier betreibt die Familie Dautel seit 1510 Weinbau. Ernst Dautel, der Senior, ist bereits 1974, nach seinem Studium in Geisenheim, aus der Genossenschaft ausgetreten. Er wollte große Weine wie in Italien und Frankreich machen. Seit 1985 baute er seine besten Rotweine in Barriques aus, schuf rote Cuvées und setzte sich für den Anbau von Chardonnay ein.

Christian Dautel studierte in Geisenheim und Bordeaux. Er konnte Erfahrungen in verschiedenen Praktika in Südafrika, den USA, Australien, Österreich und Frankreich sammeln. Die verwendeten Fässer sind bei ihm wieder etwas größer geworden. Die Böden bestehen aus Muschelkalk und Keuper. Ökologische Bewirtschaftung, Naturbegrünung, Förderung der Biodiversität, organische Düngung, selektive Handlese, VDP-Mitglied seit 1999. Beste Voraussetzungen um große Weine zu machen.

Heute wird getestet und wir wünschen Euch viel Spaß dabei. Wir hatten ihn auf jeden Fall. Vergesst das oder besser noch die Viertele nicht.

Weingut Dautel Lemberger 2019. 40 Wernerpunkte
Weingut Dautel Bönnigheimer Wurmberg Riesling 2019. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Dautel Bönnigheimer Sonnenberg Spätburgunder 2018. 45 Wernerpunkte
Weingut Dautel Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger 2018. 45 Wernerpunkte
Weingut Dautel Trollinger 2020. 40 Wernerpunkte

 

 

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Folge 973: Jung, aufstrebend, pfälzisch und sehr leckere Weine

26 Mittwoch Jan. 2022

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Barrique, chardonnay, Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German Riesling, German wine, Hartmut Keller, Liebfraumilch, Pfalz, Pfalzliebe, Pfälzer Wein, Pinot Noir, Red Wine, Riesling, rotwein, Spätburgunder, Vera Keller, Vera Keller Weine, vino, VLog, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, weinkost, weinliebe, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute sind wir wieder an der Südlichen Weinstraße unterwegs. Das heißt natürlich Pfalz. Und das heißt Riesling und Burgunder. Das haben wir heute auch im Programm. Dazu Liebfraumilch, die immer mehr wieder in Mode kommt.
Ach ja, von wem kommen die Weine heute eigentlich? Sie kommen von Vera Keller, die in vierter Generation im Weingut Keller in Göcklingen ihre eigene Weinlinie kreiert hat. Sie hat im Jahr 2020 den 3.Platz als Jungwinzerin des Jahres bei der DLG Bundesweinprämierung gewonnen. Ihre Weine stehen zum einen für Frucht und Rebsortentypizität, zum anderen steht auch der Barriqueausbau bei ihr im Fokus. Wir werden euch heute beide Seiten zeigen. Also viel Spaß dabei und gönnt euch einen guten Tropfen.

Vera Keller Weine Riesling trocken 2020. 37 Wernerpunkte
Vera Keller Weine Liebfraumilch 2020. 37 Wernerpunkte
Vera Keller Weine Chardonnay trocken Barrique 2017. 39,5 Wernerpunkte
Vera Keller Weine Spätburgunder trocken Barrique 2017. 39 Wernerpunkte

 

 

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Folge 923: Frankenberg, hurra!

01 Sonntag Aug. 2021

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Barrique, Blauer Silvaner, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Keuper, Louisenberg, Maximilian Czeppel, Mittelfranken, Peter Löw, Riesling, Südfranken, Schloss Frankenberg, Schlossgut Frankenberg, Selection Lara Löw, tasting wine, Weißburgunder, Weißwein, Weigenheim, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, weinkost, weinverkostung, weinvideo, white wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, winevideo

Hallo zusammen,
heute am Sonntag wollen wir euch in den Süden Frankens entführen. Wir wollen euch das Weingut Schloss Frankenberg vorstellen. Das Weingut befindet sich im südwestlichen Steigerwald. Also ist hier Keuper das prägende Element. Das Weingut befindet sich gerade in einer Neuanfangsphase, nachdem es im Jahr 2018 den Besitzer gewechselt hat, der sehr in das Weingut und das Schloss an sich investiert. Das, was der Inhaber Prof. Dr. Dr. Peter Löw und der Kellermeister Maximilian Czeppel bisher schon geleistet haben ist aller Ehren wert. Wir probieren heute drei Weine des Weinguts: Blauer Silvaner, Riesling und Weißburgunder. Also viel Spaß dabei und einen schönen Sonntag.

Schloss Frankenberg Louisenberg Blauer Silvaner 2020. 42 Wernerpunkte
Schloss Frankenberg Riesling 2020. 41 Wernerpunkte
Schloss Frankenberg Selection Lara Löw Weißburgunder 2020. 44 Wernerpunkte

 

 

 

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Folge 821: Gäreiweine und Barrique aus Saale-Unstrut

16 Sonntag Aug. 2020

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Barrique, Cuvee Kellerkunst, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gärei, Gäreiweine, Gutedel, langes Hefelager, Saale-Unstrut, Silvaner, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weinhaus Siegmund und Klingbeil, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute wollen wir nach langer Zeit mal wieder Weine aus Saale-Unstrut vorstellen. Wir haben vor kurzer Zeit ein junges kleines und sehr innovatives Weingut aus Naumburg entdeckt, nämlich das Weinhaus Siegmund & Klingbeil. Dieses wird von Sören Siegmund und Sebastian Klingbeil betrieben. Auf einem Hektar Rebfläche werden hier traditionelle Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder oder Silvaner vor allem in Holz, Beton und Ton ausgebaut. Wir haben uns heute drei Vertreter des Weinguts herausgesucht, die stellvertretend für ihre Machweise stehen: Gutedel, Silvaner und eine Weißweincuvee aus dem Barrique. Also viel Spaß beim Anschauen. Nur soviel wird schon mal verraten. Es werden nicht die letzten Weine sein, die wir probieren werden.


Weinhaus Siegmund & Klingbeil Gutedel Gärei 2019. 16 Wernerpunkte
Weinhaus Siegmund & Klingbeil Silvaner Gärei 2016. 16,5 Wernerpunkte
Weinhaus Siegmund & Klingbeil Kellerkunst Barrique 2017. 16,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 707: Drei rote Hammel wollten einmal ins Glas…

24 Mittwoch Juli 2019

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Barrique, Christoph Hammel, Deutscher Wein, Deutschland, Dornfelder, Großes Holz, Hammel&Cie, Kirchheim, Kirchheim/Pfalz, Kleines Holz, Neustadt an der Weinstrasse, Pfalz, Pfälzer Wein, Portugieser, Sankt Laurent, St. Laurent, Stückfass, Weingut Hammel und Cie

Hallo zusammen,
bei schönen Wetter darf es auch mal ein Glas Rotwein geben. Deswegen probieren wir heute drei Rotweine, die mal nicht Spätburgunder heißen. Vom Weingut Hammel gibt es einen Sankt Laurent, einen Portugieser und einen Dornfelder. Ihr seid vielleicht überrascht, dass es diese Rebsorten heute sind, aber ich habe sie mit Absicht herausgesucht. Mal schauen was sie so können…

Hammel & Cie Sankt Laurent Grosses Holz 2017. 40 von 50 Wernerpunkten
Hammel & Cie Portugieser Kleines Holz 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Hammel & Cie Dornfelder Kleines Holz 2015. 42 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 337: Kroatien in rot

23 Samstag Jan. 2016

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Schlagwörter

Barrique, Dingac, Hvar, Kroatien, Plavac, Položaj, Skaramuca, Zlatan Otok

Hallo liebe Weinfreunde,

bei Minus 10 Grad, was denkt man sich da. Genau, man will wieder Sommer und Wärme. Und warum nicht in Kroatien. Wir haben heute einmal drei Weine aus dem sonnenreichen Adriastaat herausgesucht und probiert. Und wir können es jetzt schon sagen. Kroatien ist nicht nur wegen Land und Leute eine Reise wert. Auch der Wein ist ein guter Grund.

Zlatan Otok Zlatan Plavac Hvar 2011. 43 von 50 Wernerpunkten
Zlatan Otok Zlatan Plavac Barrique 2009. 45 von 50 Wernerpunkten
Skaramuca Položaj Dingac 2009. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 160: Rote Franken mal anders

24 Samstag Mai 2014

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≈ 5 Kommentare

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Barrique, Erlenbacher Hochberg, Portugieser, Spätburgunder, Spätlese, Waigand

Hallo liebe Weinfreunde,

heute mal wieder was Rotes aus Franken. Von einem unbekannten Weingut aus Westunterfranken. Sehr schöne Gegend. Ich bin der Meinung, dass man auch mal unbekannte Weingüter hier zeigen sollte. Die bekannten kennt ja eh jeder. Also hier das Weingut Waigand. Ich bin darüber irgendwie über Twitter gestoßen und dachte mir: Ich probier die einfach mal. Also schaut mal.

Weingut Waigand Erlenbacher Hochberg Portugieser BF 2012. 42 von 50 Wernerpunkten
Weingut Waigand Erlenbacher Hochberg Spätburgunder Spätlese Barrique 2011. 43 von 50 Wernerpunkten

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Für unsere neue What’s Up?-Folge waren wir in Escherndorf unterwegs und haben beim @weingut.horst.sauer genauer hingeschaut. Vom Angus-Rind zum Steak! Vergesst nicht in unserer letztes On Tour reinzuschauen. Wir waren beim VDP Weingut @selbach.oster Zwei aufregende Rieslinge gibt es bei den aktuellen Weinspontis. Einmal den 22er Hölle Riesling von @gyslerwein sowie den 25er Osterberg Riesling von @sabrina_becker_weine Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an. Demnächst bei Wernervino… Hier die Eindrücke von der Vorpremiere VDP Franken GG 2026 im Juliusspital. Ich erzähle was zu meinen Highlights der Verkostung von Riesling, Silvaner und Burgunder. Alle probierten GGs von der Vorpremiere VDP Franken 2026 nochmal im Schnelldurchlauf.

Letzte Folgen

  • Folge 1442: What’s Up? Weingut Horst Sauer
  • Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder
  • Folge 1440: Auf Schmankerltour – Vom Angus-Rind zum Steak – Zu Besuch auf der Angus-Hill-Ranch
  • Folge 1439: Weinspontis – Franken gegen Frankreich: Silvaner trifft Bordeaux & Corbières
  • Folge 1438: Umathum – Große Weine oder großer Name?

Videokategorien

  • Auf Schmankerltour (21)
  • Gemischtes Doppel (32)
  • Kochvideos (46)
  • Lagenverkostungen (20)
  • Weinparaden (30)
  • Weinspontis (144)
  • Weinvideos (1.163)
    • Likörweine (1)
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    • Weißweine (884)
  • Wernervino on Tour (211)
    • What's Up? (32)
  1. Bodo zu Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder30. September 2026

    Die "L"-Silvaner von Rainer Sauer sind in der Tat extrem haltbar. Wir hatten vor einigen Tagen den "L"-Silvaner aus 2001…

  2. Weingut Umathum: Österreichischer Rotwein aus dem Burgenland zu Folge 1242: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Umathum20. September 2026

    […] Boden, Handarbeit im Weinberg und viel Zeit für die Reifung im Keller. Schaut euch am besten das On-Tour auch…

  3. Riesling und Silvaner: Geschmacksvielfalt Entdecken zu Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch26. August 2026

    […] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…

  4. EC zu Folge 1427: Frisch oder gereift? Das Stahl-Duell im Glas17. August 2026

    ...mit den Bewertungen der gereiften Weine gehe ich durchaus mit, die 2024 / 25er kenne ich nicht, aber seit einer…

  5. Bodo zu Folge 1424: Chenin Blanc: Von der Loire bis ans Kap und nach Down Under2. August 2026

    Wundert mich nicht, dass der Reyneke Chenin euer Favorit war. Tolles Weingut, bei dem wir 2019 das gesamte Sortiment vor…

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