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Schlagwort-Archiv: Weissburgunder

Folge 875: Weinspontis – Hammelburgsilvaner, wilder Steinberg, Adlerpinotblanc und wilder Möbius

17 Mittwoch Feb 2021

Posted by wernervino in Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

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biologischer wein, Essen und Trinken, Ethoswein, food and wine, Food Blogger, Franz Anton, Grüner Veltliner, Hammelburg, Hammelburger Trautlestal, Leo Uibel, Möbius, Natural Wine, organic wine, Ried Steinberg, Silvaner, VDP Baden, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weingut Franz Keller, Weingut Julius Klein, Weingut Ruppert, Weingut Uibel, weinkost, weinverkostung, Weissburgunder, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen und willkommen zu den Weinspontis,
wir haben für euch wieder ein paar sehr interessante Tropfen herausgesucht. Wir starten in Franken. Hier gibt es einen Silvaner vom Hammerburger Traulestal vom Weingut Ruppert, die auch in der Ethos-Gruppe sind. Danach geht es nach Österreich. In Mödling probiert der Ralf wieder einen Wein von den Jungen Wilden Winzern. Aus dem Weinviertel kommt der Winzer Julius Klein. Ralf hat aus der Box eine Grüne Veltliner Reserve aus der Ried Steinberg herausgezogen. Als dritten Wein probiert Hardy in Würzburg einen Weißburgunder aus Baden. Genauer gesagt vom Weingut Schwarzer Adler Franz Keller, das unserer Meinung besonders für langlebige Weine steht und seit ein paar Jahren auch Mitglied im VDP ist. Also letzten Wein probiert Ralf dann nochmal einen Grünen Veltliner. Dieses Mal kommt er aber vom Weingut Uibel, das sich auch im Weinviertel finden lässt und auch Mitglied bei den Jungen Wilden Winzern ist. Wir wünschen euch viel Spaß beim Anschauen. Macht euch einen guten Tropfen dazu auf.

Weingut Ruppert Hammelburger Trautlestal Silvaner 2019. 16 Wernerpunkte
Weingut Julius Klein Ried Steinburg Grüner Veltliner Reserve 2018. 18 Wernerpunkte
Weingut Schwarzer Adler- Franz Keller Franz Anton Weißburgunder 2012. 18 Wernerpunkte
Weingut Uibel Möbius Grüner Veltliner 2018. 17,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 874: Kult-Östreicher aus Franken

14 Sonntag Feb 2021

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Burgundisches Franken, chardonnay, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Hölzlein, Mainfranken, Muschelkalk, Pinot Blanc, Pinot Noir, Richard Östreicher, Rossbach, Silvanerheimat, Sommerach, Sommeracher Katzenkopf, Spätburgunder, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Richard Östreicher, weinkost, weinverkostung, Weissburgunder, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, wineolock, Winesunday, winetime

Hallo zusammen,
heute probieren wir ein paar Weine von einem absoluten Burgunderspezialisten, der aber auch gerne Silvaner macht und trinkt (Auch wenn wir heute gar keinen verkosten werden.). Wir sprechen von Richard Östreicher, der mit seiner Frau Kerstin in Sommerach zu finden ist. Ein Weingut, das mit knapp 4ha nicht allzu groß ist und dessen Erträge meist auch sehr gering ausfallen, was wahrscheinlich ein Grund für die hohe Qualität der Weine ist, von der wir uns schon einmal bei einem On Tour überzeugen konnten. Es zeigt sich hier auch wieder wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist und das Verwenden der richtigen Klone sowie die Ertragsreduzierung.

Neben Pinot Noir – wir verwenden mit Absicht die französische Bezeichnung – gibt es auch Pinot Blanc und Chardonnay im Weingut. Aber es lässt sich natürlich auch Silvaner im Weingut finden, der wahrscheinlich eine eigene Verkostung verdient hätte. Es lassen sich aber auch Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot im Weingut finden. Es lässt sich also nicht verleugnen, dass wir euch heute Weine von einem fränkischen Weingut vorstellen wollen, das seine fränkische Tradition nicht vergisst, aber sein Augenmerk schon nach Frankreich und besonders ins Burgund setzt. Und es schafft es, diese beiden Komponenten zu verbinden. Eine spannende Angelegenheit, die euch sicher Durst gemacht hat. Also macht euch einen guten Wein auf und schaut euch unsere heutige Verkostung an. Es ist etwas länger geworden, aber bei den Weinen sollte man sich auch die Zeit nehmen. Für die unter euch, die weniger Zeit haben, haben wir wieder jeden Wein als Kapitel benannt. Also viel Spaß.

Richard Östreicher Sommeracher Katzenkopf No.1 Spätburgunder 2013. 19 Wernerpunkte
Richard Östreicher Sommeracher Katzenkopf „Hölzlein“ Weißburgunder 2016. 19 Wernerpunkte
Richard Östreicher Sommeracher Katzenkopf „Rossbach“ Chardonnay 2016. 19,5 Wernerpunkte
Richard Östreicher Spätburgunder Tradition 2016. 16,5 Wernerpunkte

 

 

 

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Folge 865: Weinspontis – Frankenpinotblanc, Austria-Syrah, Ahr-Pinot und Elsassriesling

13 Mittwoch Jan 2021

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

≈ 2 Kommentare

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Ahr, Ahrweiler Spätburgunder, Carnuntum, Domaine Zind Humbrecht, Dorli Muhr, Elsass, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Julia Bertram, Julia Bertram-Baltes, Lorenz Neder, Pinot Noir, Ramsthaler St. Klaußen, Riesling, Roche Calcaire, Syrah, wein, Wein aus Österreich, Wein aus Deutschland, Weinblog, weinblogger, Weingut Neder, weinkost, weinverkostung, Weissburgunder, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
es ist wieder Weinspontizeit am Mittwoch und heute können wir euch wieder vier ganz interessante und auch unterschiedliche Weine aus unterschiedlichen Weinregionen präsentieren. Wir starten mit einem Weißburgunder vom Weingut Neder aus dem nördlichen Franken, danach probieren wir einen gereiften Syrah vom Weingut Dorli Muhr aus Carnuntum, dann gibt es Pinot Noir Ortswein von Julia Bertam-Baltes von der Ahr und schließlich und endlich einen Riesling von der Domaine Zind Humbrecht aus dem Elsass. Eine spannende Mischung. Viel Spaß beim Anschauen. Wem alle Weine zuviel sind kann auch bei Youtube sich die Folge kapitelweise anschauen.

Weingut Neder Ramsthaler St. Klaußen Weißburgunder 2017. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Dorli Muhr Syrah 2009. 19 Wernerpunkte
Julia Bertram-Baltes Ahrweiler Spätburgunder 2017. 16 Wernerpunkte
Domaine Zind Humbrecht Roche Calcaire Riesling 2018 . 19 Wernerpunkte

 

 

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Folge 862: Zum Jahresbeginn – Weinviertel und Pfalz

03 Sonntag Jan 2021

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Birkweiler, Deutscher Wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gipskeuper, Grüner Veltliner, Muschelkalk, MX Alte Reben, Pfalz, Poysdorf, Ried Hermannschachern, Ried Tenn, Spätburgunder, VDP Pfalz, VDP Was Für Weine, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weingtu Dr. Wehrheim, Weingut Taubenschuss, weinkost, weinverkostung, Weinviertel, Weinviertel DAC, Weissburgunder, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
ein frohes neues gesundes und auch weintechnisch interessantes Jahr wünschen wir euch. Heute zeigen wir euch zwei Weingüter. Zum einen zeigen wir euch das Weingut Taubenschuss aus dem Weinviertel, das Ralf nun etwas ausführlicher unter die Lupe nehmen wird. Und zum anderen zeigen wir euch aus dem Studio Würzburg das Weingut Dr. Wehrheim aus der Pfalz. Ein VDP Weingut, das in der letzten Zeit immer mehr von sich Reden gemacht hat. Also viel Spaß bei der ersten Wernervino-Folge im neuen Jahr.

Wem das Video im Ganzen zu lang ist, kann bei unserem YouTube-Kanal auch einfach die für euch interessanten Kapitel anklicken.

Weingut Taubenschuss Ried Hermannschachern Grüner Veltliner 2019. 18 Wernerpunkte
Weingut Taubenschuss Ried Tenn Grüner Veltliner Reserve 2017. 18,5 Wernerpunkte
Weingut Taubenschuss MX Alte Reben Grüner Veltliner Große Reserve 2015. 19 Wernerpunkte
Weingut Dr. Wehrheim Silvaner Kämmerer 2019. 16 Wernerpunkte
Weingut Dr. Wehrheim Birkweiler Weißburgunder 2019. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Dr. Wehrheim Siebeldinger Spätburgunder 2017. 17 Wernerpunkte

 

 

 

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Folge 812: Hin und wieder darf es auch ein Gläschen M!lch sein

15 Mittwoch Jul 2020

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Alice Schaffner, bacchus, Carolin Dürrenberg, Christina Spier, Food Blogger, Ida Didinger, Jana Hauck, Josefine Schlumberger, Juliane Eller, Lisa Reimann, M!lch, M!lch Gäng, Marie-Sophie Flick, Martina Miocevic, Pauline Baumberger, Riesling, Sabrina Becker, Sarah Hulten, Silke Philipps-Deters, Sina Mertz, trinkt mehr Milch, Weinblog, weinblogger, weinkost, weinverkostung, Weissburgunder, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es M!lch. Ein richtig tolles Projekt, das wir euch wirklich gerne zeigen wollen. 10 Winzerinnen aus 5 Anbaugebieten sowie 5 Designerinnen (Alice Schaffner, Carolin Dürrenberg, Christina Spier, Ida Didinger, Jana Hauck, Josefine Schlumberger, Juliane Eller, Lisa Reimann, Marie-Sophie Flick, Martina Miocevic, Pauline Baumberger, Sabrina Becker, Sarah Hulten, Silke Philipps-Deters & Sina Mertz) haben sich zusammengetan, um einen Wein zu produzieren , dessen kompletter Erlös an den Verein Discovering Hands geht. Dieser Verein unterstützt blinde und sehbehinderte Frauen bei ihrer Tätigkeit als Medizinisch-Taktilen- Untersucherinnen. Diese können durch ihre besondere Tastfähigkeit selbst kleinste Veränderungen im weiblichen Brustgewebe erkennen. Eine tolle Aktion der oben genannten Frauen. Aber seht selbst, ob und wie uns die M!lch im Glas mundet.


Die M!lch Gäng M!lch 2019. 15,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 765: Drei Mal Biobaden

12 Mittwoch Feb 2020

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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biologischer wein, Essen und Trinken, food and wine, Gerd Schindler, Gutedel, Lämmlin-Schinder, Markgräflerland, organicwine, Ortswein, Pinot Blanc, Pinot Noir, rotwein, Spätburgunder, VDP, VDP Baden, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Lämmlin-Schindler, weinkost, weinverkostung, Weissburgunder, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
wenn ihr Wünsche habt und diese uns auch äußert, versuchen wir diese auch zu erfüllen. So auch dieses Mal. Wir wurden zuletzt auf Instagram angesprochen, ob wir nicht mal Weine von Weingut Lämmlin-Schindler zeigen wollen. Das machen wir heute. Wir haben dafür drei Ortsweine herausgesucht: Weißburgunder, Gutedel und Spätburgunder. Alle Weine sind biologisch produziert worden, da Gerd Schindler hier einen sehr großen Nutzen für Weinberg, Natur und auch den Wein sieht. Aber schauen wir mal zu den Weinen. Viel Spaß!

Lämmlin-Schindler Mauchener Weißburgunder 2018. 15 Wernerpunkte
Lämmlin-Schindler Mauchener Gutedel Alte Reben 2017. 14 Wernerpunkte
Lämmlin-Schindler Mauchener Spätburgunder 2015. 15 Wernerpunkte

 

 

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Folge 705: It’s Nahetime !!!

17 Mittwoch Jul 2019

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Cornelius Dönnhoff, Dönnhoff, Deutscher Wein, Deutschland, Helmut Dönnhoff, Nahe, Oberhausen an der Nahe, Pinot Blanc, Riesling, Tonschiefer, Wein aus Deutschland, Weingut Dönnhoff, Weissburgunder

Hallo zusammen,
heute probieren wir Wein von der Nahe. Wir hatten schon einmal Weine des Weinguts Dönnhoff bei uns vorgestellt, aber dies ist schon einige Jahrgänge her. Sie haben uns damals gut gemundet. In unserer aktuellen Folge zeigen wir euch noch einmal zwei Weine des Weinguts: einen Riesling und einen Weißburgunder. Mal schauen was der Jahrgang 2016 so kann.

Dönnhoff Tonschiefer Riesling 2016. 41 von 50 Wernerpunkten
Dönnhoff Weißburgunder 2016. 40 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 520: Silvaner und Weißburgunder aus Franken – Was braucht man mehr?

14 Samstag Okt 2017

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Daniel Sauer, Escherndorf, Escherndorfer Lump, Franken, Rainer Sauer, Silvaner, Weissburgunder

Hallo zusammen,

nach dem Saarriesling in der letzten Folge hat es uns wieder nach Franken gezogen. Übrigens vielen Dank für den großen Zuspruch in den Kommentaren. Wir haben ja schon öfter über das Weingut Rainer Sauer berichtet. Er und sein Sohn Daniel machen dort vorzügliche Silvaner. Aber nicht nur Silvaner, es gibt dort auch sehr interessante Weißburgunder, wie ihr gleich sehen werdet. Viel Spaß dabei!

Rainer Sauer Escherndorfer Silvaner 2014. 43 von 50 Wernerpunkte
Rainer Sauer Escherndorfer Lump Weißburgunder 2014. 43 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.weingut-rainer-sauer.de/

 

 

Folge 365: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Nagel

30 Samstag Apr 2016

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

≈ 6 Kommentare

Schlagwörter

Dettelbach, Silvaner, Tobias Nagel, Weissburgunder, Winzerhof Nagel

Hallo liebe Weinfreunde,

heute sind wir on Tour in Dettelbach. Wir haben einen Jungwinzer besucht, der uns seine Stilistik im Weinbau zeigen möchte. Tobias Nagel hat sich vor allem das Ziel gesetzt, Silvaner in seinem Weingut zu machen und dies in verschiedenen Linien. Wir haben uns mit ihm in seinem Weinkeller getroffen und konnten einige seiner Weine mit ihm probieren. Viel Spaß beim Schauen.

 

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Die Weine kann man hier kaufen: http://www.winzerhof-nagel.de

Folge 342: Ausbildung (fast) abgeschlossen – Weißburgunder leer

10 Mittwoch Feb 2016

Posted by wernervino in Weißweine

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Schlagwörter

Arzheim, Kalksteinfels, Katrin Wind, Laumersheim, Pfalz, Philipp Kuhn, Weißer Burgunder, Weissburgunder

Hallo liebe Weinfreunde,

als wir das letzte Mal On Tour in der Pfalz waren, haben wir ja einige Weine für den Keller gekauft. Nun dachten wir wir könnten ja mal wieder ein paar testen und euch präsentieren. Da kam es gut, dass Alex, ein guter Freund, vorbeikam und auch mal wieder in einem Video auftauchen wollte. Es müssen ja nicht immer Praterralle und ich vor der Kamerea sein. Einer von uns genügt auch hin und wieder. Also viel Spaß mit zwei Weinen von zwei sehr guten Winzern aus der Pfalz.

Katrin Wind Weißburgunder 2014. 40 von 50 Wernerpunkten
Philipp Kuhn Weißer Burgunder vom Kalksteinfels 2014. 44 von 50 Wernerpunkten
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Demnächst zeigen wir wieder Weine aus dem Taubertal. Dieses Mal ist das @weingut.johann.august.sack dran. Tauberschwarz, obwohl nicht auf dem Bild, ist auch dabei und einige andere interessante Tropfen. Seid gespannt.
Ein richtig schöner Frühburgunder. Eine Rebsorte, die man öfter probieren sollte. Richtig schön beerig und voll. Ein toller Wein von @weinmetzger
Ein richtig schöner Silvaner. Demnächst zeigen wir ihn bei unseren Weinspontis.
Das Weingut Bernhard Huber @j.huber_malterdingen kann auch Müller-Thurgau. Ein ganz toller Wein im Gutsweinbereich. Mehr davon gibt’s bald bei unseren Weinspontis.
Wir zeigen euch endlich wieder ein On Tour. Am Sonntag zeigen wir euch unseren Besuch beim @weingut_triebaumer in Rust im schönen Burgenland. Seid gespannt.
Demnächst zeigen wir euch unser Tasting mit Weinen vom @weingut_brennfleck .

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