Kategorien-Archiv: Weißweine

Folge 1397: Flug ins Neverland – Was steckt wirklich im Glas?

29 Mittwoch Apr. 2026

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Hallo zusammen,

heute am Mittwoch gibt es wieder eine frische Folge Wernervino – und dieses Mal wird es fast ein bisschen märchenhaft: Wir probieren die Weine von Neverland Wines. Ein Name, der sofort an Peter Pan und sein Nimmerland erinnert – ein Ort, an dem man seinen eigenen Weg geht und die Dinge etwas anders macht.

Hinter Neverland stehen die Brüder Sebastian und Marcel Class sowie Marcels Frau Julia aus Rheinhessen, die bewusst ihren eigenen Weg gehen. Weg von klassischen Linien, hin zu einem modernen, kreativen Stil – ohne dabei Herkunft und Terroir zu verlieren. Kalkreiche Böden, biologischer Anbau und damit viel Handarbeit im Weinberg sowie ein eher reduzierter Eingriff im Keller prägen die Handschrift der Weine.

Im Glas wird’s dann vielseitig: aromatischer Sauvignon Blanc, strukturierter Chardonnay, mineralischer Grauburgunder und spannende Cuvées, die zeigen, wie viel Spielraum in modernen Weinkonzepten steckt.

Wir probieren uns durch die Weine und sprechen darüber, was dahinter steckt – Stil, Idee und wie das Ganze im Glas funktioniert.

Schaut rein, gönnt euch etwas Gutes und schreibt uns in die Kommentare, wie euch die Weine gefallen!

Neverland Wines Good Old Times 2022. 41 Wernerpunkte
Neverland Wines Jurassic Sands Sauvignon Blanc 2022. 42 Wernerpunkte
Neverland Wines M8 Reserve Chardonnay 2020. 45 Wernerpunkte
Neverland Wines Class A Grauburgunder vom Kalkmergel 2022. 41 Wernerpunkte
Neverland Wines Unartig Cuvée Prestige 2020. 47 Wernerpunkte

 

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Folge 1396: Weinspontis – Magnum St Laurent, Evia Cuvée und zwei Mal Bordeaux

26 Sonntag Apr. 2026

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

heute gibt es die Weinspontis mal sonntags, da wir es wegen Krankheit nicht geschafft haben, die Folge bis Mittwoch fertigzubekommen.

Burkhard startet heute mit der Thermenregion. Eine gereifte St. Laurent Reserve aus Tattendorf vom Poldi Auer in der Magnum. Die autochthone Rebsorte kommt ursprünglich aus dem Burgund, ist aber seit Jahrhunderten in Österreich heimisch. Es ist die Dark Sister des Pinot Noir.

Chateau Tour du Pas Saint-Georges liegt im äußersten Nordosten von Saint-Émilion. Besitzer ist der bekannte Monsieur Delbeck, ein ehemaliger Mitbesitzer von Chateau Ausone. Kalkhaltiger Ton, Sandboden und 60% Merlot und kühle Eleganz.

Vassiliki Akrioutou stellt neben einer weißen Version des Eremitis auch eine rote her. Die Cuvée besteht aus 40% Liatiko, 40% Vradiano und 20% Syrah. Der Wein ist vollständig naturbelassen. Gärung mit wilden Hefen und 24 Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Ungefiltert und ohne Schönung.

Der Chateau de Thau erinnert an Saint-Emilion-Weine. Wunderbare Frucht, ohne als Marmeladinger zu gelten. Die Familie Schweitzer hat hier ein vergessenes Chateau für die Weinwelt reaktiviert. Genialer Wein zum Grillen.

Weingut Auer St Laurent Reserve 2012 Magnum. 45,5 Wernerpunkte
Chateau Tour Du Pas Saint-Georges 2022. 44 Wernerpunkte
Akriotou Microwinery Erimitis The Hermit Rot 2020. 43,5 Wernerpunkte
Chateau De Thau 2022. 44 Wernerpunkte

 

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Folge 1394: Weinspontis – Rheingau und Burgenland in rot und weiß

15 Mittwoch Apr. 2026

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Im Mittelpunkt heute Rheingau und Burgenland. Fabian Schmidt ist Geisenheimer und hat unter anderem beim Weingut Leitz gelernt. Er hat keinen Familienbetrieb übernommen, sondern das Weingut Im Weinegg selbst erworben und aufgebaut. Er konnte also frei seinen eigenen Stil kreieren. Handwerk spielt bei ihm die zentrale Rolle.
Rosi Schuster gehört mittlerweile zu den renommiertesten Weingütern im Burgenland. Mittlerweile hat Sohn Hannes das von seiner Mutter aufgebaute Weingut übernommen. Es ist biologisch zertifiziert, internationale Rebsorten wurden gerodet. Verbunden mit Konzentration auf die heimischen Reben, Reduzierung des Holzeinflusses und spontaner Gärung mit langem Hefekontakt beste Voraussetzungen um große Weine zu machen.
Philipp König ist ein Terroirwinzer, wie er im Buche steht. Junger Winzer dessen Spätburgunder echte Geheimtipps sind, die wirklich echte Rheingauer sind. Keine Kopien, sondern Originale. Es gibt schon ein On-Tour über das Weingut Robert König.

Viel Spaß!

Weingut Im Weinegg Hochheimer Höller Riesling Stückfass 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Rosi Schuster Aus den Dörfern Cuvée weiß 2024. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Robert König Zenit Assmannshäuser Frankenthal Spätburgunder 2017. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Rosi Schuster Aus den Dörfern Cuvée rot 2023. 42 Wernerpunkte

 

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Folge 1392: Was kann Weißburgunder für unter 15 Euro? Teil 3

08 Mittwoch Apr. 2026

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Herzlich willkommen zum 3. Teil der Weißburgunderverkostung!

Der Weißburgunder lässt uns einfach nicht los. Zusammen haben wir noch vier Weine von der Ahr, dem Burgenland und der Steiermark verkostet. Die Next Generation ist ein Zusammenschluss junger Winzer von der Ahr, die wir unbedingt im Auge behalten müssen. Sehr vielversprechend.
Lukas Sermann aus Altenahr ist ein Macher, der nach der Katastrophe an der Ahr das Weingut wieder aufgebaut hat und herausragende Weine produziert.
Georg Prieler ist einer der großen Weißburgunderwinzer in Österreich. Sein Stil ist sehr individuell und zeigt, was mit dieser Rebe möglich ist.
Den Abschluss bildet das Weingut Tement aus der Steiermark. Sie sind nicht nur mit ihren Sauvignon Blancs in der Weltspitze, sondern verstehen sich auch auf Pinot Blanc.

Viel Spaß.

The Next Generation Weißburgunder 2024. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Sermann Weißburgunder 2024. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Prieler Schützen Ried Seeberg Pinot Blanc 2024. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Tement Ton & Mergel Weißburgunder 2024. 43 Wernerpunkte

 

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Folge 1391: Was kann Weißburgunder für unter 15 Euro? Teil 2

05 Sonntag Apr. 2026

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Hallo zusammen,

Weißburgunder kann alles – oder? In dieser Folge gehen wir der Sache auf den Grund und probieren uns einmal quer durch die Kategorie unter 15€. Wie viel Charakter, Herkunft und Trinkspaß steckt wirklich in dieser Preisklasse?

Im Glas haben wir eine ganze Bandbreite an Weißburgunder: vom unkomplizierten Alltagswein bis hin zu erstaunlich ernsthaften Vertretern mit Tiefe. Mit dabei sind u.a. Weine vom Weingut Schlumberger-Bernhart, Weingut Martin Waßmer, Weingut Michel, Weingut Fritz Haag, Weingut Markus Molitor, Weingut Carl Loewen, Weingut Ellermann-Spiegel, Weingut Gabel, Weingut Bernhart, Weingut Alexander Laible, Weingut Schneider, Weingut Friedrich Becker sowie aus Österreich Weingut Pferschy-Seper.

Wir sprechen über Stilistik, Unterschiede zwischen Regionen und Ausbauarten – und natürlich darüber, welche Weine wirklich überraschen und welche vielleicht hinter den Erwartungen bleiben. Eine ehrliche Verkostung, wie man sie von uns kennt: direkt, spontan und ohne Schnickschnack. Und wir sagen natürlich welche Qualität von Pinot Blanc unter 15 Euro euch im Glas erwartet.

Und das ist noch nicht alles: Am Mittwoch geht’s weiter! Dann probieren wir zu zweit nochmal vier weitere Weißburgunder und gehen noch tiefer ins Detail.

Ihr solltet also reinschauen, mitprobieren und gerne eure Favoriten in die Kommentare schreiben! Und nicht vergessen, gönnt euch dazu etwas Gutes.

Weingut Schlumberger-Bernhart Weißburgunder vom Löss 2024. 39 Wernerpunkte
Weingut Martin Waßmer Weißer Burgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Michel Achkarren Weißer Burgunder 2024. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Fritz Haag Weißburgunder 2024. 42 Wernerpunkte
Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Carl Loewen Pinot Blanc 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Ellermann-Spiegel Weißburgunder 2024. 38 Wernerpunkte
Weingut Gabel Weißburgunder 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Bernhart Weißburgunder 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Alexander Laible Weißer Burgunder SL 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Reinhold und Cornelia Schneider Weißer Burgunder Spätlese trocken 2024. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Kalkstein Weißburgunder 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Pferschy-Seper Weißburgunder Klassik 2024. 39,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1390: Weinspontis – Fränk. Burgunder + Riesling aus Rheinhessen + Torrontes + Malbec aus Argentinien

01 Mittwoch Apr. 2026

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Hallo zusammen,
willkommen bei den Weinspontis von Wernervino mit Argentinien vs. Deutschland im Glas.

Ein bisschen wie ein Fußballspiel: Argentinien gegen Deutschland – nur diesmal nicht auf dem Platz, sondern im Glas. In der neuen Folge der Weinspontis verkosten wir Weine aus Argentinien und Deutschland, und zwar abwechselnd – Runde für Runde.

Wir starten in Argentinien mit einem aromatischen Torrontés von Bodega Piedra Negra, der direkt mit Duft und Frische ins Spiel geht.

Danach antwortet Deutschland mit einem Riesling von Full.minant Weine, präzise, lebendig und typisch für die Stärke deutscher Weißweine.

Zurück nach Argentinien: Ein kraftvoller Malbec von Terrazas de los Andes, der zeigt, warum diese Rebsorte dort so erfolgreich ist.

Und Deutschland kontert mit einer Historischen Rebsorte, einem Fränkischen Burgunder vom Weingut Sander aus Rheinhessen – spannend, elegant und mit eigener Handschrift.

Vier Weine, zwei Länder und viele Eindrücke – genau das macht die Weinspontis aus: spontan probieren, vergleichen und entdecken.

Schreibt uns in die Kommentare: Welches Land hat euch diesmal im Glas mehr überzeugt? Und welches war eure Lieblingsbegegnung: Argentinien – Deutschland?

Bodega Piedra Negra Torrontes 2024. 42 Wernerpunkte
Terrazes de los Andes Malbec 2022. 43 Wernerpunkte
Full.minat Felsenthron Riesling 2022. 46 Wernerpunkte
Weingut Sander Zeitensprung Fränkischer Burgunder 2023. 44 Wernerpunkte

 

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Folge 1389: Ein Berg, drei Rieslinge – Gaisberg unter der Lupe

29 Sonntag März 2026

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Hallo zusammen,
in dieser Folge wird’s richtig spannend: Wir schauen uns die Lage Gaisberg im Kamptal genauer im Glas an.

Der Gaisberg gehört zu den bekanntesten Riesling-Lagen Österreichs. Geprägt von kargen Urgesteinsböden, viel Gneis und Glimmerschiefer, liefert diese Lage oft Weine mit straffer Struktur, kühler Aromatik und einer sehr präzisen Mineralität. Gleichzeitig sorgt die Kombination aus Höhe und guter Sonneneinstrahlung für eine beeindruckende Balance zwischen Frische und Reife. Kurz gesagt: perfekte Voraussetzungen für großen Riesling.

Um herauszufinden, wie unterschiedlich diese Lage interpretiert werden kann, probieren wir drei Rieslinge vom Gaisberg – jeweils von unterschiedlichen Weingütern:

Das Weingut Schloss Gobelsburg gehört zu den traditionsreichsten Betrieben im Kamptal und steht für einen eher klassischen, oft sehr eleganten und balancierten Stil.
Das Weingut Eichinger ist bekannt für präzise, klare und terroirbetonte Weine mit viel Ausdruck und Struktur.
Und das Weingut Hiedler bringt häufig etwas mehr Kraft und Tiefe ins Glas, ohne dabei die Herkunft aus den Augen zu verlieren.

Drei Weingüter, eine Lage – aber wie groß sind die Unterschiede wirklich?
Welcher Stil gefällt euch am besten?
Habt ihr selbst schon Rieslinge vom Gaisberg probiert?

Schreibt’s in die Kommentare!

Wenn euch das Video gefällt, lasst gern ein Like da und abonniert den Kanal – so verpasst ihr keine Folge mehr rund um spannende Lagen, Rebsorten und Weingüter.

Gönnt euch etwas Gutes und viel Spaß beim Zuschauen.

Weingut Schloss Gobelsburg Ried Gaisberg Riesling 2021. 47 Wernerpunkte
Weingut Birgit Eichinger Ried Gaisberg Riesling 2021. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Hiedler Ried Gaisberg Riesling 2021. 46 Wernerpunkte

 

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Folge 1388: Weinspontis – Silvaner, Silvaner, Silvaner und Überraschung: Silvaner

25 Mittwoch März 2026

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Herzlich willkommen zu den heutigen Spontis!

Vier Silvaner nicht nur aus Franken. Seit 1699 macht das Weingut Heid bereits Wein in Fellbach. Markus Heid hat nach der Übernahme des Bioweingutes teilweise neue Rebsorten eingeführt. Den Silvaner behielt er jedoch bei.
Das Weingut Leininger hat den Silvaner als Schwerpunktrebe im Portfolio. Florian Engelmann setzt verstärkt auf Maischestandszeiten, Spontis und langes Vollhefelager.
Der Mantlerhof in Brunn im Felde wird von den Geschwistern Agnes und Josef Mantler geführt. Ein Paradies, in dem große Weine erzeugt werden. Zum Portfolio gehört auch der Silvaner, eine autochthone österreiche Rebsorte, die lange verdrängt wurde.
Michael Huller beschloss die Familienweinberge nicht mehr länger im Nebenerwerb zu bewirtschaften. Zusammen mit Ehefrau Isabella kaufte er einen alten Gutshof und erweiterte die Rebläche auf 8 ha.
Wir hoffen wir können euch heute vier weitere tolle Silvaner zeigen, die einfach Spaß machen.
Gönnt euch etwas Gutes und schut euch das Video an.

Weingut Heid Silvaner 2023. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Leininger Eibelstadt Silvaner Alte Reben 2023. 43 Wernerpunkte
Weingut Mantlerhof Sylvaner 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Huller Homburger Kallmuth Silvaner Alte Reben 2022. 42,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1386: Weinspontis – Bubbles von Loredan Gasparini und Schnaitmann sowie Straka und Jalits

18 Mittwoch März 2026

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Hallo zusammen,

in unseren neuen Weinspontis erwartet euch eine abwechslungsreiche Verkostung quer durch Europa – vom feinperligen Start bis zum kraftvollen Finale.

Wir beginnen mit dem Metodo Classico Brut von Loredan Gasparini – ein eleganter Schaumwein mit 80% Chardonnay nach klassischer Flaschengärung, der mit feiner Perlage und frischer Stilistik direkt Lust auf mehr macht.

Weiter geht’s ins Burgenland zum Weingut Straka: Der Welschriesling zeigt sich knackig, lebendig und wunderbar zugänglich – ein Paradebeispiel für die oft unterschätzte Rebsorte.

Danach wird’s wieder prickelnd: Der Evoe! Blanc de Noirs Brut Nature vom Weingut Schnaitmann bringt Spannung, Struktur und kompromisslose Trockenheit ins Glas – ein Schaumwein für Puristen und Entdecker vom württembergergischen Topweingut aus der dem VDP.

Zum Abschluss geht es nochmals tief in das Burgenland: Der Ried Szapary Blaufränkisch Reserve vom Weingut Jalits zeigt, was in der Rebsorte Blaufränkisch steckt – kraftvoll, würzig und mit beeindruckender Tiefe.

Eine Folge voller Kontraste: Strukturreiche Schaumweine, frischer Welschriesling und großer Blaufränkisch – genau das, was die Weinspontis aus- und uns Spaß macht.

Jetzt reinschauen, mitprobieren und gönnt euch dazu etwas Gutes!

Loredani Gasparini Metodo Classico Brut. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Straka Rechnitz Welschriesling 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Schnaitmann Evoe! Blanc de Noirs Brut Nature 2021. 45 Wernerpunkte
Weingut Jalits Ried Szapary Blaufränkisch Reserve 2022. 43 Wernerpunkte

 

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Folge 1385: Frankenstoff aus Ipsheim – Die Hofmannprobe bei Wernervino

15 Sonntag März 2026

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Hallo zusammen,
einen schönen Sonntag Vormittag euch. In dieser Folge von Wernervino nehmen wir uns das Weingut Hofmann aus Ipsheim in Franken unter die Lupe. Das familiengeführte Weingut steht für moderne fränkische Weine mit klarer Herkunft, präziser Stilistik und viel Gefühl für Terroir, was wir auch beim On Tour und What‘s Up sehen konnten.

Natürlich darf der fränkische Klassiker Silvaner nicht fehlen, die Rebsorte, die in Franken ihre ganze Stärke zeigt. Doch wir schauen auch über den Tellerrand: Im Glas landen außerdem Sauvignon Blanc, Chardonnay und Spätburgunder, die zeigen, wie vielseitig das Weingut arbeitet.

Wir probieren uns durch mehrere Weine, sprechen über Stil, Ausbau und darüber, wie das Terroir rund um Ipsheim die Weine prägt. Eine spannende Verkostung zwischen fränkischer Tradition und moderner Handschrift.

Viel Spaß beim Zuschauen, Mitprobieren und Genießen! Gönnt euch dazu etwas Gutes!

Weingut Hofmann Silvaner 2024 Liter. 38 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Silvaner vom Keuper 2024. 39 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Sauvignon Blanc S 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Silvaner S 2023. 43 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Roter Berg Silvaner S 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Burg Hoheneck Cabernet Sauvignon 2022. 46 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Burg Hoheneck Chardonnay 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Spätburgunder vom Keuper 2022. 42 Wernerpunkte

 

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