Schlagwort-Archiv: Spätburgunder

Folge 851: Winzerausbildung verbindet

29 Sonntag Nov. 2020

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Hallo zusammen,
heute probieren wir wieder im Doppel Weine aus Rheinhessen. Wir haben uns jeweils zwei Weine vom Thomas Patek herausgesucht, der zusammen mit Moritz Bachner unter dem Label Patek & Bachner Weine herausbringt. Die beiden haben sich im Weingut Horst Sauer kennengelernt, als dort Thomas seine Winzerlehre absolviert hat. Aus dieser Bekanntschaft wurde eine Freundschaft und die beiden beschlossen zusammen Wein zu machen. Thomas Patek ist jedoch nun in Ingelheim und arbeitet dort bei Adamswein und aus diesem Grund sind die heutigen Weine auch aus Rheinhessen. Aber genug der Worte. Probieren wir Wein. Viel Spaß bei unserer heutigen Verkostung.

Patek & Bachner Ingelheimer Schlossberg Riesling 2018. 18,5 Wernerpunkte
Patek & Bachner Cuvee Weiss 2018. 18 Wernerpunkte
Patek & Bachner Ingelheimer Auf dem Haun Spätburgunder 2018. 18,5 Wernerpunkte
Patek & Bachner Sauvignon Blanc Fumé 2018. 19 Wernerpunkte

 

 

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Folge 845: Volnay zum Erden

08 Sonntag Nov. 2020

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Hallo zusammen,
die Bourgogne ist immer eine Reise wert. Und unser Ralf schwelgt in Erinnerungen. Wir probieren heute zwei etwas gereiftere Pinots von der Domaine Bernard Delagrange. Die Domaine lässt sich in Meursault finden. Ein Weinort mit großer Bedeutung. Das Weingut wird in siebter Generation von der Familie geführt und es lassen sich klangvolle Namen in Repertoire finden: Volnay, Pommard, Beaune und natürlich Meursault. Das Weingut gehört nicht zu den bekanntesten Domaines, aber es ist eines mit Erinnerungen. Viel Spaß dabei.

Domaine Bernard Delagrange Volnay Clos Des Champans 1er Cru 2008. 17 Wernerpunkte
Domaine Bernard Delagrange Volnay Clos Des Champans 1er Cru 2004. 16 Wernerpunkte

 

 

 

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Folge 842 Sechs Mal Newcomerwein aus Eibelstadt

28 Mittwoch Okt. 2020

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Hallo zusammen,
heute zeigen wir wieder einmal einen jungen Winzer aus Franken, von dem wir mit Sicherheit in der Zukunft viel hören (und probieren) werden. Es geht um Florian Engelmann vom Weingut Leininger aus Eibelstadt. Das Weingut wird von ihm und seinem Vater Dirk geleitet, wobei Florian mehr und mehr seit 2016 die Arbeit im Weingberg und Keller übernommen hat. Das Angebotsspektrum liebt bei Silvaner, einigen Burgunderrebsorten, Riesling, aber auch Spätburgunder, Rieslaner und Traminer. Einige Weine davon wollen wir euch heute präsentieren. Wir melden und aus Würzburg und Mödling. Viel Spaß dabei.

Weingut Leininger Handwerk Eibelstädter Silvaner 2019. 15,5 Wernerpunkte
Weingut Leininger Meisterwerk Grauburgunder Eibelstädter Mönchsleite Alte Reben 2019. 16 Wernerpunkte
Weingut Leininger Unikat Eibelstädter Mönchsleite „Altenberg 1172“ Spätburgunder 2018. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Leininger Meisterwerk Silvaner Eibelstädter Mönchleite Alte Reben 2019. 16 Wernerpunkte
Weingut Leininger Unikat Eibelstädter Mönchsleite „Altenberg 1172“ Silvaner 2019. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Leininger Unikat Eibelstädter Mönchsleite „Altenberg 1172“ Traminer 2019. 16,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 838: Weingut Brüssel, nicht aus Belgien sondern aus Rheinhessen

14 Mittwoch Okt. 2020

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Hallo zusammen,
heute führt uns wie der Titel der Folge schon sagt, der Weg nicht nach Belgien, sondern nach Rheinhessen. Hier, in Bechtheim produziert Winzerin Janine im gleichnamigen Weingut Brüssel auf 10ha Rebfläche sehr interessante Weine, die in vier Linien eingeteilt sind: Estate Stuff, Local Harvest, Vineyard’s Greatest und Bright Times. Wir wollen uns heute mit unterscheidlichen Rebsorten, aber auch unterschiedlichen Qualtätsstufen befallen. Dabei probieren wir ein breites Spektrum: Muskateller, Chardonnay, Spätburgunder aber auch natürlich Riesling sollen heute bei uns im Fokus stehen.
Viel Spaß dabei.

Weingut Brüssel Estate Stuff Chardonnay 2019. 15,5 Wernerpunkte
Weingut Brüssel Noble Grapes Gelber Muskateller Spätlese 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut Brüssel Estate Stuff Blanc de Noir Spätburgunder 2019. 14,5 Wernerpunkte
Weingut Brüssel Local Harvest Bechtheimer Riesling 2017. 15,5 Wernerpunkte
Weingut Brüssel Local Harvest Bechtheimer Spätburgunder 2018. 15 Wernerpunkte

 

 

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Folge 835: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hiller

04 Sonntag Okt. 2020

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Hallo zusammen,
heute sind wir nochmals On Tour. Wir berichten aus Randersacker und wollen euch das Weingut Hiller näher vorstellen. Vor ein paar Wochen konnten wir euch schon Weine von diesem kleinen aber feinen Weingut schon zeigen. Ein Weingut, in dem vor allem Silvaner aber auch Riesling und Spätburgunder kultiviert werden. Wir konnten uns mir Christian Hiller treffen, der uns mehr über das Weingut und auch über die Weine erzählen konnte. Aber schaut selbst hinein. Wir haben auch den einen oder anderen Wein verkosten können.

 

 

 

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Folge 832: Aus dem Wiener Kochstudio: Hirsch, Kürbis und Pinot

23 Mittwoch Sep. 2020

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Hallo zusammen,
heute ist es zum einen mal wieder Zeit Pinot zu probieren. Und zum anderen wollen wir euch ein weiteres Kochrezept präsentieren. Ralf wird euch zeigen wie man „Fastfood“ a la Wernervino kochen kann. Dazu gibt es zwei Pinots aus total unterschiedlichen Gegenden. Einmal aus dem Burgenland, wo wir euch eben Pinot Noir und nicht Blaufränkisch von Silvia Heinrich zeigen wollen. Und dann gibt es aus Baden, aus Ihringen genauer gesagt eine gereifte Pinot Spätlese vom Weingut Konstanzer. Also viel Spaß beim Probieren und Nachkochen.

Konstanzer Ihringer Winklerberg Spätburgunder Spätlese 2010. 17 Wernerpunkte
Weingut J. Heinrich Weißes Kreuz Pinot Noir 2011. 17 Wernerpunkte

 

 

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Folge 830: Hipp Hipp Hooray, Weine aus Nierstein

16 Mittwoch Sep. 2020

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Hallo zusammen,
es ist Mittwoch und was gibt es da schöneres als Wein zu probieren. Heute geht es nach Rheinhessen, genauer gesagt nach Nierstein. Das Weinörtchen Nierstein ist sicher vielen von euch ein Begriff als Riesling-City. Die Lagen, die sich hier finden lassen, gehören zu den besten Lagen Rheinhessens. Pettental, Ölberg, Hipping, Orbel oder Rosenberg sind euch allen sicher bekannt. In Nierstein lässt sich auch das Weingut Kopp bzw. der Sternenfelserhof finden, wo Rudolf Kopp und seine Tochter Jana Weine nach ökologischen Standard herstellen. Wir wollen euch heute drei Weine vorstellen: Rot, weiß, rosé. Viel Spaß dabei.

Weingut Kopp I am late Spätburgunder Rosé 2019. 15,5 Wernerpunkte
Weingut Kopp I am hipp Riesling 2019. 15,5 Wernerpunkte
Weingut Kopp Niersteiner Merlot 2018. 14 Wernerpunkte

 

 

 

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Folge 826: Bio-GGs aus dem Schlosswengert

02 Mittwoch Sep. 2020

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Hallo zusammen,

heute zeigen wir mal wieder Weine aus Württemberg. Dort führt Joscha Dippon das Schlossgut Hohenbeilstein in der 3. Generation und produziert auf 14ha Rebfläche sehr interessante Weine und hat sich unter anderem für Lemberger einen Namen gemacht, aber auch für PiWi-Rebsorten. Diese liegen bei uns schon in den Kellern und wir werden sie euch zu einem späteren Zeitpunkt präsentieren. Heute jedoch wollen wir euch Riesling und Spätburgunder zeigen. Und wir gehen gleich in die Vollen. Vor kurzen war ja die 2019er GG-Präsentation des VDP. Anlässlich dazu dachten uns wir zeigen euch einen etwas früheren Jahrgang dieser GGs. Wir haben uns hierfür etwas aus der 2017er-Linie herausgesucht. Habt viel Spaß dabei. Wir hatten ihn.

Schlossgut Hohenbeilstein Hohenbeilsteiner Schlosswengert Riesling GG 2017. 18,5 Wernerpunkte
Schlossgut Hohenbeilstein Hohenbeilsteiner Schlosswengert Spätburgunder GG 2017. 18,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 824 Von Schwarzkittel, Reh und Spätburgunder

26 Mittwoch Aug. 2020

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Hallo zusammen,
vor einige Zeit waren wir bei einem On Tour beim Weingut Schwab in Thüngersheim. Dort haben wir von Martin Schwab einen interessanten Einblick in das Weingut bekommen. Heute wollen wir aber mal einen Wein testen. Und nein, bei diesen Temperaturen ist es kein gekühlter Weißwein. Nein, wir hatten mal wieder Lust auf einen Spätburgunder. Deswegen gibt es in der heutigen Folge die Erste Lage vom Johannisberg. Dazu reden wir über das passende Essen für den Wein. Es sein nur soviel schon gesagt. Es geht wild zu.

Weingut Schwab Thüngersheimer Johannisberg Spätburgunder 2017. 17 Wernerpunkte

 

 

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Folge 823: Neues vom Schnägga Vogel

23 Sonntag Aug. 2020

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Hallo zusammen,
heute wollen wir euch mal wieder Weine aus Franken präsentieren. Wir hatten vor einiger Zeit schon Peter Vogel aus Estenfeld und sein kleines aber feines Weingut vorgestellt. Die Weine heute wollen wir euch den neuen Jahrgang präsentieren: Es gibt zwei Mal weiß, ein Mal rot und ein Mal Bubbles. Also wir zeigen euch den Altfränkischen Satz, den Silvaner, den Pinot Noir und seinen Schauwein Sickimicki. Ihr dürft gespannt sein. Wenn ihr die Weine bestellen wollt, schickt einfach eine Mail, geht auf sein Facebookprofil oder googlet mal nach seinen Weinen. Die Weine werden auch bei einem Onlinehändler angeboten. Einen eigenen Webshop gibt es leider noch nicht.

Peter Vogel 1901 Altfränkischer Satz 2019. 17 Wernerpunkte
Peter Vogel 225 Silvaner 2019. 16 Wernerpunkte
Peter Vogel Sickimicki 2018. 16,5 Wernerpunkte
Peter Vogel 225 Pinot Noir 2018. 16,5 Wernerpunkte

 

 

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