Folge 1167: Gemischtes Doppel – Weingut Behringer & Weingut Jamek

10 Mittwoch Jan. 2024

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Weißweine, Weinvideos

Schlagwörter

Austrian Wine, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Gelber Muskateller, German wine, Grüner Veltliner, Muskateller, Silvaner, Silvanerheimat, vino, VLog, Wachau, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Behringer, Weingut Jamek, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel am Mittwoch.

Das Weingut Behringer im Steigerwald ist im letzten Jahr von der Zeitschrift Selection zum Aufsteiger des Jahres gewählt worden. Thomas Behringer und seine Söhne Jonas und Lukas erzeugen auf 23 ha Weine aus 21 Rebsorten. Das Weingut kann auf eine Tradition von 380 Jahren zurückblicken. Ingrid Behringer ist Käse-Sommelière, Gästeführerin von „Weinerlebnis Franken“ und Dozentin von „Wein- und Geschmackskultur.“ Klingt alles sehr spannend. Burkhard testet heute eine Silvaner Spätlese und einen Gelben Muskateller.
Die „Alten weißen Männer“ aus Wien testen heute, bei sichtlich guter Laune, Smaragde aus der Wachau. Das Weingut Jamek ist einer der großen Klassiker für trockenen, naturbelassenen Weißwein aus der Wachau. Josef Jamek stand auch Pate für die Gründung der Vinea Wachau. Heute leitet Dr. Herwig Jamek sehr erfolgreich die Geschicke des 25 ha großen Weingutes.

Viel Spaß und ein Flascherl zur Sendung aufmachen!

Weingut Jamek Ried Pichl Riesling Smaragd 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Behringer Abtswinder Altenberg Silvaner Spätlese 2018. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Jamek Ried Kollmitz Grüner Veltliner Smaragd 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Behringer Abtswinder Altenberg Gelber Muskateller 2019. 42 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1161: Gemischtes Doppel – Weingut Huber & Domaine Clau de Nell

20 Mittwoch Dez. 2023

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Anjou, Anjouwein, Austrian Wine, Cabernet Franc, Domaine Clau de Nell, Food Blogger, french wine, Grüner Veltiner, Grolleau, Loire, Loirewein, Markus Huber, Traisental, vino, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weine von der Loire, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Huber, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Salut und Servas zum Gemischten Doppel.

Das Weingut Markus Huber gilt im Traisental als Leitbetrieb. Die Region liegt zwischen dem Südufer der Donau und der Landeshauptstadt St. Pölten. Es gilt als älteste und jüngste Weinregion Österreichs. Ein Weinkernfund aus der Bronzezeit beweist, dass hier schon vor 4.000 Jahren Wein gekeltert wurde. Die Weinbauregion wurde aber erst 1995 gegründet. Wichtigste Rebsorten sind hier Grüner Veltliner und Riesling. Seit 2020 sind die Weingärten von Markus Huber organisch-biologisch zertifiziert. Das Weingut ist Mitglied im Verein der »Traditionsweingüter Österreich«. Burkhard probiert heute zwei Grüne Veltliner.

Das Weingut Clau de Nell im Anjou wurde von Claude und Nell Pecard gegründet. Die Grande Dame des Chardonnay, Anne-Claude Leflaive, übernahm das Weingut. Ralf probiert heute einen Cabernet Franc von 45 bis 55 Jahre alten Rebstöcken, der 12 Monate in burgundischen Pièces ausgebaut wurde. Der zweite Wein ist ein Grolleau, eine autochthone Rebsorte von der Loire. Die Rebstöcke sind hier zwischen 60 und 90 Jahren alt und die Ertragsmenge liegt bei 25hl/ha. Leider verstarb Anne-Claude Leflaive mit nur 59 Jahren 2015. Für die Weine verantwortlich ist heute Sylvain Potin.

Viel Spaß dabei

Weingut Huber Parapluiberg Grüner Veltliner 2022. 40.5 Wernerpunkte
Domaine Clau de Nell Cabernet Franc 2014. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Huber Ried Alte Setzen Grüner Veltliner 2017. 44 Wernerpunkte
Domaine Clau de Nell Grolleau 2014. 46 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1160: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Herbert Zillinger

17 Sonntag Dez. 2023

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

≈ Ein Kommentar

Schlagwörter

Austrian Wine, biodynamic wine, biodynamie, Biodynamischer Wein, Biowein, Carmen und Herbert Zillinger, Grüner Veltliner, organic wine, Popcorn wine, Veltliner, vino, VLog, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinblog, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Herbert Zillinger, Weingut Zillinger, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Weinviertel, Wine, Wine estate, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

Herzlich willkommen bei Wernervino am 3. Advent,

„One of the most exciting wine producers anywhere!“ – Janis Robinson

Wir sind heute im Weinviertel beim Weingut Carmen und Herbert Zillinger. Im Zentrum beider steht es Weinunikate zu schaffen. Keine faulen Kompromisse oder Everybody’s Darling. Die Weine sollen zeigen, wo sie herkommen, und wer sie gemacht hat. Herbert ist keiner von diesen lauten Selbstdarstellern, die man mittlerweile so oft in der Weinbranche findet. Seine Weine sind so authentisch wie er selbst.

Das Weingut arbeitet biodynamisch, und es zeigt sich, dass dies eine Grundlage ist, um Weine von Weltklasseniveau zu erzeugen.

Für uns total überzeugend seine Aussagen zu Klimaveränderung und den daraus resultierenden Veränderungen, anderen Rebsorten als GV und solchen Dingen wie Bewässerung. Er wird nie seinen Grünen Weltliner gegen andere Rebsorten eintauschen. Dem steten Gejammer mancher konventioneller Winzer steht hier ein selbstbewusster Biodynamiker gegenüber, dem seine Weine und der Erfolg recht geben. Ob „Pop Corn“, „Toast Hawaii“, „Hirschenreyn“, „Radikal“ oder „Kalkvogel“: Alles sind Weine, die man nicht vergisst. Und auch den Winzer vergisst man nicht.

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1155 Phantomvertikale

29 Mittwoch Nov. 2023

Posted by wernervino in Rotweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Austrian Wine, Bayern München Wein, Blaufränkisch, Burgenland, Cuvèe, Das Phantom, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Markus Kirnbauer, Phantom der oper, vino, VLog, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinbau, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Kirnbauer, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung.
Die Cuvée Phantom wurde im Jahre 1987 von Walter Kirnbauer kreiert, und damit wurde in Österreich Cuvée-Weingeschichte geschrieben. Seitdem ist „das Phantom“ einer der österreichischen Kultweine, mit sehr hohem Bekanntheitsfaktor. Die Rebsortenpalette umfasst Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Die Zusammensetzung kann variieren. Der Name ist eine Anlehnung an das Phantom der Oper. Wahrscheinlich ist dieser Wein der wichtigste des Familienweingutes, zumal er namensgebend für die Website des Weingutes ist.
Zum Glück kein Marmeladinger, sondern eine mehrdimensionale Komposition mit gelungenem Holzeinsatz.
Ralf verkostet heute eine kleine Vertikale gereifter Weine und kommt wieder mal ins Philosophieren.
Viel Spaß und Flasche dazu aufmachen

Weingut K+K Kirnbauer „Das Phantom“ Cuvée 2015. 45 Wernerpunkte
Weingut K+K Kirnbauer „Das Phantom“ Cuvée 2017. 44,5 Wernerpunkte
Weingut K+K Kirnbauer „Das Phantom“ Cuvée 2018. 44 Wernerpunkte

Hier geht es zum On Tour.

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1149: Gemischtes Doppel – Winzerhof Nagel & Weingut Schneider

08 Mittwoch Nov. 2023

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Austrian Wine, Essen und Trinken, food and wine, Franken, German wine, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sankt Laurent, scheurebe, Spätburgunder, St. Laurent, Thermenregion, Tobi Nagel, vino, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Schneider, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzerhof Nagel

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel.
Tobi Nagel begleiten wir schon seit seinem ersten Jahrgang. Die Weine waren damals schon sehr vielversprechend, doch was er heute auf die Flasche bringt gehört in die fränkische Spitzengruppe. Perfekter Holzeinsatz, Spontangärung und fränkisches Terroir pur. Burkhard probiert heute Scheurebe und natürlich Weißburgunder. Das Weingut Schneider gehört der Gruppe der „Burgundermacher“ in der Thermenregion an. Ralf probiert gereiften Pinot Noir und St. Laurent. Vor Begeisterung kommt er heute etwas ins Labern. Wir ersuchen die Zuschauer um Nachsicht, aber die Weine verführen einfach dazu. Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Winzerhof Nagel Ankernagel Steinbühl Scheurebe 2021. 42 Wernerpunkte
Winzerhof Nagel Holznagel Weißburgunder 2021. 44 Wernerpunkte
Weingut Schneider Pinot Reserve 2011. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Schneider St. Laurent Reserve 2011. 44,5 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1147: Gemischtes Doppel – Weingut Stefan Meyer & Weinhof Oscar Szemes

01 Mittwoch Nov. 2023

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Austrian Wine, Blaufränkisch, Burgenland, Cabernet Sauvignon, chardonnay, Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Merlot, Pfalz, Pfalzwein, Pinot Blanc, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Oscar Semezs, Weingut Stefan Meyer, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Weissburgunder, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute beim Gemischten Doppel Pfalz und Burgenland. Das Weingut Stefan Meyer in Rhodt unter Rietburg legt seinen Schwerpunkt vor allem auf den Terroirgedanken. „Seine Unverwechselbarkeit verdanke ein Wein im Wesentlichen seinem Terroir,“ so die Philosophie von Stefan Meyer. Auf den 29 ha es Weingutes stehen sehr oft die Spätburgunder im Mittelpunkt, wobei aber auch hervorragende Weißburgunder und Chardonnays gemacht werden. Weißburgunder ist immer eine Rebsorte auf die Burkhard absolut anspringt, darum verkostet er heute also weiß und wird beileibe nicht enttäuscht.
Das Weingut Illa und Oscar Szemes stellt bei seinen Weinen Einfachheit und Frische in den Vordergrund. Die Weine haben auch eine sehr starke an Burgunder erinernde Note. Als Negociant Eleveur haben sie keine eigenen Weinberge, sondern beziehen ihre Trauben von Vertragswinzern, welche die Trauben nach ihren Vorgaben erzeugen. Der Reifekeller befindet sich in Pinkafeld und die Weine werden immer im Holz ausgebaut. Wir wissen natürlich, dass Weinbergschnecken unterstrengem Naturschutz stehen und werfen sie lediglich zum Nachbarn in den Garten. Nicht weitersagen. Im Keller sind sie die totale Katastrophe, da sie die Weinetiketten abfressen. Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Stefan Meyer Chardonnay aus Roth 2020. 42 Wernerpunkte
Weingut Stefan Meyer Rother Rosengarten Weißburgunder 2021. 44 Wernerpunkte
Weingut Oscar Szemes Imperial Reserve Blaufränkisch 2015. 45 Wernerpunkte
Weingut Oscar Szemes Desiderius Cuvée 2015. 44,5 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1135 Gemischtes Doppel – Historische Rebsorte Gelber Orléans & Weingut Wohlmuth

20 Mittwoch Sep. 2023

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Austrian Wine, Gelber Orléans, German wine, Historische Rebsorten, Pfalz, Pfalzwein, Rheinhessen, Rheinhessenwein, sauvignon blanc, Steiermark, Steiermarkwein, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Knipser, Weingut St.Antony, Weingut Wohlmuth, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Salut zusammen!

In Würzburg dreht sich heute alles um die neuentdeckte, mittelelterliche Rebsorte Gelber Orléans. Obwohl nach der französischen Stadt benannt, hat diese Rebsorte in Frankreich nie eine Rolle gespielt. Erstmalig erwähnt wurde sie als „Hartheinisch“ 1539 erwähnt. Wiederentdeckt wurde sie durch Helmut Becker, von der Forschungsanstalt in Geisenheim, in den achtziger Jahren auf dem Rüdesheimer Berg. In Kooperation mit dem Weingut Georg Breuer wurde die Rebe wieder kultiviert. Weitere deutsche Top-Weingüter begannen mit der Rebsorte zu experimentieren. In der Pfalz das Weingut Knipser und in Rheinhessen das Weingut St. Antony. Die Vorteile der Rebe sind dicke Beerenschalen, Großbeerigkeit, hoher Ertrag und späte Reife. In der Regel 10-14 Tage nach dem Riesling.
Im Wiener Keller steht das Weingut Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal im Mittelpunkt. Obwohl die Steiermark nur 4633 ha Rebfläche umfasst, gehört sie zu den ganz großen Weißweinregionen der Welt. Spitzenwinzer haben es geschafft, einen ganz eigenen Stil von Sauvignon Blancs und Chardonnays zu erzeugen. Keine Kopien, sondern vinophile Kunstwerke, die den Namen Terroirweine verdienen. Wir probieren heute zwei Sauvignon Blancs aus den Rieden Steinriegl und Hochsteinriegl, die die prägnante Schiefermineralik gut widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich auf einer Seehöhe zwischen 400 und 600 Metern, mit einer Steigung von bis zu 90%. Wir werden sicherlich auch die anderen Weine des Sortiments noch verkosten.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut St Antony Gelber Orléans 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Knipser Gelber Orléans 2019. 43 Wernerpunkte
Weingut Wohlmuth Ried Steinriegl Sauvignon Blanc 2021. 45 Wernerpunkte
Weingut Wohlmuth Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc 2020. 47 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1133: Gemischtes Doppel – Weingut Wellanschitz & Weingut Eva Vollmer

13 Mittwoch Sep. 2023

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Austrian Wine, Biowein, Blaufränkisch, Burgenland, Essen und Trinken, food and wine, German wine, Kolfok, organic wine, Pinot Blanc, PiWi, Piwi Rebsorten, Rheinhessen, Souvignier Gris, vino, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Eva Vollmer, Weingut Wellanschitz, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, Zukunftsweine

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel,

Burkhard verkostet heute zwei Zukunftsweine vom Weingut Eva Vollmer. Der Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung. Die Philosophie von Eva Vollmer ist: „Mit einem Wein dem Leben zur richtigen Zeit die nötige Würze zu geben.“ Das relativ junge Bio-Weingut hat in den letzten Jahren eine rasante Entwicklung gemacht.
Die Weinberge des Weingutes Wellanschitz liegen an den letzten Ausläufern der Alpen, im Ödenburger Gebirge, an der ungarischen Grenze. Im Zentrum steht der Blaufränkisch, mit 80 % der Rebfläche. Der Fahnenschwinger geht zurück auf die Schlacht bei Lackenbach. Der Weißburgunder firmiert mittlerweile unter Kolfok. Dies ist ein Charakter, der sich kritisch gegen Konventionen entscheidet. Ein großartiger Weißburgunder.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Eva Vollmer Souvignier Gris 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Eva Vollmer Souvignier Gris „TX“ 2021. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Wellanschitz Weißburgunder Alte Reben 2013. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Wellanschitz Neckenmarkter Fahnenschwinger Alte Reben Blaufränkisch 2019. 42,5 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1130: Aus dem Wiener Kochstudio – Ochsenschwanz und Haideboden

03 Sonntag Sep. 2023

Posted by wernervino in Kochvideos, Rotweine

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Austrian Wine, Burgenland, cooking, Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Haideboden, Kochen, Kochen mit Rindfleisch, Kochrezept, Ochsenschwanz, Ochsenschwanzragout, recipe, Red Wine, rotwein, simple cooking, vino, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Umathum, weininfluencer, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk

Hallo zusammen,
jeder von uns hat schon mal Ochsenschwanzsuppe probiert bzw. hat von ihr gehört. Aber man kann noch viele leckere und spannende Dinge mit diesem Stück vom Rind kochen.
Ralf hat für euch eine eher italienische Variante probiert. Als Ragout und Pasta Sauce. Und wieder zeigt er euch ein Rezept bei dem das Prinzip „From nose to tail“ beachtet wird. Dazu gibt es eine rote Cuvée aus dem Burgenland. Die Zusammenzetung der Cuvée Haideboden vom Weingut Umathum variiert jedes Jahr, bestand aber 2018 aus 60% Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 10% Cabernet Sauvignon und ist ein Klassiker des Weinguts. Haideboden ist die ursprüngliche Bezeichnung für den Landstrich um die Gemeinde Frauenkirchen östlich des Neusiedler Sees. Die Bezeichnung „Haideboden“ wurde vom Weingut Umathum erstmals 1991 verwendet.
Auf jeden Fall viel Spaß bei unserem heutigen Kochstudio und noch mehr Spaß beim Nachkochen.

Weingut Umathum Haideboden Cuvée 2018. 44 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1127: Gemischtes Doppel – Weingut Mirjam Schneider & Weingut Leindl

23 Mittwoch Aug. 2023

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Austrian Wine, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German wine, Grüner Veltliner, Kamptal, Mirjam Schneider, Pinot Blanc, Rheinhessen, Riesling, Silvaner, Sylvaner, vino, VLog, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Leindl, Weingut Mirjam Schneider, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Willkommen zum Gemischten Doppel,

heute startet Rheinhessen. Mirjam Schneider leitet heute das Weingut in sechster Generation. Die Geschichte des Mischbetriebes geht zurück bis in das Jahr 1713. Es wird traditionell auch Ackerbau betrieben, so wie es früher in den meisten Familienweingütern üblich war. Auch wenn es für viele Franken überraschend klingt, Rheinhessen ist das größte Silvaneranbaugebiet Deutschlands, auch wenn man ihm dort oft nicht die gleiche Verehrung entgegen bringt. Bei unseren Proben haben wir aber auch dort schon exquisite Tropfen entdeckt, folglich beginnt Burkhard heute mit einem Edelmann Silvaner. Und wenn er mal in Schwung ist, folgt natürlich Weißburgunder.
Das Weingut Leindl ist eine Neugründung im Kamptal aus dem Jahre 2013. Georg Leindl war zuvor zwanzig Jahre in der Forschung und Weinberatung tätig und hatte schon lange den Wunsch, seine eigenen Weine zu machen. Die Erfolge stellten sich dann schnell ein: Decanter Gold für seinen Grünen Veltliner Seeberg 21, sowie beim Falstaff Riedencup 2021. Das Kamptal verfügt über besondere klimatische Bedingungen. Das heiße, pannonische Becken und die Kühle des Waldviertels im Norden schaffen die Voraussetzungen große Weine machen zu können. Die Wiener Oldies hatten ihren Spaß mit Riesling und grünem Veltliner.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Mirjam Schneider Edelmann Silvaner 2020. 42 Wernerpunkte
Weingut Mirjam Schneider Bodenheimer Weißburgunder 2021. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Leindl Riesling Steinrose 2022. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Leindl Grüner Veltliner Ried Eichelberg 2021. 42,5 Wernerpunkte

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Bodo zu Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder30. September 2026
Die "L"-Silvaner von Rainer Sauer sind in der Tat extrem haltbar. Wir hatten vor einigen Tagen den "L"-Silvaner aus 2001…
Weingut Umathum: Österreichischer Rotwein aus dem Burgenland zu Folge 1242: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Umathum20. September 2026
[…] Boden, Handarbeit im Weinberg und viel Zeit für die Reifung im Keller. Schaut euch am besten das On-Tour auch…
Riesling und Silvaner: Geschmacksvielfalt Entdecken zu Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch26. August 2026
[…] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…
EC zu Folge 1427: Frisch oder gereift? Das Stahl-Duell im Glas17. August 2026
...mit den Bewertungen der gereiften Weine gehe ich durchaus mit, die 2024 / 25er kenne ich nicht, aber seit einer…
Bodo zu Folge 1424: Chenin Blanc: Von der Loire bis ans Kap und nach Down Under2. August 2026
Wundert mich nicht, dass der Reyneke Chenin euer Favorit war. Tolles Weingut, bei dem wir 2019 das gesamte Sortiment vor…

wernervino

~ DER WEINBLOG seit 2012

Schlagwort-Archiv: Austrian Wine

Folge 1167: Gemischtes Doppel – Weingut Behringer & Weingut Jamek

Folge 1161: Gemischtes Doppel – Weingut Huber & Domaine Clau de Nell

Folge 1160: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Herbert Zillinger

Folge 1155 Phantomvertikale

Folge 1149: Gemischtes Doppel – Winzerhof Nagel & Weingut Schneider

Folge 1147: Gemischtes Doppel – Weingut Stefan Meyer & Weinhof Oscar Szemes

Folge 1135 Gemischtes Doppel – Historische Rebsorte Gelber Orléans & Weingut Wohlmuth

Folge 1133: Gemischtes Doppel – Weingut Wellanschitz & Weingut Eva Vollmer

Folge 1130: Aus dem Wiener Kochstudio – Ochsenschwanz und Haideboden

Folge 1127: Gemischtes Doppel – Weingut Mirjam Schneider & Weingut Leindl