Folge 1206: Gemischtes Doppel – Weingut Brennfleck & Weingut Wolfgang Hofer

29 Mittwoch Mai 2024

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Austrian Wine, food and wine, Food Blogger, Frankenwein, German wine, Grauburgunder, Keuper, Muschelkalk, Roséwein, Silvaner, Silvanerheimat, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Brennfleck, Weingut Wolfgang Hofer, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wien, Wiener Gemischter Satz, WIenwein, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel.

Das Weingut Brennfleck besteht bereits seit dem 15. Jahrhundert in Sulzfeld/Main. Auf heute 31 ha werden 60% Silvaner angebaut. Die Lagen umfassen unter anderem Parzellen in Iphofen, Rödelsee, Maustal und Escherndorf. Keuper und Muschelkalk in Spitzenlagen. Beste Voraussetzungen ganz oben in Franken mitzumischen. Burkhard probiert heute zwei Silvaner vom Keuper und Muschelkalk.
Christina und Wolfgang Hofer führen seit 2011 das Weingut, das über einen kleinen, aber feinen Heurigen verfügt. Die Qualität der Weine steigt seit Jahren an und ist mittlerweile auf einem Niveau, das auf dem Niveau anderer Spitzenbetriebe in Wien liegt. Ein sehr spannendes Weingut.

Viel Spaß.

Weingut Brennfleck Muschelkalk Silvaner S 2022. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Brennfleck Keuper Silvaner S 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Wolfgang Hofer Elli Rosé, Cuvée 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Wolfgang Hofer Wiener Gemischter Satz 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Wolfgang Hofer Grauburgunder 2022. 39 Wernerpunkte

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Folge 1205: Erlesene Weine aus Tradition – Das Öko-Weingut Arndt F. Werner

26 Sonntag Mai 2024

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Bioland, Biowein, Cabernet Sauvignon, chardonnay, Cuvèe, Food Blogger, Ingelheim, Maxime Herkunft, organic wine, Pinot Blanc, Pinot Noir, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Silvaner, Spätburgunder, Syrah, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Arndt F Werner, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Weissburgunder, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

das Weingut Arndt F. Werner ist ein renommiertes Familienweingut aus Rheinhessen. Gegründet von Arndt F. Werner, setzt das Weingut auf eine Mischung aus Tradition und Innovation, um hochwertige Weine zu produzieren. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Prinzipien und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und naturnahen Anbau. Die Rebsortenvielfalt umfasst klassische heimische Trauben wie Riesling und Silvaner sowie internationale Sorten. Besonders hervorzuheben sind die charaktervollen und eleganten Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln und regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden. Wir probieren heute neben Silvaner und Burgundern auch eine Cuvée aus Syrah und Cabernet Sauvignon.
Viel Spaß dabei.

Weingut Arndt F. Werner Johannisberg Silvaner 2021. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Arndt F. Werner Ingelheimer Chardonnay 2022. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Arndt F. Werner Lottenstück Weißburgunder 2022. 44 Wernerpunkte
Weingut Arndt F. Werner Ingelheimer Pinot Noir 2020. 41 Wernerpunkte
Weingut Arndt F. Werner Lottenstück Frühburgunder 2020. 45 Wernerpunkte
Weingut Arndt F. Werner Cabernet Sauvignon & Syrah 2020. 42,5 Wernerpunkte

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Folge 1204: Gemischtes Doppel – Weingut Grindel & Weingut Georg Frischengruber

22 Mittwoch Mai 2024

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Austrian Wine, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German Riesling, La Roche, Malvasier, Natural Wine, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Ried Goldberg, Riesling, vino, VLog, Wachau, Wachauwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Georg Frischengruber, Weingut Grindel, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel.
Burkhard probiert heute zwei Weine vom Weingut Grindel aus Flonsheim in Rheinhessen. Hier ist das Duo aus Vater Stephan und Tochter Carolina am Start. Interessant ist hier sicherlich, wenn das traditionelle Handwerk des Vaters auf neue Ideen der Geisenheimabsolventin treffen. Getestet wird unter anderem die in Deutschland seltene Malvasiertraube, aber auch Rheinhessischer Riesling.
Das Weingut Georg Frischengruber entwickelt sich konsequent zu einem der Spitzenbetriebe der Wachau. Wir konnten vor einiger Zeit bereits zwei Grüne Veltliner von ihm vorstellen und heute folgen zwei Rieslinge. Die beiden Smaragde zeigen, dass die Wachau zu den besten Rieslingproduzenten der Welt gehört, Weine, die einen jeden Tag zu einem Feiertag machen. Viel Spaß.

Weingut Grindel La Roche Riesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Grindel Malvasier Natur 2020. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Georg Frischengruber Ried Goldberg Riesling Smaragd 2021. 46 Wernerpunkte
Weingut Georg Frischengruber Meine Welt Riesling Smaragd 2019. 48 Wernerpunkte

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Folge 1203: Die Riesling Gutsweinparade 2022 Pfalz Teil 2

19 Sonntag Mai 2024

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Essen und Trinken, food and wine, German Riesling, Gutswein, pfälzer riesling, Pfälzer Wein, Riesling, VDP Gutswein, vino, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut am Nil, Weingut Andres, Weingut Katrin Wind, Weingut Metzger, Weingut Oliver Zeter, Weingut Philipp Kuhn, Weingut Reinhardt, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Willkommen zum zweiten Teil der Pfalzrieslingverkostung.

Nachdem wir uns im ersten Teil unserer Verkostung auf die Pfälzer VDP-Weingüter konzentriert hatten, sind es heute eher Weingüter, die eben nicht dort Mitglied sind. Natürlich erhebt die Verkostung keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Es sind aber Weine, die uns schmecken und die wir empfehlen können. Sie spiegeln auch die Mentalität des Weinbaugebietes wider. Lebensfreude, Genuss und Offenheit pur. Für uns Erinnerung an geniale Weinfeste und bodenständige Küche. Eine vielfältige und großartige Weinbauregion, die Wernervino lange beschäftigen wird, denn dies waren ja erst die Gutsweine.

Viel Spaß!

„Gehscht du öfters in die Folle un hoscht mehr wie onnre Dorscht“
Annonyme Giddarischde

Weingut am Nil Riesling 2022. 38,5 Wernerpunkte
Weingut Gabel Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Oliver Zeter Riesling 2022. 38,5 Wernerpunkte
Weingut Philipp Kuhn Tradition Riesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Reinhardt Riesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Nackter Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Andres Old Skool Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Metzger Riesling 2022. 39,5 Wernerpunkte

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Folge 1202: Gemischtes Doppel – Weingut Noll & Weingut Claus Preisinger

15 Mittwoch Mai 2024

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Austrian Wine, Baden, Badenwein, Burgenland, chardonnay, Chasselas, Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German wine, Gutedel, Heideboden, Jungwinzer, Paradigma, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Claus Preisinger, Weingut Noll, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel!

Das Weingut Noll ist ein junger, sehr vielversprechender Betrieb aus dem Markgräfler Land. Der Betrieb steht auf zwei soliden Beinen: Spargel und Wein. In zweiter Generation werden seit 1987 Cool climate Weine produziert. Ein sehr handwerklich geführter Betrieb. Wir sind sehr gespannt.
Claus Preisinger macht seit dem Jahr 2000 Weine und arbeitet seit 2006 biodynamisch. Homöopathische Pflanzenpflege, Humusaufbau (eigentlich das beste Mittel, um CO2 zu binden, spricht aber keiner davon) mit Kompostaufbau von Tiermist, Weinbergsbegrünung etc. Wir finden, dass er einfach gigantische Weine macht.
Es ist immer wieder ein zufriedenes Grinsen im Gesicht des Wiener Probanden zu erhaschen, wenn eine Flasche Pannobile, Paradigma, Puszta Libre, Fruit Loop, Dope oder Ancestral geöffnet wird.

Viel Spaß!

Weingut Noll Seefelden Chasselas 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut Noll Seefelder Maltesergarten Chardonnay 2022. 43 Wernerpunkte
Weingut Claus Preisinger Heideboden 2021. 44 Wernerpunkte
Weingut Claus Preisinger Paradigma 2015. 48 Wernerpunkte

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Folge 1201: Die Riesling Gutsweinparade 2022 Pfalz Teil 1

12 Sonntag Mai 2024

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German Riesling, Gutswein, pfälzer riesling, Pfälzer Wein, Riesling, VDP, VDP Gutswein, vino, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bassermann Jordan, Weingut Dr. Bürklin Wolf, Weingut Friedrich Becker, Weingut Jülg, Weingut Knipser, Weingut Rings, Weingut Von Buhl, Weingut Von Winning, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!

Die wichtigste Rebsorte Deutschlands ist sicherlich der Riesling. International wird der deutsche Weinbau häufig mit Riesling gleichgesetzt. Er besticht durch ein feines Süße-Säure-Spiel.
Ob trocken, halbtrocken oder süß ausgebaut, kann Riesling wie wenige andere Rebsorten Terroir, bzw. Herkunft widerspiegeln. Bisher ist er ein Gewinner der höheren Temperaturen, denn noch nie wurden so viele Spitzenjahrgänge, wie in den letzten 20 Jahren gelesen.
Heute also der erste Teil unserer Gutsweinverkostung Pfalz, in der wir Basisweine verkosten, die uns schmecken und Pfälzer Rieslingcharakteristik bieten. Weine mit Fließgeschwindigkeit, zum Feiern, Spaß haben, zur Lewwerwurscht, zum Saumagen, zum Spargel oder zur Spitzengastronomie.
Heute zeigen wir euch eine reine VDP-Verkostung. Im zweiten Teil nächste Woche legen wir hauptsächlich unser Augenmerk auf die Weingüter außerhalb des VDPs.

„Awwer onnerschtwu is onnerscht un halt net wie in de Palz.“ Annonyme Giddarischde, Palzlied

Weingut Knipser Kapellchen Riesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Riesling 2022. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Rings Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut von Winning Drache Riesling 2022. 39 Wernerpunkte
Weingut Bassermann-Jordan Riesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Jülg Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Reichsrat von Buhl Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte

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Folge 1200: Vier Mal Stein 2022

08 Mittwoch Mai 2024

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Bürgerspital, food and wine, Franken, Frankenwein, German wine, Juliusspital, Lagenwein, Muschelkalk, Silvaner, Silvanerheimat, Staatlicher Hofkeller, Sylvaner, VDP, VdP Erste Lage, vino, VLog, Würzburg, Würzburger Stein, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut am Stein, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
willkommen zu Folge 1200 und unserer alljährlichen Würzburger Stein Verkostung. Wir probieren wie jedes Jahr Silvaner von vier Weingütern aus der Lage Würzburger Stein des Jahrganges 2022.
Der Würzburger Stein ist eine der renommiertesten Weinlagen Frankens und Deutschlands. Mit seinen steilen Hängen und den Muschelkalkböden entlang des Mains bietet er ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Rebsorten wie Silvaner, Riesling oder Burgundern. Die hervorragende Qualität der Weine aus dem Würzburger Stein macht sie zu begehrten und geschätzten Tropfen, sowohl national als auch international.
Dieses Mal haben wir die Silvaner vom Weingut am Stein, Juliusspital, Staatlicher Hofkeller sowie Bürgerspital in der Verkostung. Geschmeckt haben uns alle vier gut, aber wie sehr, sehr ihr im Video.
Viel Spaß dabei und gönnt euch etwas Gutes!

Staatlicher Hofkeller Würzburg Würzburger Stein Silvaner 2022. 43,5 Wernerpunkte
Juliusspital Würzburg Würzburger Stein Silvaner 2022. 42,5 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburg Würzburger Stein Silvaner 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut am Stein Würzburger Stein Silvaner 2022. 45 Wernerpunkte

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Folge 1199: Leicht gereifter Stoff zum Genießen aus Sizilien

05 Sonntag Mai 2024

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chardonnay, Comata, Essen und Trinken, Fiano, food and wine, Food Blogger, Italian Wine, Italienischer Wein, Planeta Winery, Sicilian wine, Sizilien, vino, vino bianco, vino sicilia, VLog, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Planeta, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, Wine of sicily, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

das Weingut Planeta, eines der renommiertesten Weingüter Siziliens, verkörpert die Fusion von Tradition und Innovation. Das Weingut wurde 1995 von Alessio, Francesca und Santi Planeta gegründet und hat sich seitdem zu einem Aushängeschild für sizilianischen Wein entwickelt.

Gelegen auf der sonnenverwöhnten Insel Sizilien, erstreckt sich das Anwesen über verschiedene Weinbauregionen, darunter Menfi, Vittoria, Noto und Etna. Jede dieser Regionen bringt einzigartige Terroirs und Mikroklimata hervor, die es Planeta ermöglichen, eine breite Palette von Weinen anzubauen, die das reiche Erbe und die Vielfalt Siziliens widerspiegeln.

Planeta ist bekannt für seine Hingabe zur Qualität und seine nachhaltigen Anbaupraktiken. Die Weinberge werden mit Respekt für die Umwelt bewirtschaftet, wobei traditionelle Methoden mit modernster Technologie kombiniert werden, um das Beste aus den Trauben herauszuholen.

Wir haben uns zwei Weine herausgesucht, die dieses Weingut sehr gut repräsentieren können. Zum einen haben wir einen Chardonnay im Glas und zum anderen probieren wir Cometa, einen 100% reinsortigen Fiano.

Insgesamt verkörpert das Weingut Planeta die Leidenschaft seiner Gründer für Wein, Landwirtschaft und Sizilien selbst und bleibt ein herausragendes Beispiel für die Spitzenqualität, die die Insel zu bieten hat.
Aber seht selbst wie wir die beiden Weine im Glas fanden.

Planeta Winery Cometa Fiano 2016. 45 Wernerpunkte
Planeta Winery Chardonnay 2016. 45 Wernerpunkte

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Folge 1196: Silvaner, Tradition und Passion aus dem Schweinfurter Keuperland

24 Mittwoch Apr. 2024

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Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, German wine, Gipskeuper, Kerner, Keuper, Oberschwarzach, Pinot Noir, Silvaner, Silvanerheimat, Spätburgunder, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinbau Ruppenstein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung.

wann hattet ihr euren letzten Schluck Silvaner im Glas? Wir beim Dreh dieses Videos. Uns freut es immer gewaltig, aufstrebende Familienbetriebe vorzustellen, deren Weine für sich und die Zukunft sprechen. Der Weinbau Ruppenstein aus Oberschwarzach hat eine Rebfläche von 3 ha auf Gipskeuperböden. Man versteht sich hier auf Silvaner und auch auf Spätburgunder. Spitzenwein ist der Geiersknuck Silvaner, eine Kombination aus gesundem Handwerk, Moderne und Tradition. Rauchigkeit, Mirabelle, schöne Salzigkeit und Säure. Auch der Spätburgunder wirkt nicht kitschig fruchtig, sondern erwachsen mit sehr gutem Holzeinsatz. Plaisir pur. Aber seht selbst.

Viel Spaß.

Weinbau Ruppenstein Oberschwarzacher Herrenberg Silvaner 2021. 41 Wernerpunkte
Weinbau Ruppenstein Silvaner 2022. 39 Wernerpunkte
Weinbau Ruppenstein Geiersknuck Silvaner 2021. 43 Wernerpunkte
Weinbau Ruppenstein Kerner fruchtig 2022. 38 Wernerpunkte
Weinbau Ruppenstein Oberschwarzacher Herrenberg Spätburgunder 2019. 41 Wernerpunkte
Weinbau Ruppenstein Sebastianus Cuvée rot 2019. 41 Wernerpunkte

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Folge 1194: Historische Rebsorten für Pinot Noir-Trinker

17 Mittwoch Apr. 2024

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Blauer Arbst, burgunder, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Fränkischer Burgunder, Historische Rebsorten, Michael Gutzler, Pinot Noir, Rheinhessen, Rheinhessenwein, VDP, VDP Rheinhessen, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Gutzler, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Salut zusammen.

Heute verkosten wir alte, fast vergessene Rotweinrebsorten. Im Wonnegau baut das Weingut Gutzler diese alten Sorten auf extrem hohen Niveau aus. Christine und Michael Gutzler hauchen den Rebsorten, die als ausgestorben galten, neues Leben ein, Geschichte wird schmeckbar. Sie haben ein Händchen für Rotwein und beweisen, dass diese Sorten mit Spätburgunder mithalten können, vielleicht sogar ganz neue Nuancen bieten. Der Blaue Arbst ist eine Mutation der Diva aus dem Weinberg, dabei aber wesentlich robuster. Leider ist er vom Aussterben bedroht, ein Schicksal, das es zu verhindern gilt, denn wir waren begeistert. Der Fränkische Burgunder wäre eigentlich eine Rebsorte, die verpflichtend für das Weinbaugebiet Franken sein sollte. Ebenfalls robuster als der Spätburgunder, mit einer schönen Säure. Er wurde schon in der Zeit Karls des Großen angebaut und kommt aus Frankreich. Er ist wilder, kantiger, anspruchsvoller als der normale Spätburgunder. Kein Schmeichler, fordernd und ein Wein für den erwachsenen Pinot-Trinker.
Wir danken dem Weingut Gutzler für den Mut und das Engagement große Weine aus diesen Rebsorten zu kreieren. Zwei unheimlich wertvolle Wiederentdeckungen, denen eine große Zukunft zu wünschen ist.

Viel Spaß!