Folge 1170: Rieslingverkostung der Oberklasse – Weingut Robert Weil

24 Mittwoch Jan. 2024

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Herzlich willkommen zum heutigen Verkostungsvideo,

Heute geht es um die Weine eines DER deutschen Kultweingüter. Wenn man auf das Anwesen gelangt, entdeckt man ein Chateau im Rheingau. Im Laufe des Besuches entdeckt man die Verbindung aus einem Ort, wo einige der größten Weine Deutschlands und der Welt gemacht werden und deren perfektes
Habitat. Man spürt das ständige Bestreben immer besser werden zu wollen, obwohl man doch schon an der Spitze ist. Das Weingut Robert Weil hat sich zu 100% der Kreation von Spitzenrieslingen verschrieben.
Wir testen heute die aktuellen Jahrgänge der trockenen Rieslinge. Schaut bitte auch in unser On-Tour von 2023 über dieses Weingut und den charismatischen Winzer Wilhelm Weil.

Nicht den Riesling im Glas zum Bericht vergessen.

Weingut Robert Weil Riesling 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Robert Weil Kiedricher Riesling 2022. 43 Wernerpunkte
Weingut Robert Weil Kiedricher Turmberg Riesling 2022. 46 Wernerpunkte
Weingut Robert Weil Kiedricher Klosterberg Riesling 2022. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Robert Weil Kiedricher Gräfenberg GG Riesling 2021. 49,5 Wernerpunkte

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Folge 1169: Der Trainee von der Kette auf Neuseeland – plus Sauvignon Blanc und Pinot Noir

17 Mittwoch Jan. 2024

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Kia ora,
heute geht alles über Neuseeland.
Zum einen probieren Burkhard und der Trainee Alex zwei Weine von eben dort in der Würzburger Zweigstelle.
Ein Wein kommt aus Marlborough vom Weingut Rapaura Springs. Das Weingut ist ein Familienweingut und baut neben Sauvignon Blanc auch Riesling, Pinot Gris und Pinot Noir an.
Der zweite Wein kommt aus Hawke‘s Bay vom Weingut Sileni und ist ein Pinot Noir. Neben Pinot Noir baut das Weingut in Hawke‘s Bay und Marlborough Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah und Pinot Gris, aber auch Cabernet Franc an.
Zum anderen wollen wir euch heute ein paar Impressionen zeigen, die unser Trainee Alex auf seiner Reise durch Neuseeland gedreht hat. Er war bei ein paar Weingütern und hat dort einige Weine probieren können und möchte euch darüber berichten.

Also gönnt euch einen guten Tropfen und schaut euch unsere heutige Folge an.

Rapaura Springs Wines Sauvignon Blanc Classic 2023. 40 Wernerpunkte
Sileni Wines Plateau Pinot Noir Grand Reserve 2018. 41 Wernerpunkte

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Folge 1168: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Machherndl

14 Sonntag Jan. 2024

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Herzlich willkommen in der Wachau!

Heute besuchen wir das Weingut Erich Machherndl in Wösendorf. Erich und seine Frau Karin haben das Weingut 1998 von Erich Machherndl Sen. übernommen und seit 2018 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Beim Verkosten der Weine merkt man sofort, dass diese sehr das Temperament des Winzers und das Terroir der Wachau widerspiegeln. Hier wird wirklich sehr naturnah gearbeitet.
Die Weine zeigen eine eigene Handschrift und verbinden Tradition und experimentellen Weinbau, zum Beispiel mit ausgedehnten Maischestandszeiten und Spontanvergärung. Im Zentrum steht der Riesling von den traditionellen Steinterrassen, wie der Ried Kollmütz. Hier gibt es noch Natur im Weinberg und nicht die Tristesse und ökologische Friedhofsstimmung mancher konventionellen Rieden. Aber auch Grüner Veltliner, Chardonnay und Zweigelt zeigen ein ganz anderes, neues Bild von der Wachau.

Viel Spaß und Flasche entkorken nicht vergessen!

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Folge 1167: Gemischtes Doppel – Weingut Behringer & Weingut Jamek

10 Mittwoch Jan. 2024

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Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel am Mittwoch.

Das Weingut Behringer im Steigerwald ist im letzten Jahr von der Zeitschrift Selection zum Aufsteiger des Jahres gewählt worden. Thomas Behringer und seine Söhne Jonas und Lukas erzeugen auf 23 ha Weine aus 21 Rebsorten. Das Weingut kann auf eine Tradition von 380 Jahren zurückblicken. Ingrid Behringer ist Käse-Sommelière, Gästeführerin von „Weinerlebnis Franken“ und Dozentin von „Wein- und Geschmackskultur.“ Klingt alles sehr spannend. Burkhard testet heute eine Silvaner Spätlese und einen Gelben Muskateller.
Die „Alten weißen Männer“ aus Wien testen heute, bei sichtlich guter Laune, Smaragde aus der Wachau. Das Weingut Jamek ist einer der großen Klassiker für trockenen, naturbelassenen Weißwein aus der Wachau. Josef Jamek stand auch Pate für die Gründung der Vinea Wachau. Heute leitet Dr. Herwig Jamek sehr erfolgreich die Geschicke des 25 ha großen Weingutes.

Viel Spaß und ein Flascherl zur Sendung aufmachen!

Weingut Jamek Ried Pichl Riesling Smaragd 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Behringer Abtswinder Altenberg Silvaner Spätlese 2018. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Jamek Ried Kollmitz Grüner Veltliner Smaragd 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Behringer Abtswinder Altenberg Gelber Muskateller 2019. 42 Wernerpunkte

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Folge 1166: Riesling und Pinot Noir – gereift und aus dem Rheingau

07 Sonntag Jan. 2024

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Herzlich Willkommen bei Wernervino mit Pipi.
Große Persönlichkeit und große Weine. Es ist nicht die Regel in Deutschland, dass ein Winzer in zwei Königskategorien in der Spitzengruppe ist, aber Hajo Becker handelt halt nicht immer regelkonform. Im letzten Jahr haben wir zwei On-Tours mit ihm gedreht und wollten unbedingt jeweils einen gereiften Riesling und einen Spätburgunder von ihm probieren.
Die Riesling-Auslese von 2009 vermittelt ein ganz neues und doch traditionelles Rieslingerlebnis. Obwohl er bekannt ist als der Begründer des trockenen Rheingaurieslings, versteht er sich auch auf Restsüße. Die trockene Spätburgunder-Auslese entpuppt sich ebenfalls als Offenbarung.
Viel Spaß!

Weingut J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Auslese Alte Reben 2009. 48 Wernerpunkte
Weingut J.B. Becker Wallufer Walkenberg Spätburgunder Auslese trocken Alte Reben 2003. 49 Wernerpunkte

Folge 1073: Drei Schlüssel zur Weingenusskultur: Riesling und Pinot Noir von J.B. Becker

Folge 1093: On Tour – Zu Besuch beim Weingut J.B. Becker

Folge 1142: On Tour – Zu Gast beim Weingut J.B. Becker – Teil 2 Spätburgunder

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Folge 1165: Weinspontis – Kartellriesling, Morstein Riesling, Mainzer Riesling und Ziereisen Pinot

03 Mittwoch Jan. 2024

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.
Burkhard ist mit dem Riesling-Kartell in Kontakt gekommen. Dahinter verbergen sich Tobias Dahm, Johannes Busch, Nico Simonis, Dominik Busch, Matthias Lay und Markus Busch. Sachdienliche Hinweise zu dieser Winzer-Gang von der Mosel bitte an Wernervino.
Der zweite Wein heute kommt von David Spies aus Rheinhessen. Böse Zungen behaupten, derzeit das Beste am Bahnfahren. Der Wein kommt aus der Lage Morstein.
Seit 1994 hat die Familie Fleischer das Weingut von der Stadt Mainz gepachtet. Die Hauptrolle spielt hier der Riesling, der Burkhard überzeugt.
Hanspeter Ziereisen ist gelernter Zimmermann und einer der berühmtesten Quereinsteiger im deutschen Weinbau. Er hat sich eine weltweite Fangemeinde geschaffen, sodass bis zu 75% seiner Weine exportiert werden. Seine kompromisslos erzeugten Weine überzeugen in jeder Qualitätsstufe. Ralf verkostet heute den Talrain Spätburgunder.
Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen!

Das Riesling Kartell Kartell Cuvée Riesling 2021. 40,5 Wernerpunkte
Weingut David Spies Westhofener Morstein Riesling 2021. 44,5 Wernerpunkte
Weingut der Stadt Mainz Harzheimer Schlossberg Riesling 2020. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Ziereisen Talrain Spätburgunder 2017. 43,5 Wernerpunkte

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Folge 1164: Alandsgrunder Satz und Guten Rutsch!

31 Sonntag Dez. 2023

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Hallo zusammen,
heute zu Silvester gibt es eine Spezialverkostung.
Es gibt zwar keine Punkte, dafür aber eine sehr emotionale Folge. Wir probieren den ersten Wernervinowein. Handgelesen, biologisch angebaut mit wenig Ertrag (gering ist schon zu wenig gesagt), und mit viel Herzensblut verarbeitet.
Aus dem Experiment des Anbaus mit verschiedenen Rebsorten wurde ein Gemischter Satz mit 8 Rebsorten, die mit der Hilfe der Trauben eines befreundeten Winzers zu einem Wein kreiert wurden. Aus dem Wein wurde ganz absichtlich ein PetNat. Nicht spontan vergoren, zu schlecht filtriert und im Bocksbeutel abgefüllt, kam nach großer Arbeit dieser PetNat heraus. Trotzdem finden wir, dass das Experiment, die Trauben selbst anzubauen, jeder Naturlaune zu Trotz und selbst auszubauen ein gewisses Maß an Respekt schuldet. Vor allem wenn das Ergebnis sogar schmeckt, wie die beiden Tester heute auch bestätigen.
In diesem Sinne wünschen wir euch einen guten Rutsch und alles Gute und viele gute Tropfen im Jahr 2024. Bis nächstes Jahr, bleibt gesund und bleibt Wernervino treu!

Wernervino Alandsgrunder Satz PetNat 2023.

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Folge 1163: Die Wernervino Schaumweinparade

27 Mittwoch Dez. 2023

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Champagne, Champagner, Essen und Trinken, food and wine, Franken, Gut Wilhelmsberg, Moët & Chandon, Rheinhessen, Schaumwein, Sekt, Sekthaus Raumland, Sparkling Wine, VDP, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bickel-Stumpf, Weingut Braunewell, Weingut Roth, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

heute wird es prickelnd im Glas werden. Wir probieren heute Schäumer, die wir gerne im Glas haben. Sekt ist ja inzwischen ein großes Thema. Auch im VDP wurden ja inzwischen das Sektstatut eingeführt. Wir haben uns für sechs Weingüter entschieden, die wir einerseits für ihre Weine schätzen und andererseits, weil sie für große Sekt- bzw Champagnerkultur stehen.

Wir probieren aus Franken Sekt bzw. Crémant vom Weingut Bickel-Stumpf, Weingut Roth und Gut Wilhelmsberg. Aus Rheinhessen gesellen sich das Weingut Braunewell und das Sekthaus Raumland dazu. Ralf hat sich zusätzlich noch einen Champagner vom durchaus bekannten Hause Moët & Chandon herausgesucht.

Wir finden dies sich alles interessante Schäumer unterschiedlicher Preiskategorien, die aber eines gemeinsam haben. Eine hohe Qualität, gepaart mit hoher Fließgeschwindigkeit. Ein wichtiges Kriterium bei Wernervino.

Wir werden mit Sicherheit im neuen Jahr den einen oder anderen Sektverkostung machen. Ihr dürft uns gerne ein paar Vorschläge machen bzw. schicken.

Und falls ihr noch die eine oder andere Idee für Silvester braucht, seid ihr bei dem heutigen Video richtig.

Also gönnt euch etwas Gutes und viel Spaß!

Weingut Bickel-Stumpf Crémant Francophil de la Chapelle Extra Brut 2019. 44,5 Wernerpunkte
Gut Wilhelmsberg Blanc de Blancs Brut. 41 Wernerpunkte
Weingut Roth Silvanersekt Brut Nature. 44 Wernerpunkte
Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Brut Nature. 46 Wernerpunkte
Weingut Braunewell Brut de Selztal 2019. 43,5 Wernerpunkte
Moët & Chandon Grand Vintage 2009. 47 Wernerpunkte

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Folge 1162: Frohe Weihnachten 2023

24 Sonntag Dez. 2023

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biodynamic wine, Burgenland, chardonnay, Christmas wine, food and wine, Franken, Guttenberg, organic wine, Silvaner, Silvanerheimat, VDP GG, vino, VLog, Volkacher Ratsherr, Weihnachtswein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Birgit Braunstein, Weingut Max Müller I, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Frohe Weihnachten von Burkhard und Ralf.

Sicherlich wartet Ihr alle schon aufs Christkind oder den Weihnachtsmann. Früher gab es, um die Zeit zu überbrücken, Radiogeschichten von „Knuddel“, dem unglücklichsten Hund der Welt aus Zirngiebelhausen. Die gibt es heute leider nicht mehr. Aber es gibt Wernervino.

Ein kleiner Rückblick auf 2023 und ein Ausblick auf 2024. Dazu zwei Weine aus Franken und dem Burgenland. Zum einen hat sich Burkhard für das GG vom Volkacher Ratsherr vom Weingut Max Müller I entschieden. Unter anderem dieses GG hat ihn bei der GG-Präsentation im September überzeugt und er hatte Lust dieses auch an Weihnachten zu probieren.

Zum anderen hat sich Ralf für einen Chardonnay vom Weingut Birgit Braunstein entschieden. Das On Tour bei der Winzerin hat ihn sehr von den Weinen und die Herangehensweise Wein zu machen überzeugt.

Wir hoffen euch gefällt unsere Weihnachtsfolge und ihr habt eine Gute Zeit mit euren Lieben.

Viel Spaß, und Frohe Weihnachten.

Weingut Max Müller I Volkacher Ratsherr Silvaner GG 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Birgit Braunstein Chardonnay Guttenberg 2020. 46 Wernerpunkte

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Folge 1161: Gemischtes Doppel – Weingut Huber & Domaine Clau de Nell

20 Mittwoch Dez. 2023

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Salut und Servas zum Gemischten Doppel.

Das Weingut Markus Huber gilt im Traisental als Leitbetrieb. Die Region liegt zwischen dem Südufer der Donau und der Landeshauptstadt St. Pölten. Es gilt als älteste und jüngste Weinregion Österreichs. Ein Weinkernfund aus der Bronzezeit beweist, dass hier schon vor 4.000 Jahren Wein gekeltert wurde. Die Weinbauregion wurde aber erst 1995 gegründet. Wichtigste Rebsorten sind hier Grüner Veltliner und Riesling. Seit 2020 sind die Weingärten von Markus Huber organisch-biologisch zertifiziert. Das Weingut ist Mitglied im Verein der »Traditionsweingüter Österreich«. Burkhard probiert heute zwei Grüne Veltliner.

Das Weingut Clau de Nell im Anjou wurde von Claude und Nell Pecard gegründet. Die Grande Dame des Chardonnay, Anne-Claude Leflaive, übernahm das Weingut. Ralf probiert heute einen Cabernet Franc von 45 bis 55 Jahre alten Rebstöcken, der 12 Monate in burgundischen Pièces ausgebaut wurde. Der zweite Wein ist ein Grolleau, eine autochthone Rebsorte von der Loire. Die Rebstöcke sind hier zwischen 60 und 90 Jahren alt und die Ertragsmenge liegt bei 25hl/ha. Leider verstarb Anne-Claude Leflaive mit nur 59 Jahren 2015. Für die Weine verantwortlich ist heute Sylvain Potin.

Viel Spaß dabei

Weingut Huber Parapluiberg Grüner Veltliner 2022. 40.5 Wernerpunkte
Domaine Clau de Nell Cabernet Franc 2014. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Huber Ried Alte Setzen Grüner Veltliner 2017. 44 Wernerpunkte
Domaine Clau de Nell Grolleau 2014. 46 Wernerpunkte