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~ DER WEINBLOG seit 2012

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Schlagwort-Archiv: Essen und Trinken

Folge 1249: Gemischtes Doppel – Weingut Schloss Westerhaus & Domaine Gauby

30 Mittwoch Okt. 2024

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Cuvèe, Domaine Gauby, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Frühburgunder, french wine, Ingelheim, Red Wine, Rheinhessenwein, Roussillon, VDP, VDP Rheinhessen, Vielles Vignes, vino, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Schloss Westerhaus, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
willkommen zum Gemischten Doppel. Wir starten heute nochmal in Rheinhessen. Das VDP Weingut Schloss Westerhaus befindet sich in Ingelheim. Aus Ingelheim kommen sehr schöne Burgunder. Und was probiert Burkhard heute von dem Weingut? Natürlich Weiß- und Frühburgunder.
Ralf hat sich heute für das Roussillon entschieden. Er probiert zwei Rotweine von der Domaine Gauby. Zunächst hat er sich heute für eine Cuvée aus Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Carignan entschieden. Danach probiert er eine zweite Cuvée aus diesen Rebsorten, jedoch mit anderer Zusammensetzung.
Seid gespannt und vielleicht gibt es in nächster Zeit wieder ein oder zwei französische Weine mehr bei uns.
Gönnt euch was Gutes und bis bald.

Weingut Schloss Westerhaus Weißburgunder 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Schloss Westerhaus Ingelheimer Frühburgunder 2020. 42,5 Wernerpunkte
Domaine Gauby Les Calcinaires 2021. 44 Wernerpunkte
Domaine Gauby Vieilles Vignes 2020. 45,5 Wernepunkte

 

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Folge 1239: Aus dem Wiener Kochstudio – Risotto Milanese und Barolo

25 Mittwoch Sep. 2024

Posted by wernervino in Kochvideos

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Herzlich willkommen im Wiener Kochstudio.

Heute gibt es Risotto Milanese in seiner ursprünglichen Form, mit Rindermark. In den 80er Jahren hat der italienische Spitzenkoch Gualtiero Marchesi Geschichte mit seiner Version der famosen Köstlichkeit aus der Modehauptstadt geschrieben, indem er Blattgold als Deko verwendete. Das machen wir heute net, da wir den aktuellen Goldpreis kennen. Das Rezept ist gar nicht so schwer. Brühe, Risottoreis, Parmesan, Safran, Rindermarkscheiben, Zwiebeln und BUTTER. Denn ohne Butter läuft hier nix. Immer gut schmieren. Dazu braucht es einen nebeligen Wein aus dem Piemont. Am Besten einen Barolo, aber Barbaresco geht auch.
Die Nebbiolo-Traube gilt als eine der edelsten Rotweintrauben der Welt. Heute probieren wir von einem relativ kleinen Erzeuger, Luigi Pira, einen Wein aus der Lage Marenca, der sich mit den Celebrità aus dem Gebiet messen kann. Die Säure ist herrlich pikant und sorgt dafür, dass sich das lieblichen Bauchansatz erzeugende Gericht, mit dem König der Weine und dem Wein der Könige zu einem Crescendo mit lukullischer Klimax entwickelt.

Buon appetito.

Luigi Pira Marenca Barolo 2015. 47 Wernerpunkte

 

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Folge 1237: Gemischtes Doppel – Christopher Full Weine & Weingut Steiner

18 Mittwoch Sep. 2024

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Weißweine, Weinvideos

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Biowein, Christopher Full, Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Fullminant wein, organic wine, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Riesling, Südsteiermark, Steiermark, vino, VLog, VVL Weine, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Steiner, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Welschriesling, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel.

Das Weingut Full wird von Thomas Full geführt und liegt in Mölsheim/Rheinhessen. Sein Sohn Christopher konzentriert sich mittlerweile ganz auf die eigene Linie „Full minant Wein.“ Burkhard hat hier zwei sehr schöne Rieslinge probiert.
Kurt Steiner war einer der ganz großen Vorkämpfer des Qualitätsanbaus in der Steiermark. Leider ist er 2023 verstorben, aber die ca. 3000 jährlich mit Herzblut produzierten Flaschen sprechen immer noch ihre eigene Sprache. 0,5 Hektar Microweingut, welche ihren Platz in der Steiermark gefunden haben.

Christopher Full Mölsheim Silberberg Riesling 2022. 46 Wernerpunkte
Christopher Full Full of Joy Riesling Kabinett 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut Steiner Venustus Welschriesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Steiner Nobiles Cuvée 2022. 42 Wernerpunkte

 

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Folge 1233: Rieslinggrüße aus Wiesbaden

04 Mittwoch Sep. 2024

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Essen und Trinken, Food Blogger, German Riesling, German wine, Mosel, Moselwein, Rheingau, Rheingauwein, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Riesling, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut August Eser, Weingut Becker, Weingut Gehlen Cornelius, Weingut K J Thul, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute heißt unser Thema Riesling. Über die letzten Monate haben wir von unserem Rieslingfreund Jens aus Wiesbaden einige Tauschflaschen zugeschickt bekommen. Zeit diese mal zusammen zu probieren.
Es beginnt mit einem Riesling aus Rheinhessen. Das Weingut Becker ist in Mettenheim ansässig und ist auch für trockene Rieslinge bekannt. Das 7ha große Weingut wird von Gernot und Amadeus Becker geführt und besitzt Weinberge in vielen Toplagen in Rheinhessen. Der Steinsweg wächst auf Muschelkalk und hat Spaß gemacht.
Dann geht es weiter mit einem feinherben Gutsriesling vom Weingut Gehlen-Cornelius von der Mosel. Das Weingut ist in Brauneberg ansässig und ist neben Riesling für Syrah und Blaufränkisch bekannt. Aber auch ein Hotel lädt zum verweilen ein.
Weiter geht es an der Mosel. Das Weingut KJ Thul ist mit drei ausgebildeten Winzern (Vater, Mutter und Sohn) gut aufgestellt und hat ein vielfältiges Angebot an Weinen und vor allem Rieslingen. Heute gibt es einen feinherben Riesling aus Thörnich.
Zum Abschluss gibt es einen Oestricher Lenchen Kabinett vom Weingut August Eser aus Oestrich-Winkel im Rheingau. Aus der VDP Großen Lagen kommen nicht nur trockene Rieslinge, sondern auch mal ein Kabinett. Das Weingut wird von Dodo Freiherr zu Knyphausen und Désirée Eser – Freifrau zu Knyphausen geführt und baut auf 11ha vor allem Riesling an.
Also viel Spaß beim heutigen Video und gönnt euch etwas Gutes!

Weingut Becker Steinsweg Riesling 2020. 43 Wernerpunkte
Weingut August Eser Lenchen Riesling Kabinett 2019. 42,5 Wernerpunkte
Weingut KJ Thul Thörnicher Riesling Alte Reben feinherb 2021. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Gehlen-Cornelius Riesling feinherb 2022. 38 Wernerpunkte

 

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Folge 1230: Aus dem Wiener Kochstudio – Marillenknödel

21 Mittwoch Aug. 2024

Posted by wernervino in Kochvideos, Süßweine, Weinvideos

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Aprikosen, Austria, Austrian Wine, Dessert, Dessertwein, Einfach kochen, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gelber Muskateller, Kochen mit Aprikosen, Kochen mit Marillen, Kochrezept, Marillen, Marillenknödel, Mehlspeise, Nachtisch, recipe, Rezept, Rust, Ruster Ausbruch, Süßwein, simple cooking, vino, wein, Weinblog, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Feiler-Artinger, Weingut Triebaumer, Weinprobe, weinverkostung, Welschriesling, Wiener Küche, Wine, wine tasting, wineblog, winelover, winestories

Heute geht es um mein Lieblingsdessert. Eigentlich eine Mehlspeise, die man traditionell am Freitag nach einer Suppe als Mittagessen genießt: Topfenmarillenknödel würden auf bundesdeutsch Quarkaprikosenklöße heißen.
Klingt nicht so appetitanregend. Aber heute mein Rezept, natürlich mit Marillen aus Österreich. Dazu gibt es in Butter geröstete Semmelbrösel und keine Vanillesauce.
Dazu testen wir Süßweine aus Rust, zweimal Ruster Ausbruch. Ruster Ausbruch wird ausschließlich aus edelfaulen oder überreifen, auf natürliche Weise eingetrockneten Beeren, durch Handlese gewonnen. In Dokumenten wird der Ruster Ausbruch erstmals 1634 erwähnt. Ein großes Essen war früher ohne Süßwein undenkbar. Die Weingüter Günter und Regina Triebaumer und Feiler-Artinger sind zwei der Weingüter, die sich diesem Weintyp verschrieben haben. Grandiose Tropfen zu einem famosen Dessert.

Viel Spaß beim Nachkochen und: Keine Vanillesauce!

Weingut Günter u. Regina Triebaumer Gelber Muskateller Ruster Ausbruch 2018. 47 Wernerpunkte
Weingut Feiler-Artinger Welschriesling Ruster Ausbruch 2016. 48 Wernerpunkte

 

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Folge 1228: Süß und Orange aus Randersacker

14 Mittwoch Aug. 2024

Posted by wernervino in Orange Wine, Süßweine, Weinvideos

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Albalonga, Auslese, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Jungwinzer, Kanabee, marsberg, Martin Göbel, Orange Wine, Randersacker, Süßwein, Silvanerheimat, Traminer, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinbar, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Göbel, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen
diese Woche steht bei uns der Weinort Randersacker im Fokus. Heute und am Sonntag präsentieren wir euch zwei Folgen über Weingüter dieses schönen Örtchens vor den Toren Würzburgs.
Den Anfang macht heute das Weingut Göbel. Martin Göbel ist ein innovativer und extrem netter Jungwinzer, der inzwischen auch Gastronom ist. Seit einiger Zeit betreiben er und sein Frau Kerstin die Weinbar „Kanabee“ auf dem Grund des Weingutes, die auch wegen des guten Essens immer einen Besuch wert ist.
Wir wollen uns aber heute mit zwei Weinen aus seinem Sortiment widmen, die wir im Keller wiedergefunden haben und nun probieren wollen. Es geht um einen Orangewein aus der Traminerrebe und einer Auslese aus der Albalongatraube. Zwei sehr spannende und leicht gereifte Weine, die wir euch nicht vorenthalten wollten.
Also viel Spaß bei der heutigen Verkostung und vergesst auch nicht am Sonntag einzuschalten, wenn wir die Weine eines jungen Biowinzers aus Randersacker verkosten werden.

Weingut Göbel orange white Traminer 2020. 46 Wernerpunkte
Weingut Göbel Roots Marsberg Albalonga Auslese 2017. 44,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1227: Spätburgunder – Kammerberg im Sonnenberg Verkostung, die Erste

11 Sonntag Aug. 2024

Posted by wernervino in Lagenverkostungen, Rotweine, Weinvideos

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Elsasswein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German wine, Kammerberg, Lagenverkostung, Pfalz, Pfalzwein, Pinot Noir, Red Wine, rotwein, Sonnenberg, Spätburgunder, VDP, VDP GG, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Friedrich Becker, Weingut Jülg, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zur heutigen Lagenverkostung.

Die VDP-Grosse Lage Kammerberg liegt im französischen Teil der Einzellage Sonnenberg. Offiziell gibt es diese Lage eigentlich nicht und die Weingüter kennzeichnen ihre Weine durch ein K.B. oder Kammerberg zensiert. Der Boden im Kammerberg besteht aus Kalksteinverwitterung, Lehm und Ton, mit reinem Kalkstein im Untergrund. Nachdem wir uns endlich mal wieder getroffen haben, war natürlich Spätburgunder fällig. Zwei VDP-Weingüter aus Schweigen erzeugen Spätburgunder in dieser GG-Lage. Das Weingut Jülg hat einen kometenhaften Aufstieg in den VDP und die Top-Winzer Gruppe in der Pfalz hingelegt. Das 25 ha Weingut wird in der Zukunft noch stärker auf die Burgundersorten, insbesondere Chardonnay setzen. Große Weine schmecken auch schon als junger Wein. Der 21er K.B. zeigte dies deutlich.
Ebenfalls aus Schweigen kommt das Weingut Friedrich Becker. Fritz Becker ist einfach ein Doyen für deutschen Spätburgunder der Weltklasse. Ein Dickkopf, Qualitätsfanatiker und Romanée Conti-Jünger. Sein Sohn Friedrich Wilhelm hat mittlerweile die Leitung übernommen und setzt eigene, großartige Akzente. Beim Öffnen der Flasche ging schon etwas Ehrfurcht über den Korkenzieher in den gesamten Körper und die rechte Gehirnhälfte. Wir wurden von beiden Weinen nicht enttäuscht. Großes Kino im kleinen Rothenburg o.d.Tbr.

Hoch lebe die Pfalz.

Weingut Jülg Sonnenberg K.B. Spätburgunder GG 2021. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Kammerberg zensiert Spätburgunder GG 2017. 48,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1224: Gemischtes Doppel – Anselmo Mendes & Weingut Karsten Peter

31 Mittwoch Juli 2024

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Alvarinho, Alvarinho Contacto, Anselmo Mendes, chardonnay, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Muros Antigos, Pfalz, Pfalzwein, Portugal Wein, Spätburgunder, Vinho Verde, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Karsten Peter, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel.

Burkhard zieht es heute nach Portugal, genauer gesagt nach Monção im Norden. Anselmo Mendes hat seinen Spitznamen „Mr. Alvarinho“ nicht von ungefähr. Seine erste eigene “Quinta” befand sich im Vale do Minho in der Vinho Verde Region. Er ist einer der großen Schrittmacher der Alvarinho-Traube, der wichtigsten Traube für den Vino Verde. Übersetzt heißt sie „die kleine weiße vom Rhein“, was auf dem Irrtum einer Verwandtschaft mit dem Riesling beruht. Sie ist eine Traube, die hervorragende, frische, Säurehaltige Weine liefert, die unglaubliche Klasse vermitteln. Alvarinho ist in solchen Händen einfach eine Weltklassetraube.
Karsten Peter kennt man eigentlich von seinen genialen, mineralischen Weinen, für die er auf Gut Hermansberg verantwortlich zeichnet. Er kommt jedoch aus der Pfalz, aus Bad Dürkheim und da liegt auch das Familienweingut. Seit 2021 startet er auch hier durch. Schwerpunkte sind Riesling, Chardonnay und Spätburgunder. Ralf hat sich für zwei 21er Burgunder entschieden. In dem Gebiet gab es keine Flurbereinigung und der Chardonnay heißt nicht nur Mineral, er ist es auch. Komplett in Barriques ausgebaut, davon 25% neu, ist der Wein aus Terrassenlagen ein Cousin großer Chablis mit dem pälzer Unterton. Der Spätburgunder wurde in gebrauchten Fässern aus der Bourgogne ausgebaut. Frische, Cassis, Kirsche zeigen echtes Cool Climate. Konsequente Handlese, Spontangärung und beim Spätburgunder 10% Anteil nicht entrappter Beeren konnten nur begeistern. Der Mann kann auch Burgunder.

Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2023. 42 Wernerpunkte
Anselmo Mendes Alvarinho Contacto 2023. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Karsten Peter Mineral Chardonnay 2021. 45 Wernerpunkte
Weingut Karsten Peter Charme Spätburgunder 2021. 45 Wernerpunkte

 

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Folge 1222: Zwei Mal Silvaner und Riesling Hoch 3

25 Donnerstag Juli 2024

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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biodynamic wine, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, German wine, Hoch 3, Ludwig Knoll, organic wine, Riesling, Silvaner, Silvanerheimat, Stettener Stein, VDP, VDP Franken, vino, VLog, Würzburg, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut am Stein, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
etwas verspätet gibt es heute unsere nächste Folge. Best of Franken hat uns etwas aus dem Turnus gebracht, aber donnerstags ist man auch näher am Wochenende.
Wir haben für euch heute zwei Weine vom Weingut am Stein herausgesucht. Wir haben die beiden Tropfen zwar schon mal probiert, aber dieses Mal wollen wir sehen, wie uns Weine von 2013 nach 10 Jahren munden. Das alte Video haben wir euch, so wie das On Tour mit Ludwig Knoll am Ende verlinkt.
Der Hoch 3 ist ein spezieller Wein, den Ludwig Knoll zusammen mit den Freunden Joe Breunig und Stefan Sattran macht. Die Drei hatten sich 2010 entschlossen einen stillgelegten und unbewirtschafteten Weinberg zu rekultivierten. Gesagt, getan. Sie schafften es, was auch von Arte begleitet wurde und seitdem können wir Silvaner und Riesling von diesem Weinberg genießen.
Heute probieren wir beide Weine noch einmal und mal schauen wie sie nach über 10 Jahren schmecken.
Viel Spaß dabei und gönnt euch etwas Gutes!

Weingut am Stein Hoch 3 Riesling 2013. 46 Wernerpunkte
Weingut am Stein Hoch 3 Silvaner 2013. 45 Wernerpunkte

 

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Folge 1220: Der Kolibri vom Bullenheimer Paradies – Lukas Schmidt Weine

17 Mittwoch Juli 2024

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Bullenheim, Bullenheimer Paradies, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Jungwinzer, Keuper, Keuperweine, Lukas Schmidt, scheurebe, Silvaner, Silvanerheimat, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Lukas Schmidt, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Weltcupwein, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute probieren wir einmal wieder Wein vom Keuper. Kennt ihr das Weingut Lukas Schmidt? Nein, dann schaut euch diesen Verkostungsbericht an.

Das Weingut Lukas Schmidt liegt im malerischen Örtchen Bullenheim in Franken. Es ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die mit viel Liebe und Handarbeit hergestellt werden. Lukas Schmidt, der junge und dynamische Winzer, führt das Familienweingut in der elften Generation. Sein Fokus liegt auf nachhaltigem Weinbau und der Pflege traditioneller Rebsorten wie Silvaner, Scheurebe und Bacchus.

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die sonnenverwöhnten Hänge des Bullenheimer Berges, wo die Böden aus Gipskeuper den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Durch die Kombination von modernster Kellertechnik und traditionellen Methoden entstehen charaktervolle und authentische Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln.

Wir wollen euch heute drei Weine von Lukas Schmidt zeigen. zum einen ist es Silvaner und zum anderen zwei Scheureben, die unserer Meinung besonders gut in der Lage Bullenheimer Paradies gelingen.
Viel Spaß bei unserer heutigen Verkostung.

Weingut Lukas Schmidt Second Flight Scheurebe 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Lukas Schmidt Weltcupwein Silvaner 2023. 41 Wernerpunkte.
Weingut Lukas Schmidt First Flight Bullenheimer Paradies Scheurebe 2022. 43 Wernerpunkte

 

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Mosel-Riesling mit Charakter! Bei den aktuellen Spontis am Mittwoch stehen zwei Weine vom Sommeracher Katzenkopf im Glas: ein Altfränkischer Satz vom @weingut_daniel_then_sommerach und ein Weißburgunder von @weingut.max.mueller . Zwei Raumland-Cuvées, ein Duell – und welche kann Burkhard am Ende überzeugen? Für unsere neue What’s Up?-Folge waren wir in Escherndorf unterwegs und haben beim @weingut.horst.sauer genauer hingeschaut. Vom Angus-Rind zum Steak! Vergesst nicht in unserer letztes On Tour reinzuschauen. Wir waren beim VDP Weingut @selbach.oster Zwei aufregende Rieslinge gibt es bei den aktuellen Weinspontis. Einmal den 22er Hölle Riesling von @gyslerwein sowie den 25er Osterberg Riesling von @sabrina_becker_weine Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an.

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  • Folge 1450: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Ehrlenbach
  • Folge 1449: Weinspontis – Ein Riesling, ein Auxerrois und jede Menge Gussek!
  • Folge 1448: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Martin Müllen
  • Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!
  • Folge 1446: Weingut Michael Andres: Fünf Weine – aber welcher überzeugt?

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  1. wernervino zu Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!21. Oktober 2026

    Danke für den Hinweis Bodo. Der Wein ist auf jeden Fall zu empfehlen. Wobei ein Teil vor allem mit der…

  2. Bodo zu Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!21. Oktober 2026

    Noch ein kurzre Hinweis zum (alt-)fränkischen Satz: Zukünftig wird es zur Unterscheidung zwischen wirklich alten fränkischen Sätzen (da gibt es…

  3. Bodo zu Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder30. September 2026

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    […] Boden, Handarbeit im Weinberg und viel Zeit für die Reifung im Keller. Schaut euch am besten das On-Tour auch…

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    […] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…

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