Das Herzstück unseres Blogs: Die Videos

Folge 754: Spontangriff ins Weinregal, die Nächste

05 Sonntag Jan. 2020

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Auf der Mauer, Bassermann-Jordan, Deidesheim, Deutscher Wein, Escherndorfer Lump, Frankenwein, Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Horst Sauer, Mainfranken, Muschelkalk, Pfalz, pfälzer riesling, Pfälzer Wein, Riesling, Spätlese, Weinfranken

Hallo zusammen,
auch im neuen Jahr begrüßen euch wieder einmal Praterralle und sein Camera-Man. Heute haben die beiden einfach mal ins Regal gegriffen und zwei Rieslinge gezogen. Einmal aus der Pfalz mit dem Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan und aus Franken mit einem Riesling von Horst Sauer. Beide sind etwas gereift. Mal schauen wie die beiden Weine munden. Übrigens ist die Folge noch mit der alten Bewertungsskala.

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling 2012. 45 von 50 Wernerpunkten
Horst Sauer Escherndorfer Lump Riesling Spätlese 2011. 45 von 50 Wernerpunkten

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Folge 753: Frohes Neues 2020

01 Mittwoch Jan. 2020

Posted by wernervino in Schaumweine, Weinvideos

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Avec Pläsir, Bubbles, Cuvee Rose, Franken, Fred Loimer, Gumpolzkirchen, Kamptal, Langenlois, Le Grand Riesling, Martin Steinmann, Riesling, Schaumwein, Schloss Sommerhausen, Sekt, Sommerhausen, Sparkling Wine, Thermenregion, Weingut Loimer

Hallo zusammen,
wir wünschen euch ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr. Ein neues Jahr hat begonnen. Was wird 2020 bringen? Wir geben euch einen einen Ausblick auf das Jahr und lassen ein wenig 2019 Revue passieren. Dazu gibt es natürlich auch ein paar Bubbles. Es gibt heute fränkischen und österreichischen Schaumwein von Schloss Sommerhausen und Fred Loimer. Viel Spaß!

Schloss Sommerhausen Avec Pläsir Le Grand Riesling 2012. 17 Wernerpunkte
Loimer Brut Rosé Reserve. 17 Wernerpunkte

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Folge 752: Advent Advent. Ein Weinchen wird probiert. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier.

29 Sonntag Dez. 2019

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Auernhofen, Bürgstadt, Bürgstädter Berg, Christian Stahl, Churfranken, Eigenart, Franken, Frankenwein, Grüner Veltliner, Kerstin Laufer, KL Weine, Lisberg, Mainfranken, Max Müller I, Pinot Noir, Silvaner, Spätburgunder, Volkach, Weingut Max Müller I, Weingut Stich, Winzerhof Stahl

Hallo zusammen,
und heute gibt es zwischen den Jahren die Weine unseres Wernervino-Adventskranzes. In diesem Jahr waren es wieder vier Weine aus Franken, die durchaus zu gefallen wussten. Mit von der Partie sind der Winzerhof Stahl mit einem Grünen Veltliner, Kerstin Laufer und das Weingut Stich mit einem Pinot Noir und das Weingut Max Müller I mit einem Silvaner. Wir können nur sagen, dass es sich immer lohnt den Adventskranz selber zusammenzubauen. Probiert doch mal selber aus euch einen im nächsten Jahr zu bauen. In diesem Sinne wünschen wir euch noch viel Erfolg zwischen den Jahren und einen guten Rutsch.

Winzerhof Stahl Edelstahl Grüner Veltliner 2018. 16 Wernerpunkte
KL-Weine Pinot Noir 2015. 16 Wernerpunkte
Weingut Stich Bürgstädter Berg Großes Holz 2016. 16 Wernerpunkte
Weingut Max Müller I Eigenart Silvaner 2015. 18 Wernerpunkte

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Folge 750: Frische Punkte an Weihnachten

22 Sonntag Dez. 2019

Posted by wernervino in Rotweine, Weinvideos

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Bürgstadt, Centgrafenberg, Christoph Walter, Domina, Frühburgunder, Halbstück, Josef Walter, Pinot Madeleine, Weingut Josef Walter, Weingut Walter

Hallo zusammen,
heute ist eine besondere Folge. Zum einen wollen wir ab heute eine neue Punkteskala verwenden. Die Alte hat irgendwie ausgedient und ab der heutigen Folge werden wir eine Skala bis 20 verwenden. Wir haben allerdings noch ein paar Folgen mit der alten Skala zurückgehalten, die wir euch nicht vorenthalten wollen. So gibt es jetzt eine kleine Übergangszeit, in der wir Folgen mit beiden Skalen zeigen werden. Auf unserer Seite werdet ihr deswegen auch zwei Probierlisten sehen. Zum anderen ist dies eine besondere Folge, weil wir zum ersten Mal das Weingut Josef Walter aus Bürgstadt zeigen wollen. Das Weingut ist vor allem für Burgunder bekannt und die vor allem in rot. Mal schauen was die Weine heute so zeigen können. Domina und Frühburgunder. Viel Spaß!

Weingut Josef Walter Halbstück Domina 2013. 13 Wernerpunkte
Weingut Josef Walter Centgrafenberg „J“ Frühburgunder 2013. 15 Wernerpunkte

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Folge 749: Nackte Rieslingreben

18 Mittwoch Dez. 2019

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Katrin Wind, Nackter Riesling, Pfalz, pfälzer riesling, Pfälzer Wein, Riesling, Weingut Katrin Wind, Weingut Wind

Hallo zusammen,
und heute gibt es ein kurzes Video in der Mitte der Woche. Noch zweimal schlafen, dann ist Wochenende. Das Weingut Katrin Wind haben wir hier schon einige Male gezeigt und die Weine haben uns bisher immer überzeugt. Allerdings fehlt noch der eine oder andere Wein aus ihrem Sortiment. Und heute ist der Nackte Riesling dran. Ein Pfälzer Riesling wie er uns schmecken könnte. Der Wein ist eher der Basic-Wein aus dem Sortiment und ist mit 11,5% auch nicht sehr schwer. Mal schauen wie er schmeckt. Viel Spaß!

Katrin Wind Nackter Riesling 2016. 42 von 50 Wernerpunkten

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Folge 748: Kalb, Krone und Echter

15 Sonntag Dez. 2019

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Franken, Frankenwein, Ipföfer Julius-Echter Berg, Iphöfer Kalb, Iphöfer Kronsberg, Iphofen, Julius Echter Berg, Keuper, Kronsberg, Laura Seufert, Mainfranken, Weinfranken, Weingut Seufert

Hallo zusammen,

wir haben ja schon vor einigen Folgen das Weingut Seufert aus Iphofen vorgestellt. Aber neben Anachie und Riesling gibt es dort auch Lagen-Silvaner. Und zwar von allen Iphöfer Lagen. Das heißt: Kalb, Kronsberg und Julius-Echter-Berg. Alleine ist dies etwas zu viel zu verkosten. Deswegen habe ich einen Gast eingeladen, der schon öfters bei uns zu sehen war und einer guten Weinkenntnis aufwarten kann. Also schauen wir mal, was Laura Seufert im Jahr 2015 in den Bocksbeutel gebracht hat. Viel Spaß dabei.

Weingut Seufert Iphöfer Kalb Silvaner 2015. 44 von 50 Wernerpunkten
Weingut Seufert Iphöfer Kronsberg Silvaner 2015. 43 von 50 Wernerpunkten
Weingut Seufert Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2015. 46 von 50 Wernerpunkten

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Folge 747: Krimis und Cuvees

11 Mittwoch Dez. 2019

Posted by wernervino in Rotweine, Weinvideos

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Austria, Österreich, Birgit Braunstein, Blaufränkisch, Burgenland, Cabernet Sauvignon, Cuvèe, Leithaberg, Oxhoft, Wein aus Österreich, Weingut Birgit Braunstein, Zweigelt

Hallo zusammen,

was macht man im Urlaub? Genau, man hat endlich einmal Zeit etwas zu lesen. Dazu ist ein Gläschen Wein, immer eine schöne Sache. Was soll man aber dazu trinken? Unser Praterralle hat sich ein schönes Fläschchen herausgesucht. Das Weingut Birgit Braunstein aus dem Burgenland ist derzeit in vieler Munde. Mal schauen was die Cuvee Oxhoft so zu bieten hat. Hier treffen sich internationale Reben und typisch österreichische Reben. Ist dies eine gelungene Kombination?

Birgit Braunstein Oxhoft 2012. 45,5 von 50 Wernerpunkten

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Folge 746: Marengo

08 Sonntag Dez. 2019

Posted by wernervino in Kochvideos, Rotweine, Weinvideos

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Bourgogne, Burgund, Domaine Faivelay, Epoisses, Epoisses Fromage, Frankreich, französischer Wein, Geschichte, Geschichte Napoleons, Gevrey-Chambertin, Hähnchen Marengo, Kochen, Kochen mit Huhn, Marengo, Napoleon, Napoleon Bonaparte, Pinot Noir, Poulet Marengo, Premier Cru

Hallo zusammen,
Frankreich, Kulinarik und Geschichte. Geht das zusammen? Wir finden ja. Wir haben uns gedacht, dass wir in unserer heutigen Folge alles verbinden wollen. So wollen wir euch über Napoleon Bonaparte einige Dinge erzählen. Dazu gibt es seinen Lieblingswein sowie den Käse, den er gerne mochte. Der Wein kommt, wie der Käse, aus der Bourgogne und ist ein Gevrey-Chambertin. Wir denken ihr wisst alle, dass dies ein besonderer Wein ist. Die Domaine Faivelay produziert hier schöne Pinots. Übrigens bekommt ihr am Ende noch etwas zu dem Titel der Folge präsentiert. Ihr habt euch sicher gefragt warum die Folge so heißt. Also nicht nach dem Wein abschaltet. Es folgt noch ein Kochrezept.

Domaine Faivelay Gevrey-Chambertin Premier Cru 2011. 48 von 50 Wernerpunkten

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Folge 745: Wenns mal wieder ein Steak sein darf…

04 Mittwoch Dez. 2019

Posted by wernervino in Rotweine, Weinvideos

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Austria, Österreich, österreichischer Wein, Blaufränkisch, Burgenland, Eisenberg, Kékfrankos, Lemberger, Reserve, Szapary, Uwe Schiefer, Wein aus Österreich, Weingut Schiefer

Hallo zusammen,
wir essen gerne Steak, ja wir geben es zu. Ein gutes Steak von guter Qualität und artgerechter Haltung essen wir gerne. Dazu fehlt natürlich immer auch ein passender Steakwein. Heute wollen wir mal wieder einen solchen präsentieren. Genauer gesagt sind es sogar zwei. Beide kommen aus dem Burgenland und beide sind vom Weingut Uwe Schiefer aus Eisenberg. Noch dazu sind beide Blaufränkisch. Also wird unser Praterralle auch viel Spaß beim Probieren haben. Viel Spaß beim Zuschauen.