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Jassas,
heute sind wir On Tour in Griechenland. Die Tzikas Winery in Kassandreia, Chalkidiki, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die die einzigartigen Eigenschaften der Region widerspiegeln. Das Weingut kombiniert traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Technologien und baut sowohl lokale als auch internationale Rebsorten an, darunter Cabernet Sauvignon, Syrah oder auch Assyrtiko.
Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle bei Yiannis Tzikas, der seinen Wein lebt, mit umweltfreundlichen Anbaumethoden und Verzicht auf chemische Düngemittel oder auch Schönung. Die Weine kommen spontanvergoren und infiltriert in die Flasche.
Die Tzikas Winery steht für Qualität, Tradition und Innovation und hat sich einen Namen gemacht und gilt als eines der innovativsten und besten Weingüter Nordgriechenlands.
Yiannis Tzikas ist ein Weinverrückter im absolut positiven Sinne. Es hab großen Spaß gemacht dieses On Tour mit ihm zu drehen und die Weine mit ihm zu probieren. Es wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass wir von seinen Weine berichten.
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