Folge 1293: Weinspontis – Battenfeld-Spanier, Meyer-Näkel, Cave Bieber und Machherndl

02 Mittwoch Apr. 2025

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Ahrwein, Cave Bieber, Food Blogger, Frühburgunder, Neuburger, Rheinhessenwein, Savagnin Blanc, Traminer, VDP, vino, Wachauwein, Walliswein, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Battenfeld-Spanier, Weingut Machherndl, Weingut Meyer Näkel, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den heutigen Spontis!

Burkhard startet heute mit einem Weißburgunder Reserve – surprise surprise: vom Weingut Battenfeld Spanier. Das Weingut ist aus der deutschen Spitze nicht mehr wegzudenken. Geniale Rieslinge, aber eben auch Weißburgunder kommen hier als Elixiere auf die Welt.
Ralf und Gregor probierten bei sommerlichen Temperaturen Frühburgunder von der Ahr. Werner Näkel und seine beiden Töchter Meike und Dörte vom Weingut Meyer-Näkel zeigen, was an der Ahr in Sachen Frühburgunder möglich ist. Trotz der Katastrophe 2021 konnte mit dem 22er wieder ein Spitzenwein auf die Flasche gebracht werden. Chapeau.
Es ist nie zu spät für Frühburgunder. Von der Cave Bieber aus dem Wallis kommt heute ein Schweizer Wein. Der Haida ist ein Weißwein der aus der Rebsorte Savagnin Blanc produziert wird, bei uns als Traminer bekannt. Hopp Schwiiz.
Der Neuburger Smaragd vom Weingut Machherndl von 2005 ist eine absolute Rarität, die auf dem Markt nicht zu haben ist. Es gibt Weinkenner, die behaupten, dass Neuburger der bessere Burgunder ist. Kein Wunder mit den Eltern Silvaner und Roter Veltliner.

Weingut Battenfeld-Spanier Weißburgunder Reserve 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Meyer-Näkel Frühburgunder 2022. 44 Wernerpunkte
Cave Bieber Heida 2021. 43 Wernerpunkte
Weingut Machherndl Neuburger Smaragd 2005. 44,5 Wernerpunkte

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Folge 1292: Weinfreuden mit Mosel GGs vom Weingut Fritz Haag

30 Sonntag März 2025

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Brauneberger Juffer, Essen und Trinken, food and wine, Großes Gewächs, Kestener Paulinshofberg, Mosel, Moselriesling, Moselwein, Riesling, Riesling GG, Spitzenwein, VDP, VDP GG, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Fritz Haag, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Heute schiefert es gewaltig. Wir verkosten drei Große Gewächse von einem Monument des Deutschen Weinbaus. Die Geschichte des Weingutes Fritz Haag reicht zurück bis ins Jahr 1605, da wurde es erstmalig urkundlich erwähnt. Bis 1925 hieß der Ort Brauneberg Dusemond, daher auch heute noch die Zusatzbezeichnung des Weingutes als „Dusemonder Hof“. Das Weingut hat eine Rebfläche von 29,65 ha, und natürlich gibt der Riesling den Ton an. Wilhelm Haag leitete das Weingut bis 2005 und stellte herausragende Qualität in den Mittelpunkt. Heute leiten sein Sohn Oliver und seine Frau Jessica das Weingut. Es steht nicht nur für herausragende Weine mit Restsüße, sondern eben auch für große trockene Rieslinge, wie sie sonst nirgends auf der Welt hergestellt werden können. Die Steigung der Weinberge beträgt teilweise 80% und in einigen Parzellen sind die wurzelechten Reben 100 Jahre alt.
Ein Weltklasseweingut das uns mit den grazilen, puristischen, teilweise verspielten und wirklich trockenen, das Terroir zeigenden GGs verzaubert hat. Wir müssen auch unbedingt noch eine Probe mit den Weinen mit Restsüße drehen. Ganz bonfortionös. Wir müssen, dürfen unbedingt an die Mosel.

Weingut Fritz Haag Paulinshofberg Riesling GG 2020. 47,5 Wernerpunkte
Weingut Fritz Haag Juffer Riesling GG 2020. 47 Wernerpunkte
Weingut Fritz Haag Juffer-Sonnenuhr Riesling GG 2020. 48 Wernerpunkte

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Folge 1291: Gemischtes Doppel – Weingut Hofmann & Weingut Gesellmann

26 Mittwoch März 2025

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Austrian Wine, Burgenland, chardonnay, Deutschkreutz, Franken, Frankenwein, German wine, Jürgen Hofmann, Röttingen, Silvanerheimat, Syrah, Tauberschwarz, Taubertal, Taubertalwein, wein, Wein aus Österreich, Wein aus Deutschland, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Gesellmann, Weingut Hofmann, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu unserem heutigen Gemischten Doppel!

„Tauber heiß ich, Reben schwing ich. Trunken in dem Taubergrund“, Clemens von Brentano

Anfang der 50er Jahre wurden die Rebanlagen des Tauberschwarz im Taubertal gerodet. Ein Sakrileg erster Güte. Die autochthone Rebsorte galt als ausgestorben. 1959 entdeckte man im Vorbachtal die letzten 400 Rebstöcke. Heute gibt es wieder 14 ha mit der Kulttraube. Der unangefochtene Taubertalspezialist ist Jürgen Hofmann aus Röttingen. Vor einigen Jahren waren wir zu einem On-Tour bei ihm, und ein What’s Up ist überfällig.
Ralf probiert heute gereiften Chardonnay und Syrah vom Weingut Gesellmann aus Deutschkreutz. Der Blaufränkischspezialist weiß auch mit internationalen Rebsorten umzugehen. Seit 2015 ist das Weingut bio-zertifiziert und erzeugt Weine auf Weltklasseniveau.

Viel Spaß!

Weingut Hofmann Röttinger Feuerstein Tauberschwarz 2019. 41 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Markelsheimer Probstberg Tauberschwarz R 2018. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Gesellmann Chardonnay Steinriegel 2012. 46 Wernerpunkte
Weingut Gesellmann Syrah 2011. 46 Wernerpunkte

Hier geht es zum On Tour beim Weingut Gesellmann und zum On Tour beim Weingut Hofmann.

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Folge 1290: Rothlauf GG Vertikale vom Weingut Schwab

23 Sonntag März 2025

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Essen und Trinken, food and wine, Franken, Frankenwein, Mainfranken, Rothlauf, Rothlauf GG, Silvaner, Silvanerheimat, Sylvaner, Thüngersheimer Johannisberg, VDP, VDP GG, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfranken, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Schwab, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
Silvaner-Fans, aufgepasst!
Heute probieren wir wieder Wein aus Franken vom VDP-Weingut Schwab – einem echten Familienbetrieb mit großer Silvaner-Leidenschaft! In der inzwischen 3. Generation wird in Thüngersheim mit viel Herzblut und Handarbeit erstklassiger Frankenwein erzeugt. Besonders spannend: Thomas und Martin Schwab setzen auf authentische, Terroir geprägte Weine, die zeigen, was in den Böden Frankens steckt – und genau das wollen wir heute unter die Lupe nehmen.

Auf dem Tisch steht eine Silvaner-Vertikale der herausragenden VDP Großen Lage Rothlauf – und zwar mit den Jahrgängen 2017, 2021, 2022 und 2023! Wir versuchen einige Fragen zu beantworten. Wie entwickelt sich der Wein über die Jahre? Welche Noten entfalten sich mit der Reife? Und warum zählt der Rothlauf zu den spannendsten Silvanern der Region?

Natürlich gibt’s wie immer die unverfälschte Wernervino-Meinung, kein Schnickschnack, kein Geschwafel – nur pure Weinleidenschaft und ehrliche Verkostung.
Also gönnt euch etwas Gutes und viel Spaß beim Video.

Weingut Schwab Rothlauf Silvaner GG 2017. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Schwab Rothlauf Silvaner GG 2021. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Schwab Rothlauf Silvaner GG 2022. 44 Wernerpunkte
Weingut Schwab Rothlauf Silvaner GG 2023. 45 Wernerpunkte

Hier geht es zum On Tour und zum What’s Up beim Weingut Schwab.

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Folge 1289: Weinspontis – Vulcano Magnum, Merkelbach Riesling, Krugs Versuchung und Becker Chardonnay

19 Mittwoch März 2025

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Austrian Wine, Ürziger Würzgarten, Burgenland, chardonnay, Cuvèe, Grauburgunder, Magnumflasche, Moselwein, Pfalzwein, Pinot Grigio, Riesling, Schweigen, Thermenregion, VDP Pfalz, vino, Vulcano, wein, Wein aus Österreich, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Alfred Merkelbach, Weingut Friedrich Becker, Weingut Hans Igler, Weingut Krug, Weingut Selbach-Oster, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winestories, Winetalk, winetime

Hallo und herzlich willkommen bei den Weinspontis am Mittwoch,

heute starten wir im Burgenland. Das Weingut Hans Igler produziert hervorragende Weiß- und Rotweine, aber mit einem Wein sind sie bekannt geworden und es ist das Aushängeschild des Weingutes: Der Vulcano. Eine rote Cuvée, heute in der Magnumflasche.
Weiter geht es an die Mosel. Das Weingut Merkelbach ist inzwischen im Weingut Selbach Oster aufgegangen. Johannes und Sebastian Selbach wollen aber ihre Tradition weiterführen. Die beiden Brüder Alfred und Rolf haben jedoch bis ins hohe Alter hinein großartige Rieslinge gemacht. Wir zeigen euch eine Spätlese aus 2016.
Zurück nach Österreich. Die Thermenregion ist ja für ihre Burgunder bekannt. Heute konnten wir der Grauburgunderversuchung nicht widerstehen. Das Weingut Krug in Gumpoldskirchen ist nicht nur für das Weingut, sondern auch für den Heuriger bekannt. Mal schauen wie der Grauburgunder von 2015 mundet.
Zuletzt ist es noch Zeit für Chardonnay aus der Pfalz. Von unserer Tour haben wir auch Chardonnay vom Weingut Friedrich Becker mitgebracht. Zu schade, dass Friedrich Becker Senior inzwischen von uns gegangen ist. Ein Ausnahmewinzer des deutschen Weinbaus. Wir probieren 2021er Schweigen Chardonnay.

Weingut Hans Igler Vulcano 2012 (Magnum). 45 Wernerpunkte
Weingut Merkelbach Ürziger Würzgarten Spätlese 2016. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Krug Die Versuchung Grauburgunder 2015. 43 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Schweigen Chardonnay 2021. 44 Wernerpunkte

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Folge 1288: Schwäbische Spezialitäten: Joséphine, Aurélie, Riesling, Lemberger und Cabernet Franc

16 Sonntag März 2025

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Aurélie, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German wine, Heilbronn, Heilbronner Stiftsberg, Josephine, Riesling, VDP, VDP Württemberg, vino, VLog, Württemberg, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Kistenmacher & Hengerer, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung.

Auf der VDP-Weinbörse in Mainz letztes Jahr machten wir die Bekanntschaft mit dem Weingut Kistenmacher & Hengerer. Hans Hengerer leitet das Weingut in Heilbronn seit 1994 und wird mittlerweile von seinem Sohn Jonathan unterstützt. Er ist Gründungsmitglied der Gruppe „Junges Schwaben“ und seit 2013 ist das Weingut VDP-Mitglied. Auf den 14 ha werden 27% Trollinger, 21% Riesling, 14% Spätburgunder, 11% Lemberger etc. angebaut. Ein Spitzenwinzer ist stets ein Tüftler, der die Qualität verbessern will und dies gilt für einen Schwäbischen Winzer im Besonderen. Auffallend ist dabei die Ertragsreduzierung sogar bei den Trauben für die „einfacheren“ Weine, ohne man die nicht ausdrucksstarke Weine produzieren kann. Die Trauben werden während ihres Wachstums halbiert und bleiben so gesund. Weitere Schlagwörter sind hier Handlese, biologischer Säureabbau und Maischegärung.

Viel Spaß.

Weingut Kistenmacher & Hengerer Cuvée Josephine 2023. 38,5 Wernerpunkte
Weingut Kistenmacher & Hengerer Heilbronner Lemberger IV 2018. 43 Wernerpunkte
Weingut Kistenmacher & Hengerer Cuvée Aurélie 2022. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Kistenmacher & Hengerer Frederik Cabernet Franc 2018. 44 Wernerpunkte
Weingut Kistenmacher & Hengerer Heilbronner Stiftsberg Riesling 2019. 42,5 Wernerpunkte

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Folge 1287: Weinspontis – Tenuta di Carleone, Sabathi, Schmitts Kinder und Perrin

12 Mittwoch März 2025

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chardonnay, Chianti, Chianti Classico, Cuvèe, Famille Perrin, Frankenwein, gereifter Wein, Les Cornuds, Pössnitzberg, Sangiovese, Steiermark Wein, Tenuta di Carleone, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Erwin Sabathi, Weingut Schmitt's Kinder, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Wir beginnen heute mit einem Chianti Classico von der Tenuta di Carleone. Sangiovese ist sicherlich eine der großen Rebsorten Italiens. Dazu kommt, dass Chianti in den letzten Jahren eine Renaissance und gleichzeitig Qualitätssteigerung erlebt hat.
Aus der Steiermark gibt es heute einen gereiften Chardonnay vom Weingut Erwin Sabathi. Großartiger Terroirwein, der sich momentan in Topform präsentiert.
Das Weingut Schmitts Kinder begleitet uns seit unserer Studienzeit. Der heutige Weißburgunder zeigt, dass Franken nicht nur Spitzensilvaner hervorbringt.
Von der Famille Perrin kommt aus Vinsobres eine fruchtige Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah. Rhone zum Einstieg.

Tenuta di Carleone Chianti Classico 2019. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Erwin Sabathi Pössnitzberg Chardonnay 2012. 49 Wernerpunkte
Weingut Schmitts Kinder Randersackerer Marsberg Weißburgunder 2015. 43,5 Wernerpunkte
Famille Perrin Vinsobres Rouge Les Cornuds 2018. 41,5 Wernerpunkte

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Folge 1286: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Prieler

09 Sonntag März 2025

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Austrian Wine, Blaufränkisch, Burgenland, Georg Prieler, Goldberg, Haidsatz, Marienthal, Oggau, Pinot Blanc, Pratschweingarten, Stein, Steinweingarten, vino, Weißburgunder, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Prieler, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wine tours, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Die Weinbautradition des Weingutes Prieler reicht mehr als 150 Jahre zurück.
Aus dem landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb entwickelte sich in Schützen am Gebirge ein Weltklasseweingut. Seit 2012 hat Georg Prieler die Leitung des Betriebes übernommen. Man spürt sofort, dass hier jemand mit Herzblut arbeitet, ganz in der Tradition alten Winzerhandwerks in Symbiose mit modernem Wissen. Dabei folgt man nicht irgendwelchen Moden, sondern setzt vor allem auf autochthone Rebsorten. Die bis zu 120 Jahre alten Reben werden biologisch umhegt und gepflegt, um die Qualität beim Lesegut zu erzeugen, welche die unabdingbare Grundlage für Spitzenweine bildet. Die Böden unterscheiden sich in den Rieden sehr stark von einander. Große Namen wie Goldberg, Marienthal, Steinweingarten, Pratschweingarten, Stein, Haidsatz offerieren ein Potential, das große Chancen für einen Dirigenten mit Fingerspitzengefühl bietet.
Georg Prieler ist ein solcher Künstler. Ralf durfte Blaufränkisch und Pinot Blanc
aus dem gesamten Riedenportfolio verkosten. Großartige Blaufränkisch und Pinot Blancs aus dem Burgenland. Unikate mit eigener Handschrift.

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Folge 1285: Weinspontis – Allendorf, Juliusspital, Julianenhof und Claus Preisinger

05 Mittwoch März 2025

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Austrian Wine, Burgenland, German wine, Gutswein, Hipping, Julius Echter Berg, Kabi, Pannobile, Rheingauwein, Rheinhessenwein, Riesling, Silvaner, VDP, VDP GG, wein, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Allendorf, Weingut Juliusspital, Weingut Jullianenhof, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, Weint Claus Preisinger, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Burkhard lässt es heute mal mit Riesling krachen. Der erste kommt aus dem Rheingau vom Weingut Allendorf, mit 75 ha der größte familiengeführte Weinbaubetrieb in dieser Region. Die Geschichte des Weingutes reicht bis in das Jahr 1773 zurück.
Der zweite Riesling ist ein Kabi aus Rheinhessen, aus der Lage Hipping. Die Geschichte des Weingutes Julianenhof reicht zurück bis in das Jahr 1618. Vielversprechend.
Studio Wien testet zum Wintergrillen gereifte Weine. Silvaner darf natürlich nicht fehlen. Ein 2011er GG vom Juliusspital kommt noch aus dem Bocksbeutel und stammt vom Julius-Echter-Berg. Keuper in Perfektion.
Der Pannobile von Claus Preisinger stammt ebenfalls aus dem Jahr 2011. Beide Weine gereift aber, wie der Tester, nicht alt.
Großartige Tropfen.

Weingut Allendorf Riesling 2023. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Juliusspital Julius-Echter-Berg Silvaner GG 2011. 46 Wernerpunkte
Weingut Julianenhof Hipping Riesling Kabinett 2023. 41 Wernerpunkte
Weingut Claus Preisinger Pannobile 2011. 45 Wernerpunkte

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Folge 1284: Vier Mal Stein 2023

02 Sonntag März 2025

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Bürgerspital, Franken, Frankenwein, German wine, Juliusspital, Lagenwein, Muschelkalk, Silvaner, Silvanerheimat, Staatlicher Hofkeller, Sylvaner, VDP, VdP Erste Lage, vino, Würzburg, Würzburger Stein, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut am Stein, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, white wine, Wine, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Lagenverkostung!

Die Degustation der Paradelage Würzburger Stein ist so ein stabilisierender Faktor in einer sich ändernden Welt. Seit dem Jahrgang 2015 verkosten wir die Erste Lage der Rebsorte Silvaner. Es ist die größte zusammenhängende Einzellage Deutschlands, auch wenn das manche Kritiker nicht glauben wollen. Sie umfasst 85 ha besten fränkischen Muschelkalks. Es ist uns immer wieder ein absolutes Pläsir, dieses Monument des Fränkischen Weinbaus die Geschmacksknospen kitzeln zu lassen. Juliusspital, Bürgerspital, Staatlicher Hofkeller und das Weingut Am Stein steigen in den Ring. Die Qualität aller Silvaner war ganz bonfortionös. Ein Kopf an Kopf-Rennen.

Weingut Juliusspital Würzburger Stein Silvaner 2023. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburger Stein Silvaner 2023. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Bürgerspital Würzburger Stein Silvaner 2023. 45 Wernerpunkte
Weingut am Stein Würzburger Stein Silvaner 2023. 45,5 Wernerpunkte