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~ DER WEINBLOG seit 2012

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Monatsarchiv: Januar 2026

Wernervino-Classics: Folge 439: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schlör

28 Mittwoch Jan. 2026

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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Baden, German Riesling, German wine, Konrad Schlör, Pinot Noir, Riesling, Schwarzriesling, Spätburgunder, Tauberfranken, VDP, vino, wein, Wein VLog, Weinbau, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Schlör, weininfluencer, weinkost, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wertheim, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzerinterview

Hallo zusammen,

heute gibt es zum letzten Mal eine Wernervino-Classicfolge, bevor es ab nächster Woche auch mittwochs wieder frische Weinbesprechungen von uns gibt.

Vor ein paar Jahren waren wir zu Besuch beim Weingut Schlör und wurden dort sehr herzlich von Konrad Schlör und seiner Frau Monika empfangen. Das Weingut ist übrigens nicht nur für seinen Schwarzriesling bekannt, auch Spätburgunder und die Weißweine sind große Klasse. Freut euch und probiert etwas vom Weingut, das wir sicher dieses Jahr nochmals besuchen werden.

Hier der Text von 2017:

Hallo liebe Weinfreunde,

heute sind wir wieder für euch unterwegs – diesmal führt uns unsere Reise ins wunderschöne Taubertal. Unser Ziel: das Weingut Schlör, das man in Taubertal mit gutem Recht als echte Adresse für charakterstarke Rotweine bezeichnen kann. Besonders bekannt ist der Betrieb für seine ausdrucksstarken Schwarzrieslinge, die hier mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl ausgebaut werden.

Das Weingut steht für eine klare Handschrift und viel regionale Identität. Die Weinberge sind geprägt von den typischen Böden der Region, die den Weinen ihre würzige Mineralität und elegante Struktur verleihen. Gearbeitet wird mit viel Nähe zur Natur und einem ausgeprägten Gefühl für Balance – im Weinberg genauso wie im Keller. Das Ergebnis sind Weine, die nicht laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen, sondern durch Finesse, Tiefe und Trinkfluss überzeugen.

Doch damit nicht genug: Neben den Rotweinen konnten wir vor Ort auch einige spannende und überraschend vielseitige Weißweine probieren, die eindrucksvoll zeigen, wie breit das Können des Weinguts aufgestellt ist.

Freut euch also auf einen genussvollen Einblick in einen Betrieb, der die Handschrift seiner Region trägt und dennoch seinen ganz eigenen Stil pflegt.

Viel Spaß mit unserem heutigen On Tour aus dem Taubertal!

 

 

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Folge 1372: Pettenthal Riesling im Vergleich: 4 Winzerinnen, 4 Weine, unter 35€.

25 Sonntag Jan. 2026

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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German Riesling, German wine, Nierstein, Niersteiner Pettental, Pettenthal, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Riesling, Roter Hang, VDP Große Lage, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Fritz Ekkehard Huff, Weingut Gehring, Weingut Rappenhof, Weingut Schittler Becker, weininfluencer, Weinkritik, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!

Im Mittelpunkt stehen heute vier Winzerinnen und vier Rieslinge. Die steile Einzellage Pettenthal am berühmten Roten Hang in Rheinhessen.
Namensgebend war hier der rote, eisenhaltige Tonschiefer-Boden. Das besondere Mikroklima bringt mineralische, langlebige Weine hervor. Der Rote Hang liegt auf halber Strecke zwischen Nierstein und Nackenheim in Ost- bis Südostorientierung oberhalb des Rheins. Die Vorfahren von Gina Gehring kamen von der Schwäbischen Alb und gründeten zunächst eine Küferei in Nierstein. Ihr Pettenthal wirkt sehr dicht und vollmundig. Frische Säure, saftige Frucht und schöne Mineralik.

Die Familie von Christine Huff begann bereits 1700 mit dem Weinbau in Nierstein. Mit ihr und ihrem neuseeländischen Mann Jeremy kam frischer Wind ins Weingut. Ihr Pettenthal hat ebenfalls eine starke mineralische Komponente, aber auch florale und Steinobstaromen.

Julia Schittler ist zuständig für den Keller des Weingutes Schittler-Becker in Zornheim. Wir sagen nur Handlese, Spontangärung und Ausbau im Edelstahl sowie im traditionellen großen Holzfass.
Der Rappenhof gehört bereits seit 1971 dem VDP an. Elisabeth Muth leitet in der 13. Generation im Weingut das Weingut. Auch hier zeigt der Pettenthal eine starke mineralische Komponente, wie auch Frucht.

War ne spannende Verkostung.

Weingut Gehring Pettenthal Riesling 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Fritz-Ekkehard Huff Pettenthal Riesling 2022. 46 Wernerpunkte
Weingut Schittler-Becker Pettenthal Riesling 2022. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Rappenhof Pettenthal Riesling GG 2022. 45 Wernerpunkte

 

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Wernervino-Classics: Folge 325 On Tour – Zu Besuch beim Weingut Horst Sauer

21 Mittwoch Jan. 2026

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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Escherndorf, Escherndorfer Lump, Franken, Frankenwein, Horst Sauer, Sandra Sauer, Silvaner, Silvanerheimat, Tasting, VDP Franken, VDP Was Für Weine, vino, wein, Wein aus Franken, Wein VLog, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Horst Sauer, weininfluencer, weinkost, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzerinterview

Hallo zusammen,

heute und nächste Woche haben wir für euch nochmals eine Classicfolge. Escherndorf, der Lump und das Weingut Horst Sauer gehören zusammen. Wir haben bei einem unserer allerersten On Tours das Weingut Horst Sauer besuchen dürfen. Wir finden, es lohnt sich das Video nochmal anzuschauen.
Nachdem der Umbau des Weingutes abgeschlossen ist, werden wir sicher demnächst auch mal für ein What’s Up vorbeikommen. Aber schaut euch erst einmal nochmal diese Folge an.

Hier ist der Text von 2015:

Hallo liebe Weinfreunde,

heute hat es uns nach Escherndorf an den Main verschlagen – zum renommierten Weingut Horst Sauer. Vor Ort durften wir nicht nur ein ausführliches Interview mit Sandra und Horst Sauer führen, sondern auch tief in den Betrieb eintauchen. Gemeinsam haben wir die Weinberge erkundet, einen Blick in den Keller geworfen und spannende Einblicke in die tägliche Arbeit sowie die Philosophie des Weinguts erhalten.

Zum Abschluss nahm sich Horst Sauer noch Zeit für eine gemeinsame Verkostung ausgewählter Weine – ein echtes Highlight. Dabei wurde einmal mehr deutlich, wofür das Weingut steht: präzise, charakterstarke Weine mit Herkunft und Haltung. Neben den weithin bekannten und hochklassigen Silvanern überzeugten uns insbesondere auch die Rieslinge, aber ebenso weitere Rebsorten, die das breite und zugleich sehr fokussierte Portfolio des Weinguts unterstreichen.

Der Besuch hat uns nicht nur großen Spaß gemacht, sondern uns auch einen intensiven und authentischen Einblick in die Denk- und Arbeitsweise der Familie Sauer ermöglicht. Auch wenn der Beitrag etwas ausführlicher ausgefallen ist, hoffen wir, dass ihr genauso viel Freude beim Zuschauen habt wie wir vor Ort.

Viel Spaß mit dem Video und gönnt euch etwas Gutes!

 

 

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Folge 1371: What’s Up? Weingut Erich Machherndl

18 Sonntag Jan. 2026

Posted by wernervino in Wernervino on Tour, What's Up?

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Austrian Wine, Biowein, Erich Machherndl, Grüner Veltliner, Nachhaltigkeit, Natural Wine, organic wine, Riesling, vino, Wachau, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinbau, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Erich Machherndl, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winestories, Winetalk, winetime, Winzer, Winzerinterview

Willkommen zum heutigen What’s Up aus der Wachau!

Erich Machherndl macht Terroirweine, die sehr seine Persönlichkeit widerspiegeln. Als Quereinsteiger hat er 1998 zusammen mit seiner Frau Karin das Weingut Machherndl von seinem Vater übernommen. Seit dem Jahr 2018 ist das Weingut biologisch zertifiziert und damit wurde nochmals eine Schippe Qualität draufgelegt.
Seine Lieblingsrebsorte ist der Riesling von den traditionellen Steinterrassen, aber wir sind auch von den Grünen Veltlinern, Chardonnays und Zweigelts begeistert. Diese Spontis zeigen wo sie herkommen, nämlich aus der Wachau, einer der großartigsten Weinregionen der Welt. Ohne Schickeriagehabe, sehr an der Natur orientiert, aber mit der Handschrift des Winzers. Die Probe beginnt natürlich in den Rieden vor traumhafter Kulisse, die zeigen, dass Weinberge keine ökologischen Friedhöfe sein müssen. Grandiose Artenvielfalt und ebensolche Weine. Speziell Riesling aus der Wachau sehen wir als eine Rebsorte mit großartiger Zukunft.

Viel Spaß!

 

Hier geht es zu dem On Tour von 2024.

 

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Wernervino-Classics: Folge 522 Auf Schmankerltour – Kaviar aus Mittelfranken

14 Mittwoch Jan. 2026

Posted by wernervino in Auf Schmankerltour

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Dürrwangen, Essen und Trinken, Fischzucht, Franken, Halsbach, Hesselberg Kaviar, Interview, Johann Ruck, Julius Echter Berg, Kaviar, Kaviarzucht, Mittelfranken, Paul Weltner, Rödelseer Küchenmeister, Review, Riesling, Salomons Fisch- und Störzucht, Sebastian Salomon, Silvaner, Stör, Störzucht, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weininfluencer, Weinkritik, Weinprobe, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk

Hallo zusammen,

heute gibt es nochmals eine Wernervino-Classicfolge. Neben Verkostungen und Besuchen beim Weingut, machen wir ja auch Schmankerltouren. So waren wir 2017 bei einem Kaviar- und Störzüchter in Mittelfranken. Hier ist das Video dazu. Schaut mal rein. Es hat damals Riesenspaß gemacht.

Hier der Text von 2017:

Hallo zusammen,

verlässt man die Autobahn A7 an der Ausfahrt Dinkelsbühl/Fichtenau, ist es nicht mehr ganz so weit nach Halsbach bei Dürrwangen. Dort betreibt Sebastian Salomon eine interessante Fischzucht. Er züchtet dort Störe und damit auch Kaviar. Bei Sebastian bekommt man den einzigen mittelfränkischen Kaviar. Grund genug für uns einmal bei ihm vorbeizuschauen und mehr über die Kaviarproduktion zu erfahren. Viel Spaß bei der heutigen Schmankerltour.

Hier geht es zur Stör- und Kaviarzucht:
https://www.facebook.com/share/19fttQ5dHu/?mibextid=LQQJ4d

 

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Folge 1370 Was kann fränkischer Chardonnay? Teil 2

11 Sonntag Jan. 2026

Posted by wernervino in Weinvideos

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chardonnay, deutscher Chardonnay, Franken, Franken Chardonnay, Frankenwein, Silvanerheimat, Tasting, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinbau Meyer, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Hans Wirsching, Weingut Paul Weltner, Weingut Störrlein-Krenig, Weingut Trockene Schmitts, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zum zweiten Teil der Verkostung fränkischer Chardonnays.

Wir beginnen heute mit den Trockenen Schmitts, deren Chardonnay mit unglaublichem Preis-Leistungsverhältnis aufwartet. Zumal Bruno und Lothar sehr gut mit Holz umzugehen wissen.
Die Erste Lage aus dem Randersackerer Teufelskeller kommt vom Weingut Störrlein-Krenig. Vorbild ist hier sicherlich Burgund, eher Cote d´Or. Jedoch kann er die fränkische Herkunft nicht verleugnen. Terroirwein.
Der dritte kommt vom Keuper und wurde von Carolin Meyer gezaubert. Die dreifache Fränkische Weinkönigin macht einen Chardonnay mit typischen Keupernoten im kleinen Fass ausgebaut. Quitte und Birne. We like it.
Der Silvanerspezialist Paul Weltner, leider etwas kamerascheu, glänzt auch mit Chardonnay. Eher der etwas schlanke, elegante Chablisstil, der aber zu Franken passt. Er, der Wein, aber auch der Winzer, haben Ecken und Kanten.
Die dritte Erste Lage kommt vom Weingut Hans Wirsching und zeigt ebenfalls, dass sie die Reben auf Keuper gewachsen sind.

Weingut Trockene Schmitts Chardonnay 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Störrlein-Krenig Randersackerer Teufelskeller Chardonnay 2021. 44 Wernerpunkte
Weinbau Meyer Chardonnay 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Paul Weltner Rödelsee Chardonnay 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Hans Wirsching Iphöfer Kronberg Chardonnay 2023. 44 Wernerpunkte

 

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Wernervino-Classics: Folge 1264 On Tour – Zu Besuch beim Weingut Friedrich Becker

07 Mittwoch Jan. 2026

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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burgunder, chardonnay, Friedrich Becker, Grauburgunder, Pfalz, Pfalzwein, Pfälzer Wein, Pinot Gris, Pinot Noir, Schweigen-Rechtenbach, Spätburgunder, VDP, VDP Pfalz, vino, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Friedrich Becker, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, winetours, Winzer, Winzerinterview

Hallo zusammen,

heute gibt es eine weitere Classic-Folge im Januar. Ein Highlight für uns in den letzten Jahren, war auf jeden Fall unsere Fahrt nach Schweigen 2024. Dort haben wir unter anderem Friedrich Becker treffen können und haben tolle Weine probieren und einen sympathischen Pfälzer kennenlernen dürfen.

Hier der Text von 2024:

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Wir sind in Schweigen, ein paar Schritte von der französischen Grenze entfernt. Das Weingut Friedrich Becker hat Spätburgundergeschichte geschrieben. Der „Alte Fritz“, Friedrich Becker, hat den Traum einen Wein wie Romanée-Conti zu erzeugen. Die Böden und das Klima sind sich sehr ähnlich, wobei ein Großteil der Spitzenlagen auf der französischen Seite der Grenze liegen. Die Fünf Freunde haben dabei die Südpfalz zu einem Elysium für Vinophile aus der ganzen Welt gemacht.
Fritz Becker nimmt sich die Zeit das Ausnahmeweingut vorzustellen, und wir durften das Sortiment gustieren. Es zeigt sich abermals, dass die großen Weine auch von großen Persönlichkeiten gemacht werden. Sehr bodenständig und sympathisch. Das Weingut: sehr traditionell, gemütlich ohne neumodischen Schnickschnack und Designerkühle. Für uns ein großes Erlebnis, für das wir Danke sagen.  

 

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Folge 1369: Wie gut sind die Silvanerbasisweine aus 2024?

04 Sonntag Jan. 2026

Posted by wernervino in Weißweine, Weinparaden, Weinvideos

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Basiswein, Franken, Frankenwein, Gutswein, Rheinhessenwein, Silvaner, Silvanerheimat, Sylvaner, wein, Wein VLog, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bickel-Stumpf, Weingut Göbel, Weingut Georg Zang, Weingut Höfler, Weingut Leininger, Weingut Max Müller I, Weingut Sander, Weingut Trockene Schmitts, weininfluencer, Weinkritik, Weinprobe, weinszene, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk, winetime, Winzerhof Stahl

Herzlich willkommen in 2026!

Wir hoffen Ihr hattet einen Guten Beschluss und wir wünschen Euch viel Freude, Glück, Gesundheit und immer einen guten Schoppen im Glas.
Natürlich beginnt das Neue Jahr mit trockenem Silvaner, der Muttermilch der Franken. Genau richtig für den „Dry January“. Neun Gutsweine stehen heute im Test. Gerade im Gutsweinbereich hat es in den letzten Jahren eine stetige Qualitätszunahme gegeben. Der auch „Österreicher“ genannte Silvaner kann wie nur wenige andere Rebsorten seine Herkunft zeigen. Der Jahrgang war für die Winzer nicht leicht. Die Vegetation startete 17 Tage früher als normal.
Am 22. und 23. April gab es Spätfröste mit bis zu -7 Grad Celsius, was bei einigen Winzern zu Totalausfällen führte. Jedoch erholten sich die Reben vielfach und es gab eine zweite Generation. Die durchschnittliche Erntemenge sank von 70 auf 57 Hektoliter pro Hektar. Der September war relativ kühl und so erhielten die Beeren Zeit für die Aromareife.
Wir haben heute einen schönen Mix zusammengestellt, der uns beim Verkosten sehr viel Spaß gemacht hat, und hoffen auch auf Euer Feedback.
Welche Silvaner Gutsweine haben Euch überzeugt vom 24er Jahrgang?

Weingut Georg Zang Silvaner 2024. 38,5 Wernerpunkte
Weingut Göbel Silvaner 2024. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Trockene Schmitts Silvaner Ewig Leben 2024. 39 Wernerpunkte
Weingut Leininger Silvaner 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Bickel-Stumpf Silvaner von den Bergen 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Höfler Silvaner 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Max Müller I Silvaner 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Sander Silvaner 2024. 40 Wernerpunkte
Winzerhof Stahl Silvaner 2024. 40,5 Wernerpunkte

 

 

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Es ist mal wieder Zeit für Rotwein aus Österreich. Aus der Steiermark kommt am Mittwoch bei unseren Weinspontis die Cuvée RT vom @weingut_tement . Am Sonntag ist Moselzeit. Und was könnte man da besser probieren als Riesling Spätlesen. Dieses Mal probieren wir drei Spätlesen vom @weingut_martin_muellen aus Traben-Trarbach. Große Rieslingskunst am Sonntag bei Wernervino ab 09:00 Uhr auf YouTube oder unserem Blog. Morgen gibt es Silvaner aus dem Jubiläumsbocksbeutel. Das @buergerspitalweingut hat den 2025 Silvaner von der Würzburger Abtsleite in einen speziellen Bocksbeutel, um den 300. Geburtstag dieser Flasche zu feiern. Wir feiern mit und probieren den Wein in den Weinspontis am Mittwoch. Teil 2 der Spätburgunder-Ortsweinverkostung ist online. Schaut einfach mal auf www.wernervino.com unseren YouTube Kanal oder in den Linktree in der Bio, um zum Video zu kommen. Am Sonntag wird es wieder fränkisch bei uns. Am Sonntag gibt es bei uns Folge 1400. Wir beide probieren zusammen ein reifes Riesling GG von @weingutallendorf das uns dankenswerterweise von @jensjensen73 zugeschickt wurde. Morgen gibt es nur Sekt bei uns. Wir probieren Schäumer von @weingut_burggarten @stahlwein @dr.loosen und @wwe.dr.h.thanisch.vdp Vor kurzem haben wir für euch ein neues What‘s up gemacht. Wir waren bei Monika und Konrad Schlör und konnten für euch nochmals einige großartige Weine probieren und Neuerungen im Weingut erfahren. Freut euch. Am Sonntag probieren wir Weine aus dem Friaul. Wir zeigen Weine von den Weingütern @ronchi_di_cialla und @icliviwine , die vor allem mit dem Anbau autochthoner Sorten bekannt sind und hatten viel Spaß beim probieren. Sonntag ab 09:00 Uhr sehr ihr mehr.

Letzte Folgen

  • Folge 1410: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Kreglinger
  • Folge 1409: Weinspontis – Tement RT, Le Joyau, Boggione Nebbiolo und La Rioja Alta
  • Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen
  • Folge 1407: Weinspontis – Jubiläumsbocksbeutel, Natural-Rhône, Pinot Bianco und Killer-Cuvée
  • Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 2

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  1. wernervino zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen11. Juni 2026

    Gerne wieder Erich 😉

  2. EC zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen8. Juni 2026

    ...da hat mein Hinweis vor einiger Zeit ja dann doch schmackhafte Früchte getragen, freut mich❗️😃

  3. wernervino zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 24. Juni 2026

    Alles gut. Noch einen schönen Feiertag dir. Viele Grüße

  4. Bodo zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 24. Juni 2026

    Ihr habt natürlich vollkommen Recht, dass die Spätburgunder-Ortsweine von Lisa Bunn für den deutschen Weinkonsumenten im deutschen Weinhandel naturgemäß günstiger…

  5. wernervino zu Folge 1406: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 22. Juni 2026

    Danke Bodo für deinen Kommentar und dein Lob. Da waren wir wohl etwas ungenau. Es stimmt natürlich, dass die Pinots…

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