Hier findet ihr unsere On Tour Folgen. In ihnen sind bei bei Winzern, um über das Weingut und die Weine zu berichten. Was bedeutet Weinmachen für sie und was für Weine machen sie? Das und vieles andere wird hier beantwortet.

Folge 811: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Wagentristl

12 Sonntag Juli 2020

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Blaufränkisch, Burgenland, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Großhöflein, Leithaberg, Pinot Noir, Ried Kreidestein, Ried Reisbühel, Rudi Wagentristl, Weißburgunder, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weingut Wagentristl, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
wir sind wieder einmal On Tour. Dieses Mal in Österreich. Unser Praterralle war in Großhöflein im Burgeland. Dort hat er das Weingut Wagentristl besucht, über das wir schon das eine oder andere Mal berichtet haben. Hier traf er Rudi Wagentristl, der das Weingut im Jahr 2014 übernommen hat und über viele interessante Dinge über das Weingut berichten konnte. Neben natürlich Blaufränkisch,der wichtigsten Sorte im Weingut, werden auch Pinot Noir oder Zweigelt, aber auch Weißburgunder oder Chardonnay angebaut. Natürlich konnte auch der eine oder andere Tropfen probiert werden. Aber seid gespannt. Viel Spaß.

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Folge 802: What’s Up? Weingut Schenk

14 Sonntag Juni 2020

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Essen und Trinken, Ethos, food and wine, Food Blogger, Franken, Mainfranken, Muschelkalk, Randersacker, Riesling, sauvignon blanc, Silvanerheimat, Thomas Schenk, Umveredelung, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Schenk, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Winzerbesuch

Hallo zusammen,
heute wollen wir euch mal wieder ein Whats Up zeigen. Es war endlich mal wieder möglich On Tour zu sein und wir dachten uns, wir sollten mal wieder zu dem Winzer schauen, bei dem wir unser erstes On Tour hatten. So konnten wir einen Dreh bei Thomas Schenk vom Weingut Schenk ausmachen. Thomas war sofort bei und konnte uns einige Neuerungen im Weingut zeigen. Von abgeschlossenen Baumaßnahmen, über Weinbergsarbeiten bis hin zu den aktuellen Weinen. Auf jeden Fall war es ein sehr interessanter Besuch, den ihr euch auf jeden Fall anscheunen solltet. Viel Spaß dabei.

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Folge 798: On Tour: Zu Besuch beim Weingut J. Heinrich

31 Sonntag Mai 2020

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Austria, Austrian Wine, Österreich, österreichischer Wein, Blaufränkisch, Burgenland, Deutschkreutz, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Goldberg, Silvia Heinrich, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weingut J. Heinrich, Weingut Silvia Heinrich, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
wir melden uns heute einmal wieder mit einem neuen On Tour. Nach langer Zeit können wir euch endlich mal wieder einen Dreh von einem Weingut präsentieren. Ralf war zu Besuch in Deutschkreutz bei Silvia Heinrich. Nach unserer Besprechung ihrer Weine vor Kurzem haben wir eine Einladung auf ihr Weingut erhalten, die Ralf gerne genutzt hat. Das Burgenland ist ja besonders für seine Blaufränkisch berühmt und die Blaufränkisch von Silvia Heinrich sind herausragend und gehören zur österreichischen Spitzenklasse. Aber nicht nur ihr Blaufränkisch ist zu nennen, auch ihr Pinot Noir ist nicht zu vergessen. Aber schaut euch das On Tour einfach mal an. Es gibt einige interessante Weine zu sehen.

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Folge 751: On Tour – Zu Besuch bei Jérémie Huchet

25 Mittwoch Dez. 2019

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Château-Thébaud, France, Frankreich, Jérémie Huchet, Melon de Bourgogne, Muscadet, vigneron, wein aus frankreich

Hallo zusammen,
zunächst wollen wir euch Frohe Weihnachten wünschen und dies auf unsere Art. Wir haben noch ein On Tour von diesem Jahr zurückgehalten. Heute bringen wir zum ersten Mal ein On Tour auf Englisch. Unseren Praterralle hat es ins Muscadet verschlagen, wo er Jérémie Huchet getroffen hat. Jérémie führt hier ein Weingut in Château-Thébaud, wo er vor allem die Rebsorte Melon de Bourgogne anbaut. Alle Weinberge von Jérémie Huchet werden seit 2001 im Rahmen einer AB-Zertifizierung in nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet. Dazu kommt der Einsatz von Eichenholzfässern. Auf jeden Fall eine interessante Kombination eines sehr interessanten und sympathischen Winzers. Aber bildet euch selbst euer Urteil.

Hier gehts zur Domaine: Jérémie Huchet – Vigneron

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Folge 726: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schwab

29 Sonntag Sep. 2019

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Buntsandstein, Gregor Schwab, Mainfranken, Martin Schwab, Muschelkalk, Riesling, Rothlauf, scheurebe, Silvaner, Spätburgunder, Thüngersheim, Thomas Schwab, Weinfranken, Weingut Schwab

Hallo zusammen,
heute sind wir vor den Toren Würzburgs in Thüngersheim. Hier wurden wir zum Weingut Schwab eingeladen und Martin Schwab war so freundlich uns durch die Weinberge und durch das Weingut zu führen. Das Weingut Schwab ist eines der fränkischen VDP-Weingüter und hat Rebsorten vom Silvaner, über Riesling und Scheurebe bis zu Weißburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus, Solaris, Spätburgunder und Dornfelder sowie einige Cuveés im Angebot. Als Familienweingut werden von Martin Schwab und seinem Vater 13 ha Rebfläche bestellt, was kein leichtes Unterfangen ist. Aber lassen wir Bilder sprechen. Viel Spaß beim On Tour.

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Folge 720: On Tour – Zu Besuch beim Weingut E. Triebaumer

08 Sonntag Sep. 2019

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Ausbruch, Austria, Ökologisierung, Österreich, Bienen, Bienen im Weingarten, Blauburgunder, Blaufränkisch, Cabernet Merlot, chardonnay, Cuvèe, Ernst Triebaumer, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Maulwurf, Rust, Rust am Neusiedler See, sauvignon blanc, Schafe, Schafe im Weingarten, Syrah, Tridendron, Wein aus Austria, Wein aus Österreich, Weinbergsbegrünung, Weingut E. Triebaumer

Hallo zusammen,
heute melden wir uns aus Rust am Neusiedler See. Hier konnte unser Praterralle den Winzer Herbert Triebaumer treffen und interviewen. Das Weingut E.Triebaumer hat eine Fläche von ca. 20 ha, wovon 75% mit roten Rebsorten bestückt sind. Das Weingut ist wahrscheinlich vielen von euch bekannt und wir haben uns gefreut auch hier vor Ort sein zu können. Im Weinberg konnte Praterralle sehr viel über den ökologischen Weinbau lernen, so wie der Einsatz von Schafen im Weinberg positive Auswirkungen auf den Wein und den Boden haben kann. Darüber hinaus konnte er einige Weine zusammen mit Ernst Triebaumer probieren.

Folge 716: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg

24 Samstag Aug. 2019

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Buntsandstein, chardonnay, Gipskeuper, Grauburgunder, Hofkeller, Keuper, Mainfranken, Muschelkalk, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Silvaner, staatlicher hofkeller würzburg, Würzburg, Würzburger Stein, Weißburgunder, Weinfranken

Hallo zusammen,
heute sind wir wieder auf einem On Tour. Wir beide haben uns diesmal zum Staatlichen Hofkeller Würzburg aufgemacht, um dort mit dem Qualitätsmanager Weinbau und Önologie Stefan Schäfer ein Interview zu führen und euch einige Weine zu präsentieren. Der Staatliche Hofkeller ist ein recht großes Weingut. Mit 120 Hektar Rebfläche gehört es zu den Größten in Franken. Dementsprechend lässt sich hier auch ein breites Rebsortenspektrum entdecken. Beim heutigen On Tour haben wir uns aber auf Silvaner, Riesling und Burgunder beschränkt. Viel Spaß dabei.

Folge 708: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schloss Sommerhausen

28 Sonntag Juli 2019

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auxerrois, chardonnay, Franken, Mainfranken, Martin Steinmann, Muschelkalk, Pinot Blanc, Pinot Noir, Schaumwein, Schloss Sommerhausen, Sekt, Sommerhausen, Sparkling Wine, VDP Franken, Weinfranken, Weingut Schloss Sommerhausen

Hallo zusammen,
in unserem heutigen On Tour dreht sich alles um den Schaumwein. Wir haben das Weingut Schloss Sommerhausen besucht und Martin Steinmann hat sich die Zeit genommen, uns mehr über den Schaumwein und dessen Stellenwert im Weingut zu erzählen. Neben herkömmlichen Wein produziert nämlich das VDP Weingut Schloss Sommerhausen auch sehr gute Schaumweine, von deren hoher Qualität wir uns in dieser Folge überzeugen durften. Viel Spaß dabei.

Folge 704: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hofbauer-Schmidt

14 Sonntag Juli 2019

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Austria, Österreich, Grüner Veltliner, Hohenwarth, Johannes Hofbauer-Schmidt, Leopold Hofbauer-Schmidt, Niederösterreich, Petra Hofbauer-Schmidt, Riesling, Roter Veltliner, Sylvaner, Weingut Hofbauer-Schmidt, Weinviertel

Hallo zusammen,
heute bringen wir wieder einmal ein neues On Tour zu euch auf den Bildschirm. Unser Praterralle war zuletzt wieder im Weinviertel unterwegs. Dort hat er das Weingut Hofbauer-Schmidt besucht und dort ein Interview mit Johannes Hofbauer-Schmidt führen können. Das Weingut ist natürlich vor allem für seinen Grünen Veltliner bekannt. Aber auch der Riesling und Roter Veltliner sind im Programm. Aber auch der Sylvaner lässt sich im Weingut finden. Eine wirkliche Rarität. Ferner steht das Weingut auch für die Nachhaltigkeit im Weinbau. Eine lobenswerte Maxime. Aber lassen wir lieber Bilder sprechen…

Folge 702: On Tour – Zu Besuch bei der Domäne Castell

07 Sonntag Juli 2019

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6. APRILES ANNO 1659, Castell, Domäne Castell, Fürstlich Castell´sches Domänenamt e.K., Ferdinand Fürst zu Castell-Castell, Franken, Hohnart, Keuper, Mainfranken, Peter Geil, Silvaner, VdP Erste Lage, VDP Franken, VDP Gutswein, wein, Weinfranken, Weingut Castell

Hallo zusammen,
heute sind wir wieder On Tour. Uns hat es nach Castell zum Fürstlich Castell´sches Domänenamt oder kurz zur Domäne Castell verschlagen. Castell steht für Silvaner. Es ist für die erste urkundliche Erwähnung für den Anbau von Silvaner (damals noch Österreicher) bekannt. Diese Urkunde von 1659 kann auch noch im fürstlichen Archiv angeschaut werden. Peter Geil, der Weingutsleiter der Domäne Castell hat Hardy in den Kellern des Weingutes empfangen und durch das Weingut geführt. Wir können euch so interessante Infos und auch wieder viele interessante Weine des Weingutes heute in dieser Folge vorstellen.