Folge 1329: Weinspontis – Mullineux, 2 Mal Castello di Ama und Kleine Zalze

13 Mittwoch Aug. 2025

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

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Castello di Ama, Chenin Blanc, Chianti, Chianti Classico, Italian Wine, Kleine Zalze, Mullineux Wines, Sangiovese, South African wines, Stellenbosch, Stellenbosch wine, Swartland, Swartland wine, vino, VLog, wein, Wein aus Südafrika, Wein VLog, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Chenin Blanc aus Swartland klingt für Loire-Jünger vielleicht zunächst verstörend. Ist jedoch total unbegründet. Von der Familie Mullineux haben wir noch nix schlechtes getrunken. Vielleicht sollten wir mal mehr Südafrika bringen?
Gregor und sein Bruder Dieter haben für heute zwei Jahrgänge von Castello Di Ama Riserva ausgesucht. Lorenza Sebasti etablierte das Gut unter der Crème de la Crème der Weinbauern im Chianti und machte es zur Ikone. Es liegt zwischen Gaiole und Radda. Auf den 75 ha Rebfläche wachsen Chiantträume, die drei alten Herren zum philosophieren über Bundeswehrzeit, Weinerlebnisse etc. verleitet.
Der zweite südafrikanische Chenin Blanc kommt aus Stellenbosch vom Weingut Kleine Zalze. Ein Sponti mit Quitten und Ananasaromen mit tollem Preis.

Viel Spaß und gönnt euch etwas Gutes dazu.

Chris and Andrea Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2020. 42 Wernerpunkte
Castello Di Ama Chianti Riserva 2008. 45 Wernerpunkte
Castello Di Ama Chianti Riserva 2009. 46 Wernerpunkte
Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2023. 42 Wernerpunkte

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Folge 1325: Weinspontis – Saltaren, Bertram-Baltes, Tement, Domaine Louis Carillon

23 Mittwoch Juli 2025

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Rosé der schmeckt kommt vom Weingut Bertram-Baltes. Nicht Hubba Bubba aus der Flasche, sondern ein anspruchsvoller Wein, der Lust auf gute Küche macht. Das Weingut hat einfach die Doppelpower von zwei außergewöhnlichen Winzerpersönlichkeiten. Great.
Tement ist ohne Frage eines der besten Weingüter für Sauvignon Blanc in der Welt, aber eben auch für Chardonnay. Der Stil ist typisch Steiermark, keine Möchtegernkopie vom Burgund, sondern echt. Er trägt Charisma in sich. Absolute Weltklasse und darum Höchstbewertung.
Alex Saltaren Castro ist ein junger Kolumbianer im Rheingau. Nach der Sommelierausbildung in Buenos Aires kam der Drang selbst Wein zu produzieren. Nicht Malbec sondern good old Riesling. Also auf nach Deutschland und Weinbau in Geisenheim studieren. Aber durch deutsche Bürokratie wird das kolumbianische Abi nicht anerkannt. Also Winzerausbildung im Rheingau. Zunächst auf Schloß Vollrads, dann aber Peter Jakob Kühn. Wird übernommen und solche Leute braucht der deutsche Weinbau.
Jetzt das Original, das viele kopieren möchten, aber grandios scheitern. Ganz klassische Bourgogne aus der Lage Saint Aubin von der Domaine Louis Carillon aus Puligny-Montrachet. Sehr wuchtig, traditionell, aber einfach geil. Un dozaine d´Escargots aber keine Froschschenkel. Machen wir lieber
wieder Fröschlischlepp im nächsten Jahr.

Viel Spaß.

Saltaren Wines Labeja Riesling 2022. 44 Wernerpunkte
Weingut Tement Morillon Zieregg 2021. 50 Wernerpunkte
Weingut Bertram-Baltes Handwerk Rosé Spätburgunder 2022. 41 Wernerpunkte
Domaine Louis Carillon et Fils, Saint Aubin, Chardonnay 2021. 47,5 Wernerpunkte

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Folge 1320: Natürlichkeit, Ethos, Keuper, Rödelsee – Weingut Hemberger

06 Sonntag Juli 2025

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Blaufränkisch, burgunder, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Grauburgunder, Keuper, PiWi, PiWis, Rödelsee, Silvanerheimat, Tobias Hemberger, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Hemberger, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Das Weingut Hemberger in Rödelsee befindet sich mitten im fränkischen Keuperland. Am Fuße des Schwanbergs werden sehr aussagekräftige Silvaner erzeugt, geprägt durch feine Tonplättchen, die vor Jahrmillionen aus den Überresten von Krebsen und Muscheln entstanden sind, dazwischen Gipsknollen und Fasergips. Mit einem Wort: Keuper. Das Weingut wurde 1983 von Roland und Elisabeth Hemberger gegründet, vorher wurden die Trauben an eine Genossenschaft abgeliefert. Das Lagenportfolio ist beeindruckend mit Rödelseer Küchenmeister und Schwanleite, sowie Iphöfer Kronsberg. 2012 ist Sohn Tobias in den Betrieb eingestiegen. Das Weingut ist bio-zertifiziert und Mitglied der Gruppe „Ethos.“
Einer Gruppe von 12 fränkischen Winzern, die für Nachhaltigkeit im Weinbau, Biodiversität, Handwerk, Steillagenerhaltung und Soziales stehen. Dies aber wirklich praktizieren und nicht nur Lippenbekenntnisse abgeben. Wir haben über die letzten Jahre bei den Weinen vom Weingut Hemberger einen stetigen Aufwärtstrend festgestellt und sind uns sicher, dass dieser anhalten wird. Die Weine in der heutigen Verkostung waren außerordentlich.

Weingut Hemberger Rödelseer Küchenmeister Weißburgunder brut. 42 Wernerpunkte
Weingut Hemberger Rödelseer Küchenmeister Scheurebe 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Hemberger Rödelseer Küchenmeister Silvaner Alte Reben 2023. 42 Wernerpunkte
Weingut Hemberger Iphöfer Kronsberg Chardonnay Réserve 2022. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Hemberger Sauvignac 2023. 39 Wernerpunkte
Weingut Hemberger Rödelseer Küchenmeister Donauriesling Auslese 2023. 43 Wernerpunkte
Weingut Hemberger Rödelseer Küchenmeister Blaufränkisch 2021. 40,5 Wernerpunkte

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Folge 1318: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Leitner

29 Sonntag Juni 2025

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Austrian Wine, Blaufränkisch, Burgenland, food and wine, Gernot Leitner, Pannobile, Pinot Blanc, vino, VLog, Weißburgunder, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Leitner, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wine tours, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzer

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Ralf ist im Pannobileland, genauer gesagt in Gols, am Nordufer des Neusiedler Sees. Gernot Leitner leitet das Familienweingut seit 2010 und ist ein eher ruhiger, ganz auf Qualität bedachter Weinmacher. Das Weingut ist seit 2020 bio-zertifiziert, und im Mittelpunkte stehen Terroirweine, die spontan vergoren werden und eine ganz klare eigene Handschrift zeigen.
Die Rieden Altenberg, Ungerberg, Salzberg sowie Schafleiten zählen zu den besten Lagen in Gols. Bei den Weißweinen steht der Weißburgunder im Mittelpunkt, bei den Roten konzentriert man sich auf Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent.
Das Weingut ist Mitbegründer der Pannobile-Vereinigung, die großartige, lang lagerbare Weine mit hohem Qualitätsanspruch erzeugt. Da machen wir aber nochmal eine Sendung drüber. Eine Offenbarung ist übrigens auch die TBA vom Riesling.

Viel Spaß!

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Folge 1316: Kaiserstuhlburgunder macht uns Spaß – Weingut Holger Koch

22 Sonntag Juni 2025

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Baden, Badenwein, burgunder, Deutscher Wein, German Pinot, German wine, Holger Koch, Kaiserstuhl, Kaiserstuhlwein, Pinot, Pinot aus Deutschland, Pinot Blanc, Pinot Noir, Spätburgunder, vino, VLog, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Holger Koch, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Das Weingut Holger Koch aus Vogtsburg am Kaiserstuhl ist uns besonders im Rahmen der
Gutsweinparade der Spätburgunderweine aufgefallen. Wir wollten unbedingt die großen Weine von ihm verkosten, nachdem die „Kleinen“ uns schon begeistert hatten. Beeindruckend ist diese kompromisslose Qualitätseinstellung. Da Spätburgunderklone nicht die gewünschte Qualität bringen konnten, zack bumm voilà werden sie durch Pinot Noir-Klone aus Burgund ersetzt. Seine Weinberge liegen in der wärmsten Gegend Deutschlands, dort aber in den höchsten Lagen, rund um Bickensohl. Hohe Tag- und Nachtunterschiede in der Temperatur, Anbau auf kleinen Terrassen und kühle Winde schaffen dieses Cool Climate. Seit 2015 hat er aufgrund überzogener Bürokratie die Biozertifizierung aufgegeben, arbeitet aber weiterhin biologisch, teilweise sogar biodynamisch. Die Weine werden spontan vergoren, Ausbau in Fässern mit 300 oder 500 Litern. Barriques wurden verbannt, um mehr Finesse und Klarheit zu erreichen. Alle drei Weine überzeugen mit Frische und Eleganz. Er hat Burgunder verstanden und seine formidablen Tropfen verzücken jeden Burgunderjünger. Großes Kino aus Baden.

Weingut Holger Koch Weißburgunder *** 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Holger Koch Pinot Noir *** 2020. 46 Wernerpunkte
Weingut Holger Koch Steinfelsen Reserve Pinot Noir 2018. 48 Wernerpunkte

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Folge 1314: Die Rieslinggutsweinparade 2023 Teil 2

15 Sonntag Juni 2025

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Gutsriesling, Gutswein, Moselwein, Nahewein, Pfalzwein, Rheinhessenwein, Riesling, VDP, VDP Gutswein, vino, VLog, Württembergwein, wein, Wein VLog, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Adeneuer, Weingut Bischel, Weingut Dönnhoff, Weingut Gunderloch, Weingut J.J. Berizzi, Weingut Karl Haidle, Weingut Katrin Wind, Weingut Schloss Lieser, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk

Herzlich willkommen zur Gutsweinparade Riesling 23 Teil 2.

Riesling hat in Deutschland einen Anteil von 22% an der gesamten Rebfläche, das sind immerhin 24.000 Hektar, Deutschland ist seine Heimat. Die spät reifende Sorte ist ein Gewinner der Klimaerwärmung. Es hat noch nie so viele Spitzenjahrgänge wie in den letzten 10 Jahren gegeben. Dadurch steht Riesling auch an erster Stelle bei den Neupflanzungen. Heute verkosten wir Gutsweine aus den Weinbaugebieten Mosel, Nahe, Rheinhessen, Pfalz und Württemberg.

Viel Spaß und vielleicht drehen wir noch eine. Riesling rules.

Dieses Mal sind diese Weingüter mit dabei:
Weingut Katrin Wind
Weingut Schloß Lieser
Weingut J.J. Berizzi
Weingut Dönnhoff
Weingut Aldinger
Weingut Bischel
Weingut Karl Haidle
Weingut Gunderloch

Weingut Katrin Wind Nackter Riesling 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Schloß Lieser Riesling 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut J.J. Berizzi Riesling 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Dönnhoff Riesling 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Aldinger Rebhuhn Riesling 2023. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Bischel Riesling 2023. 41 Wernerpunkte
Weingut Karl Haidle Ritzling 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Gunderloch Riesling 2023. 39,5 Wernerpunkte

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Folge 1313: Weinspontis – Malagouzia, Rhoditis, Xinomavro und Mavrofilero

11 Mittwoch Juni 2025

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Herzlich willkommen zu unserem heutigen Griechenland-Special.

Die Griechen haben sicherlich eine der ältesten Weinkulturen der Welt. In den letzten 30 Jahren hat man es geschafft international mit herausragender Qualität aufzufallen. Im Vordergrund stehen dabei immer mehr neben internationalen Sorten autochthone. Heute gibt es bei uns davon vier verschiedene. Seit den 90er Jahren bauen Winzer in Nordgriechenland wieder die Malagouzia-Traube verstärkt an. Eine der ältesten griechischen Rebsorten. Das Weingut Arvanitidis liegt bei Thessaloniki und wird von den Brüdern Thanasis und Giorgos geführt.
Der zweite Wein ist ein Roditis vom Peloponnes. Das Weingut Sant´Or liegt auf 600m Höhe und wurde 2007 gegründet. Der Orangewein wurde 20 Tage in der Amphore maischevergoren.
Vom Weingut Chatzivaritis kommt der Xinomavro der Sonderklasse. Diese spätreifende Rebsorte produziert dunkle, leicht säurebetonte Rotweine mit großem Alterungspotenzial.
Den Abschluss bildet ein Wein von George Skouras aus der Mavrofilero-Traube.

Jamas

Arvanitidis Estate Malagouzia 2022. 41,5 Wernerpunkte

Sant´Or Roditis 2019. 43,5 Wernerpunkte

Chativaritis Estate miniMus Xinomavro 2019. 43,5 Wernerpunkte

Domaine Skouras Salto Wild Yeast Mavrofilero 2018. 43,5 Wernerpunkte

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Folge 1312: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Huller

08 Sonntag Juni 2025

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Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Burkhard ist heute in Homburg am Main. Das Weingut Huller ist ein sehr junges Weingut. 2009 haben Michael Huller und seine Frau Isabella mit 1 ha begonnen. Mittlerweile sind es 8 ha.
2010 erfolgte der Kauf des Anwesens in der Maintalstraße in Homburg. Seit 2020 Mitglied der Winzergruppe Frank & Frei. Michael hat es in seiner Lehrzeit sehr in die Ferne gezogen. Stationen in Kalifornien, der Toskana, aber auch bei anderen fränkischen Betrieben, unter anderem Paul Fürst. In den Lagen Homburger Kallmuth, Homburger Edelfrau, Erlenbacher Krähenschnabel, Schlossweinberg Collenberg wachsen auf Muschelkalk und Buntsandstein Silvaner, Weißer Burgunder, Spätburgunder, Domina, Rieslaner und Riesling. Ein Winzerpaar mit Herzblut.

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Folge 1311: Zwei Franken durchforsten Rheinhessen nach Silvaner – Weingut Saalwächter

04 Mittwoch Juni 2025

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04Herzlich willkommen zum zweiten Teil über Silvaner aus Rheinhessen!

Wir wussten bereits, dass Carsten Saalwächter hervorragende Burgunder erzeugt, aber der Mann kann auch Silvaner. Er versteht Silvaner, denn anders kann man diese Spitzenqualitäten nicht erzeugen. Sein erster Jahrgang war 2017, und zuvor zog es ihn für fast zehn Jahre hinaus in die weite Weinwelt. Nach zahlreichen Stationen in Deutschland, bei den Weingütern Stodden, Schnaitmann, Benedikt Baltes, Chat Sauvage, Friedrich Becker und Ziereisen zog es ihn ins Burgund zu Jean Chartron in Puligny Montrachet und zu Thierry Brouin, Domaine des Lambrays. Kein Hörsaal, keine staubigen Studien, sondern nur Weinwissen aus Expertenhand. Wenn dieses auf einen Weinverrückten trifft, kann Großes entstehen. Spontangärung, perfekter Holzeinsatz, langes Hefelager, große Silvaner.
Mineralik pur bei beiden Silvanern. Der Steinkante schon etwas zugängiger und der St.Laurentius kam sechs Stunden später gewaltig.

Viel Spaß und den dritten Teil nicht verpassen!

Weingut Saalwächter Steinkante Silvaner 2022. 48 Wernerpunkte
Weingut Saalwächter St. Laurentius Silvaner 2022. 48,5 Wernerpunkte

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Folge 1303: Gemischtes Doppel – Weingut Roth & Uva de Vida

07 Mittwoch Mai 2025

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Biowein, Burgenland, Cuvèe, Graciano, low intervention, Natural Wine, Naturwein, organic wine, Pinot Blanc, Rosé, Roséwein, spanischer Wein, Spanish wine, Una de Vida, vino, VLog, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Roth, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Willkommen zu einer neuen Folge Gemischtes Doppel bei Wernervino!

Heute haben wir zwei spannende Weingüter im Glas , die eher im Naturweinbereich anzusiedeln sind – und zwar aus zwei ganz unterschiedlichen Ecken Europas.
Aus dem burgenländischen Deutsch Jahrndorf ist das Bioweingut Roth mit dabei, das uns mit einem eleganten Weißburgunder und einem charakterstarken Rosé aus der Reihe Selektion überrascht.
Ralf verkostet unterdessen zwei spannende Naturweine vom Weingut Uva da Vida: die Biográfico Cuvée und den reinsortigen Graciano Latitud 40 – beide voller Persönlichkeit und mit viel spanischer Sonne im Glas.
Zwei Weingüter, vier Flaschen, keine Filtration, kein Schnickschnack – aber garantiert jede Menge Spaß im Glas. Gönnt euch etwas Gutes dazu.

Weingut Roth Weißburgunder Selektion 2021. 42 Wernerpunkte
Weingut Roth Rosé Selektion 2021. 42 Wernerpunkte
Uva de Vida Biográfico Cuvée 2016. 44 Wernerpunkte
Uva de Vida Latitud 40 Graciano 2014. 43,5 Wernerpunkte