Folge 1118: Weinfreude in rot und weiß von Philipp Kuhn

23 Sonntag Juli 2023

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Cabernet Franc, Food Blogger, Pfalz, Pfälzer Wein, Philipp Kuhn, Pinot Blanc, Pinot Noir, Red Wine, rotwein, Sangiovese, Spätburgunder, VDP, VDP GG, VDP Pfalz, vino, Weißburgunder, Weißwein, wein, Wein aus der Pfalz, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Philipp Kuhn, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Willkommen zur heutigen Verkostung.

heute gibt es uns etwas später als sonst, dafür haben wir einige Hochkaräter in der Verkostung. Wir testen vier Weine von Philipp Kuhn aus der Pfalz. Weine und Winzer haben wir so richtig bei unserem On-Tour vor einigen Jahren kennen gelernt. Philipp hat das Weingut 1992 im Alter von 20 Jahren übernommen.
Es folgte ein kometenhafter Aufstieg und eine gigantische qualitative Entwicklung in der Qualität der Weine. Heute gehört das Weingut in die Riege der deutschen Weltklasseweingüter.
Auf den 32 ha werden zu 60% Weißweine und 40% Rotweine erzeugt. Sämtliche Rotweine werden in Holzfässern ausgebaut, wobei die Topweine bis zu 20 Monate in Barriques lagern. Im Vordergrund steht hier der Spätburgunder, von dem wir heute ein gereiftes Steinbuckel Pinot Noir GG probieren.
Im Anbau befinden sich aber auch andere Sorten, von denen man manche gar nicht in der Pfalz vermuten würde. Der Cabernet Franc zeigt, welches Potential in dieser Rebsorte in Deutschland steckt. Eine Sorte, die auch für Franken sehr interessant sein dürfte, wenn man Loire und Franken mit ihren Terroirs vergleicht. Ein Exot ist sicherlich der Sangiovese, der nur in herausragenden Jahren erzeugt wird.
Beim Weißwein spielt sicherlich Riesling die wichtigste Rolle, aber es werden auch geniale Weißburgunder erzeugt. Außerdem hat sich unser Weißburgunderspezialist Burkhard so für den Pinot Blanc aus dem Kirschgarten eingesetzt, daß das GG einfach verkostet werden mußte. Geniale Entscheidung.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen. In der Palz sind das 0,5 Liter, was eh gescheit ist.

Philipp Kuhn Kirschgarten Pinot Blanc GG 2020. 48 Wernerpunkte
Philipp Kuhn Steinbuckel Pinot Noir GG 2012. 46 Wernerpunkte
Philipp Kuhn Cabernet Franc Reserve 2018. 46 Wernerpunkte
Philipp Kuhn Sangiovese Reserve 2018. 46 Wernerpunkte

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Folge 1117: Weinspontis – Apotheke-Riesling, Eisenbach-Cuvée, reifer Classic-Cab und Rondo-Blaufränkisch

19 Mittwoch Juli 2023

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Blaufränkisch, Burgenland, Cabernet Sauvignon, Carnuntum, Moselriesling, Napa Valley, Riesling, Robert Mondavi Winery, Trittenheimer Apotheke, VDP, VDP GG, vino, VLog, wein, Wein VLog, Wein-Gut Iby-Lehrner, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Grans Fassian, Weingut Lukas Markowitsch, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen bei den Spontis am Mittwoch,

heute startet Burkhard mit einem Mosel. Genauer gesagt einem GG aus der (Trittenheimer) Apotheke, vom Weingut Grans-Fassian. Das Weingut ist eine Erfolgsgeschichte von der Mosel. Gerhard Grans übernahm das Weingut 1982, erweiterte die Fläche auf heute 13 Hektar und begann mit der Selbstvermarktung. Seit 2018 hat Tochter Catherina Grans die Leitung übernommen. Mosel schiefert.
Der zweite Wein heute kommt aus der Region Carnuntum, die sich westlich von Wien bis an die Grenze zur Slowakei erstreckt. Steinige schwere Böden, mit Löss und Lehm, Schotter und Sand sind ideal für Rotweine. Das pannonische Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern, der nahe Neusiedlersee und die Donau lassen die Trauben ausreifen. Die Brüder Lukas und Johann bringen dies grandios auf die Flasche.
Manchmal muss es Napa Valley sein. Speziell wenn man den Film „Bottle Shock“ im Hinterkopf hat. Ein Cab im Sommer. Es gibt Schlimmeres. Robert Mondavi gilt als einer der großen Wegbereiter des kalifornischen Weinbaus, nicht zuletzt durch den Opus One. Den gibt es heute aber nicht, sondern ein schöner gereifter Cabernet Sauvignon.
„Making good wine is a skill, but fine wine is an art.“
Den Beschluß bildet heute ein Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland. Blaufränkisch Selektion von mindestens 30-jährigen Rebstöcken aus den Toplagen Hochäcker und Dürrau. Gereift im kleinen Eichenfass. Der Weinmacher ist Michael Lehrner, ein ganz großes Winzertalent.

Viel Spaß und den Schoppen nicht vergessen!

Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling GG 2019. 46 Wernerpunkte
Weingut Lukas Markowitsch Cuvée Eisenbach 2020. 41 Wernerpunkte
Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2012. 46,5 Wernerpunkte
Wein-Gut Iby-Lehrner Rondo Blaufränkisch DAC Reserve 2018. 42 Wernerpunkte

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Folge 1115: Weinspontis – Sonnenstuhlsilvaner, Kremstalriesling, Klingenberg Pinot und Weinviertelveltliner

12 Mittwoch Juli 2023

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Austrian Wine, Benedikt Baltes, Franken, Frankenwein, German wine, Grüner Veltliner, Kremstal, Pinot Noir, Riesling, Silvaner, Silvanerheimat, Spätburgunder, vino, VLog, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Dockner, Weingut Schenk, Weingut Schneider, Weingut Steintal, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Weinviertel, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Willkommen zu den Spontis am Mittwoch,

wir beginnen heute mit Silvaner aus Randersacker vom Weingut Schenk. Hier haben wir unser erstes On-Tour gedreht und konnten die Entwicklung der Weine von Thomas über die Jahre verfolgen. Das Bio-Weingut ist mittlerweile Naturland zertifiziert und hat seine eigene Qualitätspyramide entwickelt, Handlich, Handwerk und Handverlesen heißen die Stufen.
Das Weingut ist Mitglied der Gruppe Ethos und das Wichtigste: Thomas bringt hervorragende Weine auf die Flasche.

Aus Höbenbach im Kremstal kommt der Riesling vom Winzerhof Dockner. Ähnlich wie in den benachbarten Weinregionen Wachau und Kamptal kommt auch im Kremstal das klimatische Spannungsfeld bestehend aus dem Zusammentreffen von kühlen, feuchten Einflüssen aus dem Waldviertel und warmen, trockenen aus der pannonischen Tiefebene, zur Geltung. Vater und Sohn erzeugen auf ihrem relativ großen Weingut Weiß- und Rotweine von erstklassiger Qualität.

Der Spätburgunder vom Weingut der Stadt Klingenberg (heute: Weingut Steintal) wurde noch von Benedikt Balthes gemacht. Als Mann von der Ahr konnte er dem fränkischen Spätburgunder noch besondere, burgundische Eleganz einhauchen, bevor er und seine Frau Julia in die alte Heimat zurückkehrten.
Leider wurde ihr Weingut dort sehr stark vom Hochwasser getroffen. Wir wünschen beiden Weinmachern viel Glück und große Jahrgänge. Es wird Zeit für eine Reise an die Ahr.

Das Weinviertel ist die größte Weinbauregion Österreichs und hier gibt der Grüne Veltliner den Ton an. Beim Weingut Schneider in Röschitz sind 80% der Rebfläche mit Grünem Veltliner bestockt.
Der Wein von Astrid und Gerald Schneider zeigt, wie gut Weine aus dem Weinviertel reifen können und an Klasse noch dazugewinnen.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Schenk Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner 2021. 43 Wernerpunkte
Winzerhof Dockner Ried Leithen Privatfüllung Sepp Riesling 2013. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Stadt Klingenberg Klingenberg Späburgunder R 2014. 44 Wernerpunkte
Weingut Schneider Reserve Grüner Veltliner 2013. 42,5 Wernerpunkte

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Folge 1114: Aus dem Wiener Kochstudio – Fränkisch-Wiener Tafelspitz und provenzalische Daube

09 Sonntag Juli 2023

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Côtes de Provence, Clos Cibonne, cooking, Daube, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, french wine, Kochen, Kochen mit Rindfleisch, Kochrezept, recipe, Silvaner, Silvanerheimat, simple cooking, Tafelspitz, vino, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Schäffer, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen im Wiener Kochstudio,

heute gibt es einen Tafelspitz etwas anders kombiniert. Tafelspitz liebt nämlich Spargel und dazu ein Schnittlauchsößchen. Beim Tafelspitz handelt es sich um den hinteren Teil der Rinderhüfte. Sowohl in Österreich, wie auch in Franken ein Traditionsgericht.
In Wien mit Röstkartoffeln, Spinat, Schnittlauchsoße, Semmelkren ein Gedicht. In Franken als Hochzeitsessen in Krensauce mit Bandnudeln als Beilage. Heute haben wir kombiniert und ein österreichisch-fränkisches Gericht daraus gemacht. Der Wein dazu kommt aus Franken, genauer gesagt aus Escherndorf vom Weingut Egon Schäffer. Der S7lvaner ist ein 2015 Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken, der für sieben Jahre im großen Holzfaß lag und dem immer wieder frische Hefe zugegeben wurde. Ein immer noch sehr frischer, spontanvergorener Wein, der ganz andere Geschmackskomponenten enthält.
Da wir ja endlich Sommer haben, ein provenzalisches Gericht mit dem dazu passenden Wein aus der Provence. Der Name Daube kommt aus dem Altfranzösischen und bedeutet soviel wie schmoren. Rind wird in Rotwein mit Oliven, Karotten, Zwiebeln, Gewürzen und Orangenschale mariniert und am nächsten Tag ganz langsam geschmort. Man bekommt Lust auf Süden. Die Cuvée Prestige Olivier kommt vom Weingut Clos Cibonne besteht aus 60% Syrah, 25% Tibouren und 15% Grenache. Das Weingut ist besonders für seine aussergewöhnlichen Rosés berühmt.
Dieser Rote ist jedoch ganz außergewöhnlich.

Viel Spaß und Wein nicht vergessen.

Weingut Schäffer S7lvaner Untereisenheimer Silvaner 2015. 44 Wernerpunkte
Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier Cotes de Provence Cru Classe 2019. 46 Wernerpunkte

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Folge 1113: Nachhaltigkeit, Tradition, Carnuntum und starke Charaktere im Glas

05 Mittwoch Juli 2023

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Austrian Wine, ÖTW, Biowein, Blaufränkisch, Carnuntum, chardonnay, Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Grüner Veltliner, organic wine, Robert Payr, sauvignon blanc, vino, VLog, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Payr, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

heute verkosten wir die Weine von Robert Payr aus dem Weinbaugebiet Carnuntum. Hier wurde schon von den Kelten Weinbau betrieben, bevor die Römer kamen. Das pannonische Klima, mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern, die Donaunähe und der Neusiedler See lassen die roten Trauben voll ausreifen. aber auch die weißen Trauben liefern Weine herausragender Qualität. Das Weingut Payr wird in vierter Generation von Robert Payr geführt.
Das Bioweingut baut auf seinen 12 Hektar Rebfläche 75% rote und 25% weiße Trauben an. Robert Payr verbindet traditionelles Handwerk mit zeitgeistigem Engagement und entwickelt Weine, deren Geschmack auf den Erfahrungen und der Leidenschaft von nunmehr fünf starken Winzerpersönlichkeiten gründet.
Uns haben nicht nur die Roten überzeugt, sondern auch die Weißen. Ein Weingut, welches auf unserer On-Tour Liste steht.

Weingut Payr Grüner Veltliner Löss 2021. 40 Wernerpunkte
Weingut Payr Sauvignon Blanc Selection 2021. 41 Wernerpunkte
Weingut Payr Granat Cuvée 2015. 42 Wernerpunkte
Weingut Payr Chardonnay Lehm 2021. 40 Wernerpunkte
Weingut Payr Ried Spitzerberg Blaufränkisch 2017. 45 Wernerpunkte
Weingut Payr Matthäus Cuvée 2019. 43 Wernerpunkte

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Folge 1112: Weinspontis – Nahe-Kabi, Augustbaum, Cabernet Franc aus Canada und Ortslemberger

02 Sonntag Juli 2023

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Blaufränkisch, Burrowing Owl Estate, Cabernet Franc, Canadian wine, food and wine, Food Blogger, Franken, Lemberger, Nahe, Naheriesling, Red Wine, Riesling, Schlossgut Diel, Silvaner, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Drautz-Able, Weingut Richard Östreicher, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Willkommen zu den Spontis ausnahmsweise am Sonntag,

eigentlich gibt es unsere Spontis ja immer Mittwochs. Da Burkhard allerdings noch krank ist, können wir erst jetzt die Folge senden.
Zunächst ein Kabi von der Nahe, genauer gesagt vom Schloßgut Diel. Die Geschichte des Weingutes begann 1802, als Peter Diel das Weingut dem Baron von Dahlberg abkaufte. Monika und Armin Diel stellten das Weingut auf Riesling und Spätburgunder um und bauten seinen Ruf zu einem Weingut auf Weltklasseniveau auf. Tochter Caroline übernahm das Weingut nach Studium in Geisenheim und weltweiten Praktika (unter anderem Romanée-Conti und Ruinart).
Der zweite Wein kommt heute aus Sommerach von Richard Östreicher. Als er und seine Frau Kerstin das Weingut 1995 übernahmen, änderte er einfach alles. Schwerpunkte des Weingutes sind heute Spätburgunder, Weißburgunder und Chardonnay. Toll sind aber auch Silvaner, Merlot und Cabernet Sauvignon. Es war einfach ein besonderes Glücksgefühl eine Kiste mit gereiftem Silvaner im Keller zu finden. Ein What’s up ist bereits abgedreht und kommt demnächst.
Kanada hat man sicherlich nicht als Erstes auf dem Sucher für Cabernet Franc. Dieser Wein vom Burrowing Owl Estate aus British Columbia weckte jedoch Burkhards Interesse, und er wurde nicht enttäuscht.
Ein zehnjähriger Ortswein aus Württemberg kommt zum Abschluß ins Glas. Das Weingut Drautz-Able in Heilbronn wird heute von Monika Drautz und ihrem Sohn Markus geführt. Der Wein hat gezeigt, dass es höchste Eisenbahn ist, On-Tours über württembergische Weingüter zu machen.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Schlossgut Diel Goldloch Riesling Kabinett 2021. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Richard Östreicher Augustbaum Silvaner 2015. 46 Wernerpunkte
Burrowing Owl Estate Winery Cabernet Franc 2017. 44 Wernerpunkte
Weingut Drautz-Able Drei Tauben Neckarsulm Lemberger 2013. 40 Wernerpunkte

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Folge 1111: Rieslingfreuden aus dem Bürgerspital

25 Sonntag Juni 2023

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Bürgerspital, Bürgerspital Würzburg, Franken, Frankenwein, German wine, Randersackerer Marsberg, Riesling, Silvaner, Silvanerheimat, Stein-Harfe, Sylvaner, VDP, VDP Franken, VDP Was Für Weine, vino, Würzburg, Würzburger Pfaffenberg, Würzburger Stein, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weininfluencer, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelover, winelovers, winestories, Winetalk

Herzlich willkommen zu Wernervino,

in Franken werden fantastische Sylvaner gemacht. Wir können aber auch Riesling. Das Bürgerspital zum Heiligen Geist hat mit 27% der Rebfläche für ein fränkisches Weingut einen relativ hohen Rieslinganteil.
Es wurde 1316 von Johannis und Mergardis von Steren gegründet. Heute gehört das Bürgerspital zu den größten Weingütern in Deutschland und beweist, daß große Betriebe auch Spitzenqualität erzeugen können. Es gehört zu den hervorragenden Erzeugern in Franken, ein Verdienst von Gutsdirektor Robert Haller und dem ganzen Team. Wir haben heute einfach mal Lust bekommen gereifte Rieslinge aus den Spitzenlagen des Weingutes zu probieren. Wie nicht anderszu erwarten, hat sich dann doch ein Sylvaner eingeschlichen, da man eine fränkische Weinprobe nicht ohne Sylvaner machen kann.
Grandiose Weine vom Muschelkalk.

Viel Vergnügen und Schoppen nicht vergessen.

Bürgerspital Würzburg Würzburger Stein Riesling 2013. 42 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburg Randersackerer Marsberg Riesling 2016. 42,5 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburg Würzburger Stein Riesling 2015. 43,5 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburg Würzburger Stein Riesling 2018. 44,5 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburg Stein-Harfe Riesling GG 2013. 46,5 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburg Würzburger Pfaffenberg 2015 Silvaner. 44 Wernerpunkte

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Folge 1110: Weinspontis – Natur-Sylvaner, Rheinhessen-Pinot, Rosé in schön und Gager Quattro

21 Mittwoch Juni 2023

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Austrian Wine, Cuvèe, Domina Rosé, Franken, Frankenwein, German wine, Natural Wine, Naturwein, Pinot Noir, Quattro, Rheinhessen, Rosé, Roséwein, Schlossberg, Silvaner, Spätburgunder, Stefan Vetter, Sylvaner, Thomas Patek, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Gager, Weingut Singer-Fischer, weininfluencer, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelovers, winestories, Winetalk

Willkommen bei den Spontis am Mittwoch,

Stefan Vetter ist einer der ersten Naturweinwinzer in Franken. Das Weingut wurde 2010 gegründet, 2012 erfolgte der Umzug nach Gambach, nördlich von Würzburg. Die Terrassenanlagen oberhalb des Mains bringen Sylvaner von großer Individualität, Präzision und Fließgeschwindigkeit hervor.
Der Pinot Noir kommt heute vom Weingut Singer-Fischer aus Groß-Winternheim in Rheinhessen. Ein Familienbetrieb mit 12 ha Rebfläche, bei dem rote und weiße Rebsorten zu gleichen Anteilen vertreten sind.
Die Trauben für den Rosé von Thomas Patek stammen von 30 Jahre alten Domina Reben, die auf Muschelkalk wachsen. Spontanvergährung im 500l Tonneau könnte eine spannende Sache werden.
Ziel des Weingutes Gager aus Deutschkreutz, ist die Quadratur des Weines. Dieses Quadrat ist auch auf den Etiketten des Weingutes abgebildet. Der Quattro, den wir heute probieren, hat seinen Namen von den vier Rebsorten, aus denen er besteht: Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt.

Viel Vergnügen.

Stefan Vetter Sylvaner 2021. 40 Wernerpunkte
Weingut Singer-Fischer Schlossberg Spätburgunder 2016. 40 Wernerpunkte
Thomas Patek Rosé 2021. 43 Wernerpunkte
Weingut Gager Cuvée Quattro 2012. 44 Wernerpunkte

Falls ihr Interesse an Thomas Pateks Weinen habt, schreibt ihm am besten über Instagram, email oder Facebook.
https://www.facebook.com/dommes85
https://instagram.com/thomas_patek?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Patekundbachner@gmail.com

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Folge 1109: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Brügel

18 Sonntag Juni 2023

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, German wine, Greuth, Harald Brügel, Keußer, Riesling, scheurebe, Silvaner, Silvanerheimat, Spätburgunder, vino, VLog, wein, Wein aus Franken, Wein VLog, Weinbau, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Brügel, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen beim heutigen On-Tour!

Wir sind in Greuth am Fuße des Steigerwaldes, genauer gesagt, bei Harald Brügel vom Weingut Brügel. Das Weingut ist relativ jung und wurde im Jahre 1992 gegründet. Ursprünglich wurden die Trauben des damaligen Mischbetriebes an die Genossenschaft geliefert. Der Betrieb wurde nach und nach von 1,8 ha auf 8,9 ha erweitert, und die Weine wurden selbst ausgebaut.
Eine sehr positive Entwicklung, die die Brügels mit vielen Top-Winzern in Franken teilen. Der Aufstieg an die fränkische Spitze war nur eine Frage der Zeit: Heute gilt Harald Brügel als einer der großen Silvaner-Winzer. In unserer heutigen Folge gibt er Einblick in die Geschichte seines Weingutes und in eine grandiose Weinpalette. Ralf hatte die Gelegenheit Keupersilvaner aus verschiedenen Jahrgängen zu verkosten.
Sowohl Altenberg, Bastel, Kirchberg oder Pur zeigen das große Reifungspotential des Silvaners. Aber Harald Brügel versteht sich auch auf andere Rebsorten…

Viel Vergnügen und Schoppen nicht vergessen

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Folge 1108: Weinspontis – 2 Mal Andrea Pirlo in rot, dazu trockener Riesling aus Rheingau und Traisental

14 Mittwoch Juni 2023

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Andrea Pirlo, Andrea Pirlo Wein, Arduo, Austrian Wine, Cuvèe, German Riesling, German wine, J B Becker, Lombardia, Ludwing Neumayer, Marzemino, Marzi, Pratum Coller, Rheingau, Riesling, Traisental, vino, VLog, Walluf, wein, Wein VLog, Wein vom Stein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Ciao ragazzi,

Calcio e vino. Das vereinigt Andrea Pirlo. Der begnadete Fußballer, der bei Juventus Turin, AC Milan und der Squadra Azzurra für Fuore sorgte, ist auch im Weinbusiness vertreten. Seine Familie hat in der Lombardei, unweit von Brescia, das Weingut Pratum Coller. Neben seiner Tätigkeit als Trainer ist er auch im Weingut aktiv und vermarktet seine Weine.
Der Marzemino, eine autochthone rote Traube, wird nach einer strengen Auswahl der besten Früchte von Hand geerntet. Die Mazeration dauert 15 Tage, gefolgt von der Gärung, die vollständig in Stahlbehältern stattfindet. Der Arduo ist eine Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Marzemino. Können Spitzenfußballer auch Spitzenweine machen? Burkhard wird die Frage beantworten.
Der erste Riesling kommt heute aus dem Rheingau vom Weingut J. B. Becker aus Walluf. Das erste On-Tour wurde vor kurzer Zeit bereits gesendet und das zweite, in dem es dann in erster Linie um die Spätburgunder geht, ist in Vorbereitung. Heute aber ein Riesling Kabinett trocken aus dem anspruchsvollen Jahrgang 2014.
Das Traisental ist eine uralte Weinregion. Schon vor mehreren tausend Jahren betrieben die Kelten hier Weinbau. Seit 1980 erzeugt Ludwig Neumayer hier Spitzenweine, die zu den Besten in Österreich zählen. Das Weinbaugebiet Traisental zeichnet sich durch eine komplexe Geologie aus. Im Osten, zur Donau hin, dominieren tiefgründige Lössböden. Im Westen, Richtung Wachau, finden wir klassische Urgesteinsböden, Granulite. „Der Wein vom Stein“ vereint die besten Trauben ausgewählt von den besten Rieden: aus den höchsten und steinigsten Teilen der Rieden Zwirch, Rothenbart und Himmelreich.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen

Pratum Coller Marzi 2018. 39 Wernerpunkte
Weingut J. B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett trocken 2014. 44 Wernerpunkte
Pratum Coller Arduo 2016. 42 Wernerpunkte
Weingut Ludwig Neumayer Wein vom Stein Riesling 2017. 46 Wernerpunkte