Folge 1356: What’s Up? Weingut E. Triebaumer

16 Sonntag Nov. 2025

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Herzlich willkommen zum heutigen What’s Up!

Einer der größten Rotweine Österreichs wird in der Riede Marienthal vom Weingut E. Triebaumer erzeugt.
Herbert Triebaumer zeigt uns heute Auswirkungen des Klimawandels, mit denen man leben und an die man sich auch als Winzer anpassen muss. Neue Anbaumethoden wie Agroforst – eine Methode, die Bäume und Sträucher gezielt mit Weinbau, Grünland oder Weidetierhaltung auf derselben Fläche kombiniert – werden hier praktiziert. Neue Pflanzen wie Mandeln, Oliven, Kaktusfeigen, grüner Spargel, aber auch die Humusbildung im Weinberg sind wichtige Eckpfeiler der täglichen Arbeit.
Unverzichtbare Mitarbeiter in den Weinrieden sind die Schafe, die autark zwischen den Reben leben. Permakultur, ein Konzept für Landwirtschaft und Gartenbau, das darauf basiert, Ökosysteme und Kreisläufe in der Natur zu beobachten und nachzuahmen, wird hier praktiziert. Kein ewiger Theoretiker, sondern ein positiv denkender Macher, der großartige Weine erzeugt.

Hier geht es zum On Tour von 2019.

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Folge 1355: Weinspontis – Gaul, Rust en Vrede sowie Tement und Charly Rol blindverkostet

12 Mittwoch Nov. 2025

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Austrian Wine, Blaufränkisch, chardonnay, Charly Rol, Cuvèe, Kremstal, Pfalz, Pfalzwein, PfalzweinWein, Pinot Blanc, Rust en Vrede, sauvignon blanc, Shiraz, South African wine, Steiermark, Stellenbosch, Syrah, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Matthias Gaul, Weingut tement, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk, winetime, Zieregg

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Burkhard beginnt heute in der Nordpfalz am oberen Zipfel der Deutschen Weinstraße. Kühleres Klima, spätere Reife und Kalkböden. Vinum hat dem Weingut Matthias Gaul des Titel „King of Pinot“ verliehen und dieser ist verdient. Heute geht es um eine Cuvée aus Chardonnay aus Pinot Blanc, die wir als sehr spannend empfinden.
Gregor und Dieter testen Ralf heute ein wenig mit zwei Blindproben und dieser schlägt sich gar nicht so schlecht. Tement ist eines dieser Weltklassegüter, welche führend bei Sauvignon Blanc sind. Ein Produzent, welcher die Loire vielleicht schon überholt hat. Steirerblut is ka Nudelsuppn.
Aus Südafrika kommt der Syrah von Rust en Vrede, deren Weine bereits viermal in die renommierte „Top 100 Wines of the World“-Liste aufgenommen wurden. Der Syrah war 18 Monate in französischer Eiche und überzeugt. Das Weingut kann auf eine mehr als dreihundertjährige Geschichte zurückblicken.
Bei der zweiten Blindprobe haben Gregor und Dieter Ralf dann doch etwas aufs Glatteis geführt. Der Blaufränkisch von Charly Rol, echter Burgunder, ist eine Herausforderung. „Aimer ou quitter“ und nicht irgendeine Kopie, sondern sehr vom Burgund beeinflußt. Das Kamptal ist bisher nicht bekannt für Blaufränkisch. Charly Rol ist hier Pionier und den typischen Kamptaler Blaufränkisch gibt es bisher nicht. Die folgende Diskussion wird sehr sachlich geführt und ergibt ein überraschendes Ergebnis. Übrigens kommt demnächst ein What´s Up mit Charly Rol.

Weingut Matthias Gaul Chardonnay & Pinot Blanc 2023. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Zement Zieregg Vinothek Reserve Sauvignon Blanc 2019. 50 Wernerpunkte
Rust en Vrede Syrah 2021. 45 Wernerpunkte
Domaine Charly Rol Blaufränkisch „La Reine Claude“ 2023. 45 Wernerpunkte

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Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch

09 Sonntag Nov. 2025

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Hallo zusammen,

Wernervino ist wieder On Tour! Dieses Mal geht’s nochmal in den wunderschönen Rheingau, wo wir Katharina Bausch im Weingut Hans Bausch besuchen – und eins können wir schon verraten: Es wird charmant, ehrlich und richtig lecker!

Das Familienweingut liegt mitten in Hattenheim und steht seit zwei Generationen für klassischen, handwerklich gemachten Rheingau-Wein – mit Fokus auf das, was hier einfach am besten wächst: Riesling und Spätburgunder.

Katharina führt uns durch den Keller und natürlich durch ein paar großartige Gläser. Wir reden über Tradition und Moderne, über das Leben als junge Winzerin – und natürlich darüber, wieviel Herzblut in jeder Flasche Bausch steckt. Ein Weingut mit einer Geschichte, eine Winzerin mit Vision und Weine mit richtig viel Seele!

Kennt ihr die Weine vom Weingut Hans Bausch? Und was liebt ihr am Rheingau am meisten – Riesling, Aussicht oder einfach beides?

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Folge 1353: Silvaner – Würzburger Innere Leiste Verkostung, die Erste

05 Mittwoch Nov. 2025

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Bürgerspital, Franken, Frankenwein, Innere Leiste, Lagenverkostung, Silvaner, Silvanerheimat, Staatlicher Hofkeller, Sylvaner, Tasting, VDP, VdP Erste Lage, VDP Franken, vino, VLog, Würzburg, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut am Stein, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

Würzburg – Stadt des Silvaners, des Bocksbeutels und des gepflegten Brückenschoppens!

Heute wird’s lagenmäßig ernst bei uns: Wir verkosten drei Top-Silvaner aus der Würzburger Inneren Leiste, einer der traditionsreichsten und spannendsten Weinlagen Frankens. Mit dabei sind die Weingüter: Bürgerspital, Staatlicher Hofkeller und Weingut am Stein.

Die Lage Innere Leiste liegt direkt oberhalb der Würzburger Altstadt und unterhalb der Marienfestung, mit perfekter Süd- bis Südwestlage, Muschelkalk-Böden und einem Panorama, das fast so gut schmeckt wie der Wein selbst.
Hier entstehen Silvaner, die zeigen, warum Franken zurecht als Heimat dieser Rebsorte gilt – mineralisch, druckvoll und mit echter Herkunft.

Wir reden über die Unterschiede der drei Stile, was die Lage so besonders macht – und natürlich, welcher Wein bei uns den Leisten-Olymp äh, Marienberg erklimmt.

Die Silvaner aus der Würzburger Innere Leiste sind filigrane Vertreter dieser Rebsorte in Franken und haben uns viel Spaß gemacht. Also gönnt euch etwas Gutes im Glas zum Video und schreibt welche Lage in Franken ihr am liebsten trinkt.

Staatlicher Hofkeller Würzburger Innere Leiste 2022. 45 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburger Innere Leiste 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut am Stein Würzburger Innere Leiste 2022. 45 Wernerpunkte

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Folge 1352: Deutsche Grauburgunder sind … spitze!

02 Sonntag Nov. 2025

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Baden, burgunder, Deutscher Grauburgunder, Deutscher Wein, Eichberg, German wine, Grauburgunder, Pfalz, Pinot Grigio, Pinot Gris, Ruländer, VDP, VDP GG, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Friedrich Becker, Weingut Salwey, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

„Grauburgunder? Der Latte Macchiato unter den Weinen! Oder: Ach komm, das ist doch der Wein für Leute, die eigentlich Wasser trinken wollen…“ Schon mal gehört? Wir auch – und heute wollen wir euch zeigen, dass dies völliger Quatsch ist!

In der heutigen Folge von Wernervino geht’s um das ewige Streitthema Grauburgunder: Langweilig oder unterschätzt? Massenware oder Meisterstück? Wir sagen: Kommt drauf an, was im Glas ist!

Und im Glas haben wir heute zwei absolute Kracher: Vom Weingut Friedrich Becker haben wir die Grauburgunder Reserve und vom Weingut Salwey haben wir das Eichberg GG im Glas. Zwei absolute Spitzenweingüter mit großartigen Pinot Gris im Programm.

Nach dem Video hoffen wir , dass auch ihr sagt: „Grauburgunder sind Spitze, wenn der Winzer die Rebsorte ernst nimmt.“

Was ist mit euch? Seid ihr im Team Grauburgunder oder im Team „Ich trink nur Riesling“? Und: Welcher Pinot Gris hat euch schon mal überrascht?
Also viel Spaß bei unserem neuen Video und gönnt euch dazu etwas Gutes!

Weingut Salwey Eichberg Grauburgunder GG 2014. 47 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Grauburgunder Reserve 2019. 50 Wernerpunkte

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Folge 1350: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch

26 Sonntag Okt. 2025

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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Christina Thanisch, German Riesling, German wine, Mosel, Moselriesling, Moselwein, Riesling, VDP Mosel, VDP Was Für Weine, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch, weinkost, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, Wine estate, Wine on Tour, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzerinterview

Herzlich willkommen zu unserem On-Tour vom Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch!

„Qualität und Tradition sind unsere Markenzeichen! 385 Jahre Weinbautradition in unserer Familie stehen für 385 Jahrgänge klassischer, animierender Moselrieslinge auf hohem Niveau! Dem Qualitätsanspruch und unserer Tradition fühlen wir uns auch in Zukunft verpflichtet!“

Die Tradition des Weingutes reicht urkundlich belegt zurück bis ins Jahr 1636. Das sind 12 Generationen. In vierter Generation liegt die Leitung des Weingutes in weiblichen Händen. heute in denen von Sofia Thanisch und ihre Tochter Christina, die uns heute auf sehr charmante Art den Betrieb vorstellt. Das Weingut ist Gründungsmitglied des VDP und es wird zu 100% Riesling angebaut. Die wichtigsten Lagen sind die Bernkasteler Badstube , der Bernkasteler Graben, die Bernkasteler Lay und der Berncasteler Doctor. Der Doctor gilt als die teuerste Weinlage Deutschlands und hat eine Größe von nur 3,21 ha. Die Reben sind überwiegend wurzelecht und im Schnitt 60 Jahre alt. Die Hangneigung der Süd-Südwestlage liegt zwischen 60 und 70% und der Boden besteht aus verwittertem Tonschiefer. Der Doctor unseres Vertrauens.
Die Weine zeigen einfach die unheimliche Ausdruckskraft der Moselrieslinge, bei sehr moderatem Alkohol und einer Leichtigkeit und Feinheit, die es nur hier gibt. Dies sowohl im trockenen wie im restsüßen Bereich. Ein sehr fulminanter Nachmittag auf diesem Chateau des Deutschen Weinbaus mit Grand Crus, welche zur Weltklasse gehören. Die Mosel schiefert und wir lieben es. Vielen Dank nochmals.

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Folge 1345: Was kann deutscher Chardonnay Ortswein? Teil 1

08 Mittwoch Okt. 2025

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Herzlich willkommen zum Thema Deutscher Chardonnay!

Chardonnay gilt als die beliebteste Weißweinsorte der Welt. Die Eltern sind Gouais Blanc (Heinisch) und Pinot, wobei nicht ganz klar ist, ob Pinot Blanc, Pinot Noir oder Pinot Gris. Als Ursprungsland gilt die Bourgogne. Die Weine aus dieser Region erzeugen Ehrfurcht und zeigen Größe, während in den USA sich zeitweise der ABC-Trinker etablierte (Anything But Chardonnay).
In Deutschland ist Chardonnay erst seit 1991 zugelassen. Der erste „Versuchsweinberg“ wurde schon in den 70ern im Rheingau auf der Insel Mariannenaue angelegt. Seit einigen Jahren wird er von deutschen Winzern mit ins Portfolio aufgenommen. Im Jahre 2003 waren es noch 891 ha und 2023 bereits 2.912 ha. Der Chardonnaytrend geht also ganz klar nach oben. Wichtigste Weinbaugebiete sind die Pfalz, Rheinhessen und Baden. Wir wollten testen, wo steht eigentlich heute Deutscher Chardonnay? Ein erster Eindruck war sofort, dass die Rebsorte eher in höheren Qualitätsstufen angebaut wird und im Vergleich zu anderen in Deutschland ein höheres
Preisniveau hat. Heute und am Sonntag testen wir deshalb Ortsweine, die nicht mehr als 25 Euro kosten.
In einer dritten Sendung werden wir dann Chardonnays bis 40 Euro testen. Heute steht die Pfalz im Mittelpunkt.
Die Weine sind vom Jahrgang 2023 und von den Weingütern: Philipp Kuhn, Rings, Jülg und Dr. Wehrheim.

Viel Spaß.

Weingut Philipp Kuhn Dirmstein Chardonnay vom Kalkmergel 2023. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Rings Vom Kalk und Stein Chardonnay 2023. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Jülg Schweigen Chardonnay 2023. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Dr. Wehrheim Birkweiler Chardonnay Keuper 2023. 44,5 Wernerpunkte

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Folge 1344: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Diefenhardt

05 Sonntag Okt. 2025

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German Riesling, German wine, Julia Seyffardt, Jungwinzerin, Pinot Noir, Rheingau, Rheingauwein, Riesling, Spätburgunder, VDP, VDP Rheingau, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Diefenhardt, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzerin

Willkommen zu einer neuen Folge von Wernervino On Tour!

Diesmal führt uns unsere Weinreise ins Herz des Rheingaus – zum traditionsreichen Weingut Diefenhardt in Martinsthal. Seit über 200 Jahren steht hier die Leidenschaft für den Weinbau im Mittelpunkt, getragen von einer langen Familiengeschichte und dem Streben nach höchster Qualität feiner Weiner. Allen voran steht der Riesling im Fokus des Weinguts, aber auch Spätburgunder hat einen hohen Stellenwert.

Vor Ort durfte Burkhard ein spannendes Gespräch mit Julia Seyffardt führen, die das Weingut in die Zukunft begleitet. Wir haben über ihre Philosophie, die Besonderheiten der Region und natürlich über die Weine selbst sowie das Weingut gesprochen. Neben Einblicken in Keller und Weingut erwartet euch selbstverständlich eine Verkostung feinster Rheingauer Tropfen.

Lehnt euch zurück, genießt die Eindrücke und kommt mit auf eine besondere Weinreise und gönnt euch dazu etwas Gutes.

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Folge 1343: Weinspontis – Domdechant Werner, Künstler, Wagentristl und Loimer

01 Mittwoch Okt. 2025

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Austrian Wine, Burgenlandwein, burgunder, German Pinot Noir, German wine, Pinot, Pinot Blanc, Pinot Noir, Rheingauwein, Riesling, Spätburgunder, Thermenregionwein, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Domdechant Werner, Weingut Künstler, Weingut Loimer, Weingut Wagentristl, weininfluencer, Weinkritik, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Wir beginnen heute mit Riesling aus dem Rheingau. Das Weingut Domdechant Werner ist direkter Nachbar vom Weingut Künstler und bietet hervorragende Rieslingqualitäten.
Vom Weingut Künstler kommt heute der Spätburgunder Tradition. Schöner gereifter Pinot.
Aus dem Burgenland gibt es bei Burkhard natürlich Weißburgunder. Das Weingut Wagentristl ist in Österreich einer der Spezialisten für diese Rebsorte.
Zum Schluss Pinot Noir aus der Burgund Österreichs, der Thermenregion. Fred Loimer ist eher für seine Spitzenweine aus dem Kamptal bekannt, hat aber auch ein Weingut in der Thermenregion. Genialer Wein. Übrigens gibt es von dreien der heutigen Winzer auch On-Tours. Viel Spaß.

Weingut Domdechant Werner Hochheimer Riesling 2020. 42 Wernerpunkte
Weingut Wagentristl Ried Tatschler Weißburgunder 2021. 45 Wernerpunkte
Weingut Künstler Spätburgunder Tradition 2015. 42 Wernerpunkte
Weingut Fred Loimer Pinot Noir Ried Anninger 2015. 47 Wernerpunkte

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Folge 1342: Wo steht deutscher Sauvignon Blanc? Weedenborn gegen Dagueneau

28 Sonntag Sep. 2025

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Domaine Didier Dagueneau, french wine, German wine, Gesine Roll, Loire, Loire wine, Pouilly-Fumé, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Sauvignon, sauvignon blanc, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Weedenborn, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinvergleich, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Sauvignon Blanc hat sich seit einigen Jahren wieder in Deutschland etabliert. Zunächst mit Weinen, die mit dem internationalen Standard mithalten konnten. Die Ansprüche vieler Winzer sind jedoch gestiegen. Sauvignon Blanc ist nicht mehr nur eine Portfolio-Weinmischung, sondern hat bei diesen Weinmachern den Anspruch Terroir-Wein zu sein.
Dem Weingut Weedenborn in Rheinhessen wird nachgesagt einen der besten Sauvignons Blancs in Deutschland zu machen. Gesine Roll hat ein ganz besonderes Händchen für diese Rebsorte. Auf den 20 ha des Familienweingutes spielt der Sauvignon Blanc auch die wichtigste Rolle. Und wir stellen die Reserve dem Pur Sang von der Domaine Dagueneau gegenüber. Letzterer ist etwas mehr auf Frucht ausgelegt, als der Silex. Didier Dagueneau war sicherlich ein Genie, und sein Sohn Benjamin hat es geschafft, erfolgreich in die Fußstapfen des Vaters zu treten.

Wenn Vergleich, dann gscheit!

Viel Spaß!