Folge 962: Burgunder und Sauvignon Blanc, das können wir

19 Sonntag Dez. 2021

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Herzlich willkommen am heutigen Sonntag,

wir testen heute Weingut Weedenborn aus Rheinhessen. Die Weinmacherin Gesine Roll hat ihre Ausbildung bei Bassermann-Jordan und in Übersee gemacht. Ralf Frenzel hat sie einmal die „Königin des deutschen Sauvignon Blancs“ genannt.

Auf dem 20 ha großen Weingut stehen vor allem Sauvignon Blanc und Burgundersorten im Mittelpunkt. Wir testen heute zu dritt, der Trainée ist seit langer Zeit wieder dabei und entwickelt dabei den Begriff der Feinfüssigkeit.

Viel Vergnügen und trinkts was G´scheits.

Weingut Weedenborn Weißburgunder vom Kalkmergel 2019. 42 Wernerpunkte
Weingut Weedenborn Chardonnay Westhofen 2019. 42 Wernerpunkte
Weingut Weedenborn Sauvignon Blanc 2020. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Weedenborn Sauvignon Blanc Brut Nature 2018. 45 Wernerpunkte

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Folge 954: Rieslingvariationen aus dem Rheingau vom Weingut Egert

21 Sonntag Nov. 2021

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Deutscher Wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German Riesling, German wine, Hattenheim, Hattenheimer Wisselbrunnen, Manfred Egert, Oestricher Doosberg, Oestricher Lenchen, Rheingau, Riesling, Schaumwein, Sekt, Sophie Egert, Sparkling Wine, vin, vino, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Egert, weinkost, weinverkostung, white wine, wine blogger, wine talk, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Germany, winetime

Schönen Sonntag zusammen,

heute geht es in den Rheingau, genauer gesagt nach Hattenheim, in der Mitte des Rheingaus.
Wir verkosten heute Weine vom Weingut Egert. Es ist ein qualitätsorientiertes Familienweingut, dessen Weinbautradition bis ins 18. Jahrhundert zurückgeht. Nach der offiziellen Klassifizierung
sind 85% der Egertschen Rebfläche als „Erstes Gewächs“ deklariert worden.

1997 hat Manfred den 9 ha großen Familienbetrieb von seinem Vater übernommen. Das Qualitätsdenken steht ganz im Vordergrund, das bedeutet geringe Ertragsmengen, Handlese,
aber auch herausragende Qualitäten. Das große Portfolio an Spitzenlagen verbunden mit dem Engagement der Familie ist bei jedem Glas zu spüren.

Viel Spaß beim Zuschauen und den Schoppen dabei nicht vergessen.

Weingut Egert Oestricher Lenchen Riesling Kabinett trocken 2020. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Egert Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Spätlese trocken 2019. 41 Wernerpunkte
Weingut Egert Oestricher Doosberg Schwarze Linie Riesling Sekt b.A. Brut Nature. 42 Wernerpunkte

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Folge 941: Weinspontis – Riesling Jour Fixe, Nebbiolo-Nebel, Kalkstein-Riesling und Tauber-Auxerrois

06 Mittwoch Okt. 2021

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Hallo zusammen,
heute haben wir vier sehr unterschiedliche Spontis. Zunächst probiert Burkhard einen Riesling Brut Nature vom Weingut Immich-Batterieberg aus dem Weinbaugebiet Mosel. Es folgt ein österreichischer Nebbiolo aus dem Burgenland. Günter und Regina Triebaumer aus Rust machen diesen Wein nur in Ausnahmejahren. Danach folgt Riesling aus Rheinhessen vom Weingut Michel mit dem Steinschmetzer auf dem Etikett. Die Lösung erfahrt Ihr im Bericht. Den Abschluss bildet das Weingut Englert aus Tauberfranken mit einer Auxerrois Spätlese trocken. Keine alltägliche Rebsorte im Taubertal. Viel Spaß und wir freuen uns auf Euer Feedback.

Weingut Immich-Batterieberg Jour Fixe Riesling Brut Nature 2015. 44 Wernerpunkte
Weingut Günter und Regina Triebaumer Erster Nebel Nebbiolo 2019. 44 Wernerpunkte
Weingut Michel Riesling Kalkstein 2018. 38 Wernerpunkte
Weingut Englert Lindelbacher Ebenrain Auxerrois Spätlese trocken 2016. 36,5 Wernerpunkte

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Folge 924: Weinspontis – Holznagel-SB, Herrnberg-Riesling, Schaum-Pinot und Wachau-Riesling

04 Mittwoch Aug. 2021

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Essen und Trinken, Eva Vollmer, food and wine, Food Blogger, Herrnberg, Holznagel, Julia Schittler, Loibner Berg, Pinot Blanc, Rheinhessen, Riesling, sauvignon blanc, Schaumwein, Sekt, Silvanerheimat, Smaragd, Sparking wine, Tobi Nagel, Wachau, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Eva Vollmer, Weingut Schittler Becker, Weingut Tegernseer Hof, weinkost, weinverkostung, Weissburgunder, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Winzerhof Nagel

Hallo und willkommen zu den Weinspontis am Mittwoch,
heute sind wir gleich zweimal in Rheinhessen. Vom Weingut Eva Vollmer probieren wir einen Riesling Lage Herrenberg 2013 und dann einen Pinot Blanc Schaumwein vom Weingut Schittler-Becker aus Zornheim. Eigentlich probieren wir hier zu selten Bubbles. Müssen wir ändern. Übrigens waren wir auch schon On Tour bei Eva Vollmer. Aber zunächst sind wir in Dettelbach in Mainfranken bei Tobi Nagel. Wir haben ja auch schon ein On-Tour bei ihm gedreht und heute ist sein Holznagel Sauvignon Blanc bei uns in der Verkostung. Zum guten Schluß sind wir in der Wachau. Weingut Tegernseer Hof mit einer 2012er Riesling Smaragd. Wir hoffen es gefällt Euch. Viel Spaß.

Winzerhof Nagel Holznagel Sauvignon Blanc 2019. 43 Wernerpunkte
Weingut Eva Vollmer Herrnberg Riesling 2013. 42 Wernerpunkte
Weingut Schittler-Becker Pinot Blanc 2019 Schaumwein. 41 Wernerpunkte
Weingut Tegernseer Hof Loibner Berg Riesling Smaragd 2012. 43 Wernerpunkte

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Folge 857: Bubbles, weiß, rosé und rot – Hauck-Horizonale

20 Sonntag Dez. 2020

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Bermersheim, Bermersheimer Klosterberg, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Generation Riesling, Heinz Günter Hauck, Hildegard, Jana Hauck, Merlot Cabernet Sauvignon, Pinot Brut, Rheinhessen, Riesling, Rosé, Roséwein, Schaumwein, Sekt, Silvaner, Sparkling Wine, Weißer Burgunder, wein, Wein aus Rheinhessen, Weinblog, weinblogger, Weingut Hauck, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute geht es nach Rheinhessen. In Bermersheim vor der Höhe befindet sich das Weingut Hauck. Dort werden von Jana und ihrem Vater Heinz Günter Hauck auf 28ha sehr interessante Weine mit einem schönen Preis-/Leistungsverhältnis produziert. Das Weingut war bis zum Jahr 2000 ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, aber ab diesem Jahr ging Heinz Günter Hauck den Schritt nur noch Weinzu produzieren. Inzwischen ist auch seine Tochter Dr. Jana Hauck, nach dem sie die Fachschule für Weinbau und Oenologie in Neustadt an der Weinstraße besucht hat, sehr aktiv im Weinberg und Keller dabei. Dazu ist sie Mitglied in der Generation Riesling. Modernste Kellertechnik und hohe Qualitätsstandards im Weinberg lassen schöne Weine entstehen. Die meisten Weißweine werden im Edelstahltank vergoren, während die Rotweine in Maischegärung im Barrique entstehen. Aber genug der Worte, lassen wir Bilder sprechen und viel Spaß bei der horizontalen Verkostung. Wir denken, es ist für jeden etwas dabei.

Weingut Hauck Pinot Brut 2016. 16 Wernerpunkte
Jana Hauck Rosé 2019. 15 Wernerpunkte
Jana Hauck Bermersheimer Weißer Burgunder 2019. 16 Wernerpunkte
Weingut Hauck Bermersheimer Klosterberg Riesling Alte Reben 2018. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Hauck Hildegard Silvaner 2018. 14,5 Wernerpunkte
Weingut Hauck Essential Merlot/Cabernet Sauvignon 2018. 15 Wernerpunkte

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Folge 753: Frohes Neues 2020

01 Mittwoch Jan. 2020

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Avec Pläsir, Bubbles, Cuvee Rose, Franken, Fred Loimer, Gumpolzkirchen, Kamptal, Langenlois, Le Grand Riesling, Martin Steinmann, Riesling, Schaumwein, Schloss Sommerhausen, Sekt, Sommerhausen, Sparkling Wine, Thermenregion, Weingut Loimer

Hallo zusammen,
wir wünschen euch ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr. Ein neues Jahr hat begonnen. Was wird 2020 bringen? Wir geben euch einen einen Ausblick auf das Jahr und lassen ein wenig 2019 Revue passieren. Dazu gibt es natürlich auch ein paar Bubbles. Es gibt heute fränkischen und österreichischen Schaumwein von Schloss Sommerhausen und Fred Loimer. Viel Spaß!

Schloss Sommerhausen Avec Pläsir Le Grand Riesling 2012. 17 Wernerpunkte
Loimer Brut Rosé Reserve. 17 Wernerpunkte

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Folge 715: Schaumwein mit den Fisherman’s Friends aus Österreich

21 Mittwoch Aug. 2019

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Alphart, Austria, Österreich, Österreichischer Sekt, Pinot, Schaumwein, Sekt, Thermenregion

Hallo zusammen,
heute gibt es Schaumwein oder Sekt. Praterralle und sein Camera-Man haben etwas zu feiern. Dazu haben sie etwas sehr schönes vom Weingut Alphart herausgesucht. Vor einiger Zeit haben wir von dort ein On Tour gebracht bei dem die Weine sehr gut überzeugen konnten. Mal schauen, ob der Sekt heute überzeugen kann.

Alphart Brut. 49 von 50 Wernerpunkten

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Folge 708: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schloss Sommerhausen

28 Sonntag Juli 2019

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auxerrois, chardonnay, Franken, Mainfranken, Martin Steinmann, Muschelkalk, Pinot Blanc, Pinot Noir, Schaumwein, Schloss Sommerhausen, Sekt, Sommerhausen, Sparkling Wine, VDP Franken, Weinfranken, Weingut Schloss Sommerhausen

Hallo zusammen,
in unserem heutigen On Tour dreht sich alles um den Schaumwein. Wir haben das Weingut Schloss Sommerhausen besucht und Martin Steinmann hat sich die Zeit genommen, uns mehr über den Schaumwein und dessen Stellenwert im Weingut zu erzählen. Neben herkömmlichen Wein produziert nämlich das VDP Weingut Schloss Sommerhausen auch sehr gute Schaumweine, von deren hoher Qualität wir uns in dieser Folge überzeugen durften. Viel Spaß dabei.

Folge 479: Auf Schmankerltour: Pralinenolympiade

24 Mittwoch Mai 2017

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Anna Kaerlein-Seip, Burgbernheim, candy, chocolate, Chocolaterie, Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Glaser-Himmelstoß, Grand Cru, Hochbach, Patisserie, Philipp Kuhn, Pinot, Pralinen, Riesling, Rudolf May, Süßwein, Schaumwein, Schmitts Kinder, Schokolade, Sekt, Silvaner, Slow Food, sweets, TBA, vino, VLog, wein, Wein und Schokolade, Wein VLog, Weinbau, Weinblog, weinliebe, weintalk, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

heute gibt es wieder einmal ein Schmankerltour. Wir waren in Hochbach bei Burgbernheim in Westmittelfranken bei der Chocolaterie Grand Cru. Hier macht Anna Kaerlein-Seip in Schokolade. Sie produziert dort herrliche Pralinen, Schokolade und Torten in Handarbeit. Im Jahr 2008 hat sie in Erfurt die Goldmedallie bei der Olympiade für Patisserie gewonnen, was ihr Können deutlich zeigt. Wir konnten Pralinen zusammen mit einigen Weinen probieren. Mal schauen was ihr davon haltet. Leider gab es teilweise einige Tonprobleme. Wir bitten dies zu entschuldigen.

Von diesen Weingütern haben wir dazu probiert:
Weingut Glaser-Himmelstoß Pinot Cuvée
Weingut Schmitts Kinder Randersackerer Sonnenstuhl Riesling Beerenauslese 2012
Weingut Philipp Kuhn Luitmar 2011
Weingut Rudolf May Silvaner Trockenbeerenauslese 2011

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Folge 437: Zum Jahresende…

31 Samstag Dez. 2016

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Dettelbach, Franken, Glaser-Himmelstoß, Julia Glaser, Pinot Cuvée, Schaumwein, Sekt, Winzersekt, Wolfgang Glaser

Hallo liebe Weinfreunde,

ein weiteres Jahr neigt sich dem Ende. Ein noch dazu recht erfolgreiches Jahr für diesen Blog. In diesem Sinne wollen wir auf euch und auf das vergangene Jahr anstoßen. Kommt gut ins neue Jahr rüber und fasst euch Vorsätze, die man gut einhalten kann. Wir wünschen euch einen Guten Rutsch in 2017.