Folge 1182: Weinspontis – Rheingausekt, Wachau-Chardonnay, Franken Pinot Blanc und geschichtsträchtiger Sylvaner

06 Mittwoch März 2024

Posted by wernervino in Schaumweine, Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

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Austrian Wine, Bubbles, chardonnay, Franken, Michael Teschke, Pinot Noir, Rheingau, Rheinhessen, Schaumwein, Sekt, Silvaner, Silvanerheimat, Spätburgunder, Sylvaner, vino, VLog, Wachau, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Leon Gerhard, Weingut Machherndl, Weingut Rudloff, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Wir starten heute mit Bubbles aus dem Rheingau. Seit 1442 ist die Familie Gerhard bereits im Weinbusiness in Hattenheim tätig. Der heutige Spätburgunder Blanc de Noir ist Extra Brut und schließlich sind wir Deutschen die größten Schaumweintrinker der Welt und keine Schaumschläger.
Aus der Wachau kommt der Chardonnay vom Weingut Machherndl. Vor kurzer Zeit haben wir ein On-Tour gedreht und es war absolut beeindruckend welche Weine auf den biologisch bewirtschafteten Terrassen erzeugt werden.
Unser Weißburgundersachverständige Burkhard testet den Edle Rebe vom Weingut Peter Rudloff aus Nordheim. Ein kleiner, junger Familienbetrieb von der Mainschleife mit Ambitionen für die Zukunft, der bereits zu den besten 900 Weingütern in Deutschland gehört.
Leider hat Michael Teschke 2021 den Großteil seiner Weinberge verkauft. Für den Silvaner in Deutschland ein herber Rückschlag. Wäre sein Weingut in Franken und nicht in Rheinhessen gewesen, hätten einige Weine von ihm bei den Großen Gewächsen mitgespielt. An das On Tour mit ihm denken wir immer gerne zurück.

Weingut Leon Gerhard Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut 2021. 41 Wernerpunkte
Weingut Machherndl Ried Kollmütz Chardonnay Smaragd 2012. 45 Wernerpunkte
Weingut Rudloff Edle Rebe Weisser Burgunder 2019. 43 Wernerpunkte
Weingut Michael Teschke 19-29 Sylvaner 2016. 46 Wernerpunkte

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Folge 1181: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Chat Sauvage

03 Sonntag März 2024

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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burgunder, chardonnay, Chat Sauvage, Essen und Trinken, food and wine, German wine, Interview, Jungwinzer, Pinot, Pinot Noir, Red Wine, Rheingau, Rheingauwein, rotwein, Spätburgunder, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Chat Sauvage, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzerinterview, Winzertalk

Herzlich willkommen zu unserem heutigen On-Tour!

Wir sind heute bei der „Wildkatze“ im Rheingau. Das Weingut Chat Sauvage ist ein relativ junges Weingut. Der Hamburger Unternehmer Günter Schulz wollte eigentlich ein Weingut im Burgund erwerben, entschloss sich dann aber doch 2000 zu einer Neugründung im Rheingau. Im Fokus stehen ganz der Pinot Noir und etwas Chardonnay. Zwei Drittel der Weinberge sind Steillagen, und man hat ein Gefühl von Bourgogne, so ganz ohne Riesling. Die Leitung des Weingutes hat die sehr engagierte Önologin Verena Schöttle übernommen. Die gebürtige Württembergerin hat einfach ein Händchen für Burgunder. Die Weine sind sehr kraftvoll, klar und dabei von einer fantastischen Frische. Alles gute Gründe für den kometenhaften Aufstieg in die deutsche Spitze.

Viel Spaß!

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Folge 1180: Weinspontis – Kassandra-Assyrtiko, Kreuzberg-Veltliner, Amarone und reifer JuSpi-Silvaner

28 Mittwoch Feb. 2024

Posted by wernervino in Orange Wine, Rotweine, Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

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Amarone, Amarone della Valpolicella, Assyrtiko, Cantine di Ora, Chalkidiki, Franken, Grüner Veltliner, Greek Wine, Italian Wine, Silvaner, Tzikas Family Wines, vino, VLog, Wachau, Würzburg, Würzburger Stein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Josef Fischer, Weingut Juliusspital, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis.

Aus Chalkidiki in Nordgriechenland kommt der Assyrtiko der Familie Tzikas. Aus Makedonien, der Heimat Alexanders des Großen. Die autochthone Rebsorte bringt langlebige Weine mit einer kräftigen Säure hervor. Das Weingut arbeitet biodynamisch und der Wein wurde im Holzfass ausgebaut. Vielversprechend.
Normalerweise ziert der Huchen die Etiketten des Weingutes Josef Fischer. Rieslinge und Veltliner die absolut Spaß machen. Wachau, wie wir sie lieben. Doch dieser Smaragd hatte ein karges Etikett in schwarz und weiß. Ein einsamer Schuppen unter einem Baum. Der Inhalt war wirklich etwas ganz neues, spannendes und mit Fließgeschwindigkeit versehenes.
Italien wird heute durch einen Amarone vertreten. Vor dem Keltern wird ein Teil der Trauben mindestens 100 Tage getrocknet. Dadurch der hohe Alkoholgehalt. Einer der großen Rotweine aus dem Land wo die Zitronen blühen von der Cantine di Ora.
Ein Ende ohne Silvaner ist kein richtiges Ende. Heute ein gereifter Silvaner aus der 85 ha großen Lage Würzburger Stein. Fränkischer Muschelkalk pur, Juliusspital in Hochform und erste Abfüllung als 1. Lage.

Viel Vergnügen. Wir hatten es.

Tzikas Family Wines Assyrtiko 2020. 43 Wernerpunkte
Weingut Josef Fischer Kreuzberg Smaragd Grüner Veltliner 2021. 44 Wernerpunkte
Cantine di Ora Amarone della Valpolicella 2017. 43 Wernerpunkte
Weingut Juliusspital Würzburger Stein Erste Lage Sylvaner 2012. 45 Wernerpunkte

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Folge 1179: Ein windiges Weinvergnügen

25 Sonntag Feb. 2024

Posted by wernervino in Roséweine, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Arzheimer Kalmit, chardonnay, Frühburgunder, Garagenweingut, Grauburgunder, Jungwinzerin, Kapellenstück, Katrin Wind, kleines Weingut, Pfalz, Pfalzwein, Pfälzerwein, Riesling, Spätburgunder Rose, spontangärung, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Katrin Wind, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzerin

Hallo und herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung.

Wir freuen uns immer besonders, junge Winzer und Winzerinnen über Jahre und Jahrgänge hinweg begleiten zu dürfen. Katrin Wind und ihre Weine haben wir schon vorstellen dürfen und bei ihr geht einfach eine kontinuierliche Entwicklung vor sich. Ihre Eltern hatten in Arzheim in der Südpfalz einige Rebzeilen im Nebenerwerb, die ihre Tochter nach dem Studium in Geisenheim übernahm und auf heute 6,5 Hektar ausbaute. Durch konsequente Handlese, Spontanvergärung und Selektion bei der Sortenauswahl schaffte sie eine unglaubliche, qualitative Entwicklung der Weine.
Im Mittelpunkt steht sicherlich die stark kalkhaltige Lage Kalmit. Katrin stellt bewusst Lage und Jahrgang in den Vordergrund, wobei ihre Handschrift und ihre Persönlichkeit aber unverkennbar sind. Bisher ist das Weingut noch eine Garage Winery, aber der Bau neuer Räumlichkeiten ist geplant. Der Betrieb ist in Umstellung auf Bio. Sie hat es auch diesmal wieder geschafft noch eine Schippe draufzulegen.
Wir glauben dass hier etwas großes entsteht und freuen uns auf weitere Spitzenweine von ihr in der Zukunft.

Viel Spaß.

Weingut Katrin Wind Spätburgunder Rosé Fumé 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Grauer Burgunder 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Arzheimer Kalmit „Kapellenstück“ Riesling 2021. 47 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Chardonnay Reserve 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Frühburgunder 2019. 44,5 Wernerpunkte

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Folge 1178: Gemischtes Doppel – Weingut Wirsching & Weingut Werner Achs

21 Mittwoch Feb. 2024

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Rotweine, Süßweine, Weißweine, Weinvideos

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Auslese, Austrian Wine, Burgenland, Burgundercuvée, Cuvèe, Franken, German wine, Goldberg, Iphöfer Kronsberg, scheurebe, Silvanerheimat, Tri Terra, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Hans Wirsching, Weingut Werner Achs, Weingut Wirsching, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, XUR Cuvée, Zweigelt

Herzlich willkommen beim Gemischten Doppel.

Seit 1630 ist das Weingut Hans Wirsching im Familienbesitz. Es gehört zu den renommiertesten Weingütern in Franken und die Sylvaner sind legendär. Heute geht es aber um eine Burgundercuvée und eine Auslese von der Scheurebe. Hans Wirsching war übrigens der Erste, der in Franken Scheurebe pflanzte. Wir waren bereits zweimal beim Weingut für ein On-Tour und ein What’s Up und wurden sehr charmant von Andrea Wirsching, die heute das Weingut leitet, empfangen.
Werner Achs war bereits während der Schulzeit oft mit Alois Kracher auf internationalen Messeveranstaltungen und fasste den Entschluss Winzer zu werden. Er begann im Jahre 2000 mit 1,27 Hektar Rebfläche, die er mittlerweile auf 14 Hektar ausgeweitet hat. Er erzeugt nur drei Rotweine, von denen wir heute zwei verkosten. Den dritten Wein gibt es nur in besonders guten Jahren in der Magnum, die Werner Achs Reserve. Wir probieren heute seinen Zweigelt Goldberg und die Cuvée
XUR.

Viel Spaß!

Weingut Hans Wirsching Tri Terra Cuvée 2018. 44 Wernerpunkte
Weingut Hans Wirsching Iphöfer Kronsberg Scheurebe Auslese 2018. 44 Wernerpunkte
Weingut Werner Achs Blauer Zweigelt Goldberg 2021.44 Wernerpunkte
Weingut Werner Achs XUR Cuvée 2020. 48 Wernerpunkte

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Folge 1177: The passionate wines of the long distance runner

18 Sonntag Feb. 2024

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chardonnay, Florian Reus, Florian Reus Weine, food and wine, Franken, Frankenwein, Jungwinzer, long distance runner, Low intervention wines, natural wines, organic wines, Randersacker, Silvaner, Silvanerheimat, Sylvaner, Ultraläufer, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo und herzlich willkommen zur Verkostung am Sonntag.

Der Begriff Langstreckenläufer hat bei Florian Reus eine doppelte Bedeutung. Einerseits ist Florian Ultra-Marathon-Läufer, war hier schon Weltmeister und auf der anderen Seite sind seine Weine ebenfalls Langstreckenläufer. Die Ausbildung zum Weinküfer absolvierte er im Staatlichen Hofkeller in Würzburg. Es schlossen sich Aufenthalte beim Weingut Klaus Peter Keller in Rheinhessen und Paul Fürst an. Den Randersackerer Weinen merkt man die Erfahrungen an. Sie bestechen durch Reduktivität, Purismus und Mineralität. Silvaner, Weißburgunder und Chardonnay sind großes Handwerk aus Franken.
Viel Spaß dabei und gönnt euch etwas Gutes!

Florian Reus Weißer Burgunder 2021. 42 Wernerpunkte
Florian Reus Edition Weltmeister Chardonnay 2021. 41 Wernerpunkte
Florian Reus Edition Weltmeister Silvaner 2021. 43,5 Wernerpunkte

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Folge 1175: Klare Präzision bei Riesling – Weingut Georg Breuer

11 Sonntag Feb. 2024

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Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German Riesling, German wine, Gutswein, Lorch, Ortswein, Rauenthal, Rüdesheim, Rheingau, Rheingauriesling, Riesling, Riesling wine, Theresa Breuer, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Georg Breuer, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Unser heutiges Weingut ist ein Weingut der qualitativen Superlative. Das Renommee des deutschen Weinbaus wurde sicherlich grundlegend durch Bernhard Breuer und seine kompromisslose Qualitätsphilosophie begründet. Er erzeugte als einer der ersten in Deutschland wieder Spitzenrieslinge auf Weltklasseniveau. Das W eingut Georg Breuer geht auf das Jahr 1880 zurück und wird heute von Theresa Breuer in fünfter Generation geführt. Wir verkosten heute einige Ortsweine, die zeigen, welches Terroir und welches Qualitätsniveau bereits in diesem Bereich erzeugt werden.
Dazu testen wir den Riesling Platon, ein Projekt von Markus Lunden und Joel Welander, Kellermeister und Assistent beim Weingut Georg Breuer. Beide kommen ursprünglich aus Schweden.

Wir wünschen viel Vergnügen und Riesling dazu nicht vergessen.

Weingut Georg Breuer Rauenthal Estate Riesling 2021. 43 Wernerpunkte
Weingut Georg Breuer Sauvage Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Georg Breuer Lorch Riesling feinherb 2020. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Georg Breuer Lorch Estate Riesling 2021. 42 Wernerpunkte
Markus Lunden & Joel Welander Platon 2018. 43 Wernerpunkte

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Folge 1173: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Künstler

04 Sonntag Feb. 2024

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German Riesling, German wine, Gunter Künstler, Gutswein, Hochheim, Ortswein, Rheingau, Rheingauriesling, Riesling, Riesling Spätlese, VDP, VDP GG, VDP Rheingau, VDP Was Für Weine, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Künstler, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzer, Winzerinterview

Willkommen im Rheingau!

Heute sind wir zu Gast in Hochheim bei einem relativ jungen Weingut, das aber Maßstäbe setzt – nicht nur im Rheingau, sondern im internationalen Weinbau.
Die Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert Weinbau, wurde nach dem Zweiten Weltkrieg aus Südmähren vertrieben und kam in den Rheingau.
Das Weingut Künstler wurde 1965 von Franz Künstler gegründet, nachdem er zuvor als Gutsverwalter andere Weingüter in Hochheim geleitet hatte. 1992 hat sein Sohn Gunter die Leitung des Weingutes übernommen. Der Aufstieg des Weingutes ging rasant weiter, so wurde es 1994 in den VDP aufgenommen und die Rebfläche bis heute auf 50,5 Hektar ausgebaut.
Der König Riesling gibt mit 79% Anteil den Ton an, gefolgt von der Diva Spätburgunder mit 15%. Sehr beeindruckend ist auch das Lagenportfolio des Weingutes. Es umfasst acht Große Lagen in Hochheim, Kostheim, Rüdesheim und Assmannshausen. Die Grands Crus haben Kultcharakter und setzen international Standards. Neben diesen versteht sich Gunter Künstler auch auf Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alvarinho und, was den Wiener in mir freut, auf Grünen Veltliner.

Viel Spaß und Riesling nicht vergessen. Oder vielleicht doch a Achterl Grünen Veltliner?

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Folge 1172: Les Poëte – L’Odyssée, Argos und Orphée von der Loire

31 Mittwoch Jan. 2024

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Argos, biodynamic wine, Biodynamischer Wein, Domaine, Domaine Les Poete, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, french wine, Guillaume Sorbe, Loire, Loire Valley, Loirewein, Odyssée, Orphée, Pinot Noir, sauvignon blanc, Spätburgunder, vino, VLog, wein, wein aus frankreich, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Salut zusammen.

Wir testen heute Weine der Domaine Les Poete von der Loire. Guillaume Sorbe kommt aus
einer Winzerfamilie aus Quincy und Reuilly, arbeitete zunächst aber als Koch und Sommelier in großen Restaurants. Dann erwachte in ihm die Seele eines Weinmachers. Er ging nach Beaune und studierte Weinbau und Önologie. Er kehrte zurück an die Loire und baute am rechten Ufer des Flußes Cher seine eigene Domaine auf. Er produziert heute auf 7,5 ha biodynamische Spitzenweine. La Poete ist der Mädchenname seiner Großmutter und das Motto lautet „Moins mais mieux.“ Weniger aber besser zeigt auch die extrem niedrigen Erträge und seine Philosophie, daß das Terroir der wichtigste Erfolgsfaktor ist. Die meisten Weine laufen mittlerweile als Vins de France. Er hat halt zum Glück seinen eigenen Kopf.
Die Weine sind Langstreckenläufer und werden in einigen Jahren mit Sicherheit noch mehr
Punkte bekommen.

Viel Spaß und Santé.

D omaine Les Poete Orphée Sauvignon Blanc 2016. 44 Wernerpunkte
Domaine Les Poete Argos Sauvignon Blanc 2016. 44 Wernerpunkte
Domaine Les Poete Odyssée Pinot Noir 2018. 44 Wernerpunkte

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Folge 1171: Rieslingbuddies mit Moselfreuden im Glas

28 Sonntag Jan. 2024

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Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German Riesling, German wine, Herrenberg, Laurentiuslay, Mosel, Moselriesling, Moselwein, Riesling, riesling kabinett, Riesling Spätlese, Spitzenriesling, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Carl Loewen, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute geht es mal wieder an die Mosel. Wir probieren zwei Weine eines absoluten Spitzenbetriebs aus Leiwen, vom Weingut Carl Loewen. Irgendwie wollten wir die Weine schon seit langer Zeit mal vorstellen. So gibt es heute den aktuellen Jahrgang bei uns zu sehen. Das Weingut entstand im Zuge der Säkularisation 1803, als die Vorfahren der Familie Loewen ihre ersten Weinberge kauften. Seitdem wuchs das Weingut auf 16 ha an und baut fast ausschließlich Riesling und ein wenig Weißburgunder in absoluten Moseltoplagen an.
Das Weingut wird von Karl Josef und seinem Sohn Christoph Loewen geleitet. Die beiden ergänzen sich perfekt und bekommen so jedes Jahr eine großartige Qualität auf die Flasche, was aber auch an den größtenteils alten Reben liebt. Karl Josef Loewen hat schon früh erkannt, dass Weingärten mit sehr alten Reben oft reifere und gesündere Trauben hervorbrachten, als diejenigen mit jüngeren und von Rebschulen gezüchteten Reben. So versucht das Weingut auch alte Weingärten zu kaufen, aber auch eigene Reben zu züchten.

Also viel Spaß mit unserer heutigen Verkostung und gönnt euch etwas Gutes!

Weingut Carl Loewen Herrenberg Riesling Kabinett 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Carl Loewen Laurentiuslay Riesling Spätlese 2022. 44 Wernerpunkte

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